La menta e la melissa sono erbe aromatiche che possono crescere su terreni forestali, orti e persino in vasi di fiori. Le piante sono molto simili, quindi molti giardinieri confondono la menta e la melissa trasversali, che è spesso chiamata la prima varietà di limone. La questione di come distinguere la menta dalla melissa sta diventando importante per coloro che coltivano queste colture o intendono acquistare materiale da piantare.
Menta e melissa - in cosa differiscono, perché sono confusi
Sebbene la menta e la melissa appartengano alla stessa famiglia Yasnotkov, le differenze sono immediatamente evidenti. Il primo esemplare è una pianta alta con foglie ovali e fiori viola raccolti nelle spighe di grano. Le foglie e il gambo della seconda varietà (melissa) sono ricoperti da piccoli peli. I singoli esemplari possono raggiungere un'altezza di 2 metri. I fiori di melissa sono lilla, raccolti in infiorescenze di 6-12 fiori.
Come distinguere la menta dalla melissa
La differenza principale è nel gusto e nell'olfatto. La menta piperita ha un odore specifico con mentolo acutamente sentito. Melissa è una pianta di olio essenziale senza mentolo. Perché molti giardinieri confondono queste due piante? Ci sono diverse ragioni:
- Le piante non fiorite sono molto simili nell'aspetto, basse, crescono un cespuglio con ampie foglie verde scuro, hanno un odore pungente.
- È opinione diffusa che entrambe queste specie salvino da molte malattie.
- I nomi popolari di melissa possono essere fuorvianti: menta d'api, citronella (dal punto di vista della botanica, questi nomi non sono giustificati).
La menta e la melissa sono considerate erbe medicinali. L'influenza delle proprietà della menta sul corpo è stata valutata da Ippocrate e la melissa da Avicenna. Ippocrate usava la menta piperita per curare molte malattie, la citronella veniva usata come sedativo per le donne. Le erbe piccanti hanno aiutato il corpo ad adattarsi per migliorare il benessere.
Si credeva che la menta migliora l'attività mentale e la melissa è in grado di calmare, alleviare le esperienze emotive.
Per riferimento! La medicina tradizionale moderna usa anche le proprietà di due piante per trattare molti disturbi.
Melissa in fiore (melissa)
Le principali differenze tra melissa e melissa, tabella
La menta e la melissa sono piante simili, ma per coloro che raccolgono costantemente le erbe, la differenza tra loro è evidente. Una descrizione dell'aspetto della menta e della melissa sono presentate nella tabella.
Una tabella delle differenze tra melissa e melissa aiuterà a distinguere queste piante anche per i non professionisti.
| Caratteristiche distintive | menta | Melissa |
| Luogo di crescita | Cresce in qualsiasi regione della Russia. | Diffuso nelle regioni meridionali, ma trovato nelle latitudini temperate. |
| arginare | Dritto, alto fino a 1 m. | Con le forchette. |
| fiori | Raccolto in infiorescenze allungate che ricordano le orecchie in forma, il colore è viola. | Raccolti in infiorescenze rotonde, hanno una tonalità viola. |
| Forma foglia | Forma ovale pronunciata. | Ovale, la parte inferiore della foglia è semicircolare, la parte superiore è appuntita. |
| aroma | Mentolo dolce, rinfrescante. | Speziato con note di limone, lenitivo. |
| Olii essenziali | Contiene una grande percentuale di oli essenziali. | La quantità di oli essenziali è molto più bassa. |
| Valore nutrizionale |
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| Contenuto calorico | In 100 grammi di menta - 70 kcal. | In 100 grammi di melissa - 50 kcal. |
| Composizione chimica | Contiene vitamine A, B1, B2, B3, B6, B9, C. La composizione dei minerali: calcio, magnesio, sodio, potassio, fosforo, ferro, zinco, rame, manganese. | Contiene vitamine PP, B6, B1, B2, C, A. La composizione dei minerali: calcio, magnesio, sodio, potassio, fosforo, ferro, zinco, rame, manganese. |
| Applicazione di cottura | È usato come aroma nella preparazione di bevande, dessert. | È usato come condimento. |
| Uso medico | È usato come sedativo. | Usato per calmare il sistema nervoso. |
| Utilizzare in cosmetologia | Fa parte dei cosmetici per la pelle grassa, migliora la crescita dei capelli. | È usato per maschere per qualsiasi tipo di pelle, nutre i capelli ed elimina la forfora. |
Nel confronto si scopre che le piante hanno proprietà simili, ma tra di esse è possibile trovare un numero sufficiente di differenze.
Erbe aromatiche
In che modo queste piante differiscono visivamente
Come distinguere la menta dalla melissa in apparenza può dire ai giardinieri che coltivano erbe aromatiche nelle loro zone. Se si prende in considerazione l'ispezione visiva, la menta piperita può essere confusa con ortiche sorde, Dubrovnik comune, comedone comune, citronella. Le piante nominate sono rappresentanti della famiglia Yasnotkov.
Ulteriori informazioni! La maggior parte delle specie di menta piperita sono piante senza pretese. Sono note 25 varietà di questa famiglia, tra le quali la menta piperita è apprezzata per le sue qualità medicinali, la menta riccia viene allevata grazie al suo aroma delicato.
I fiori di menta viola giapponesi colpiscono per la loro bellezza, gli oli essenziali sono ottenuti dalle foglie. La catnip o la catnip è confusa con la melissa, perché la pianta ha un odore di limone.
Foglie di menta
I giardinieri che amano coltivare spezie spesso fanno domande nei forum orticoli su come distinguere la menta e la melissa che crescono nello stesso sito in apparenza.
Menta e melissa - le differenze sono le seguenti:
- La prima pianta cresce in singoli germogli, che si trovano in linea retta. Radice di spezie - strisciante, che cresce in lunghezza. Un germoglio viene rimosso dal germoglio della radice, raggiungendo un'altezza di 1,5 m. Sembra che il giardiniere abbia piantato la menta in file perfettamente uniformi. Le foglie sui germogli vanno dal terreno stesso e ricordano un ovale geometrico.
- La sezione fiorita della menta attira con un lilla chiaro, di colore viola scuro. I frutti in condizioni climatiche domestiche appaiono molto raramente.
- Se la melissa cresce vicino alla menta, quindi guardando queste due piante, si può vedere: la melissa non cresce in singoli germogli, ma in un cespuglio e il gambo si ramifica sul terreno stesso. I fiori non sono orecchie, ma infiorescenze rotonde che formano un grande cerchio che circonda l'intero cespuglio. La seconda pianta è molto più bassa, anche se i singoli esemplari possono raggiungere un'altezza di 1, 1,5 m. La forma delle foglie è completamente diversa - ovoidale.
Date tutte queste sfumature, queste erbe piccanti sono difficili da confondere.
Foglie di melissa
Differenze nelle condizioni di crescita
Menta e melissa possono essere piantate nelle vicinanze nella stessa area, anche se molti giardinieri non raccomandano di utilizzare questo metodo agrotecnico, perché le piante si impollinano a vicenda e il sapore delle spezie cambierà. Per risolvere la controversia, è meglio ascoltare l'opinione degli agronomi certificati, che ricordano che le piante non appartengono alla stessa specie, quindi l'ibridazione in vivo è impossibile. Si scopre che puoi piantarli in un'area, ma le erbe piccanti richiedono cure diverse.
Quando si coltiva la menta, è necessario considerare:
- La specie può essere piantata su qualsiasi terreno tranne che sabbioso.
- L'area della zecca dovrebbe essere ben illuminata dalla luce solare.
- La foschia e l'acqua della pianta dovrebbero essere sistematiche.
- In primavera, è necessario coltivare il terreno.
- È meglio propagare la cultura in primavera con strati radicali, piantandoli in piena terra. La distanza tra i germogli è di 30-40 cm.
Raccolta delle spezie
Melissa ha bisogno di altre condizioni di crescita:
- Schisandra non ama le aree aperte, ha bisogno di un'ombra o di un'ombra parziale.
- La pianta resiste a una grave siccità, ma più volte durante la stagione deve essere abbondantemente annaffiata.
- Per una crescita di successo della cultura, la sabbia deve essere aggiunta a qualsiasi terreno.
- Questa specie può essere propagata dividendo il cespuglio, la stratificazione, le talee.
! importante Questa varietà cresce molto, quindi, quando si pianta un nuovo sito, è importante osservare una certa distanza: tra i cespugli 40-45 cm, tra le file - 50 cm.
La somiglianza tra le ferite si manifesta nella raccolta. È necessario raccogliere le erbe all'inizio durante la fioritura delle piante di miele. Il primo raccolto è all'inizio dell'estate, il secondo - all'inizio dell'autunno.
Differenze di menta piperita dalla melissa nelle proprietà medicinali e nell'applicazione
La composizione chimica di piante straordinarie è ricca di vitamine, quindi vengono utilizzate non solo nella medicina tradizionale, ma anche in cucina, cosmetologia.
Dove aggiungere la melissa
La melissa, strappata dal giardino, può essere utilizzata nella preparazione di insalate, zuppe, dessert. Una foglia secca aggiungerà un sapore piccante al pesce e alla marinata di carne. Alcuni rami aggiunti durante la salatura del cavolo daranno al prodotto un aroma persistente, arricchendolo con vitamine.
Presta attenzione! La spezia viene aggiunta 2-3 minuti prima della prontezza finale del piatto, altrimenti il sapore del cibo diventerà amaro.
La citronella si abbina bene con timo, maggiorana, basilico. Il tè di queste erbe è popolare e utile, in quanto migliora significativamente il benessere.
Tè alla melissa
Dove aggiungere la menta
La menta, come la melissa, può essere essiccata, inscatolata o utilizzata fresca. Le spezie congelanti non sono consigliate perché le piante perdono il loro aroma e le loro proprietà benefiche.
Le foglie fresche possono essere utilizzate nella preparazione di insalate, piatti di carne, salse. Il burro fatto in casa, montato con foglie tritate, avrà un sapore originale. I dolci speziati saranno pieni di nuovi sapori.
Dalle materie prime alla menta puoi preparare liquori, cocktail, sciroppi, dessert. Molti viticoltori aggiungono spezie al vino fatto in casa, il cognac.
Interessante da sapere! La gamma di utilizzo della menta è più ampia della melissa. La Schisandra non viene mai aggiunta ai dolci, ma quando si prepara la bevanda Mojito, al posto della menta piperita viene spesso usata la melissa. La nuova bevanda perde il suo dolce sapore aromatico e acquisisce una tinta speziata e piccante.
I giardinieri raccolgono e asciugano le erbe per il futuro per preparare tè profumati in inverno, che possono migliorare l'umore, aggiungere una carica di vivacità.
Tè Alla Menta Piperita
Ulteriori informazioni! L'erba alla menta si abbina bene allo zenzero, al limone, alla cannella.
L'odore di menta si trova spesso nei prodotti chimici domestici: detersivi per piatti, dentifrici, risciacqui.
Le spezie sono buoni sapori che portano note aromatiche, gusto speziato e un pezzo di salute.
In che modo differiscono le controindicazioni, possibili danni
Le proprietà benefiche della menta e della melissa, l'effetto positivo di queste erbe sul corpo umano è innegabile. La fitomedicina utilizza olii essenziali, infusi, decotti, succhi, che sono prodotti da queste erbe.
Ma ci sono molte controindicazioni per l'uso. Se ignori queste istruzioni, quindi invece di beneficiare, viene rivelato solo il danno:
- L'uso frequente di tè infuso con foglie secche può avere un effetto negativo.
- Come sapete, la melissa calma il sistema nervoso e la menta migliora il tono del corpo. Se si supera il dosaggio massimo, la pressione può diminuire, si può sviluppare sonnolenza e inibizione.
- L'uso frequente della melissa può ridurre la potenza negli uomini.
- Non dovresti usare l'infuso di menta e limone per il trattamento di ferite non curative, pustole.
Olio di melissa
Le controindicazioni generali per l'assunzione di erbe sono le seguenti:
- durante la gravidanza, l'allattamento al seno, non è raccomandato l'uso di infusi di menta;
- le infusioni toniche sono controindicate per i bambini piccoli;
- la menta è controindicata per le vene varicose;
- l'assunzione di infusi di menta può causare problemi di concepimento;
- con esacerbazione di ulcere gastriche, con malattie renali;
- le persone con ipertensione non devono bere decotti e infusi di menta, e le persone con ipertensione non devono bere infusi di melissa.
Prima di eventi importanti, che richiedono concentrazione, non è raccomandato l'uso di infusi su erbe medicinali.
Ulteriori informazioni! Qualsiasi violazione dell'assunzione di medicinali sulle erbe, un sovradosaggio può causare reazioni allergiche. La menta piperita provoca grave bruciore di stomaco e la melissa provoca debolezza, sonnolenza.
Le erbe sono pericolose per le persone che soffrono di incongruenze di pressione. Non è possibile utilizzare costantemente tali erbe per maturare gli uomini, poiché la potenza diminuisce.
Se ci sono controindicazioni, non è possibile utilizzare farmaci da menta piperita o melissa anche a dosi minime.
È possibile combinare queste due piante
La menta e la melissa sono piante con gusti diversi. Possono far parte della collezione di erbe, che sarà molto più utile, perché ciascuna delle erbe aggiunge il suo tocco di aroma e le sue proprietà benefiche. Conoscendo il loro effetto positivo sul corpo, sarà difficile danneggiare il tuo corpo.
Infuso di menta piperita
Le spezie sono due piante completamente diverse con molte caratteristiche distintive, quindi confonderle è completamente impossibile. A causa delle proprietà uniche della melissa e della melissa sono molto utili, ma prima di iniziare a usarle è necessario studiare le indicazioni e le controindicazioni, scegliere l'opzione più adatta a te.
