Fino a poco tempo fa, le uve erano considerate esclusivamente bacche del sud. Ma ora, gli allevatori hanno allevato varietà e ibridi resistenti al freddo che mettono radici e danno frutti non solo nella Russia centrale, ma anche negli Urali, in Siberia e in Estremo Oriente. Inoltre, in termini di gusto e produttività, possono ben competere con i soliti vitigni del sud. Bazhena è un ibrido relativamente nuovo che è già riuscito a guadagnare popolarità tra i coltivatori amatoriali.
Che aspetto ha l'uva Bazhena
La forma ibrida dell'uva Bazhen è il risultato dell'allevatore ucraino dilettante con oltre 20 anni di esperienza V.V. Zagorulko I suoi "genitori" sono due varietà di questa cultura che sono molto popolari nello spazio post-sovietico: Arkady e Zaporozhye Gift. Nata all'inizio del XX secolo, la nuova varietà ha rapidamente guadagnato popolarità tra i viticoltori dilettanti grazie alla sua cura senza pretese, all'aspetto presentabile dei grappoli e al gusto delle bacche. Gli hanno persino assegnato il soprannome di "Miracolo bianco".
Bazhena - uva prodotta da un allevatore amatoriale
Bazhena - uva da tavola. Le bacche possono essere consumate fresche, sono anche utilizzate nella vinificazione e nell'inscatolamento domestico. La varietà ha un aroma caratteristico, grazie al quale le composte, le marmellate, le conserve, i vini acquistano un gusto che ricorda una mela o una ciliegia. Dipende da quanto fossero mature le bacche. Presente nel gusto e leggero acidità piccante.
Le uve Bazhene fatte in casa conservano il sapore caratteristico insito nelle bacche
I pennelli di Bazhen sono piuttosto grandi. Il peso medio del cluster è di circa 0,7 kg. Con un'adeguata tecnologia agricola e bel tempo in estate, questa cifra può raggiungere 1,5-2 kg e anche di più. La pratica mostra che più grande è il pennello, più bacche su di esso. Questo è un carico abbastanza significativo sulla vite, quindi si consiglia di legare i grappoli. Ad ogni scatto si consiglia di lasciare uno, massimo 2-3 pennelli. La vite è anche in grado di "estrarre" un grande carico, ma a scapito della qualità delle bacche. Si raggrinziscono e si restringono.
La forma del grappolo è allungata, simile a un cono o cilindro. Molto spesso, è abbastanza sciolto, quindi le bacche sono illuminate più o meno uniformemente dal sole. L'uva non si spezza, anche se l'estate è piovosa, maturando, può appendere sulla vite senza rovinarsi per 2-3 settimane. I cambiamenti di temperatura non li influenzano negativamente.
I pennelli dell'uva Bazhen sono grandi, con cura adeguata la loro massa è ancora in aumento
Il peso medio della bacca è di 10 g, i singoli esemplari sono fino a 15-20 g La forma è ovoidale o cilindrica (lunghezza - 4 cm o leggermente più, larghezza - 2,2-2,5 cm). La pelle è sottile, di colore verde latte mentre matura e diventa giallo-insalata. Esternamente, Bazhena è molto simile all'Arcadia, ma le sue bacche sono quasi due volte più grandi. La polpa è molto tenera, succosa, dolce. Ha un gusto e un aroma inerenti solo a questo ibrido. Le qualità gustative dell'uva da parte dei professionisti sono valutate piuttosto in alto - di 4,5 punti su cinque possibili.
Le bacche dell'uva Bazhen sembrano abbastanza presentabili, le qualità gustative sono anche molto apprezzate dai professionisti
La vite è molto alta. I germogli sono potenti, ma hanno ancora bisogno dell '"aiuto" del giardiniere per tenere le mani pesanti. Le foglie sono di un verde brillante, di medie dimensioni. I fiori sono bisessuali, l'impollinazione avviene in modo indipendente. Il livello di maturazione delle viti è di circa l'80-85%. Per l'uva, questo è un indicatore eccellente. Di norma, non ci sono problemi con la riproduzione; le talee ibride mettono facilmente radici.
Le uve Bazhen sono molto alte, una vite potente deve essere sostenuta
La bazhena è un'uva precoce. Ci vogliono 100-110 giorni per maturare le bacche. Nella patria della varietà (Ucraina), il raccolto viene raccolto nella prima decade di agosto, nelle regioni con un clima più rigido - alla fine di questo mese o all'inizio di settembre. Nonostante il fatto che la buccia delle bacche sia sottile, tollerano bene il trasporto e vengono conservate. La prima fruttificazione è prevista tre anni dopo che la vite è stata piantata in un luogo permanente.
Le bacche di uva Bazhen tollerano bene il trasporto, non soffrono di condizioni meteorologiche avverse
L'ibrido ha una buona immunità. Non soffre di una malattia così comune e molto pericolosa per la cultura come il marciume grigio. Anche la resistenza all'oidio e all'oidio non è male - 3,5 punti su cinque possibili. Al fine di prevenire l'infezione da questi funghi, sono sufficienti trattamenti profilattici. Os Bazhena non è particolarmente interessato: sono spaventati da un sapore specifico insito nelle bacche. Dovremo combattere principalmente con gli uccelli. Anche uno svantaggio significativo è la tendenza a sconfiggere la fillossera. Non è consigliabile piantare talee di Bazheny in aree in cui è stato notato l'aspetto di questo parassita se sono trascorsi meno di 4-5 anni.
La patria di Bazheny è l'Ucraina. La resistenza invernale fino a -21-24ºС è abbastanza per il clima locale. Ma la pratica dimostra che l'ibrido sopravvive con successo e porta regolarmente frutti nella maggior parte del territorio della Russia. È solo necessario fornirgli un riparo affidabile per l'inverno. Ciò è particolarmente vero per i giovani vitigni di età inferiore ai cinque anni. Un'altra opzione è quella di piantare il gambo Bazheny nello stock di uve più resistenti al gelo. Ma una tale procedura richiede al giardiniere di avere una certa esperienza. Anche in questo caso, il tempo di maturazione delle bacche può aumentare.
L'elevata resa dell'uva Bazhen rende la varietà interessante non solo per i giardinieri dilettanti, ma anche per coloro che coltivano colture su scala industriale
Video: descrizione della forma ibrida dell'uva Bazhen
Atterraggio e preparazione per esso
La bazhena, come qualsiasi altra uva, è una pianta leggera e amante del calore. Per la cultura, vengono scelte trame ben illuminate. Si consiglia di posizionarlo sul pendio meridionale di una dolce collina, più vicino alla cima. Dal punto di vista categorico, qualsiasi pianura non è adatta, dove l'acqua di fusione rimane a lungo in primavera, e il resto del tempo permane l'aria fredda e fredda. Comunque alla vite non piacciono le correnti d'aria. Idealmente, a una certa distanza (2-2,5 m) dalla vite, dovrebbe essere individuata una barriera naturale o artificiale che la protegga dalle raffiche di vento senza oscurarla. È buono se è fatto di pietra o mattoni. Riscaldandosi durante il giorno, darà calore alla pianta durante la notte.
Il posto per la vite viene scelto in modo che il sito sia ben riscaldato dal sole e le piante abbiano abbastanza spazio per il cibo
Non ci sono requisiti speciali per la qualità del suolo Bazhen. La terra nera è ideale per l'uva, ma può anche maturare in terreni relativamente poveri. Allo stesso tempo, è desiderabile che il substrato sia leggero, che passi bene acqua e aria. Il bilancio acido-base è 5,5-7,0. L'apparato radicale della pianta è potente, quindi le acque sotterranee dovrebbero trovarsi ad almeno 4-5 m dalla superficie del suolo. Altrimenti, lo sviluppo del marciume radicale è molto probabile.
Le viti di Bazhena sono molto alte, quindi lasciano almeno 5 m tra le piante durante la semina. La stessa distanza viene mantenuta tra file di piantagioni. È ancora meglio aumentarlo a 6-7 m, se l'area del sito lo consente. Gli alberi da frutto più vicini dovrebbero essere almeno 5 m, agli arbusti - circa 2 m.
Allo stesso tempo, dovrebbe essere fornito un posto per l'installazione del traliccio. Altrimenti, le viti non resistono al carico. L'opzione più semplice sono i tubi di metallo o di plastica di piccolo diametro scavati nel terreno con un filo teso su di essi in più file parallele. Quello inferiore si trova a una distanza di 50-70 cm dalla superficie della terra, quindi - 120-140 cm e 180-220 cm.L'altezza del traliccio consente di regolare l'altezza del cespuglio dell'uva, facilitando notevolmente la sua cura.
Bazhenu può essere piantato in primavera e in autunno. La prima opzione è l'unica possibile per le regioni con un clima continentale. Lì è impossibile prevedere quando arriveranno le gelate. E durante l'estate, la pianta avrà sicuramente il tempo di adattarsi alle nuove condizioni di vita. Il momento ottimale per la procedura è la prima metà di maggio. A questo punto, l'aria dovrebbe riscaldarsi ad un minimo di 15 ° C e il terreno a una profondità di circa 10 cm - a 10-12 ° C.
La semina autunnale è praticata principalmente nella patria dell'ibrido. Passalo dall'inizio di settembre a metà ottobre. Devi essere sicuro che ci siano almeno due mesi prima del freddo. Come dimostra la pratica, la vite piantata in primavera si sviluppa più velocemente, ma in autunno c'è una più ampia scelta di varietà.
Le piantine di uva di due anni attecchiscono meglio. Il materiale di piantagione di qualità ha radici tagliate o bianche, i germogli sono lattuga, la corteccia è liscia, elastica, uniformemente colorata, non scrostata e non rugosa, senza macchie che ricordano muffa o marciume. Assicurati di avere diversi germogli di crescita che non dovrebbero cadere quando toccati. Gli alberelli vengono acquistati esclusivamente in negozi specializzati, asili nido e altri luoghi affidabili. Solo in questo caso è possibile garantire la qualità del materiale vegetale.
Le piantine d'uva vengono acquistate solo da fornitori di fiducia
Una fossa di atterraggio viene preparata almeno 3-4 settimane prima della procedura pianificata. E con la semina primaverile - in generale dall'autunno. Il sistema radicale di Bazheny è potente, la profondità ottimale è 80-90 cm. Il diametro è circa lo stesso. A volte i giardinieri dilettanti piantano uva in trincea profonda circa 50 cm, ma questa opzione è raramente praticata.
Preparare la fossa di atterraggio come segue. Sul fondo è richiesto uno strato di drenaggio di almeno 10 cm di spessore: materiale adatto è argilla espansa, frammenti di argilla, ciottoli, mattoni rotti e così via. Devi anche ricordare di scavare un tubo di plastica di piccolo diametro: attraverso di esso la pianta riceverà acqua. Questo è il metodo ottimale per annaffiare l'uva. La lunghezza del tubo dovrebbe essere tale che dopo aver riempito la fossa, sporge di 10-15 cm sopra la superficie del terreno.
Uno strato di drenaggio è obbligatorio nella parte inferiore del pozzo di sbarco per l'uva in modo che l'acqua non ristagni alle radici
Circa 10 cm di terreno fertile e fangoso vengono versati sul fondo della fossa, dall'alto - circa la stessa miscela di humus e briciola di torba (1: 1) con l'aggiunta di 120-150 g di superfosfato semplice, 80-100 g di fertilizzante di potassio senza cloro e 150-200 g di dolomite farina. Questo deve essere ripetuto di nuovo e riempire la "torta a strati" risultante con terreno normale. Quindi, 50-70 litri di acqua calda vengono versati nella fossa e lasciati, coperti con qualsiasi materiale impermeabile. La concimazione minerale può essere sostituita con cenere di legno (circa 0,5 l). Un substrato sabbioso molto leggero viene mescolato con argilla in polvere; sabbia grossolana viene aggiunta a terreni pesanti.
Humus - un rimedio naturale per aumentare la fertilità del suolo
La procedura per piantare piantine di uva nel terreno stesso non differisce in complessità:
- Un giorno prima della procedura, le piantine vengono rimosse dai contenitori, esaminate e le radici sane vengono accorciate di circa 3-4 cm. La loro lunghezza non deve superare i 15-18 cm, essiccati e anneriti tagliati completamente. Quindi vengono immersi in una soluzione di qualsiasi biostimolante con l'aggiunta di diversi cristalli di permanganato di potassio. Puoi usare sia i preparati acquistati in negozio (Epin, humate di potassio, zircone) sia i rimedi popolari (succo di aloe, miele, acido succinico). Ciò è necessario per rafforzare l'immunità della pianta, la disinfezione e la prevenzione delle malattie fungine.
- 3-4 ore prima della semina, le radici vengono immerse nella polpa dall'argilla in polvere diluita con acqua con l'aggiunta di qualsiasi fertilizzante a base di vermicompost (5-7 ml per litro). Per coerenza, questa massa dovrebbe assomigliare a una panna acida non troppo densa. Le danno il tempo di asciugarsi.
- Circa un'ora prima della semina, il terreno nella fossa di semina è abbondantemente irrigato. Quando l'umidità viene assorbita, sul fondo si forma un piccolo tumulo. La piantina è posizionata sulla sua cima, diffondendo le radici in modo che siano dirette verso il basso e non si attacchino su e ai lati. Dovrebbe essere inclinato di un angolo di 40-45º. Un'eccezione sono le talee lunghe fino a 25 cm, posizionate verticalmente. Il "tallone" della radice è orientato a sud, i germogli di crescita sono orientati a nord.
- La fossa viene gradualmente riempita di terra, riempiendola con piccole porzioni. La piantina dovrebbe essere agitata periodicamente e la terra - accuratamente compattata con le mani per evitare la formazione di "sacche" d'aria. Nel processo, assicurati di non addormentarti al collo della radice. Dovrebbe trovarsi a 5-7 cm dal suolo.
- Dopo essersi addormentato fino alla fine, il terreno è di nuovo ben compattato. Uva abbondante (30-40 l) annaffiata. Quando l'acqua viene assorbita, il cerchio del gambo vicino con un diametro di circa 60 cm viene pacciamato con scaglie di torba, segatura fine, humus ed erba appena tagliata. Puoi anche stringerlo con una pellicola di plastica nera. I germogli esistenti vengono abbreviati, lasciando 3-4 gemme di crescita. Fino a quando la piantina inizia a crescere, è coperta da una bottiglia di plastica ritagliata.
Piantare l'uva nel terreno differisce poco da una procedura simile per altre piantine
Video: come piantare la piantina dell'uva
Consigli per la cura delle colture
Le uve Bazhen sono relativamente senza pretese. Questo è uno dei suoi indubbi vantaggi. Tuttavia, ottenere un raccolto abbondante è impossibile senza cure adeguate. Non c'è nulla di particolarmente complicato nella tecnologia agricola dell'uva, ma è necessario prima studiare le raccomandazioni per la coltivazione.
Irrigazione
Bazhena, come qualsiasi altra uva, ama l'umidità. Soprattutto in annaffiature regolari hanno bisogno di giovani viti non portanti. Il modo migliore è attraverso tubi di plastica scavati nel terreno. L'irrigazione a goccia non consente di bagnare il terreno abbastanza in profondità, la spruzzatura dovrebbe essere evitata a causa del fatto che le gocce che cadono sulle foglie possono provocare lo sviluppo del marciume. In assenza di fattibilità tecnica, l'acqua viene versata nelle scanalature anulari, la più vicina delle quali si trova ad almeno 50 cm dalla base del germoglio.
Per la prima volta in una stagione, l'uva viene annaffiata non appena viene rimosso il rifugio invernale. Si consumano 40-50 l di acqua per pianta. È possibile aggiungere circa 0,5 l di cenere di legno setacciata. Quindi la procedura viene eseguita 10-12 giorni prima della fioritura e immediatamente dopo.
Se si utilizza l'acqua fredda per la prima volta, questo rallenterà in qualche modo il "risveglio" dell'uva dopo il "letargo" invernale, di conseguenza, il rischio che la pianta cada sotto le gelate di ritorno primaverili diminuirà. L'acqua calda, al contrario, stimola la crescita rapida dei germogli di crescita.
Non appena le bacche iniziano ad acquisire una tonalità tipica per la varietà, l'irrigazione viene interrotta. L'ultima volta che le uve vengono annaffiate è solo una settimana prima del riparo per l'inverno, se l'autunno è secco e caldo. Viene effettuata la cosiddetta irrigazione che carica l'umidità, spendendo 70-80 litri di acqua per pianta.
Le giovani viti vengono annaffiate in modo diverso. Nelle prime 2-3 stagioni dopo la semina, il terreno viene inumidito settimanalmente, spendendo 5-20 litri di acqua per pianta, a seconda di quanto sia caldo all'esterno. Il momento migliore per questo è la sera dopo il tramonto. Puoi concentrarti sull'erba nel cerchio del tronco. Se inizia ad asciugare, è tempo di annaffiare l'uva.
Innaffia l'uva in modo da bagnare il terreno a una profondità sufficiente, il sistema radicale della pianta è potente e sviluppato
Dopo 1-1,5 mesi, entro la metà dell'estate, gli intervalli tra l'irrigazione sono raddoppiati. Entro la fine di agosto vengono fermati del tutto, la pianta è dispensata dalle precipitazioni naturali. Per effettuare o meno l'irrigazione per caricare l'acqua, il giardiniere decide da solo, concentrandosi su quanto è piovoso l'autunno.
Ogni uva ha un potente apparato radicale sviluppato. Le radici vanno nel terreno almeno 5-6 m, quindi la pianta tollera la siccità molto meglio dell'umidità in eccesso. Il terreno acido che non ha il tempo di asciugarsi può provocare lo sviluppo del marciume radicale. La cosa peggiore che un giardiniere possa fare è innaffiare le viti da un tubo o da un annaffiatoio, con parsimonia, ma molto spesso.
Ogni volta dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato. Se necessario, rinnovare lo strato di pacciame. È severamente vietato annaffiare l'uva immediatamente prima e durante la fioritura. I germogli da questo sono molto inondati. Inoltre, non viene eseguito poco prima del raccolto pianificato. Le bacche potrebbero spezzarsi, la polpa diventerà acquosa e il sapore non sarà così pronunciato. L'acqua per l'irrigazione dovrebbe essere riscaldata, ma con parsimonia. Troppo freddo inibisce la crescita delle viti, caldo - stimola la pianta a formare attivamente una massa verde.
Applicazione fertilizzante
Fertilizzanti introdotti nella buca durante la semina, la vite sarà sufficiente per le prossime 3-4 stagioni. In futuro, per la pianta sono sufficienti quattro integratori all'anno. La varietà Bazhena risponde positivamente sia ai fertilizzanti minerali che ai prodotti organici naturali, quindi possono essere alternati.
I fertilizzanti per la prima volta vengono applicati in forma secca. Una miscela di 40-50 g di superfosfato semplice, 30-40 g di urea e 20-30 g di solfato di potassio è incorporata in scanalature profonde 25-30 cm, realizzate a una distanza di circa 0,5 m dalla base dei germogli. Quindi devono essere cosparsi di humus o solo terreno fertile.
Il secondo condimento superiore è un infuso di letame fresco, escrementi di pollo, foglie di ortica o dente di leone. Preparalo per 3-4 giorni in un contenitore sotto un coperchio chiuso. Prima dell'uso, filtrare e diluire con acqua in un rapporto di 1:10 o 1:15, se si tratta di escrementi. 10 l sono sufficienti per una pianta. Esegui la procedura 7-10 giorni prima della fioritura. Successivamente, i fertilizzanti contenenti azoto non contribuiscono più. Il loro eccesso stimola la vite a formare una massa verde a scapito della maturazione del frutto.
L'infusione di ortica contiene azoto e altri macroelementi necessari per lo sviluppo della cenere dell'uva
Non appena i frutti raggiungono le dimensioni di un pisello, viene eseguita la penultima medicazione. I fertilizzanti di potassio (20-30 g) e fosforici (40-50 g) sono distribuiti sotto le piante in forma secca o diluiti in 10 l di acqua. Si ripete 15-20 giorni prima del raccolto.
Un mese dopo la fruttificazione, una volta ogni 2-3 anni, l'humus (circa 50 l) e la cenere di legno setacciata (vaso da tre litri) sono distribuiti nel cerchio vicino allo stelo. Immediatamente dopo, il substrato deve essere profondamente allentato o scavato.
La cenere di legno è una fonte naturale di fosforo e potassio
Oltre all'azoto, al fosforo e al potassio, Bazhena necessita anche di altri oligoelementi. Puoi preparare autonomamente una soluzione per la spruzzatura, diluendo in un litro d'acqua per 1-2 g di permanganato di potassio, acido borico, solfato di rame o solfato di zinco. Se la vite cresce nel terreno sabbioso, aggiungi una goccia di iodio.
Sono adatti anche fertilizzanti complessi (Florovit, Novofert, Plantafol, Aquarin, Master, Mortar, Kemira-Lux). La spruzzatura viene eseguita esclusivamente in tempo sereno senza nuvole, in modo che le gocce d'acqua rimaste sulle foglie non causino scottature. I giardinieri esperti raccomandano di aggiungere circa 50 g di zucchero semolato per litro della soluzione finita, in modo che il prodotto venga assorbito meglio. E qualsiasi olio vegetale o glicerina (circa 30 ml per litro) rallenterà l'evaporazione.
Novofert, come altri fertilizzanti complessi, viene utilizzato per l'alimentazione fogliare dell'uva
È escluso il top dressing fogliare ad agosto. Provocano la formazione di nuovi germogli, che non hanno abbastanza tempo per diventare più forti prima del gelo e moriranno sicuramente non appena la temperatura scenderà leggermente sotto 0ºС.
Qualunque sia la nutrizione, è importante osservare rigorosamente il dosaggio del farmaco raccomandato dal produttore. L'eccesso di fertilizzante per l'uva è molto peggio del loro deficit. Spesso questo è ciò che porta al fatto che i cluster non si formano.
Formazione della vite
L'ibrido di uva Bazhen è molto alto, i germogli maturano bene. In questo caso, sulle viti si formano più spazzole di quante la pianta possa "nutrire". Pertanto, il carico deve essere standardizzato, lasciando su ogni tiro uno, un massimo di 2-3 cluster. Va notato che nei figliastri di secondo ordine, il raccolto non si forma in linea di principio, quindi vengono rimossi. Ma allo stesso tempo, i primissimi germogli sono in grado di dare frutti.
Nelle uve della varietà Bazhena, anche i germogli più bassi sono in grado di dare frutti
Tagliare i germogli dell'uva non fino al punto di crescita, ma lasciando "ceppi" alti 2-3 cm. Il danno non guarisce, ma si asciuga. Quindi la vite è meno ferita. Le fette sono realizzate il più uniforme possibile, senza "spezzare" il legno, con un solo movimento. Orientali in modo che siano "diretti" all'interno della boscaglia.
Per la potatura dell'uva utilizzare solo strumenti affilati e igienizzati
La maggior parte del lavoro sulla potatura dell'uva viene rimandata fino alla caduta, quando la pianta è già "in letargo", il flusso di linfa praticamente si ferma. Devi aspettare fino a quando tutte le foglie cadono, ma la temperatura durante il giorno dovrebbe essere positiva. Di notte, le gelate sono consentite fino a -3-5ºС. Quindi i rami diventeranno troppo fragili. Se accorcia i germogli in primavera, viene rilasciata molta della cosiddetta piantina, riempie letteralmente le gemme di crescita, che sono acide e possono persino marcire.
Pertanto, in primavera vengono rimossi solo i germogli che si sono rotti sotto il peso della neve o congelati. Durante l'estate, le foglie disposte senza successo vengono tagliate, ombreggiando i grappoli e vengono espulsi i figliastri, che certamente non daranno frutti. Parti della pianta colpite da malattie e parassiti vengono immediatamente rimosse.
Non appena i germogli raggiungono il filo inferiore sul supporto, vengono piegati uniformemente e legati ad esso, posando la rafia o altro materiale morbido in modo che le viti non si sfilacciano. Fai lo stesso con tutti i nuovi giovani germogli. Allo stesso tempo, non sono legati all'estremità del ramo, ma il posto è fissato tra il secondo e il terzo germoglio di crescita dall'alto.
La potatura autunnale dell'uva viene effettuata in due fasi. Immediatamente dopo la fruttificazione, si liberano di germogli deformati, deboli, cime. Quando il fogliame cadrà completamente, sulle giovani piante sarà necessario lasciare 3-8 delle viti più sviluppate e potenti.
Con i cespugli da frutto per adulti, l'uva è un po 'più complicata. Rimuovono necessariamente tutta la crescita che si è formata sullo stelo al di sotto del livello del primo filo. Sui germogli di quest'anno, che sono già cresciuti fino al secondo, tutti i figliastri laterali vengono tagliati. Devono anche essere ridotti di circa il 10%.
Quindi, su ogni pianta a livello del primo filo, devi scegliere due germogli con un diametro di 1-1,5 cm, situati approssimativamente uno di fronte all'altro. Quello che diventa più basso viene tagliato corto, lasciando 3-4 gemme di crescita, formando un germoglio di sostituzione. Al secondo congedo 10-12 "occhi", sarà una nuova freccia da frutto. La prossima stagione, vengono scelti altri due tiri, e così via, fino a quando il loro numero raggiunge gli 8-10 pezzi. Questo è il cosiddetto modello a ventaglio della formazione della vite. Per mantenere la configurazione desiderata, assicurarsi che le maniche interne siano più corte di quelle esterne. I vecchi germogli non fruttiferi vengono gradualmente eliminati, tagliandoli al livello di 2-3 gemme di crescita ogni 5-8 anni.
Il modo più semplice per formare una vite è una configurazione a ventaglio
Video: raccomandazioni per la formazione di una configurazione a ventaglio della vite
Preparare la pianta per l'inverno
La bassa resistenza al gelo è forse l'unico svantaggio significativo dell'uva Bazhen. Pertanto, il riparo per l'inverno è obbligatorio per lui.
Prima esegui il cosiddetto katarovka. Intorno alla base della vite scavano una scanalatura profonda circa 20 cm Tutte le radici sottili che vengono catturate vengono tagliate alla radice principale. I "feriti" sono spolverati con cenere di legno, gesso tritato o carbone attivo, il solco è coperto di sabbia fine. Nel cerchio vicino allo stelo, lo strato di pacciame (meglio della torba o dell'humus) viene rinnovato, portando il suo spessore alla base del tronco a 20-25 cm.
Dopo la potatura autunnale, le viti sono ordinatamente disaccoppiate dal supporto, disposte a terra, se necessario, sono fissate con "graffette" in legno o filo e coperte con foglie, foglie, segatura, trucioli di legno, lapnik. Si consiglia di aggiungere diversi rami di sambuco, il suo odore spaventa i roditori. Quindi le viti sono avvolte in più pezzi con tela, stracci, teloni, lutrasil, spanbond e altro materiale traspirante. Dall'alto, non appena cade abbastanza neve, viene lanciata una neve. Durante l'inverno, si deposita, quindi dovrà essere rinnovato 2-3 volte, mentre si rompe la dura crosta dell'infusione sulla superficie.
La vite Bazhene deve essere protetta dal freddo, anche se il clima nella regione non è particolarmente rigido
Rimuovere il riparo non prima che l'aria si riscaldi fino a 5ºС. Se sussistono ragionevoli dubbi sul fatto che siano ancora possibili gelate con ritorno a molla, è possibile realizzare prima alcuni fori per la ventilazione nel materiale. Un altro modo per proteggere la vite dal freddo è spruzzare Epin diluito in acqua fredda. Se esegui la procedura un paio di giorni prima delle gelate previste, l'effetto durerà i successivi 8-10 giorni.
Non c'è bisogno di correre per rimuovere il riparo dalla vite, l'aria dovrebbe riscaldarsi abbastanza
Video: come preparare correttamente la vite per lo svernamento
Malattie, parassiti e loro controllo
Le uve Bazhen si distinguono per la buona immunità. Pertanto, raramente soffre di malattie fungine tipiche della cultura, ma mai di marciume grigio. Per evitare l'infezione, sono sufficienti trattamenti preventivi. Puoi usare sia vecchi farmaci comprovati che si sono dimostrati efficaci (fluido bordolese, solfato di rame), sia moderni prodotti a base di rame (Horus, Skor, Topaz, Kuprozan). I fungicidi di origine biologica - Alirin-B, Baikal-EM, Bayleton, Ridomil-Gold - causano il minor danno agli sbarchi. L'uso di altri mezzi è escluso 20-25 giorni prima della raccolta ed è limitato durante la fioritura.
Liquido bordolese: un fungicida collaudato che può essere acquistato o prodotto in modo indipendente
Per la prima volta, l'uva e il terreno nel giardino vengono spruzzati per prevenire quando la vite dà un aumento di circa 10 cm (4-5 nuove foglie). Il secondo trattamento viene eseguito su gemme non cotte, il terzo - quando i frutti raggiungono le dimensioni di un pisello. Si consiglia di cambiare regolarmente i farmaci.
Le vespe non favoriscono particolarmente quest'uva. Sono scoraggiati dal gusto specifico insito nella polpa delle bacche. Tuttavia, è consigliabile distruggere gli alveari sulla trama del giardino e combattere gli stessi insetti con l'aiuto di feromoni speciali o trappole fatte in casa (contenitori riempiti con miele, marmellata, sciroppo di zucchero diluito con acqua).
Una griglia con celle piccole è l'unico modo affidabile per impedire agli uccelli di raggiungere l'uva
Ma gli uccelli di Bazhen non passano. Per proteggere il raccolto dai danni, è necessario lanciare una maglia resistente a maglia fine sulle viti. Oppure puoi "impacchettare" in questo modo ogni mazzo separatamente. Questo è l'unico modo veramente affidabile per proteggere l'uva. Tutti gli altri metodi (animali di peluche, sonagli, nastri lucidi, repellenti per suoni e luci) danno solo un effetto a breve termine. Entro pochi giorni, gli uccelli si rendono conto che gli oggetti dall'aspetto terribile non sono in grado di far loro del male e quindi non prestano loro attenzione.
Gli uccelli sono in grado di privare il giardiniere di una parte significativa della vendemmia
Il parassita più pericoloso per Bazhen è l'afide o la fillossera. Esistono due delle sue varietà: foglia e radice. Nel primo caso, piccoli insetti giallo-verdastri si aggrappano letteralmente a foglie giovani, cime di germogli, gemme, ovaie di frutta. Nel secondo, il parassita si deposita alla base dei germogli. Le larve e gli adulti si nutrono di sostanze organiche contenute nei tessuti. In questo caso, il normale metabolismo è disturbato, le aree interessate sono deformate, si gonfiano, scoloriscono gradualmente e si seccano.
La fillossera fogliare è facilmente identificabile dal caratteristico gonfiore delle foglie dell'uva
Una pianta fortemente colpita dalla fillossera fogliare viene immediatamente sradicata e bruciata il più presto possibile. Nei prossimi 4-5 anni, le uve non possono essere piantate non solo in questo luogo, ma anche in un raggio di 30 m da esso. Rimuovere la fillossera di radice è ancora più difficile, quindi il periodo di "quarantena" può allungarsi per 10-15 anni.
Quando viene rilevata la fillossera di radice, la vite viene immediatamente sradicata, è molto difficile sbarazzarsi di questo parassita
Ciò indica che occorre prestare particolare attenzione alla prevenzione. Un rimedio popolare efficace è il prezzemolo, piantato tra le file e attorno al perimetro del vigneto. Le gemme e le piante non fiorite nella seconda fase fogliare vengono trattate con una soluzione di Actellic, Fozalon, Kinmix, Confidor. Il terzo trattamento viene eseguito quando compaiono 10-12 nuove foglie. Ma questi farmaci distruggono solo gli adulti senza danneggiare le larve e le uova. Se vengono rilevati parassiti, viene utilizzato BI-58, Zolon, seguendo attentamente le raccomandazioni del produttore per quanto riguarda la frequenza dei trattamenti e il dosaggio.
La pratica dimostra che l'odore del prezzemolo scoraggia efficacemente la fillossera dalla piantagione di uva
Recensioni di giardinieri
Bazhena - forma ibrida da tavola dell'allevamento dell'uva V.V. Zagorulko. Vitigno vigoroso, maturazione precoce (110-115 giorni). Il grappolo è grande, da 1-2 kg, la bacca è bianca, allungata, di bella forma, del peso di 20 grammi, il gusto è armonico e gradevole, ha un aroma varietale. La polpa è densa, succosa con uno scricchiolio. È ben impollinato. La bacca può rimanere a lungo sulla vite, senza perdere il gusto. La resistenza alle malattie è media (3-3,5 punti), resistenza al gelo fino a -21ºС. La maturazione dei germogli è buona, il carico tira bene, la radice delle talee bene. Uve ad alto rendimento e di alta qualità.
Nadezhda NV//vinforum.ru/index.php?topic=257.0
Nel nostro vigneto Bazhena matura una settimana e mezza prima dell'Arcadia. I cespugli sono forti. Il fiore è bisessuale. Il grappolo è grande, conico o cilindrico, a volte ramificato, di media densità. La massa media del mazzo è di 700 g, il massimo - fino a 1,5 kg. Bacche, gialle, grandi. Il gusto della polpa è armonioso, con la piena maturazione ci sono toni leggeri di frutta, dalla ciliegia alla mela, a seconda dell'accumulo di zucchero durante la maturazione. La polpa è carnosa e succosa, la buccia delle bacche non si sente, lo zucchero sta guadagnando, come una varietà di Arcadia. Per dimensioni delle bacche: l'Arcadia ha la metà delle bacche di Bazheni nel nostro vigneto. Non direi che Bazhena non è in grado di tirare il carico ... Facile! Non è inferiore all'Arcadia in nulla. Lavorerà come un cavallo, c'è un potenziale per questa forma. Il nostro cespuglio dall'autore ha già 5 anni. La vite è potente, sui germogli c'erano 3-4 infiorescenze, lasciate due nell'ultimo anno. La vite ha tirato il carico, ma a scapito della polpa, sono rimasto molto soddisfatto del risultato. Le bacche erano solo uno spettacolo per gli occhi doloranti! E la polpa è densa con pelle facilmente strappabile e commestibile. Certo, lascerò che l'uva penda un po 'di più, perché il contenuto di zucchero della polpa è solo del 15-16%, ma sono molto grandi e attirano semplicemente l'attenzione: ogni ospite chiede di tagliare.
Fursa Irina Ivanovna//vinforum.ru/index.php?topic=257.0
Bazhena mi ha appena colpito con l'aspetto e il gusto. La bacca è molto grande, densa, con uno scricchiolio, un paio di piccoli semi sono difficili da trovare in una bacca così grande, la pelle è molto sottile e invisibile quando viene mangiata. Ho ricevuto molto zucchero sul mio sito. Certo, non c'è ancora nessun carico, ma spero che lo sia. La mia forza di crescita è nella media, al momento ci sono due viti alte tre metri con un diametro di 10 cm e maturate più della metà. È vero, non mi piace molto questa forma di grappolo, che, mi sembra, sarà più simile a una palla, ma le dimensioni delle bacche e l'aspetto eccellente, combinato con il buon gusto, rendono i grappoli Bazheni molto attraenti.
Uva Vlad//vinforum.ru/index.php?topic=257.0
A qualcuno potrebbe non piacere l'uva Bazhen. Non so perché, la criticano principalmente per il suo gusto debole. Mi piace - molto tenero, senza aromi estranei, e se si tiene conto della maturazione precoce e delle dimensioni delle bacche che sorprendono tutti (forse per questo periodo non ha praticamente concorrenti in termini di dimensioni), allora questa è generalmente una varietà unica. Inoltre, i grappoli si trovano quasi a terra e non ci sono segni di malattie fungine, tuttavia non lo sono.
Evgeny Polyanin//vinforum.ru/index.php?topic=257.0
All'inizio, voleva rimuovere Bazhen a causa del suo gusto inespressivo, e poi cambiò idea. La vite è senza problemi, non malata. La mia crescita non è particolarmente forte, ma il carico tira correttamente, matura bene. Occupa un po 'di spazio e il raccolto non è male. Lo tengo fino a quando non matura completamente, quindi diverge bene tra i parenti (non guido l'uva sul mercato, la distribuisco solo ai miei parenti e cura gli amici e i vicini e lascio che l'eccesso vada al vino o al succo).
Vladimir.//vinforum.ru/index.php?topic=257.0
Bazhena nelle mie condizioni matura entro il 20 agosto, taglia i grappoli con le forbici (rimuovi parte dei frutti di bosco in fase di pisello) e accorcia i grappoli per maturare in modo più uniforme. Resiste a piogge prolungate senza merluzzo.
Tatyana Kitaeva//lozavrn.ru/index.php?topic=297.0
La bacca di Bazhena è molto grande. Sul sito non molto tempo fa, si mostra non male: una bacca molto grande, bellissimi grappoli. Buona resa.
Pioneer 2//lozavrn.ru/index.php?topic=297.0
La mia Bazhena non vuole crescere, per due anni nello stesso stato. Solo 50 cm di crescita.
Vadim//lozavrn.ru/index.php?topic=297.0
Bush Bazheny quarto anno. Nel secondo anno, ha lasciato due luci di segnalazione, l'anno scorso l'uva è stata gravemente danneggiata da due gelate primaverili e ha svernato molto male in questo. Ma non c'era raccolto. Sembra molto bello, nonostante l'insolito colore verdastro. Dicono che se i grappoli sono ben illuminati dal sole, le bacche diventano un po 'gialle. Ma è impossibile raccogliere le foglie presto intorno ai grappoli: le bacche soffrono di scottature. Ha lavorato un po 'con le forbici nella fase dei piselli, ma era necessario assottigliare i grappoli più forti, si sono rivelati più densi. Il gusto è nella media, può essere migliore, ma non puoi chiamarlo cattivo, come a volte dicono al riguardo.
Natalya, Alchevsk//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=861202
Sono anche molto contento di Bazhena. Raccoglie bene lo zucchero, non si spaccano le bacche, non si sbriciola, dopo la maturazione può appendere su un cespuglio.
Valeriyf//www.xn--7sbabggic4ag6ardffh1a8y.xn--p1ai/forum/viewtopic.php?p=6747
Le uve Bazhen apparvero di dominio pubblico all'inizio del XX secolo. I giardinieri dilettanti hanno rapidamente apprezzato la novità della selezione. L'ibrido deve la sua popolarità alla relativa senza pretese di abbandono, alla resistenza alle malattie, tipica per cultura, produttività e qualità gustative delle bacche. Uno svantaggio relativo non è la resistenza al gelo troppo elevata, ma questo problema può essere risolto costruendo un riparo per l'inverno. Come dimostra la pratica, la pianta sopravvive con successo in regioni con un clima temperato.
