L'umanità coltiva barbabietole da oltre duemila anni. Il raccolto di radice è caratterizzato da una cura senza pretese e da una certa "plasticità", grazie alla quale porta stabilmente raccolti sia in regioni con clima caldo che in "zone di agricoltura rischiosa". Inoltre, le barbabietole sono estremamente salutari. Gli allevatori hanno allevato molte varietà che differiscono in termini di maturazione, aspetto e sapore delle colture a radice. Ognuno di essi non è privo di determinati vantaggi e svantaggi. È consigliabile che il giardiniere si familiarizzi con loro in anticipo e scelga la varietà più adatta a lui.
Come scegliere una varietà di barbabietole per una regione specifica
Il clima nella regione è la prima cosa da considerare quando si sceglie una varietà o un ibrido di barbabietole. L'allevamento non si ferma; per molto tempo sono apparse varietà appositamente adattate per gli Urali, la Siberia e altre aree con un clima fortemente continentale non adatto al giardinaggio. Coloro che vivono nelle regioni subtropicali meridionali sono più fortunati. Quando scelgono, possono concentrarsi esclusivamente sulla qualità gustativa, sulla produttività, sul mantenimento della qualità, sulla presenza di immunità a determinate malattie.
Scegliere la varietà di barbabietole più adatta non è un compito facile, soprattutto per un giardiniere principiante
Nella zona centrale della Russia, puoi anche piantare quasi tutte le barbabietole. L'estate è piuttosto calda lì, il clima è temperato. Non solo le varietà precoci hanno il tempo di maturare, ma anche la maturazione tardiva (le colture a radice si formano a settembre o addirittura a ottobre). Gli inverni qui molto spesso non differiscono in gravità, quindi è possibile anche la semina autunnale. I semi di barbabietola vengono piantati nel tardo autunno e danno piantine all'inizio della primavera.
Tra le varietà a maturazione precoce tra i giardinieri che vivono nella parte europea della Russia, le più popolari sono Pablo e Bordeaux. Anche il cilindro, collaudato nel tempo, non perde terreno. Per chi ama le barbabietole, lo farà Regala. Delle varietà del periodo di maturità media, l'appartamento egiziano e Podzimnaya sono premiati con recensioni costantemente positive; la varietà tardiva odnorostkovaya è apprezzata per l'eccellente qualità di conservazione.
Nel territorio di Krasnodar, nel territorio di Stavropol, nella regione del Mar Nero e in Crimea, vengono spesso piantate varietà caratterizzate da un'alta produttività. Il clima mite e caldo consente di raggiungere le prestazioni dichiarate. Giardinieri e gusti orientati. Qui le varietà più popolari sono Nosovskaya flat, Gribovskaya flat, Mulatto.
L'estate negli Urali è imprevedibile in termini di tempo. Spesso viene fuori abbastanza fico. Pertanto, è meglio riprodurlo in modo sicuro e piantare varietà precoci, ad esempio, Smuglyanka, piatto egiziano. Maturano in luglio-agosto, ma i raccolti delle radici si formano abbastanza grandi. Delle varietà a media e tardiva maturazione, solo quelle resistenti al freddo sono adatte per la coltivazione negli Urali, che non saranno influenzate dalle gelate precoci molto probabili. I migliori tra loro sono Slavyanka, Barynya, Detroit.
Barbabietole resistenti al freddo sono anche piantate in Siberia e in Estremo Oriente. L'estate è breve e piuttosto fresca. Esistono varietà appositamente adattate per queste regioni. Ad esempio, piatto siberiano, palla nordica. Con la cura adeguata, non sono inferiori nella resa e nel gusto ad altre varietà. Una caratteristica distintiva è un'ottima qualità di conservazione.
La scelta giusta delle varietà di barbabietole è la chiave per un raccolto abbondante
Varietà scure senza anelli chiari
Quanto sono sane le barbabietole dipende dall'intensità del loro colore. Il colore saturo intenso bordeaux o viola scuro è dovuto alla presenza di un'alta concentrazione di antociani. Queste sostanze sono antiossidanti naturali. Anche la loro capacità di rafforzare le pareti dei vasi sanguigni e la presenza di proprietà antisettiche è stata scientificamente dimostrata. Di conseguenza, le varietà e gli ibridi sono particolarmente apprezzati, nella polpa della quale non ci sono anelli rosati o biancastri.
Germoglio singolo
La varietà è stata allevata in URSS. Consigliato per la coltivazione nella parte europea della Russia, comprese le regioni settentrionali.
Barbabietola da barbabietola singola molto meno rispetto ad altre varietà ha bisogno di piantine da sub e diradamento
La varietà è considerata matura, ma il periodo di maturazione delle colture a radice può essere sia di 80 che di 130 giorni. Dipende dal clima nella zona. Una caratteristica di Odnorostkovaya è il frutto a uno o due semi. Altre varietà di barbabietole danno spesso 4-6 germogli per ogni seme. Per questo motivo, devi immergerti o assottigliarti, la cui cultura non piace troppo.
I raccolti di radice sono arrotondati o leggermente appiattiti. Il peso varia da 300 ga 600 g Il sapore non è male, ma non eccezionale. La varietà è adatta per la conservazione a lungo termine.
Appartamento egiziano
Una varietà testata da più di una generazione di giardinieri e ancora in grado di resistere alla concorrenza del nuovo allevamento. Fornisce rese costantemente elevate negli Urali, nella Siberia orientale, in Estremo Oriente.
Per maturità, appartiene alla categoria medio-tardiva. Il raccolto matura in 94-120 giorni. La varietà è apprezzata per l'eccellente qualità di conservazione. Se le colture a radice vengono create con condizioni di conservazione ottimali o vicine, l'88-90% della coltura durerà fino a marzo del prossimo anno senza perdere la sua presentabilità, succosità e gusto.
Le barbabietole piatte egiziane si distinguono per l'ottima qualità di conservazione
Colture radicali notevolmente appiattite (questo si riflette nel nome), diverse dimensioni (300-500 g). A proposito, questa forma è spesso considerata un vantaggio dai giardinieri: le colture da radice sono convenienti da tagliare, possono essere piegate in modo più compatto in una pentola durante la cottura e in scatole di immagazzinaggio. La polpa è abbastanza succosa e piacevole al gusto: consistenza dolciastro, uniforme. La produttività non è male, ma non è un record (5-8 kg / m²).
Tra gli indubbi vantaggi della varietà c'è la tolleranza alla siccità. Come svantaggio, si nota spesso una scarsa germinazione dei semi (al livello del 50%). Ma dipende in gran parte dal produttore.
Boltardi
Varietà di barbabietole olandesi. Il registro statale ha riconosciuto questa varietà come adatta alla coltivazione nella regione centrale. Ma l'esperienza della crescita indica che dà un buon raccolto in tutta la parte europea della Russia. La varietà è precoce, tuttavia, ottima per la conservazione a lungo termine.
Boltardi - barbabietole precoci, ma allo stesso tempo è molto ben tenuto
Le verdure sono quasi regolari di forma sferica, non particolarmente grandi (160-370 g). La varietà è apprezzata dai giardinieri per la stabilità della fruttificazione, poco dipendente dai capricci del tempo, dalla presentabilità e dalla monodimensionalità delle colture a radice. L'indubbio vantaggio è la presenza di immunità "innata" al flare. Come svantaggio, si nota una produttività non troppo elevata, a causa delle dimensioni delle barbabietole (2,7-3,1 kg / m²).
Libero
Un'altra varietà di barbabietole dai Paesi Bassi. Il registro statale è raccomandato per la coltivazione nella regione centrale e non solo per i giardinieri dilettanti, ma anche per gli agricoltori professionisti.
Le barbabietole Libero sono richieste non solo dai giardinieri dilettanti, ma anche dagli agricoltori professionisti
Una varietà della categoria medio-precoce. Il raccolto di radice è scarlatto molto scuro, il caratteristico "tappo" alla base è praticamente assente, la pelle è liscia. Il peso medio di una barbabietola è di 125-225 g La varietà Libero raramente soffre di tiro.
Tra gli indubbi vantaggi di questa varietà vi sono la maturazione in massa delle colture a radice, la loro presentabilità e il buon gusto. Si può anche notare la qualità e l'elevata produttività.
Boemia
Un risultato relativamente recente degli allevatori russi. La varietà si distingue per il gusto eccellente. La regione più adatta per la sua coltivazione è considerata la Volga-Vyatka.
Le barbabietole della Boemia sono apprezzate principalmente per il loro gusto eccellente, ma non senza altri vantaggi
Boemia - barbabietole di mezza stagione. Il raccolto di radice è oblato, con pronunciato campionamento alla base. La polpa è marrone. Una barbabietola pesa 210-350 g. La varietà ha una buona immunità a tutte le malattie fungine tipiche della cultura; viene conservata bene, senza perdere gusto e aspetto.
Bordeaux 237
Varietà "Vecchia meritata", la cui competitività è stata testata dal tempo. È ancora uno dei più popolari.
Una varietà della prima categoria, le radici si formano in soli 85-95 giorni. Inoltre, questo periodo non dipende molto dalle condizioni meteorologiche. Le verdure sono arrotondate. Il peso varia da 250 ga 500 g. Di diametro, raggiungono circa 15 cm. I raccolti di radice sporgono dal terreno circa la metà, questo è normale.
Beetroot Bordeaux 237 non ha perso la sua popolarità da oltre 70 anni
Come i vantaggi delle barbabietole Bordeaux 237, si può notare un ottimo gusto che non si perde durante lo stoccaggio e una buona qualità di conservazione. Il breve periodo di maturazione delle colture a radice consente di piantarlo più volte con un intervallo di 8-15 giorni, prolungando così il periodo di fruttificazione. La varietà tollera sia il caldo che il freddo, poco sensibili alle temperature estreme. Produttività a livello di 7-8 kg / m².
Video: come appare la barbabietola Bordeaux
Detroit
Nonostante il nome, questa barbabietola viene dall'Italia. Il registro statale è raccomandato per la coltivazione nella regione centrale. Ma l'esperienza dei giardinieri indica che questa varietà è molto adatta per l'Estremo Oriente.
Beetroot Detroit sembra molto presentabile
Detroit è caratterizzata da una maturità media delle colture. Dall'emergere delle piantine ci vogliono circa 110 giorni. I raccolti di radice sembrano molto presentabili - quasi perfettamente rotondi, con una radice corta e sottile e una pelle liscia. La polpa è semplice, bordeaux. Il peso medio di una barbabietola è di 110-215 g, il contenuto di zucchero è del 12,3-14,2%.
La varietà è apprezzata per la stabilità della fruttificazione, l'aspetto attraente delle radici. Questa barbabietola è adatta per conserve e conservazione a lungo termine. Inoltre, Detroit è caratterizzata da una buona tolleranza al freddo, durata e presenza di immunità alla fioritura.
Video: barbabietole di Detroit
Allodola
La varietà olandese popolare in tutto il mondo. Il registro di stato russo è riconosciuto come adatto per la coltivazione nella regione centrale e negli Urali. Larka è una barbabietola di mezza stagione, ma è adatta anche per la conservazione a lungo termine. La varietà è buona anche per la lavorazione, motivo per cui è richiesta non solo dai giardinieri dilettanti, ma anche dagli agricoltori.
Barbabietola Larka è richiesta non solo in Russia ma in tutto il mondo
Radici di medie dimensioni (140-310 g), quasi sferiche, la polpa è ricca di colore scarlatto. I test sono espressi male. La percentuale di "matrimonio" non commerciale è estremamente bassa - 6%.
Tra i meriti della varietà vi sono la resa costantemente elevata, la monodimensionalità e l'attrattiva esterna delle radici, una buona qualità di conservazione. Larka è resistente alla fioritura; è possibile la raccolta meccanizzata. Il creatore afferma che la varietà ha una maggiore capacità di rimuovere dal corpo sali di metalli pesanti e prodotti di emivita di sostanze radioattive.
Bona
Non sono state stabilite restrizioni sulla regione del registro delle coltivazioni dello Stato russo. Adatto per il consumo fresco e per l'inscatolamento. Caratteristico e ottima qualità di conservazione.
Nessun difetto evidente nelle cultivar di barbabietole Bona
Barbabietole della categoria di mezza stagione. I raccolti di radice sono quasi sferici, con polpa molto succosa, tenera e dolciastro (contenuto di zucchero - 12%). La verifica è trascurabile. Sono monodimensionali (peso - 250-280 g), il gusto è molto buono.
La resa media è di 5,5-6,8 kg / m². Vantaggi della varietà: presentazione e uniformità delle colture a radice, idoneità per la conservazione a lungo termine.
Renova
Una varietà di barbabietole tardive medie. Il raccolto matura 100-110 giorni dopo l'emergenza. Renova è adatto per conservazione a lungo termine, presentabilità e benefici, i frutti non perdono per 6-7 mesi.
La barbabietola Renov quasi non ha un odore caratteristico, che a molti non piace
Radici di forma cilindrica, fino a 5 cm di diametro. Quasi nessun aroma caratteristico, che non piace a tutti. Il peso medio di una barbabietola è di 180-350 g, la resa totale è di 7-9 kg / m².
Cilindro
Realizzazione di allevatori venti anni fa. La varietà è riconosciuta adatta per la coltivazione in tutte le regioni. Popolare tra i giardinieri dilettanti e gli agricoltori.
Il cilindro appartiene alle varietà di barbabietole di media maturità. Trascorrono circa 120 giorni dalla germinazione alla raccolta. Più adatto per conserve e conservazione a lungo termine.
Appena apparso, Beet Cylinder ha quasi immediatamente conquistato un'incredibile popolarità tra i giardinieri domestici
Le colture di radici, come suggerisce il nome, hanno una forma cilindrica. Il diametro medio è di 4-7 cm, la lunghezza è di 12-16 cm, il peso varia da 250 ga 600 g e dipende dalle condizioni di crescita. Il gusto è eccellente Altri vantaggi: alta resa (8-10 kg / m²), bassa percentuale di scarti di radici. La forma intrinseca della barbabietola consente di sigillare le piantagioni. Un inconveniente significativo è la sensibilità alle basse temperature. Se le piantine cadono sotto il gelo della primavera, è molto probabile che fiorisca in massa.
Video: descrizione della varietà di barbabietole Cilindro
Cardial F1
Un risultato recente degli allevatori francesi. Si consiglia di piantare un ibrido nella parte europea della Russia.
Beet Kardial F1 è molto buono in tutti i piatti
Ibrido di media maturazione. I raccolti di radice hanno una forma simile a una palla. Il test è moderato. Il peso varia da 210 ga 350 g Contenuto di zucchero - 10,3-12,6%. La percentuale di prodotti non merceologici è del 3-12%.
Gheppio F1
Ibrido francese, raccomandato per la coltivazione in Russia nella regione del Volga, nel Caucaso e nella regione nord-occidentale. Adatto per la conservazione a lungo termine. La vendemmia matura in circa 120 giorni. L'ibrido è classificato come metà stagione.
Beetroot Kestrel F1 tollera il trapianto e l'immersione
I raccolti di radice sono quasi rotondi, il campionamento alla base è moderato. Una barbabietola pesa 205-375 g Il contenuto di zucchero è relativamente basso - 5,7-10%. La percentuale di matrimonio rientra nella norma - 4-16%. L'indubbio vantaggio della varietà è la presenza di elevata immunità. Molto raramente le barbabietole soffrono di malattie tipiche della cultura. Inoltre, a differenza della stragrande maggioranza delle altre varietà, senza molto stress tollera la raccolta e il trapianto.
Toro sangue
Un altro recente risultato degli allevatori russi. Lo scopo è universale. Inoltre, questa barbabietola è caratterizzata da una buona qualità di conservazione. Una varietà della categoria di mezza stagione.
Il sangue di toro di barbabietola è un ortaggio a radice universale
I raccolti di radice sono arrotondati. Il campionamento del terreno è moderato. Il peso di una barbabietola varia da 145 ga 240 grammi, il sapore è meraviglioso. Il contenuto di zucchero è basso - 8-10,5%.
La varietà è apprezzata per una produttività costantemente elevata, idoneità per la conservazione a lungo termine, buona resistenza al gelo e resistenza alla fioritura. I raccolti di radice maturano in 110-120 giorni.
Video: una rassegna delle varietà di barbabietole senza anelli luminosi
Barbabietole di diversa maturità
Uno dei criteri principali che il giardiniere è guidato nella scelta è il periodo di maturità delle barbabietole.
Barbabietola precoce
Quando piantano varietà precoci all'inizio di aprile, producono colture già a luglio e alcune anche alla fine di giugno. Non differiscono nella durata di conservazione, il gusto non può essere definito eccezionale. Le colture di radici sono più piccole rispetto ad altre varietà, il peso varia da 200 ga 500 g, e queste barbabietole sono più adatte per insalate e succhi di frutta.
Modan
La regione raccomandata per coltivare questa barbabietola è il Caucaso settentrionale. Produttività - 5-7 kg / m².
Le barbabietole Modan sono caratterizzate da un'altissima percentuale di colture a radice commerciabili
I raccolti di radice sono appiattiti, la tappatura è moderatamente pronunciata, come gli anelli nella polpa. Il peso di una barbabietola è di 250-370 grammi Il sapore è buono, la polpa è succosa e tenera. Il contenuto medio di zucchero è dell'8,1%.
Insalata
Una delle novità della selezione russa. Le regioni preferite per la coltivazione sono le regioni centrali e del Volga.
Vinaigrette di barbabietola - una delle recenti conquiste degli allevatori russi
Il ritaglio della radice ha una forma simile alla palla. La verifica è quasi assente. Il peso medio di una barbabietola è di 180-240 grammi, il contenuto di zucchero è piuttosto elevato - 11,5-12%.
Palla rossa
Una delle prime varietà di barbabietole. Il raccolto può essere raccolto già due mesi dopo l'emergere di piantine. Apprezzato per una buona resa, resistenza al calore e alla siccità. Raramente è colpito dal colore.
La palla rossa di barbabietola porta uno dei primi raccolti
I raccolti di radice sono sferici, con pelle e polpa scarlatte scure, senza anelli. Peso medio: 300-500 g. La polpa è molto succosa, tenera, adatta al consumo fresco.
Nohovski
Le barbabietole vengono dalla Polonia. Sono entrato nel registro di stato della Federazione Russa venti anni fa. Si consiglia di coltivarlo nelle regioni del Volga e del Mar Nero. L'idoneità della varietà per la preparazione di succhi e alimenti per bambini è particolarmente nota.
La barbabietola Nokhovski è molto adatta per cucinare alimenti per bambini
L'arrotondamento delle radici arrotondate è moderato. Il peso di una barbabietola è di 150-375 g La varietà non soffre di fioritura. La resa media è di 2,5-4,5 kg / m². Conservato abbastanza bene per le barbabietole.
Bolivar
La varietà olandese, la regione di coltivazione preferita è il Caucaso settentrionale. Nonostante la maturità precoce, è raccomandato per la conservazione a lungo termine.
Bolivar di barbabietole ha una buona resistenza al gelo
I raccolti di radice in forma assomigliano a una palla, pesano in media 230-380 g La polpa non perde colore dopo il trattamento termico. La varietà è apprezzata per la resistenza al freddo e la buona resa.
Tiratore
Varietà dai Paesi Bassi. Non ci sono restrizioni sulla regione in crescita. Tollera la siccità.
L'azione delle barbabietole in Russia può essere coltivata quasi ovunque, tranne nelle regioni con un clima artico e subartico
I raccolti di radice sono quasi rotondi, il campionamento è insignificante. Il peso di una barbabietola è di 240-350 g, con un contenuto di zucchero dell'11%.
Barbabietole di mezza stagione
Le barbabietole di media maturazione, di norma, vengono piantate nei primi dieci giorni di maggio. Raccolto a fine agosto o settembre. Matura entro 100-110 giorni. La maggior parte di queste varietà sono apprezzate per la loro appetibilità. I raccolti di radice sono abbastanza grandi - 350-550 g. La durata media è di 5-7 mesi. Lo scopo di queste varietà, di regola, è universale.
Borshcheva Don
È stato inserito nel registro statale più di recente, nel 2017. Si consiglia la sua coltivazione nel Caucaso settentrionale.
Barbabietola Don La barbabietola è molto adatta per preparare la zuppa appropriata
I raccolti di radice sono sferici, la moderazione è moderata. Peso medio: 195-335 g La polpa è di colore rosso-rosato, con anelli di luce ben visibili. Il contenuto di zucchero è piuttosto elevato - 10,3-11,1%. La percentuale di ortaggi a radice non di mercato è minima - 3-7%.
Delizioso
La varietà è adatta per l'inscatolamento, ben conservata. Radici della forma corretta, tondeggiante. Il peso medio delle barbabietole è di 230-515 g, in gran parte determinato dalle condizioni di crescita. La polpa è molto tenera e succosa. È caratterizzato da un aumento del contenuto di zucchero.
La resa della barbabietola è fortemente dipendente dalla tecnologia agricola e dal clima nella regione di coltivazione
Questa barbabietola non soffre quasi mai di marciume. Ma lei è molto esigente in termini di irrigazione. La produttività dipende fortemente dalla tecnologia agricola, è di 3-8 kg / m².
Incomparabile A463
Nel registro di stato dal 1943. Si consiglia di sbarcare nella regione centrale e negli Urali. Il nome della varietà è pienamente giustificato dalle sue caratteristiche, cosa che accade abbastanza raramente. Questa è davvero una delle migliori varietà di barbabietole, testata da diverse generazioni di giardinieri.
Barbabietola Incomparable A463 è pienamente coerente con il nome, che accade abbastanza raramente
I raccolti di radice sono molto appiattiti. La polpa è molto tenera. Il peso medio del raccolto di radice è -150-400 g.
La varietà non è mai influenzata dalla cercosporosi, ha una buona resistenza alla fioritura e allo stelo. Tollera lo scatto a freddo, può essere conservato fino alla prossima primavera. L'unico inconveniente è che non tollera i terreni pesanti.
Resistente al freddo 19
Conseguimento degli allevatori bielorussi. In Russia (dal punto di vista del registro statale) può essere coltivata ovunque ad eccezione della regione del Volga.
La barbabietola resistente al freddo 19 si distingue per la sua buona immunità, ma non ha ancora una protezione assoluta contro le malattie
I raccolti di radice sono piuttosto piccoli (145-220 g), piatti-rotondi. La polpa è molto succosa, tenera, ha un sapore eccellente. Ma la resa non è troppo elevata - 3,3-4,2 kg / m². L'immunità alle malattie tipiche della cultura non è male, ma non assoluta.
Podzimnaya A 474
La varietà è stata allevata in URSS negli anni '50 del XX secolo. È apprezzato per la sua qualità di mantenimento, l'idoneità alla semina durante l'inverno, l'assoluta resistenza alla fioritura e la buona resistenza ad altre malattie comuni.
Barbabietola invernale A474 adatta per la semina autunnale
I raccolti di radice sono arrotondati. Il peso medio è di 210-250 g. Sono adatti per la lavorazione e l'inscatolamento.
Globe F1
Oltre al gusto eccellente, l'ibrido ha un alto contenuto di zucchero e una maggiore capacità di rimuovere i radionuclidi dal corpo. È anche apprezzato per la sua buona qualità di conservazione e la produttività costantemente elevata.
Beetroot Globe F1 è raccomandato per avvelenare il corpo con emivita di sostanze radioattive
Radici di forma sferica regolare, buccia sottile. La polpa è molto tenera. Il peso medio di una barbabietola è di 255-490 g.
Valenta
È coltivato principalmente nella regione nord-occidentale. Le barbabietole sono per lo più a seme singolo, il che elimina la necessità di diradare le piantine e immergere le piantine.
La barbabietola di Valenta ha foglie piuttosto insolite
Colture radicali mal tappate. La verdura pesa in media 170-330 g Il sapore non è male, il contenuto di zucchero è elevato (13-14,1%).
Barbabietola tardiva
Varietà di maturazione tardiva vengono piantate nel terreno il 20 maggio. Le colture a radice maturano a fine settembre o ottobre. La stagione di crescita è di 120-135 giorni. Sono i più grandi di tutti (400-600 g), gusto eccezionale. Tali varietà sono anche apprezzate per la loro qualità di conservazione; la loro normale conservabilità è di 7-9 mesi. Molto spesso sono progettati per questo. Buono e in conservazione.
Citadela
Varietà di scopo universale, allevata nella Repubblica ceca. Richiede un'illuminazione adeguata e un'irrigazione regolare. Una caratteristica è un piccolo numero di foglie nello sbocco.
Beet Citadel ha una rosetta piuttosto rara di foglie
Radici di forma cilindrica, raggiungendo i 20-25 cm di lunghezza. Le barbabietole pesano in media 360-500 grammi Il gusto è eccellente, così come la presentabilità.
Red Cloud F1
Ibrido dai Paesi Bassi. Il registro di stato russo è stato elencato per oltre 20 anni. Non è consigliabile atterrare a est degli Urali.
Beetroot Red Cloud F1 - raggiungimento di una delle aziende agricole più famose al mondo
I raccolti di radice sono leggermente appiattiti, poiché le barbabietole tardive sono piccole (160-215 g). Polpa senza anelli luminosi. Il gusto è eccellente, produttività - 4,5-5 kg / m². L'ibrido non soffre di coleottero radicale, ma abbastanza spesso soffre di cercosporosi.
Bikores
Varietà universale dai Paesi Bassi. In Russia, non ci sono restrizioni sulla regione in crescita. Tollera bene il caldo e la siccità, è resistente agli tsvetochnosti.
La barbabietola bicores non è particolarmente colpita dal calore e dalla siccità
I raccolti di radice sono rotondi, debolmente tappati. Le barbabietole pesano 160-320 grammi La polpa ha un sapore molto buono. Il contenuto di zucchero è elevato - 11-18%.
Fron
La varietà è stata allevata in Danimarca, non molto diversa dal cilindro olandese sopra descritto. Il peso del raccolto di radice è di 250-600 g, il diametro è di 4-7 cm, adatto per la conservazione a lungo termine, ottimo in scatola.
Barbabietola - quasi un cilindro "clone"
Matron Zedek
Varietà, che si consiglia di coltivare nella regione del Volga e in Estremo Oriente. Apprezzato per il suo buon gusto e la capacità di tollerare il terreno inondato.
Barbabietola Matron Zedek porta un raccolto, anche in terreni bagnati
Radici appiattite, rosso-bordeaux. Campionamento medio. Il peso di una barbabietola è di 160-300 g.
Le migliori varietà per la conservazione
La conservabilità non è inerente a tutte le varietà di barbabietole. Un raccolto abbondante non è una garanzia della sua conservazione a lungo termine. Di norma, le varietà tardive sono meglio conservate, ma ci sono eccezioni.
Appartamento Nosovskaya
Una varietà della categoria medio-precoce. I raccolti di radice si sono appiattiti. La polpa è molto succosa. Il peso medio di una verdura è di 205-560 g, a seconda del tempo in primavera e in estate.
Il peso delle colture di radice di barbabietola Nosovskaya dipende fortemente da come viene data l'estate in termini di tempo
La varietà tollera bene la siccità, non soffre di fioritura. Produttività - 4-10 kg / m².
Rocket F1
Ibrido olandese di mezza stagione. Si consiglia di piantare questa barbabietola nella parte europea della Russia e nella Siberia occidentale. Apprezzato per la resistenza a tsvetochnosti e siccità, è possibile la pulizia meccanizzata.
La barbabietola F1 è resistente alla fioritura, soffre poco di siccità
Piccole colture di radici (220 g), sotto forma di un cilindro. La verifica è debole. La percentuale di colture di radici difettose è molto bassa - 1-7%. Produttività - 5-7 kg / m². Contenuto di zucchero a livello dell'11,7%.
Madame Rougette F1
La maturazione precoce ibrida, tuttavia, è perfettamente conservata. Si consiglia a questa barbabietola di crescere nella regione del Volga.
Beetroot Madame Rougette F1 si manifesta meglio quando viene coltivata nella regione del Volga
I raccolti di radice sono quasi rotondi, campionamento medio. Il peso di una barbabietola è di 130-250 g Il contenuto di zucchero non è troppo elevato - 10,3%. La varietà è resistente alla fioritura; in generale, è caratterizzata da una buona immunità. La produttività è di 3,5-8,5 kg / m².
Crosby
Una varietà della categoria di mezza stagione. Ha resistenza a tsvetochnosti e generalmente buona immunità. La produttività dipende fortemente dalla cura delle piante e dal clima estivo (3,5-8,5 kg / m²).
La produttività della barbabietola Crosby dipende dalla cura delle piante
Colture radicali appiattite rosso-bordeaux del peso di 500-600 grammi La polpa è molto succosa e tenera.
Tenerezza
Una varietà della categoria di mezza stagione. Non ci sono restrizioni sulle regioni di coltivazione.
La tenerezza delle barbabietole non ha restrizioni sulla regione di coltivazione
I raccolti delle radici sono allungati, lisci, della forma corretta, il campionamento è espresso debolmente. Il peso medio delle barbabietole è di 160-310 g Il contenuto di zucchero è relativamente basso - 7,6-9,7%.
Ragazza zingara
Una varietà di media maturazione. Si mostra nel migliore dei modi nella regione del Volga-Vyatka.
Si consiglia di coltivare barbabietole da zingaro nella regione del Volga-Vyatka
Il test è moderato. Il peso del raccolto di radice è di 230-370 g, con un contenuto di zucchero del 10,5%.
Le barbabietole più dolci
L'alto contenuto di zucchero delle colture a radice significa la loro idoneità alla trasformazione. Tuttavia, tali barbabietole sono molto buone in forma fresca e per fare il succo. Puoi inserirlo nella dieta dei bambini.
Miracolo ordinario
Una varietà della categoria di mezza stagione. Il gusto di questa barbabietola è molto equilibrato, la polpa è tenera. I raccolti di radice sono rotondi o leggermente appiattiti, con un peso medio di 300-450 grammi Contenuto di zucchero - 16,5-17,8%.
Barbabietola Miracolo ordinario gusto molto equilibrato
Bravo
Una varietà popolare di mezza stagione appositamente allevata per la coltivazione nella Siberia occidentale e in Estremo Oriente. La varietà raramente soffre di cercosporosi, ma per qualche ragione la pulce di barbabietola ha un amore speciale per questo.
Barbabietola Bravo più spesso di altre varietà soffre di attacchi di pulci di barbabietola
I raccolti di radice sono quasi rotondi. La polpa è densa, ma tenera e succosa. Il peso varia da 200 ga 780 g Il gusto è eccellente, il contenuto di zucchero è molto alto (15,8-17,9%). La percentuale di matrimonio delle coltivazioni di radici non supera il 2-8%. Produttività - 6,5-9 kg / m².
Kozak
La varietà precoce, tuttavia, è adatta anche per la conservazione a lungo termine. Si consiglia di coltivarlo nella regione centrale. I vantaggi includono la resistenza alla cercosporosi e al chiarore.
La barbabietola Kozak è resistente alla cercosporosi, non soffre di fioritura
Le colture di radice sono allungate, pechino moderato. Il peso delle barbabietole è di 180-290 g, contenuto di zucchero - 15,7%. La produttività non è male - circa 7 kg / m².
Mulatto
Le regioni più adatte per la coltivazione sono la regione del Volga, la regione del Mar Nero e l'Estremo Oriente. La varietà è ampiamente usata in cucina, ma è adatta anche per la conservazione a lungo termine. Mulatto - barbabietole medio-tardive. Raccolta 125-130 giorni dopo la germinazione dei semi.
Mulatto di barbabietola - una varietà popolare di metà tardo
I raccolti di radice sono quasi rotondi. Il campionamento è generalmente assente o molto debole. Il peso medio è di 160-360 g Il contenuto di zucchero è molto alto - 14,2-14,6%. La percentuale di matrimonio, a seconda delle cure - 2-18%. La varietà è apprezzata per il suo mantenimento della qualità e della trasportabilità, e non solo dai giardinieri dilettanti, ma anche dagli agricoltori. Inoltre, non è molto sensibile agli sbalzi di temperatura.
Video: che aspetto ha la barbabietola Mulatto
Capo
La varietà proviene dalla Germania. Non sono previste restrizioni sulla regione di coltivazione. Resistente alla fioritura. Tollera una diminuzione della temperatura, ma non gradisce la maggiore umidità dell'aria e del suolo.
Le barbabietole Ataman sono abbastanza resistenti al freddo, ma sensibili al ristagno d'acqua
Radici sotto forma di un cilindro, con una pelle liscia. Le barbabietole pesano circa 280 grammi Contenuto di zucchero - 14,8-17,7%.
Video: le varietà di barbabietola più dolci
Le migliori varietà di barbabietola
Le migliori varietà di barbabietole da tavola si distinguono per il loro gusto equilibrato. Sono adatti per il consumo fresco.
Rivale
Una varietà di media maturazione. Apprezzato per la sua resa elevata e il gusto eccellente. Colture di radice di colore rosso scuro di medie dimensioni con un diametro di soli 4-6 cm e un peso di 200-300 g La polpa è molto succosa e tenera. La varietà è esigente in termini di irrigazione. La resa media è di 4,5-7 kg / m².
Per ottenere un raccolto abbondante, le barbabietole Rival devono essere adeguatamente annaffiate
Andromeda F1
Prima elementare. Il registro di stato è raccomandato per la coltivazione nel Mar Nero. L'ibrido è un singolo germe. Le colture di radici sono cilindriche, con un diametro fino a 6,5 cm, molto grandi - oltre 680 g. La polpa è molto succosa, cuoce facilmente e rapidamente, non perde colore durante il trattamento termico. Come carenza della varietà, si nota la suscettibilità alle malattie: mangiatore di radici, muffa in polvere, cercosporosi, tutti i tipi di putrefazione. Inoltre, questa specie è sensibile al freddo. Una caratteristica è l'incapacità di accumulare nitrati.
La barbabietola Andromeda F1 non può vantarsi di una buona immunità
Cedro
Una varietà a media maturazione che combina con successo l'eccellente gusto delle radici con il mantenimento della qualità e dell'elevata immunità. I raccolti di radice sono cilindrici, raggiungendo una massa di 320 g. Quasi due terzi delle barbabietole spuntano dal terreno, va bene. Produttività - circa 7 kg / m².
Il raccolto di radice di barbabietola Kedri si gonfia a quasi due terzi da terra
Opolski
Conseguimento degli allevatori polacchi. Grado di metà stagione. In Russia è raccomandato per la coltivazione nella regione del Mar Nero e nella regione centrale. Le radici sono allungate, il peso varia da 160 ga 440 g e sono per metà immerse nel terreno. La varietà non soffre di fomosi, ma può essere infettata dalla cercosporosi. Produttività - 2,5-5 kg / m².
Il più grande pericolo per la barbabietola Opołski è la cercosporosi
Donna nera
Le regioni consigliate per la coltivazione sono la regione del Volga e l'Estremo Oriente. Una varietà di media maturazione. Radici a forma di palla, campionamento debole. Il contenuto di zucchero è al livello del 9,7%, ma ciò non influisce sul gusto eccellente.
L'ebano di barbabietola non è particolarmente dolce, ma non influisce sul gusto
Nutrire le varietà
Le barbabietole da foraggio vengono coltivate per fornire cibo per il bestiame per l'inverno. Non solo le verdure vanno al cibo, ma anche le cime. Le rese più elevate per le varietà con colture a radice sotto forma di cilindro, cono o borsa. E i più dolci sono rosa, bianco e giallo.
I più popolari sono:
- Rosa zucchero. Varietà medio-tardiva. Nel registro di stato dal 1985. I raccolti di radice sono conici, la pelle è bianca, più vicina alla base diventa rosa. La polpa è bianca come la neve. La varietà è apprezzata per il mantenimento della qualità e dell'ottima immunità.
- Maresciallo. Grado danese in ritardo. Raccomandato dal registro statale per la coltivazione nella regione del Mar Nero, nella regione del Volga, nel Caucaso settentrionale. I raccolti di radice sono cilindrici, verde pallido, la parte che sporge in superficie con una tinta rossastra. Il peso medio delle barbabietole è di 765 grammi ed è estremamente raro soffrire di un mangiatore di radici, virus dell'ittero e mosaici.
- Centaur Poly.Le barbabietole medio-tardive vengono dalla Polonia. Il registro di stato russo ha già 20 anni. Si consiglia di coltivare nella regione del Mar Nero. I raccolti di radice sono ovali, bianchi, verdastri in superficie. Delle malattie tipiche della cultura, molto spesso soffre di flaccidità e praticamente non è influenzata dal resto.
- Ekkendorf giallo. Nel registro di stato dal 1943. I raccolti di radice sono giallastri, in superficie grigio-verde. Si alzano da terra per quasi i due terzi. La rosetta di foglie è molto potente. Apprezzato per la sua elevata resistenza al freddo e durata.
- Hope. Raggiungendo gli allevatori russi quasi 20 anni fa. Consigliato per la coltivazione nella parte europea della Russia e in Estremo Oriente. Colture radicali allungate, rosso opaco. La polpa è bianca come la neve. Apprezzato per il suo alto rendimento. Tendente alla peronospora e alla cercosporosi.
Galleria fotografica: varietà di barbabietole diffuse in Russia
- La rosa di barbabietola da zucchero ha una buona immunità
- Barbabietola Marshall è una radice abbastanza grande
- Quando si coltivano barbabietole, Centauri Poly dovrebbe prestare particolare attenzione alla prevenzione della fioritura
- Barbabietola gialla Ekkendorf dimostra un'eccellente qualità di conservazione, non soffre il freddo
- Beetroot Hope può soffrire di peronospora e cercosporosi
Crescere barbabietole in una trama personale non è così difficile. Anche un giardiniere principiante può farlo. Spesso la scelta della varietà è molto più difficile. È molto difficile non confondersi tra la varietà esistente di varietà allevate dagli allevatori. Il fattore determinante nella scelta è il clima nella regione. E solo allora possiamo procedere dal gusto, mantenendo qualità, produttività, resistenza alle malattie, altri criteri.
