Rabarbaro: semplici suggerimenti per i metodi di semina e allevamento

I piccioli di rabarbaro compaiono sul nostro tavolo all'inizio della primavera. Questo è forse il primo raccolto di verdure che i giardinieri raccolgono dopo un freddo invernale. La succosa polpa acida dei gambi di rabarbaro viene utilizzata come integratore vitaminico nelle insalate di verdure e con l'aggiunta di zucchero è un ottimo dessert o un ripieno per le torte. Piantare rabarbaro e prendersi cura di lui in piena terra non richiederà molti sforzi da parte del residente estivo, mentre alcuni accorgimenti possono essere usati quando si coltiva un raccolto.

Che cos'è il rabarbaro?

Il rabarbaro è una pianta erbacea perenne della famiglia del grano saraceno. Si trova allo stato brado dalla Siberia all'Himalaya e, come cultivar, è coltivato nella maggior parte del nostro paese e in Europa.

I rizomi di rabarbaro perenni sono potenti e corti, ma allo stesso tempo abbastanza ramificati. I piccioli basali rossastri con grandi foglie ondulate raccolte in una rosetta si estinguono in inverno. La fioritura avviene su steli che emergono dal centro dell'uscita. Entro l'autunno, grandi infiorescenze paniculate di colore bianco, verdastro, meno spesso di colore rosa formano semi. Per prolungare la stagione di crescita, scoppiano le frecce in fiore. Per ottenere semi, non lasciare più di un peduncolo per cespuglio.

Le infiorescenze di rabarbaro rosa aggiungono decoro al cespuglio

Uso delle piante

Per l'alimentazione utilizzare giovani piccioli di rabarbaro, che appaiono all'inizio della primavera. Un gran numero di vitamine e minerali di questa pianta compensa la carenza di nutrienti nella dieta primaverile. Gli steli sono usati per la preparazione di insalate di frutta e verdura, zuppe, succhi di frutta, composte, gelatina e condimenti per torte. L'uso del rabarbaro con alcune malattie ha un effetto terapeutico. È raccomandato per costipazione, anemia, ristagno della bile e metabolismo alterato. Per scopi medicinali, vengono utilizzate anche le radici della pianta. Tuttavia, va ricordato che l'uso di questa pianta in grandi quantità può essere controindicato nei bambini, nelle donne in gravidanza e nelle persone che soffrono di gastrite con elevata acidità e ulcera peptica. Con calcoli renali e cistifellea, vari sanguinamenti, reumatismi, diabete mellito, è meglio abbandonare l'uso di rabarbaro.

Per cucinare, tagliare i piccioli tritati finemente con un coltello

Condizioni di crescita

Scegliendo un posto nel giardino per il rabarbaro, è necessario tenere conto delle dimensioni della futura pianta, e questo è un cespuglio piuttosto massiccio e l'area avrà bisogno di almeno 1m². La posizione è soleggiata, ma è anche possibile l'ombra parziale. Il terreno preferisce leggero, leggermente acido e fertile. Considerando il fatto che il rabarbaro è cresciuto in un posto per 10-12 anni, il sito per l'impianto deve essere adeguatamente preparato. Fai uno scavo per 1m² terra un secchio di compost o letame marcito, 100 g di fertilizzante minerale universale e farina di dolomite, la cui quantità dipende dall'acidità del terreno. Su terreni argillosi pesanti è necessario aggiungere sabbia fluviale.

Il rabarbaro apprezzerà la posizione soleggiata, ma tollerata dall'ombra parziale

La farina di dolomia è un fertilizzante organico che normalizza l'acidità del terreno. Allo stesso tempo, arricchisce il terreno con molti utili oligoelementi e migliora la struttura dello strato superiore. L'introduzione della farina di dolomite aiuta a migliorare i processi metabolici, aumentare la resa e la sua qualità, sviluppare il sistema radicale della pianta e combattere con successo le infestanti e gli insetti dannosi del terreno. La quantità di fertilizzante applicata viene calcolata tenendo conto dell'acidità e della struttura del suolo.

Video: rabarbaro - benefici, coltivazione, uso

Nel determinare un luogo per il rabarbaro, è molto importante tenere conto del livello delle acque sotterranee: dovrebbe essere basso e la possibilità di inondazioni primaverili o ristagno dell'acqua piovana è completamente esclusa. Anche inondazioni a breve termine di acqua sorgiva possono distruggere la pianta. Il rabarbaro è resistente alla siccità, ma nei periodi secchi deve essere annaffiato, altrimenti i piccioli perderanno la loro succosità e diventeranno immangiabili e l'intera pianta non si sviluppa bene con carenza d'acqua.

Adoro il rabarbaro e non solo per il gusto e le proprietà utili. Nella nostra zona di steppa con un clima fortemente continentale, dove in estate +40^suC e -40^suCon l'inverno accadono abbastanza spesso, poche piante colpiscono con la loro bellezza, tranne forse i fiori. Qui il rabarbaro sembra un vero Tropicano: enormi foglie raggrinzite e di bardana con piccioli rossi decoreranno qualsiasi parte del giardino. Ho preso il mio rabarbaro dai miei genitori nel paese. In primavera ho scavato un grande cespuglio, l'ho tagliato in tre parti e l'ho piantato a casa. Tutte e tre le piante hanno iniziato e sono cresciute durante l'estate. L'inverno era relativamente mite e nevoso e non mi preoccupavo che i miei cespugli potessero soffrire di gelo. Ma in primavera si è verificata un'alluvione senza precedenti e l'acqua veniva dai campi, poiché non abbiamo un fiume nelle vicinanze. Solo tre giorni il mio rabarbaro si allagò, ma fu abbastanza: tutti e tre i cespugli morirono. Quindi ho dovuto fare la mia esperienza - il rabarbaro non ama davvero il ristagno di acqua. Sotto tutti gli altri aspetti, è piuttosto senza pretese e lo metterò sicuramente in un posto buono e sicuro.

Grazie alle grandi foglie originali, il rabarbaro può diventare un accento nella composizione del design

Metodi di allevamento del rabarbaro

Il rabarbaro si propaga in due modi: seminando semi e dividendo il cespuglio (rizoma). Il secondo metodo è più semplice e preferibile, poiché la pianta separata manterrà tutte le qualità delle specie dell'outlet della madre e i primi piccioli saranno pronti per il taglio entro il prossimo anno. Per le piante coltivate da seme, ci vorranno 3-4 anni per il pieno sviluppo del cespuglio.

Come piantare semi di rabarbaro

Per la semina di semi di rabarbaro possono essere acquistati nei negozi di giardinaggio, dove un vasto assortimento di varietà di vari produttori. I semi di rabarbaro vengono seminati in primavera o in autunno inoltrato, su terreno ghiacciato. Per fare ciò, assegnano un piccolo letto di distribuzione, aggiungono compost, fertilizzanti e lo scavano bene. Durante la semina primaverile, i semi hanno bisogno di una stratificazione preliminare - mantenendo i semi per due mesi a una temperatura da 0 a +5^suS.

In primavera, i semi di rabarbaro vengono seminati a fine aprile - inizio maggio.

Processo passo-passo di semina:

1. Immergi i semi 3-4 giorni prima della semina, stendili su un panno umido e spruzzando periodicamente.
2. Sul letto, preparare scanalature a una distanza di 20 cm l'una dall'altra.
3. Versare i solchi con acqua e diffondere i semi in terreno umido.
4. Cospargi le scanalature di terra in modo che lo strato sopra i semi non superi i 2-3 cm.
5. Dopo l'apparizione delle prime foglie, le piantine vengono diradate, lasciando una distanza tra i germogli di 20 cm.

I semi germinati vengono seminati su un letto preparato

Con la semina autunnale, l'evento si tiene alla fine di ottobre o a novembre. I semi secchi sono disposti in file allo stesso modo della semina primaverile, ma non vengono annaffiati, ma semplicemente spruzzati con un piccolo strato di terra. In primavera, le piantine vengono diradate e curate nel solito modo.

Su un letto di distribuzione, le giovani prese di rabarbaro rimangono fino alla prossima primavera. In estate hanno bisogno di essere annaffiati, allentati, liberati dalle erbacce. Più volte durante l'estate è consigliabile alimentare a sua volta fertilizzanti minerali e organici. In inverno, se esiste la possibilità di un forte gelo, puoi coprire la pianta con fogliame secco e agrofibre.

In primavera, dopo aver riscaldato il terreno, di solito alla fine di aprile o a maggio, i giovani sbocchi sono piantati in un luogo permanente. Quando si pianta, è importante non approfondire la pianta, lasciando uno strato di terreno sopra il germoglio superiore di non più di 2 cm.

Riproduzione dividendo il cespuglio

Il rabarbaro può essere propagato dividendo il cespuglio in primavera, in aprile-maggio o in autunno a settembre. Nel primo anno dopo la semina, non tagliare i piccioli, poiché la pianta dovrebbe crescere forte e crescere bene. E più tardi, durante la raccolta, non lasciarti trasportare troppo: puoi tagliare dal cespuglio non più di 1/3 del numero totale di piccioli.

Il processo di divisione della boscaglia:

1. Scava un cespuglio di rabarbaro adulto.
2. Libera il rizoma da terra.
3. Con un coltello affilato, dividi la pianta in parti in modo che ognuna abbia almeno un germoglio vivente.
4. Cospargere le fette con carbone tritato o asciugare leggermente all'aria.
5. Scavare buche con una profondità di 50 cm ad una distanza di 80 cm l'una dall'altra e riempire con terreno mescolato con compost e fertilizzanti.
6. Atterra le quote nei box preparati. Su terreni pesanti, il rene non deve essere sepolto più di 5 cm, su terreni leggeri - 7-8 cm.
7. Innaffia le piante piantate e pacciama il terreno.

Da un cespuglio di rabarbaro puoi ottenere fino a 10 divisioni

Trapianto di rabarbaro

Molto spesso, per propagare il rabarbaro, non è necessario scavare l'intera pianta, ma trapiantare solo una parte.

Il processo di trapianto di parti di una pianta:

1. Usa una pala affilata per tagliare il divisore e scavarlo con cura.
2. Le fette del cespuglio madre e la parte scavata sono in polvere con carbone tritato.
3. Cospargere di terra un buco formato nel cespuglio della madre.
4. Pianta la divisione nel luogo preparato, acqua e pacciame.

Compatibilità con altre piante in giardino

I giardinieri hanno da tempo notato che le piante piantate nelle vicinanze hanno un certo effetto l'una sull'altra e non sempre sono positive. Alcuni aiutano i vicini ad affrontare alcune malattie e osano gli insetti dannosi, mentre altri, al contrario, inibiscono o sono colpiti da malattie comuni. Pertanto, quando si pianta qualsiasi pianta, è bello chiedere a cosa puoi piantare accanto.

Il rabarbaro convive bene con le erbe

Rabarbaro ha un impressionante elenco di vicini indesiderati. Non dovrebbe essere piantato accanto a cetrioli, rape, barbabietole, sedano, piselli, patate, carote, cipolle e pomodori. Il quartiere con fagioli, lattuga, spinaci e tutti i tipi di cavolo, tranne Pechino, ha abbastanza successo.

Vale la pena piantare rabarbaro una volta nella tua zona e questa pianta senza pretese delizierà i proprietari con piccioli succosi e gustosi per molti anni. Prendersi cura di esso è minimo e questa è una qualità molto preziosa per i giardinieri sempre impegnati. I primi verdi, molti oligoelementi e vitamine utili e foglie decorative rendono questa pianta indispensabile in qualsiasi giardino.