Aneto: piantagione competente della tua vegetazione popolare preferita

L'aneto è la pianta piccante più comune. Ma affinché le sue verdure possano piacere all'occhio, e il gusto e l'aroma possano deliziare il gusto, è necessario un minimo di conoscenze agrotecniche. E tutto inizia con piantare una pianta.

Origine del nome della pianta

L'aneto della famiglia umbellifera ha ricevuto la sua classificazione scientifica nel 1753: Anethum (lat), che significa fragrante, bruciante. Vecchi sinonimi russi della parola "copra", "sprinkle". Le vecchie parole sono sparite da tempo, ma la parola "aneto" generata da esse rimane. A proposito, in ucraino si chiama "krip", che è molto vicino alla pronuncia russa antica.

Esiste un'altra versione del nome: quando usato, l'aneto viene tagliato finemente, tritato e prima veniva spruzzato, da cui "l'aneto". L'autore ama la prima versione.

La maggior parte delle persone, quando gli viene chiesto di cosa sia composta "acqua di aneto", non esita a rispondere ai semi di aneto. Ma no, - da una soluzione all'1% di olio di finocchio, che assomiglia molto alle piante di aneto della famiglia degli ombrelli.

Terreno di atterraggio all'aperto

Tenendo presente che la patria dell'aneto è il Mediterraneo e l'India, è preferibile sistemare i letti con aneto nei luoghi più illuminati del giardino. La pianta preferisce un terreno neutro o leggermente acido, l'aneto cresce sano e il fogliame ha un colore verde saturo. Dill ama anche l'umidità.

Un tale tripudio di verdure all'aneto può essere ottenuto solo in un luogo soleggiato e in un buon terreno.

Preparazione di letti per terreno aperto

L'aneto cresce su terreni poveri, ma un raccolto completo di questa pianta si ottiene su terreno ben fertilizzato. Si consiglia di preparare il terreno per la semina primaverile di aneto in autunno. Per fare questo, lo scavano alla profondità della baionetta della pala, dopo aver sparso humus o compost sulla superficie al ritmo di 1 secchio per 1m². In assenza di sostanza organica, viene sostituito con fertilizzanti minerali: urea, sale di potassio, superfosfato (20-30 g al m²).

È meglio preparare un letto sotto l'aneto in autunno

Germinazione di semi di aneto

I semi di aneto contengono molto olio essenziale, che impedisce il processo di germinazione, pertanto i semi piantati nel terreno senza una preparazione preliminare germoglieranno in 2-3 settimane e i semi appositamente trattati in un periodo non superiore a 3-7 giorni.

Il pretrattamento dei semi non è molto difficile:

1. I semi vengono versati in un contenitore con acqua e rimossi galleggiati.
2. I semi rimanenti vengono spalmati su un panno ben inumidito o posti in un sacchetto di garza umido e posti in un luogo caldo. Mentre la materia si asciuga, viene inumidita.
3. Quando compaiono i primi germogli, i semi vengono posti in una soluzione rosa di permanganato di potassio per 2-3 ore. Questo disinfetta il materiale di piantagione.
4. I semi vengono lavati con acqua calda. Tutto qui.

Preparazione dei semi per la semina - video

Si ritiene che dopo 3-4 anni di conservazione dei semi di aneto, la loro germinazione sia notevolmente ridotta. Ma mi dispiaceva di aver gettato i semi di aneto, che sono rimasti per un periodo molto più lungo nei bidoni dei miei genitori in cucina, e li ha sparpagliati in primavera nel giardino accanto a semi freschi. Il risultato chiaramente non era a favore di quest'ultimo. Forse il fatto è che l'olio essenziale è fuggito dai vecchi semi e questo ha compensato la naturale diminuzione della germinazione durante lo stoccaggio a lungo termine.

Se è necessario accelerare la germinazione dei semi di aneto, la preparazione tradizionale dei semi per la semina è integrata dai seguenti metodi:

• immergendo i semi in acqua calda (la mano soffre), l'acqua si scarica durante il raffreddamento e così via 2-3 volte,
• utilizzare per soluzioni ammollo di oligoelementi o stimolanti della crescita, nonché per l'infusione di cenere,
• utilizzare per immergere l'acqua di fusione,
• aerazione di acqua con semi di aneto (è adatta una pompa dell'acquario),
• trattamento delle sementi con vodka per un periodo non superiore a 10-15 minuti, la vodka con oli essenziali dopo aver estratto i semi da essa viene utilizzata per lo scopo previsto.

Per comodità, i semi vengono collocati in un sacchetto di tessuto prima di lavorare con loro.

Quando, come e quali varietà di aneto piantare in piena terra

A seconda dello scopo per il quale viene coltivata la coltura, vengono selezionate le varietà di aneto e i tempi della sua piantagione.

Varietà di aneto

• Le prime varietà di aneto danno i primi verdi un mese dopo con poco dopo la semina, ma non molto. Le prese vengono utilizzate per la prima salatura. Se lasci alcuni degli sbocchi sugli steli, non puoi preoccuparti dei primi verdi per il prossimo anno: l'aneto si moltiplica bene per semina autonoma. Tali varietà includono Gribovsky (molto profumato), Umbrella, Far, Redut, Grenadier (con un grande ombrello).
  

  La varietà Gribovsky è apprezzata per il suo aroma

• Le varietà di mezza stagione Richelieu, Umbrella, Amazon, Brina maturano 2 settimane dopo rispetto alle prime, ma hanno già più vegetazione, ombrelli più grandi e sono generalmente più aromatiche rispetto alle prime. La varietà Richelieu è particolarmente apprezzata per il suo aroma, e se tutte le foglie vengono prese da esso, lo stelo sarà nei processi laterali con grandi tappi.
  

  Se all'aneto Richelieu raccoglie tutte le foglie, allora i processi laterali con gli ombrelli si svilupperanno dai seni degli steli

• Varietà a maturazione tardiva Bouquet, Salute, Alligatore, Hanok, Aneto vanno alla crescita dello stelo circa 2,5 mesi dopo la semina, mentre la pianta ricorda un piccolo cespuglio. Hanno molte foglie, ma le rosette quando si piantano in piena terra potrebbero non avere il tempo di formarsi. Detentore del record per le dimensioni della varietà di ombrelli Salute: il diametro del cappuccio raggiunge i 25 cm con una massa di quasi 100 g, ma questa varietà non differisce nel sapore. Allo stesso tempo, piantare aneto in piena terra e prendersene cura non sarà difficile.
  

  Salute - un tipico rappresentante dell'aneto

Tempo di atterraggio

La semina primaverile-estiva di aneto in piena terra viene effettuata da fine aprile a luglio, la semina estiva è adatta solo alla raccolta di verdure. Tali termini sono dovuti a due circostanze:

• Le piantine di aneto non dovrebbero cadere in gravi gelate di ritorno in primavera, temperature inferiori a meno 5⁰ può distruggere la pianta.
• La dimensione ottimale della luce del giorno per la formazione del verde è di almeno 9 ore e prese - 14.
  

  Un grafico delle ore diurne nella Russia centrale mostra chiaramente l'intervallo di tempo in cui è possibile seminare l'aneto

Per ottenere una vegetazione precoce, praticano anche la semina nel tardo autunno, dalla fine di ottobre, in modo che i semi non abbiano il tempo di germogliare prima dell'inizio delle gelate stabili.

C'è anche una visione invernale esotica della semina di aneto, che fornisce anche un raccolto precoce.

Come piantare l'aneto: modi

L'atterraggio può essere eseguito in scanalature o in dispersione. In ogni caso, si presume che il terreno sia pre-fertilizzato. Quando si pianta nelle scanalature, il terreno viene preumidificato e, dopo aver deposto i semi, vengono cosparsi di terra e leggermente compattati. Quando si pianta a caso, è più conveniente irrigare il letto immediatamente dopo il completamento del lavoro.

Tabella: metodi per piantare aneto in momenti diversi

Molti giardinieri non seminano aneto, ma si accontentano di ciò che dà l'auto-semina.

Aneto seminante - video

Cura di aneto all'aperto

L'aneto senza pretese non implica affatto una mancanza di cura per questo. Ecco i punti principali a cui prestare attenzione.

• Irrigazione e allentamento. L'aneto ama il terreno leggero e umido. Pertanto, l'irrigazione moderata, senza ristagno di acqua e l'allentamento sarà ricompensata profumatamente.
• Diserbo. Non consentire la comparsa di "parassiti" per l'aneto sotto forma di erbe infestanti, è necessario estrarli in tempo.
  

  Idealmente, un letto di aneto dovrebbe essere mantenuto in questa condizione.

• Diradamento. Ciò è particolarmente vero per i casi in cui l'aneto è cresciuto dopo aver piantato la dispersione o l'auto-semina. La fitta foresta di aneto è costituita da fragili piante pallide di scarso sapore. La distanza tra le piante dovrebbe essere di almeno 5 cm.
• Top spogliatoio. Di solito, su un letto da giardino ben addestrato, l'aneto non è necessario. Ma cosa fare se l'aneto manca di azoto, il che può indicare un ingiallimento del fogliame. Dopotutto, l'aneto ha la capacità di accumulare attivamente nitrati quando si usano fertilizzanti azotati, in particolare ammoniaca e nitrato di sodio. L'infuso di ortica aiuterà qui, che, oltre all'alimentazione, assicurerà l'assenza di afidi nell'aneto.
  

  Fasi di produzione del fertilizzante per ortica verde

• Dill compatibilità con altre piante. L'aneto è abbastanza amichevole per la stragrande maggioranza delle piante da giardino. La cosa principale è che non cresce molto vicino a loro e non crea competizione per il cibo. L'eccezione è un altro rappresentante della famiglia di ombrelli: il finocchio. Con una stretta vicinanza di queste piante, sono possibili l'impollinazione incrociata e la formazione di ibridi. Inoltre, alcuni giardinieri non piantano aneto accanto a carote e semi di cumino.

Fare l'infusione di ortica è facile. Il gambo dell'ortica fresca viene tagliato in più parti e riempito d'acqua. Per 10 litri di acqua, 1 kg di ortica. La composizione è collocata in un luogo caldo e soleggiato e il processo è iniziato! La massa inizia a bolle in pochi giorni e emana un odore caratteristico. Mescola regolarmente. Dopo 1-2 settimane, il processo di fermentazione si interrompe, la composizione è pronta per l'uso. Prima dell'uso, viene filtrato e diluito con acqua in un rapporto di 1:10.

A causa di questo fertilizzante verde, l'autore ha a lungo rovinato le relazioni con un vicino nella trama. Ho chiuso il fertilizzante in un barile da 100 litri e l'ho posizionato vicino al recinto sul lato soleggiato della trama. La canna si trovava a una discreta distanza dalla sua e dalla mia casa, ma tutti avvertivano un odore sgradevole e nauseabondo, sebbene una quantità decente di menta fosse aggiunta alla canna. Come risarcimento per danni non patrimoniali, ho versato la metà dell'infusione preparata al mio vicino, ma non ho ricevuto immediatamente la grazia.

Piantare aneto in una serra

L'uso diffuso del policarbonato cellulare nelle attrezzature per serre per cottage estivi consente ai giardinieri di raccogliere l'aneto quasi tutto l'anno. Per questo, tuttavia, è necessario fornire loro riscaldamento e illuminazione aggiuntivi. Se ciò non viene fatto, il primo consumo di verdure può essere ottenuto già in aprile-maggio, due mesi prima rispetto a quando si pianta in piena terra.

Piantare aneto in una serra riscaldata con illuminazione

Una serra di questo tipo viene solitamente utilizzata per uso commerciale: il costo delle sue attrezzature e del suo funzionamento supererà notevolmente il costo del verde per le esigenze della famiglia che comprerai nel negozio.

La potenza dei riscaldatori e la loro posizione dovrebbero mantenere la temperatura nella serra almeno 15-20 in inverno⁰C e le lampade di illuminazione devono fornire un'ora di luce diurna di almeno 10 ore.

Come opzione - riscaldamento con riscaldatori a infrarossi

Se queste condizioni sono soddisfatte, la coltivazione di aneto non sarà difficile. Per la semina, acquisiamo varietà meno sensibili alla mancanza di luce, come Grenadier, Sebastopoli, Kutuzovsky, Diamante, Amazon, Kibray. La preparazione dei semi per la semina non è diversa dalla preparazione per la semina in piena terra.

Nonostante il fatto che la serra sia riscaldata, non vale la pena fare dei letti per terra: la superficie della terra è il luogo più freddo della serra. Pertanto, le scaffalature per scatole con terreno sono organizzate ad un'altezza conveniente per la cura della pianta.

Su tali scaffali sarà conveniente prendersi cura dell'aneto

L'aneto ha una radice lunga, quindi l'altezza delle scatole dovrebbe essere di almeno 30 cm e i fori di drenaggio sono obbligatori.

• Il terreno, una miscela di terreno fertile e torba in un rapporto di 3: 1 viene preparato in anticipo. È condito con fertilizzanti minerali. Il loro numero dipende dalla dimensione delle scatole di atterraggio: per 1m² Si dovrebbero aggiungere 15-20 g di urea e sale di potassio e 20-30 g di superfosfato.
• Immediatamente prima dell'atterraggio, nei cassetti vengono realizzate delle scanalature con una profondità di 1,5-2 cm e la distanza tra le scanalature è di 15-20 cm.
• Il terreno viene inumidito e i semi vengono piantati nelle scanalature con un passo di 2-3 cm e ricoperti di terra dall'alto.

Questo completa il processo di atterraggio. Successivamente, è necessario monitorare la temperatura e le condizioni di luce e mantenere umido il terreno. Quando l'aneto cresce ad un'altezza di 3-5 cm, deve essere diluito, lasciando una distanza tra le piante da 5 a 10 cm, a seconda della varietà di aneto.

Piantare aneto in una serra non riscaldata

Questa opzione non richiede ingenti spese finanziarie (tranne ovviamente per l'acquisto della serra stessa). La semina autunnale di semi di aneto in tale serra a causa della creazione di condizioni climatiche confortevoli all'inizio della primavera consentirà di ottenere verdure fresche già alla fine di aprile-maggio.

Ciò che è prezioso, non preoccuparti delle attrezzature aggiuntive della serra, e i semi vengono piantati direttamente nel terreno, come descritto sopra (vedi tabella). Se l'inverno era nevoso, la conduttività capillare del terreno fornirà alla pianta l'umidità necessaria nel periodo iniziale di sviluppo quando la neve si scioglie anche in assenza di essa nella serra. In caso contrario, è consigliabile gettare neve nella serra.

L'aneto primaverile spara in una serra non riscaldata - video

Quando si coltiva l'aneto in una serra del genere, è necessario monitorare più attentamente l'umidità del suolo nei giorni di sole e prevenirne l'essiccazione.

Piantare aneto a casa

Per avere le verdure all'aneto a casa tutto l'anno è necessario un po ':

• un davanzale gratuito sul lato soleggiato dell'appartamento,
• cassetto alto con fori di drenaggio,
• terreno adeguatamente preparato
• semi correttamente selezionati,
• illuminazione aggiuntiva durante le brevi ore di luce del giorno.

Lasciati coccolare con un nuovo aneto, se c'è una piccola area di terra libera, non è difficile. È necessario selezionare correttamente i semi, piantarli in tempo e in un mese o due fino al tardo autunno godersi i verdi odorosi.