Ribes: le fasi principali della coltivazione e della cura

Il ribes è un arbusto deciduo perenne con un'altezza da 0,5 a 2 m. Si trova allo stato brado ai margini della foresta, sulle rive dei fiumi o dei torrenti in tutta l'Eurasia. Questa è la bacca preferita di molti giardinieri, le varietà moderne con buona cura sono in grado di produrre fino a 10-12 kg di succose bacche acide.

Storia della coltivazione di ribes rosso

La prima menzione di ribes in Europa occidentale risale al 15 ° secolo. La pianta veniva utilizzata per formare siepi e le bacche venivano utilizzate per scopi medicinali. Più o meno nello stesso periodo, il ribes iniziò a crescere in Russia, principalmente nei monasteri, usando bacche come medicina e ricavandone delle tinture.

Un cespuglio di ribes ben curato è molto bello durante il periodo di maturazione delle bacche e può decorare qualsiasi giardino

Attualmente, il paese leader per la coltivazione di ribes rosso sono gli Stati Uniti. Ma anche in Russia non dimenticano questa cultura: in quasi tutti i terreni del giardino puoi trovare 1-2 cespugli.

Il ribes è una pianta resistente all'inverno, resiste alle gelate fino a -40^suC. In estate, a causa del potente apparato radicale, soffre molto meno calore rispetto ai ribes neri e la durata della boscaglia è di 20 anni senza ridurre la resa.

Nei giardini asciutti senza irrigazione e attenzione umana, i cespugli di ribes crescono fino a 50-70 cm di altezza e danno un piccolo raccolto. Con l'alimentazione e l'irrigazione regolari o in luoghi bassi in cui le acque sotterranee sono vicine al terreno, il ribes cresce come un potente cespuglio fino a 2 m di altezza e può produrre fino a 12 kg di bacche.

Il ribes fiorisce con fiori anonimi raccolti in un pennello

Il ribes fiorisce a maggio con fiori giallo-verdi anonimi raccolti in un pennello. A seconda della regione e della varietà di ribes, la maturazione delle bacche può iniziare entro metà giugno o luglio. La maturazione è irregolare: il primo a cospargere le bacche al sole. Il ribes rosso si sbriciola raramente dal cespuglio, quindi può essere raccolto secondo necessità. Raccolgono il ribes rosso come l'uva con un pennello, senza strappare le bacche, quindi sono meglio conservati e trasportati.

Il ribes rosso dal cespuglio viene raccolto in gruppi

Il ribes soddisfa la fame e la sete; ha molta vitamina C, la cui tariffa giornaliera può essere reintegrata mangiando solo una manciata di questa bacca. Inoltre, la bacca contiene pectina, quindi la gelatina di ribes risulta essere spessa. Da esso vengono preparati composte, marmellate, conserve, gelatine, marmellate, tinture, vini, liquori.

Varietà di ribes rosso

Per gustare le bacche fresche di ribes per tutta l'estate, puoi piantare varietà con diverse date di maturazione: precoce, metà maturazione e tardi. Puoi anche raccogliere cespugli con varie sfumature di bacche: rosso, bordeaux, rosa. Alcune varietà di ribes fruttifica perfettamente in singoli cespugli, cioè sono autofertili (in grado di impollinare con il proprio polline), mentre altre hanno bisogno di un vicino impollinatore.

A seconda della varietà, le bacche di ribes possono essere piccole (0,7 g) o grandi, raggiungendo 1,5 cm di diametro e pesando fino a 1,5 g.

Tabella: le principali varietà di ribes rosso

Galleria fotografica: varietà di ribes rosso per la regione di Mosca

Galleria fotografica: varietà di ribes rosso per la Siberia e gli Urali

Le principali fasi della tecnologia agricola del ribes rosso

Il ribes rosso è molto meno esigente da curare rispetto al ribes nero. Comincia a dare i suoi frutti nel secondo o terzo anno dopo la semina, aumentando i raccolti ogni anno. Per mantenere la resa varietale dichiarata per molti anni, è necessario nutrire regolarmente, annaffiare il cespuglio nei mesi particolarmente caldi dell'estate e rimuovere rami molto vecchi.

Piantare ribes rosso

Per piantare ribes rosso, si consiglia di scegliere una luce, protetta da luoghi freddi con terreno fertile. Tuttavia, se nella tua zona in estate al sole il termometro sale a 50^suC, quindi pianta il ribes sotto gli alberi a mezz'ombra, preferibilmente dal lato nord-est, in modo che il sole lo illumini solo fino a mezzogiorno.

Preparazione del terreno per piantare ribes rosso

Il ribes rosso è meglio piantato in terreni argillosi sciolti o sabbiosi con una reazione neutra. Su terreni acidi o in zone umide, il ribes cresce molto male.

2-3 settimane prima di piantare il ribes, iniziamo a preparare una buca per la semina. Nell'area selezionata, scaviamo un buco con un diametro di 50-60 cm e una profondità sulla baionetta di una pala. In luoghi con terreno argilloso, puoi scavare più un buco in modo che i ribes non manchino di nutrienti.

2 settimane prima di piantare una piantina, viene preparata una fossa con un diametro di 50 cm e una profondità sulla baionetta di una pala

Mescola il terreno di scavo con un secchio di compost (humus), un bicchiere di cenere e 200 g di superfosfato. Ci riaddormentiamo nella fossa e la innaffiamo accuratamente per compattare il terreno.

Piantare talee di ribes rosso

Se vuoi provare una nuova varietà, è meglio ordinare il materiale di piantagione con un sistema di radici chiuso - in vasi o pacchetti speciali.

Meglio acquistare talee con un sistema di root chiuso

I vivai locali spesso coltivano ribes all'aperto senza vasi e li vendono con un sistema di radici aperto, quindi prenditi cura delle radici in anticipo: prendi uno straccio umido e un sacchetto dove avvolgi il fondo della piantina.

Il momento migliore per piantare il ribes rosso nel mezzo della Russia è l'inizio dell'autunno, letteralmente i primi giorni di settembre: non c'è caldo estivo e le talee sono radicate perfettamente. Per le regioni meridionali, le date di sbarco vengono spostate un mese dopo.

Fasi di impianto di ribes rosso:

1. Prima di piantare, immergi le radici o una pentola di piantine in acqua per 1-2 ore.
2. In una fossa di atterraggio preparata, scava una piccola depressione corrispondente alla dimensione della radice.
3. Se il ribes cresce in una pentola di terra, viene accuratamente estratto dalla pentola senza danneggiare il grumo di terra. Le radici si raddrizzano se si attorcigliano in una spirale.
   

   Se in una pentola di terra le radici hanno iniziato a crescere a spirale, devono essere raddrizzate

4. Il piatto viene posizionato obliquamente nella fossa di atterraggio, con un angolo di 45^su a nord, il collo della radice è sepolto 5-7 cm sotto il livello del suolo.
   

   Piantatura corretta delle talee di ribes: il collo della radice è approfondito, la maniglia stessa è rivolta a nord

5. Cospargere la piantina con terreno e annaffiato.
6. Il cerchio del tronco è pacciamato con paglia o foglie, i rami troppo lunghi sono accorciati, lasciando non più di 25 cm dal suolo.

Come salvare le piantine di ribes prima di piantare

A volte capita che le piantine acquistate arrivino troppo presto in primavera, quando c'è ancora neve nel giardino e piantare in un luogo permanente è impossibile.

Conservare una piantina con un sistema a radice aperta in un appartamento caldo è semplicemente inaccettabile. Quando non è possibile posizionare la pianta in un seminterrato fresco, ad esempio, se i germogli si sono già aperti, è necessario prendere una pentola o una fioriera con terreno fertile e piantare temporaneamente una piantina lì.

Le piccole piantine ottenute in autunno possono essere conservate fino alla primavera, senza piantare in vaso e posare sul ripiano inferiore del frigorifero. Per prima cosa devi avvolgere le radici con un panno umido e i tronchi con carta spessa.

Piantare semi di ribes rosso

Il ribes viene propagato perfettamente dai semi, ma molto spesso i discendenti non ripetono le qualità del cespuglio genitore, specialmente se sul sito crescono diverse varietà di ribes che possono essere impollinate.

Di solito i semi delle bacche mature vengono semplicemente spremuti sul terreno, cosparsi di terra. L'acqua di sorgente contribuisce al gonfiore e alla germinazione dei semi e alla fine dell'estate crescono piantine piccole ma forti.

Video: ribes dai semi

Amici e nemici del ribes rosso

Molti giardinieri sono consapevoli della compatibilità delle verdure e selezionano appositamente le coppie per una migliore fruttificazione e vicinato. Ma non tutti sospettano nemmeno che tra gli arbusti e gli alberi ci sia anche amore e inimicizia reciproci.

Molto spesso, puoi osservare la piantagione di arbusti lungo il recinto, con ribes nero e rosso piantati nelle vicinanze. Si scopre che l'uva spina è il miglior vicino di casa per il ribes rosso, e il ribes nero preferisce il caprifoglio ai vicini piuttosto che i parenti delle bacche rosse.

L'uva spina è il miglior vicino di casa per il ribes rosso

Inoltre, tutti i cespugli di bacche amano piantare pomodori, calendule, calendule, menta e altre erbe aromatiche nel loro cerchio di tronchi d'albero. Con i loro oli essenziali, scacciano vari parassiti di ribes.

Condimento al ribes rosso

Nell'anno della semina, il ribes non ha bisogno di ulteriore condimento superiore, poiché una quantità significativa di humus e fertilizzanti minerali viene introdotta nella fossa.

Negli anni successivi, i ribes dovrebbero essere nutriti almeno 2 volte l'anno: in primavera e in autunno.

Tabella: condimento superiore di ribes rosso

Oltre a queste medicazioni superiori, è molto buono pacciamare il cerchio del gambo vicino con paglia, erba, fieno, foglie e versare ogni 2 settimane con preparati contenenti batteri benefici (Radiance, Baikal EM-1, East).

Non alimentare mai il ribes con fertilizzanti azotati alla fine dell'estate - inizierà una nuova crescita di germogli, che non avrà tempo di prepararsi per l'inverno e congelarsi.

Galleria fotografica: preparativi per aumentare la fertilità del suolo

Se non è possibile utilizzare prodotti organici, quindi all'inizio della primavera, allentando il terreno, 10 g di urea per 1 m²a giugno - infusione di escrementi di uccelli e in ottobre - 100 g di perfosfato e 50 g di cloruro di potassio.

Potatura al ribes rosso

La fruttificazione del ribes si verifica su rami la cui età va dai 2 ai 5 anni. Ma poiché i ribes producono diversi nuovi germogli ogni primavera, nel complesso dovrebbero esserci dai 20 ai 25 rami di età diverse sul cespuglio.

I rami più vecchi, di cinque anni, vengono raccolti immediatamente dopo aver raccolto le bacche e in estate rimuovono i rami extra primaverili (crescita di quest'anno), lasciando 4 o 5 dei rami più sani e potenti. A luglio, modifica i rami per ottenere una crescita laterale.

Idealmente, su un cespuglio di ribes dovrebbe essere contemporaneamente:

• 4-5 rami della crescita primaverile (annuali);
• 4-5 rami dell'anno scorso (di due anni) con bacche;
• 4-5 rami di tre anni con bacche;
• 4-5 rami di quattro anni con bacche;
• 4-5 rami di cinque anni, che vengono tagliati immediatamente dopo aver raccolto bacche da loro.

La potatura del ribes viene eseguita anche in primavera e in autunno. In primavera, puoi rimuovere i rami rotti o congelati e in autunno: vecchi, malati o già infruttuosi. Di solito, i germogli di ribes rosso si ramificano poco, quindi non lo accorciano, ma lo tagliano a livello del suolo.

Come ringiovanire il ribes rosso in primavera

Se il tuo ribes non ha visto le cesoie per molto tempo e si è trasformato in enormi boschetti, allora la resa su un tale cespuglio sarà insignificante e le bacche saranno piccole. Per correggere la situazione, è necessaria una potatura cardinale anti-invecchiamento, che di solito viene eseguita in primavera prima dell'apertura delle gemme.

Per ringiovanire la pianta, tutti i rami sono tagliati a filo con il terreno.

1. Prima rimuovi i vecchi rami spessi e marrone scuro, tagliandoli a livello del suolo.
2. Rimuovere i germogli da ingrasso in crescita verso l'alto, lasciando in pendenza.
3. Elimina i rami inferiori orientati orizzontalmente.
4. Rimuovi i germogli che crescono all'interno del cespuglio.

Il ribes ama il cespuglio che viene spazzato via dal vento, quindi i tagli di capelli regolari sono un must.

Propagazione di ribes rosso

È più facile propagare il ribes con talee o stratificazione: in questo caso, il giovane cespuglio ripeterà completamente la pianta madre.

Propagazione per talea

1. Alla fine di agosto, con potatura anti-invecchiamento, tagliare diversi germogli e tagliare a pezzi lunghi 20-25 cm, rimuovere le foglie.
2. Ogni tiro dovrebbe avere 4-5 reni, rendere il taglio inferiore obliquo 0,5-1 cm sotto il rene e quello superiore, dritto 1 cm sopra il rene.
3. Ogni gambo con la parte inferiore immerso nella preparazione di Kornevin e piantato nel terreno in un luogo permanente o per il radicamento in un letto separato con terra libera.
4. Pianta le talee con un angolo di 45^sue 2 reni si immergono nel terreno e il resto dovrebbe essere sopra il terreno.
5. Quando si pianta sul letto, lasciare tra le talee 15-20 cm.
6. Versare talee e pacciame con terriccio sciolto, torba o terra asciutta. Monitorare periodicamente il terreno in modo che non si asciughi.
7. Entro la fine dell'autunno, le talee di solito mettono radici, i germogli della primavera successiva appaiono.

Le talee di ribes rosso attecchiscono rapidamente e attecchiscono

Propagazione mediante stratificazione

1. In primavera, scelgono le riprese dell'anno scorso e le piegano a terra, dove viene scavata una scanalatura profonda 5-8 cm.
2. Il germoglio è posato in modo che la corona sia sopra il terreno e il germoglio stesso sia nel solco.
3. Bloccano il germoglio a terra con archi a filo e cospargono di terreno sciolto di 1 cm.
4. Quando i germogli compaiono dai reni e crescono fino a 10 cm, vengono cosparsi di terreno sciolto quasi fino alle foglie superiori.
5. È importante mantenere il terreno umido durante la stratificazione.
6. Il terreno viene aggiunto più volte durante l'estate.
7. A metà settembre, le riprese vengono tagliate dal cespuglio materno e accuratamente scavate.
8. Il ramo viene tagliato a pezzi in base al numero di germogli radicati e piantato in un luogo permanente.

Diversi germogli possono crescere da una stratificazione

Trattamento al ribes rosso per parassiti e malattie

Le piante con elevata immunità sono raramente colpite da malattie e parassiti, quindi è necessario seguire le regole della tecnologia agricola ed eseguire la spruzzatura preventiva.

1. Pianta le piante in un'area ventilata e soleggiata.
2. Non addensare la piantagione, lasciare 1-2 m tra le piante e la distanza dagli edifici dovrebbe essere di almeno 1 m.
3. Rimuovi i rami malati o parti della pianta in modo tempestivo - non lasciare che la malattia si diffonda.
4. Fai una potatura anti-invecchiamento della boscaglia per una migliore ventilazione.
5. Per la prevenzione in primavera, spruzzare ribes con una miscela di farmaci: Fitolavin + Farmayod + Fitoverm (1 cucchiaio. Di ogni farmaco diluito in 10 l di acqua).
6. Ogni settimana, a partire dall'aspetto delle prime foglie, spruzzare i ribes con un bio-cocktail: diluire 2 granuli di Ecoberin e Healthy Garden in 1 litro di acqua e aggiungere 2 gocce di liquido HB-101.

Tali misure consentono di far crescere il ribes senza l'uso di sostanze chimiche, poiché i farmaci proposti sono biologici.

Galleria fotografica: farmaci per la prevenzione di parassiti e malattie sul ribes rosso

Il bio-cocktail aumenta l'immunità della pianta, riduce gli effetti negativi dello stress: calore, temperatura, vento.

Galleria fotografica: parassiti di ribes rosso

Se sul ribes sono comparsi parassiti, vengono utilizzati biologici: fitoverm - dalle zecche e afidi, bitoxibacillina - dai bruchi. La spruzzatura viene eseguita 2-3 volte con un intervallo di 4-5 giorni.

Galleria fotografica: malattia del ribes rosso

Ribes rosso crescente su un gambo

Oltre alla coltivazione standard di ribes con un cespuglio, viene spesso utilizzata la formazione standard di ribes rosso.

Tabella: Pro e contro della coltivazione di ribes standard

Come dare ai ribes una forma standard

1. Per ottenere un ribes di forma standard, è necessario piantare un grosso germoglio annuale nudo. Quando il tiro raggiunge l'altezza desiderata dello stelo, pizzicare la parte superiore.
   

   La formazione di ribes rosso sullo stelo

2. L'anno prossimo rimuoviamo tutti i germogli e i processi laterali lungo l'intera lunghezza dello stelo e ad agosto pizzichiamo i germogli della corona.
3. Nel terzo anno, i germogli dello scorso anno daranno il primo raccolto. Prendersi cura della tensione sopra menzionata. Pizzica di nuovo le cime dei germogli annuali nella corona.
4. Quarto anno: il ribes porta frutto in piena forza, tagliamo i vecchi rami dopo aver raccolto le bacche e pizzichiamo i giovani.
5. Ulteriore cura per il ribes standard rimane la stessa: rimozione della prole della radice e germogli sul tronco dello stelo.

Il ribes può essere coltivato in un piccolo albero - sullo stelo. Lei è molto decorativa

Ribes rosso crescente su un traliccio

Questo è un modo molto insolito di coltivare il ribes rosso, più usato nell'industria che nel giardinaggio personale.

Traliccio parete di ribes rosso

L'essenza del metodo è far crescere cespugli di ribes su un piano - verticale. Con un grande volume di atterraggi, si ottiene un muro.

Tabella: vantaggi e svantaggi della crescita di ribes su traliccio

Come far crescere il ribes su un traliccio

1. Innanzitutto, le varietà ad alto rendimento resistenti alle malattie e ai parassiti sono selezionate per la coltivazione di ribes su traliccio. Le bacche dovrebbero essere grandi, vendibili e di buon gusto, la resa dei cespugli è di almeno 4 kg.
2. Il traliccio è realizzato con alta qualità, con fori di scavo e cemento colato con cremagliere lì. I supporti estremi devono essere ulteriormente rinforzati con estensioni e le estremità inferiori dei supporti sono trattate con preparati antisettici o anticorrosivi. L'altezza dei pali è di 2-2,5 m, un filo viene tirato su di essi ogni 50 cm.
3. Piantine di ribes di due anni vengono piantate lungo il traliccio ad una distanza di 0,7-1 m l'una dall'altra. Ogni piantina deve essere potata, lasciando circa 20 cm del gambo con tre gemme.
   

   La formazione di ribes rosso su un traliccio

4. La prossima primavera usciranno potenti germogli da questi boccioli, che saranno a forma di ventaglio e legati al filo inferiore.
5. L'anno successivo, questi rami vengono lasciati crescere verso l'alto e nuovi giovani germogli dalla radice vengono smazzati e legati al traliccio. Alla fine dell'estate, viene eseguita la potatura, accorciando i germogli, costringendoli così a ramificarsi.
6. Negli anni successivi continuano a formare un muro e dall'età di 5 anni la boscaglia esegue potature anti-invecchiamento, tagliando vecchi germogli e sostituendoli con nuovi.

Il ribes rosso su un traliccio è una parete continua

Il ribes non è solo una bacca sana, ma anche una vera decorazione del giardino. Un'ampia varietà di varietà in termini di maturazione, colore delle bacche e dimensioni ti consentirà di scegliere il ribes a tuo piacimento per qualsiasi giardiniere.