Pera del giardino in Russia centrale

Uno dei rappresentanti della famiglia delle Rosaceae è una pera. Questo albero da frutto in natura è distribuito in tutto il continente dell'Eurasia dai territori più meridionali a 55-60 ° di latitudine nord. Gli antichi greci iniziarono a coltivare una pera come pianta da giardino in Europa. In Russia, Josef Gertner, professore di botanica e direttore del giardino botanico dell'Accademia delle scienze di San Pietroburgo, iniziò i lavori di allevamento per migliorare il gusto dei frutti e aumentare la resistenza al gelo delle pere nel XVIII secolo. Questo articolo discuterà le varietà moderne di questo albero da frutto che hanno funzionato bene nella Russia centrale.

Come scegliere di più, di più ...

Oggi ci sono migliaia di varietà di pere. Da questa varietà, voglio scegliere il migliore, uno che delizierà tutta la famiglia con la bellezza e la frutta deliziosa. Quali sono le caratteristiche della scelta di una pera per il tuo giardino? Prima di tutto, con il metodo di applicazione - vogliono piantare un albero decorativo o da frutto sul loro sito.

Pere decorative

I nostri giardini e trame personali sono raramente decorati con pere decorative, anche se questi alberi sembrano molto impressionanti e sono utilizzati con successo nella progettazione del paesaggio dei parchi nella Russia centrale. Un esempio di tali alberi decorativi è il loosestrife alla pera.

Lisimachia di pere

Questo albero ornamentale, alto fino a sei metri, si staglia sullo sfondo di altra vegetazione con una corona sferica con rami pendenti coperti da foglie strette argentate. In aprile-maggio, sembra particolarmente elegante in un abito a fioritura bianca. I suoi frutti sono piccoli, verdi. Non vengono mangiati. L'albero è senza pretese, può crescere anche su terreno sabbioso o in condizioni urbane non molto favorevoli per le piante, ama molta luce, sopravvive facilmente alla siccità, ma non tollera il ristagno di acqua.

Lisimachia di pere su una foto

Pera da giardino

Gli alberi da frutto di questa specie nella Russia centrale crescono meno spesso degli alberi di mele. Le pere tollerano peggio le temperature più basse, ma le varietà con maggiore resistenza invernale e maturazione precoce consentono la raccolta in condizioni di estati non molto lunghe e inverni rigidi.

Quali varietà di pere non hanno paura del gelo

Le informazioni sulla resistenza al gelo della maggior parte delle varietà di pere nelle loro descrizioni sono espresse in una parola: alta. Ancor meno su ciò che le gelate un albero può trasportare senza danni sono i messaggi: "a livello di vecchie varietà di pere russe" o "a livello di varietà di Bessemninka". Per i giardinieri: i peri delle vecchie varietà russe e la Bessemyanka, in particolare, possono resistere al gelo a -38 ° C, i loro boccioli di fiori a -34 ° C e l'ovaio a -2 ° C. Quando si esaminano le varietà di pere per l'inclusione nel registro statale, questi indicatori servono come standard. L'elenco che segue include le varietà di pere moderne, che in termini di resistenza al gelo possono ben corrispondere al riferimento.

Tabella delle principali caratteristiche delle varietà di pere resistenti all'inverno

** Kopyetso è un ramo di 8-10 cm di lunghezza, sempre dritto e si trova ad angolo retto su un ramo grande. * Kolchatka è un ramo piccolo, lungo fino a 6 cm. Alla fine ha una gemma ben sviluppata.

Alcune varietà di pere resistenti al gelo nella foto

Quando si sceglie una pera per la semina, è necessario tenere conto non solo delle caratteristiche climatiche dell'area in cui verrà coltivato l'albero. Le caratteristiche di un determinato sito possono anche essere importanti, c'è abbastanza spazio libero per piantare un nuovo albero, quali piantagioni sono già lì e così via. Dopotutto, i peri sono molto diversi non solo per resistenza invernale e maturazione. Sono molto diversi in:

• l'altezza di una pianta adulta - da nana ad alta;
• tipo di corona: larga, stretta o colonnare;
• tipo di impollinazione - uno o più alberi sono necessari sul sito per la raccolta;
• dimensione del frutto - grande, media o piccola;
• sapore di frutta - dolce, agrodolce o aspro con amarezza.

Ciò che è influenzato dall'altezza

Le pere completamente diverse nelle altre caratteristiche si combinano in gruppi in base all'altezza che l'albero raggiunge nel decimo anno di vita.

Varietà alte

La corona di alte pere inizia a un'altezza di 1,5-1,8 m dal suolo e l'altezza totale dell'albero raggiunge i sei metri. Qualsiasi operazione per prendersi cura di loro e del raccolto è molto difficile a causa della posizione dei rami ad un'altezza considerevole. Un rappresentante di alberi da frutto alti può servire come una pera della varietà Beauty Chernenko.

Beauty Chernenko nella foto

Nel registro della Commissione statale della Federazione Russa per i test e la protezione dei risultati della selezione, la varietà di pere della Beauty Chernenko è raccomandata per la coltivazione nella Russia centrale. La stretta corona piramidale di questo albero dalla forte crescita sale a 6 m di altezza e tollera senza problemi gelate fino a -25 ° C. La produttività di Beauty Chernenko è stabile e ammonta a 12,7 tonnellate per ettaro. I frutti ricoperti da una delicata buccia giallo-verdastra con un bel rossore rosso pesano fino a 200 g ciascuno. Un'importante qualità positiva della varietà è la resistenza della pera alla crosta.

Tra le caratteristiche di coltivazione, posso notare una scarsa capacità di formazione del germoglio - è necessario ottenere lo scheletro - pizzicare o potare le estremità dei rami e vogliono testardamente alzare lo sguardo - per lo scheletro migliore, i rami devono essere piegati.

Nipote di Michurin, Michurinsk

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Altezza media

Negli alberi di pere assegnati a questo gruppo, la distanza tra i rami inferiori e il suolo è compresa tra 60 e 150 cm, mentre le pere di questo tipo si trovano più spesso nei cottage estivi e nelle piazzole dei giardinieri dilettanti. L'altezza di questi alberi non supera i 5 m. La pera della varietà Vidnaya solleva i rami della corona piramidale stretta esattamente a questa altezza.

Pera Visibile nella foto

I miei gusti sono eccezionalmente dolci senza acidità. Anche quelli duri e immaturi hanno un sapore dolce. Un altro aspetto di questa varietà porta frutti sui tigna (che, a proposito, è indicato anche nella descrizione di VNIISPK). Forse il portinnesto colpisce. O forse un grado diverso.

yri Trubchevsk, regione di Bryansk

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Questa pera può resistere alle gelate invernali a -30 ° C. L'albero cresce fino a 4 m di altezza. Nella sua corona rotonda, i frutti giallo-arancio del peso di 120 g maturano ciascuno alla fine di settembre, con una valutazione del gusto di queste pere per gli assaggiatori di 4,2 punti. La resa ottenuta in diversi anni di prove è stata in media di 12,2 t / ha.

I miei gusti sono eccezionalmente dolci senza acidità. Anche quelli duri e immaturi hanno un gusto appena dolce. Un altro aspetto di questa varietà porta frutti sui tigna (che, a proposito, è indicato anche nella descrizione di VNIISPK). Forse il portinnesto colpisce. O forse un grado diverso.

yri Trubchevsk, regione di Bryansk

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Nano

L'altezza del tronco verso i rami inferiori di tali pere non supera i 40 cm. L'altezza di un albero adulto è di circa 3 m. Spesso tali alberi si ottengono innestando pere di qualche tipo su un aratro nano. Ma ci sono forme nane di questa pianta. La pera Chizhovskaya è in realtà l'albero delle radici, cioè cresciuto da un seme o da talee, e non si ottiene innestandolo su un portainnesto nano.

Varietà di pere Chizhovskaya nella foto

La corona ovale della pera Chizhovskaya non supera i 2,5 m. La resistenza al gelo della varietà è elevata - fino a -30 ° C. Verde giallastro con un gradevole sapore aspro-dolce, frutti che pesano tra 100 e 120 g a fine agosto o inizio settembre. Secondo i giardinieri dilettanti, ogni anno si ottengono circa 50 kg di pere da una pianta di pera Chizhovskaya.

La pera Chizhovskaya ha iniziato a dare frutti per 2 anni dopo aver piantato una piantina, porta frutti ogni anno. Soffre di gelate in inverno e siccità senza conseguenze visibili.

Vyacheslav Samara

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A forma di corona

La forma a corona di una pera futura può essere un momento decisivo nella scelta di una varietà di piantine. Dopotutto, l'area occupata dal sistema radicale di un albero coincide completamente con la proiezione della sua corona. I giardinieri che non hanno molto spazio per far crescere le pere sono più adatti agli alberi con una corona stretta - stretta piramidale.

Se c'è abbastanza spazio libero, puoi piantare le pere con una corona sparsa - ovale o rotonda. Le corone di tali alberi già nell'anno della semina richiedono la formazione in modo che in futuro i rami non si spezzino sotto il peso del frutto.

E pochissimo spazio sarà occupato dalle forme a forma di colon di questo albero da frutto. La corona di tali alberi non richiede formazione. Eseguono solo rifiniture cosmetiche sanitarie o minime se necessario.

L'impollinatore stesso

La maggior parte delle piante della famiglia delle Rosaceae necessita di impollinazione incrociata per dare frutti. L'impollinazione incrociata è chiamata tale impollinazione quando il polline di una pianta della stessa specie, ma di una varietà diversa, deve necessariamente cadere sui fiori di una pianta di una varietà. La maggior parte delle pere non fa eccezione a questa regola.

Il polline da un albero in fiore a un altro viene trasportato da api e altri insetti, ma nelle condizioni della Russia centrale, spesso durante la fioritura delle pere, il freddo, le piogge o il vento possono interferire con l'impollinazione incrociata. Grazie agli sforzi degli allevatori, sono apparse varietà di peri che hanno bisogno solo del proprio polline per dare frutti. Tali varietà di pere sono chiamate autofertili o autoimpollinanti. L'elenco di questa categoria di piante elencate di seguito comprende solo le varietà di pere elencate nel registro statale:

• Chizhovski;
  

  Frutti della varietà di pere Chizhovskaya

• In memoria di Yakovlev
  
  

  Frutti della varietà di pera di Memory Yakovlev

• Rogneda;
  

  Ramo di Rogneda con frutti di pera

• Precocità di Michurinsk;
  

  Ramo con frutti delle varietà di pere Skorospelka di Michurinsk

• Il preferito di Klapp;
  

  Frutti della varietà di pera Lubimitsa Klapp

• di marmo;
  

  Ramo di marmo con frutti di pera

• Solo maria.
  

  Ramo con i frutti della varietà di pera Just Maria

La più grande pera

I frutti di pera di dimensioni e di conseguenza in peso possono essere grandi, medi o piccoli. I piccoli frutti di pera sono considerati tecnici. Possono essere consumati freschi, ma più spesso tali pere vengono utilizzate per l'elaborazione. I frutti grandi e medi sono destinati all'uso da tavola (consumo fresco) o universale (per alimenti e conservazione).

Le pere di grandi e medie dimensioni per lo scopo previsto sono le sale da pranzo, cioè destinate ad essere consumate fresche o universali, cioè adatte a mangiare fresche e trasformate - marmellate, marmellate, marmellate, conserve domestiche, ecc. La tabella mostra le varietà più comuni di pere. Sono disposti in ordine decrescente di peso del frutto.

Tabella dei pesi della frutta della pera

Quando la pera matura

Nella descrizione delle caratteristiche delle varietà di pere nel registro statale, il periodo di maturazione va dall'inizio dell'estate al tardo autunno. Le date esatte non possono essere nominate perché dipendono dalle condizioni meteorologiche dell'anno in corso e dalla zona di coltivazione della pera. Ma i giardinieri in modo pratico stabilirono la corrispondenza di questi periodi con date di calendario più specifiche.

Tavolo di maturazione delle pere

Anche i giardinieri alle prime armi sono abbastanza in grado di ottenere un raccolto di deliziosi frutti succosi pera nella Russia centrale. Le varietà resistenti al gelo di questo albero da frutto non richiedono cure particolari. Con la giusta scelta della varietà e osservando le regole della crescita delle pere si ottiene un raccolto annuale stabile.