Melo Shtrifel - di nuovo sull'onda del successo

Il 1 ° settembre, i bambini e gli adulti si associano all'inizio dell'allenamento, oggi mi associo all'aroma permanente di due mele mature che giacciono nel mio portafoglio. Mia nonna li ha messi lì ogni giorno. Melo di nome Shtrifel. Mio nonno l'ha piantato all'alba della sua giovinezza, è morto a 80 anni e per altri 30 anni ha portato frutto nella mia memoria, per un totale di circa 100 anni. Shtrifel è un melo che è stato preferito dai giardinieri del mondo per due secoli.

Descrizione della varietà di mele Shtrifel

La provenienza della varietà Shtrifel non è certa, ma a giudicare dai nomi "parlanti" (Shtreifling, Lifland, Grafenstein, Amtmann, Streifel), la varietà è stata allevata nei Paesi Bassi, in Germania o nei Paesi Bassi. Nel corso del tempo, i giardinieri europei hanno apprezzato il melo, poi il Baltico e poi i contadini delle repubbliche dell'ex Unione Sovietica. Nel registro di stato della Russia, Shtrifel è stato incluso nel 1947 con il nome di Autumn Striped e può essere coltivato nelle regioni settentrionali, nord-occidentali, centrali, centrali della Terra Nera, Volga-Vyatka e Middle Volga.

Il melo Shtrifel può essere coltivato nella maggior parte delle regioni della parte europea della Russia

Caratteristiche di grado

L'albero di Shtrifel è potente, tentacolare, a volte raggiunge i 7 metri di altezza. Le foglie sono verde scuro, ovali, con denti irregolari lungo i bordi, un chiaro rilievo di vene sulla superficie rugosa, piegate a metà lungo la linea centrale. I piccioli rossastri si trovano ad angolo retto rispetto ai germogli, formando densi grappoli di foglie alle loro estremità. La corteccia dei rami è liscia, color cognac con una debole lucentezza.

Shtrifel fiorisce in grandi fiori bianchi come la neve. Il tipo fruttifero è misto, le ovaie si formano sul fringuello (rami corti di 3 cm) e ramoscelli di frutta (rami annuali lunghi di 15 cm o più).

Shtrifel di melo che si diffonde, alto

I frutti di Shtrifel - periodo di consumo autunnale, grande (fino a 300 g), forma tronco-conica con nervature pronunciate alla base. La buccia della mela è sottile e liscia, coperta da un leggero rivestimento ceroso. Colore: giallo-verde con intense strisce rosso-arancio. Man mano che matura, la superficie acquisisce un bel colore carminio e sfuma l'intera mela. Il gusto è agrodolce, armonico, con note fresche e deliziose, dessert. La polpa è tenera, succosa, leggermente friabile, verso la fine della maturazione con venature rosate all'interno, con un aroma forte.

Shtrifel è resistente al gelo. La resistenza invernale della varietà è al di sopra della media. Resiste alle basse temperature, è inferiore in questo indicatore a Grushovka Mosca, Anis, ma supera Antonovka e lo zafferano di Pepin, adatti per la coltivazione nelle regioni settentrionali in una forma stellare (strisciante). La varietà ha una scarsa tolleranza alla siccità. Shtrifel non tollera le alte temperature prolungate: le foglie volano intorno, i frutti sono colpiti dalla crosta.

In un'estate particolarmente secca, necessita di frequenti irrorazioni serali (fino al mattino) e abbondanti annaffiature.

Impollinatori

Il grado Shtrifel è auto-infertile, necessita di impollinazione. Per fare questo, misura:

• Antonovka;
• Anis;
• Slavyanka;
• Riempimento bianco;
• Welsy.

Produttività e fruttificazione

La varietà è soggetta alla fruttificazione ciclica. Le prime mele compaiono solo dopo 7 anni, ma di anno in anno i raccolti aumentano. Le piante adulte danno buoni frutti. In anni favorevoli, fino a 400 kg viene rimosso dall'albero. Più vecchio è il melo, maggiore è la necessità di rinnovo. Il giovane Shtrifel porta frutti ogni anno, da adulto (dopo 15 anni) - periodicamente. I frutti di Shtrifel maturano all'inizio di settembre. Le mele vengono conservate in frigorifero fino all'inizio di dicembre.

Tabella: dinamica del contenuto di vitamina C nelle mele Shtrifel

La raccolta precoce aiuterà a preservare meglio i frutti; se le mele maturano su un ramo, mentono meno. I frutti hanno un aspetto presentabile e sono ben trasportati.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Gli aspetti positivi della varietà, rilevati dai giardinieri:

• elevata resistenza invernale;
• resistenza alla crosta;
• buona resa;
• aspetto accattivante;
• gusto eccellente;
• buona portabilità del trasporto;
• la possibilità di conservare i frutti per 3 mesi.

I lati negativi della varietà di residenti estivi includono:

• la tendenza degli alberi maturi a dare frutti;
• alberi di mele ricoperti di vegetazione;
• bassa tolleranza alla siccità.

Piantagione di melo

La distanza tra gli alberi non dovrebbe essere inferiore a 6x6 m. Ciò è importante per la futura fornitura dell'albero con l'area nutrizionale e la luce solare necessarie.

Scegliere il posto giusto

Ci avviciniamo alla scelta di un sito di impianto di piantine secondo le condizioni:

• Piantiamo un melo di cultivar Shtrifel in luoghi soleggiati e antivento.
• Il terreno è adatto a qualsiasi (non molto acidificato), ma è auspicabile che sia fertile, leggero e neutro (pH 5,5-6). Su argille pesanti, è necessario il drenaggio e il terreno acido deve essere neutralizzato con farina di dolomite.

Il melo Shtrifel ha bisogno di molto spazio e luce solare

Tempo di atterraggio

L'atterraggio può essere effettuato in primavera e in autunno. Nel primo caso, devi piantare immediatamente, poiché il terreno si scongela (prima è, meglio è), ma prima che le gemme si gonfino. Nella Russia centrale, questo è l'inizio di aprile. In autunno, è necessario che le piantine Shtrifel abbiano il tempo di maturare il legno e che rimangano almeno 30-40 giorni prima che il terreno si congeli. Questo è il periodo da fine settembre a inizio ottobre.

Selezione di materiale vegetale

Per la semina, viene acquisita una piantina di 1-2 anni e le foglie vengono rimosse da esso. Al momento dell'acquisto, ispezionare attentamente la parte principale. Le radici dovrebbero essere sane, ben ramificate, non eccessivamente secche, lunghe 30-35 cm. Prestare attenzione a se la parte aerea è sufficientemente sviluppata. Quindi ispezionare il sito di vaccinazione:

• se è completamente coperto da corteccia;
• quanto è basso il collo della radice (almeno 10 cm da terra).

Sulla base di amara esperienza personale, ti consiglio di non acquistare piantine dalle auto, sarai sicuramente ingannato. Non lasciarti ingannare dall'economicità della merce, queste piantine non possono costare abbastanza a buon mercato. Acquista la varietà solo nei vivai o dai giardinieri di cui ti fidi.

Definizione del collo della radice

Non confondere il luogo della vaccinazione con il collo della radice - il luogo in cui la radice va nel tronco. Prima di salire a bordo, pulire l'albero con un panno umido e lo troverete facilmente. Il collo non può essere approfondito. Non appena il tronco è nel terreno, inizia a inumidire. L'albero marcisce gradualmente, diventa pigro, abbassa le foglie. Pensi che abbia bisogno di annaffiare e rendere l'albero un "servizio orso". Successivamente, tutti i processi metabolici vengono interrotti, la corteccia muore e il melo muore.

Collo della radice: il punto in cui la radice passa nel tronco

Conservazione delle piantine

Accade che in autunno si ottenga una piantina debole e si teme che non resisterà al prossimo inverno; forse non hanno deciso il luogo del suo atterraggio o non hanno preparato una fossa di atterraggio. In questi casi, è meglio scavare un alberello per l'inverno e piantarlo in un luogo permanente in primavera:

1. Posiziona le piantine nelle scanalature per il prikop invernale intero, puoi lasciare le piccole estremità dei rami all'esterno.
2. Copri le radici con uno strato di terra spesso 60-70 cm e il tronco e i rami - 40 cm.
3. Lega i rami in un fascio.

Luogo prikop scegliere asciutto, inaffondabile, meglio sul versante meridionale. La terra deve essere libera. Non puoi gocciolare le piantine di shtapel nel compost o nel letame che producono calore. Le radici inizieranno a gonfiarsi, modellarsi e morire.

In modo che il roditore non danneggi l'alberello, puoi coprire il melo con rami di abete rosso.

Fino a primavera, puoi salvare la piantina scavandola nel giardino

Prima di piantare, se Shtrifel è stato conservato in un tale trucco, rilascialo attentamente e abbassa la radice in una poltiglia di argilla liquida:

1. Metti l'argilla in un secchio d'acqua, mescola accuratamente e immergici la mano. La quantità di argilla dovrebbe essere tale che un sottile strato di argilla rimanga sulla mano tirata fuori dal secchio.
2. Aggiungi un sacchetto di Kornevin o un altro stimolatore della crescita delle radici (segui le istruzioni) e 1 kg di letame ben marcito.
3. Immergi le radici nella miscela di argilla per diversi minuti, quindi asciuga la radice trattata sulla strada per 30-40 minuti e inizia a piantare.

Radice piantina di argilla in purè di argilla

Istruzioni dettagliate per piantare una piantina

L'algoritmo per piantare un melo:

1. Scava una buca di atterraggio (80 cm di profondità, 70 cm di diametro) e guida un piolo per fissare l'albero.
2. Versare uno strato di terreno fertile sul fondo (10 kg di compost, humus, premiscelato con il terreno). Aggiungi letame ben marcito. Rendi la collina più alta, altrimenti, quando la terra si restringe, la piantina andrà in profondità, il che è inaccettabile.
3. Ispeziona la radice. Tagliare tutte le aree asciutte, rotte e danneggiate in una parte sana.
4. Posiziona l'albero in modo che il collo della radice sia a 7 cm dal suolo. Puoi mettere una maniglia della pala o una guida attraverso la fossa per riferimento.
   

   Quando si pianta una piantina, non dimenticare di lasciare il collo della radice sopra il terreno

5. Versare le radici 15 cm e versare 3 secchi d'acqua nella fossa. Il terreno si trasformerà in liquame e riempirà tutti i vuoti vicino alla radice.
6. Riempi il buco fino in fondo con terra e non innaffiare più. La terra scenderà insieme alla piantina e il collo della radice sarà dove dovrebbe essere - a livello della superficie terrestre (ammissibile - 3-5 cm sopra il livello del suolo).
   

   Per riempire i vuoti vicino alla radice, la piantina è abbondantemente irrigata.

7. Lega un alberello al piolo con un otto. Stringilo in un mese, quando la terra si depositerà completamente.
   

   Un piedistallo a forma di piolo aiuterà l'albero a resistere al vento

8. Assicurati di pacciamare il terreno intorno alla piantina.

Chiudi le giovani piante con rami di abete in modo che non soffrano di gelo.

Video: piantare melo Shtrifel

Molti giardinieri non raccomandano l'introduzione di fertilizzanti minerali nella fossa di semina a causa dell'influenza negativa delle sostanze chimiche sullo sviluppo di giovani piantine. Ci sono prove di questo. Ad esempio, l'autore del quotidiano Sayanskie Vedomosti E.I. Nel 2004, Piskunov ha consigliato di scavare buche in modo che solo le radici entrassero e in nessun caso aggiungere fertilizzante lì. Altrimenti, l'albero farà male e morirà.

"L'agricoltura domestica" ha riferito nel 2003 che l'intero giardino è stato perso a causa del fertilizzante introdotto nelle fosse di piantagione nella fattoria statale Novoaleksandrovsky nel territorio di Stavropol.

Tuttavia, numerosi libri di testo e libri di consultazione raccomandano da oltre un secolo un set completo di fertilizzanti minerali e 2 secchi di humus per pozzo di atterraggio. Scegli te. Non metto fertilizzanti minerali, perché non conosco l'esatta composizione del terreno. Quello che devi fare è pacciamare il terreno con uno strato di 15 cm. Il pacciame nutrirà la terra, la proteggerà da molte malattie e impedirà al terreno di seccarsi, il che è molto importante per Shtrifel.

Caratteristiche in crescita

La cura per la mela dovrebbe essere sistematica e soddisfare i requisiti della varietà.

Irrigazione estiva

Shtrifel non appartiene a varietà tolleranti alla siccità ed è sensibile all'irrigazione. In primavera, c'è abbastanza umidità nel terreno e la pianta non ha bisogno di irrigazione. È necessario durante la maturazione dei frutti, da giugno a ottobre. Per una piantina di 2 anni, sono sufficienti 40 l di acqua sotto la radice, per un albero più vecchio - fino a 80 l, Shtrifel dopo 20 anni - fino a 120 l di acqua.

Spina irrigata:

• durante la crescita dei germogli e la formazione di ovaie;
• 10 giorni prima della raccolta delle mele (non annaffiare prima della maturazione);
• dopo il raccolto (specialmente nelle estati calde);
• nel mese di ottobre (se autunno caldo).

Una procedura utile per Shtrifel è l'aspersione estiva. Bagnano un albero nella calura estiva e nel caldo autunno. L'aspersione inizia la sera, continua tutta la notte e termina la mattina. Dopo l'irrigazione, il cerchio del tronco viene pacciamato con torba, aghi, segatura.

La pioggia estiva di meli è particolarmente necessaria nella stagione calda

Come nutrire

Caratteristiche dell'applicazione del fertilizzante:

1. Nel primo anno, non vale la pena nutrire le piantine; c'è abbastanza fertilizzante deposto nella fossa di semina.
2. Nel secondo anno, la carbamide (urea) viene utilizzata come medicazione superiore. L'alberello viene concimato a metà maggio e a giugno. Applicare qualsiasi tipo di medicazione superiore: granuli (per 1 m² - 20 g di urea) o medicazione fogliare (prepariamo la soluzione secondo le istruzioni).
3. Nel terzo anno, i giovani meli vengono concimati: a maggio, con l'urea, a giugno con nitrofos (per 10 litri di acqua - 4 cucchiai del farmaco), ad agosto vengono nuovamente alimentati con superfosfato (2 cucchiai per 10 litri di acqua) e sale di potassio. 3 secchi di soluzione vengono versati sotto il melo.
4. Nello stesso periodo, l'uso di sostanze organiche - una soluzione di verbasco o escrementi di pollo - è efficace: 0,5 l di lettiera fresca infusa per 2 settimane viene diluita in 10 l di acqua. 3-4 secchi di medicazione superiore vengono versati nel cerchio del gambo vicino, quindi il terreno viene versato con acqua pulita.

Gli integratori di azoto non vengono utilizzati in agosto e nei mesi autunnali.

Fertilizzare l'albero secondo le istruzioni. I sali minerali in grandi quantità sono aggressivi, non distruggono il suolo e gli alberi con loro.

Stimoliamo il ritaglio

I primi due anni, la potatura viene eseguita per formare una corona. Il conduttore centrale della piantina Shtrifel è tagliato 15 cm sopra i rami principali, accorciandoli di 1/3.

Se sei un giardiniere senza esperienza, acquista un bambino di due anni. I vivai vendono tali esemplari con una corona già formata e non è necessario eseguire la prima potatura. La formazione della potatura inizia 2 anni dopo aver piantato una piantina e viene eseguita ogni anno. Gli alberi formano livelli (3-3-2 rami scheletrici). La distanza tra i rami è di 20 cm, tra le file - 60 cm. L'altezza dello stelo è di 80 cm. Il conduttore centrale è tagliato ad un'altezza di 40 cm sopra l'ultimo ramo scheletrico.

La potatura del melo deve essere effettuata ogni anno, monitorando il numero di rami

Il taglio dovrebbe essere delicato. I rami di un giovane melo lungo più di 50 cm sono accorciati di 1/4 per stimolare la formazione di germogli. È importante bilanciare i rami nel loro sviluppo e subordinare il conduttore centrale. Tutti gli altri ispessimenti, situati ad angolo acuto rispetto al tronco, asciutti o in crescita all'interno dei rami della corona vengono rimossi.

La rifilatura di Shtrifel per adulti è mirata a sostenere un'ulteriore crescita e riduzione dei rami fruttiferi in eccesso (se necessario).

Come affrontare malattie e parassiti

All'inizio di marzo, non appena inizia il flusso di linfa, procedere alla lavorazione di Shtrifel per prevenire e controllare i parassiti. Lo dividiamo in 3 fasi:

1. A metà marzo e all'inizio di aprile utilizziamo liquido bordolese, soluzioni di rame e solfato di ferro (5%) o qualsiasi fungicida a base larga.
2. La seconda volta spruzziamo il melo al momento del gonfiore renale. Gli insetti a questo punto sono già completamente armati, li incontriamo con insetticidi:
   • Binon,
   • Aktotsid,
   • Ditoks.
3. La terza irrorazione viene eseguita dopo la fioritura. Pericolosi in questo momento sono i parassiti del legno: insetti in scala, scarafaggi, zecche. Bruchi e scarafaggi, afidi e falene adorano il fogliame verde e le mele. Applicare Zolon, Pyrimix. Nella lotta contro le zecche, utilizziamo:
   • Spark-M,
   • Nitrafen,
   • soluzioni di zolfo colloidale.

La varietà di mele Shtrifel è resistente a una malattia come la crosta, ma non al 100%. Soffre anche di malattie parassitarie, è fortemente influenzato dal marciume della frutta e dall'oidio. In relazione al cancro batterico, Shtrifel è scarsamente sensibile. Il danno è dal 35 al 50%, si sviluppa nel 20% dei meli.

Nel pacchetto di misure per la prevenzione delle malattie, oltre al trattamento con prodotti contenenti rame e biologici, è necessario includere:

• rimozione da un albero e distruzione di frutti marci;
• proteggere le mele dai danni durante la raccolta;
• Scavo autunnale di cerchi di tronchi d'albero.

Una buona tecnica che protegge Shtrifel dal gelo, dalle scottature solari e aumenta la resistenza alle malattie sono tronchi e ramoscelli imbiancanti. Fallo in autunno (da ottobre a novembre). Viene sbiancato con gesso (2 kg per 10 l di acqua) con l'aggiunta di solfato di rame (100 g per 10 l di acqua), colla per legno (20 g per 10 l) o argilla (2 kg per 10 l).

L'essiccazione delle cime e dei singoli rami del melo si chiama secchezza. Shtrifel a volte soffre di questa malattia.Esiste una ricetta collaudata che dice come "ravvivare" un albero con una soluzione salina. Era popolare all'inizio del 20 ° secolo ed è stato pubblicato dalla casa editrice di Mosca Terra nel 1996 in The Household Gardener Recipe a cura di P. Steinberg. Eccola qui:

Praticare un foro lungo il raggio del tronco d'albero fino al nucleo. Un tubo viene inserito nel foro risultante, collegato al tubo di gomma di una tazza Esmarch riempita con 1,5 L di soluzione salina (1: 1). La tazza è sospesa ad un'altezza di un metro e mezzo. A poco a poco, l'albero assorbe il liquido. Dopo qualche tempo, il melo inizia a essere coperto di fogliame fresco. Quindi non è stato salvato un melo.

Recensioni di voti

Streifling vive e porta frutto nel mio cortile. Ha molti anni: il giardino è stato piantato dalla fattoria statale negli anni '60 del secolo scorso. Le mele sono sempre grandi, gustose. L'aspetto del frutto, come quello di altre varietà, varia di anno in anno, probabilmente a seconda del tempo della stagione, ma corrisponde pienamente alle immagini e alle foto nelle descrizioni. Il gusto delle mele è un classico shtrifelny che non può essere confuso con un altro (come Antonovka). Probabilmente dipende dal CAT, poiché nelle stagioni calde è insolitamente dolce. È anche dolce in questa stagione, ma dopo la maturazione. Nelle stagioni fresche, le mele agrodolci vengono utilizzate con riluttanza.

Anatoly Ts., Bryansk

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=673404&sid=7120974e1e1f92bda5ebcbd6c4197613#p673404

Sono cresciuto con queste mele - in Russia, nella regione di Tver (250 km a nord di Mosca), dove le gelate in inverno erano -40 e in inverno - dai primi di novembre a marzo. Le mele erano grandi, non facevano mai male a niente, le mele erano eccezionalmente saporite e grandi. Gusto indimenticabile dell'infanzia ...

Olga Evgenievna, regione di Kiev

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9412

Il melo Shtrifel offre rese elevate, i frutti si dilettano con gusto eccellente, buona resistenza invernale, immunità alle principali malattie e semplicità della tecnologia agricola. Questo è un albero bellissimo e grato. È reattivo prendersi cura e prendersi cura di esso ti ripagherà profumatamente - con generosi raccolti di fragranti mele fresche.