Una varietà di fragole da giardino (popolarmente chiamate fragole da molto tempo) Zeng Zengan è apparso molto tempo fa, ma fino ad ora rimane uno dei più comuni nei nostri giardini.
Storia di Zenga Zengana
La storia della varietà iniziò in Germania nel 1942, quando fu rilevante la questione del congelamento di frutta e verdura. Alla base sono state prese le fragole marchigiane con bacche molto dense che non perdono forma dopo lo scongelamento, ma con gusto basso. Dopo molteplici marce marchigiane e varietà di buon gusto, in difficili condizioni militari, nell'estate del 1945 a Luckenwald, furono ottenute diverse varietà vegetali di successo.
Tuttavia, con la fine della guerra, la direzione del lavoro di allevamento è cambiata, ora la produttività, il buon gusto, la resistenza a malattie e parassiti e la possibilità di crescere in varie condizioni climatiche sono venute alla ribalta. I genitori dei tre cloni di maggior successo sopravvissuti all'invasione delle zecche nel 1949 furono le varietà Markee e Sieger. Selezionando e propagando le piantine più produttive, nel 1954, gli allevatori introdussero una varietà chiamata Zenga Zengana.
Descrizione e caratteristiche di questa fragola selvatica
La varietà Zenga Zengana è stata inclusa nel registro di stato nel 1972 e suddivisa in zone nelle seguenti regioni:
- Nord-Ovest;
- centrale;
- Volga-Vyatka;
- Terra nera centrale;
- Nord Caucaso;
- Medio Volga;
- Lower Volga;
- Urali.
Le fragole Zenga Zengana sono varietà a maturazione tardiva. Il cespuglio è alto, compatto, con foglie lisce verde scuro, i peduncoli sono allo stesso livello del fogliame o sotto di esso. Le piante formano un piccolo numero di baffi, poiché tutto lo sforzo viene speso per la formazione del raccolto. Da un cespuglio puoi raccogliere fino a 1,5 kg di bacche.
Gli steli di fiori di gambo di Zeng Zengan si trovano sotto il livello delle foglie, le bacche possono cadere a terra
La pianta non è di tipo riparativo, produce una coltura una volta verso la metà di giugno. Le prime bacche sono grandi - fino a 30 grammi (dimensione media 10-12 grammi), più fini alla fine della fruttificazione. I frutti coltivati al sole hanno un colore rosso scuro intenso o bordeaux, all'ombra - rosso vivo.
Bacche di fragola Zeng Zengan larghe coniche, senza collo, di colore rosso scuro, con semi pressati in profondità
Le bacche hanno un gusto agrodolce molto ricco, molto profumato, con polpa densa, non contengono vuoti. La pelle è lucida, gli acheni sono profondamente incassati nella polpa. Lo scopo della varietà è universale: i frutti mantengono la loro forma e il loro gusto eccezionale nella marmellata, nelle composte, nel congelamento.
I cespugli senza trapianto possono dare frutti in un posto per 6-7 anni. La varietà è in grado di crescere su qualsiasi terreno, il che la rende senza pretese e affidabile.
Video: bacche di Zeng Zengan rispetto ad altre varietà
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Piantare e coltivare fragole Zeng Zengan
Sebbene questa varietà sia apprezzata per la sua senza pretese, devi ancora lavorare sodo per coltivare un buon raccolto.
Selezione del sito
Prima di tutto, devi scegliere un posto dove atterrare. Dovrebbe essere soleggiato, ben ventilato, senza ristagno d'acqua.
I migliori predecessori per le fragole saranno:
- legumi,
- ravanello,
- carote,
- barbabietole,
- cipolle,
- l'aglio.
Piantare una serie di colture di bacche che sono inclini alle stesse malattie è indesiderabile:
- ribes nero
- lamponi,
- uva spina.
Un quartiere favorevole aiuterà a preservare il raccolto: le lumache non sopportano l'odore del prezzemolo, la paura della calendula sul nematode e le cipolle e le carote allontanano i parassiti l'uno dall'altro, aiutando così le fragole.
Preparazione del terreno
Sebbene la varietà non sia schizzinosa per il terreno, le argille neutre sono l'opzione migliore. Il terreno deve essere pulito da erbe infestanti, fertilizzato e, se necessario, calce. Per ridurre l'acidità usare:
- farina di dolomite (da 300 a 600 g per 1 m2 a seconda dell'acidità del suolo);
- gesso (100-300 g per 1 m2);
- cenere (1-1,5 kg per 1 m2).
Il guscio d'uovo schiacciato sarà anche utile per la disossidazione e la terra riceverà gli oligoelementi necessari. Il terriccio dopo aver miscelato il disossidante è ben miscelato.
2-3 settimane prima della semina, il terreno deve essere fertilizzato. Per questo, a 1 m2 bisogno di fare:
- 5-6 kg di humus;
- 40 g di superfosfato;
- 20 g di fertilizzanti di potassio:
- solfato di potassio;
- carbonato di potassio;
- nitrato di potassio.
La cenere di legno è anche un fertilizzante di potassio. Il cloruro di potassio è indesiderabile, data la sensibilità delle fragole al cloro.
Piantare piantine
Puoi piantare piantine in primavera e in autunno. Ma va ricordato che le migliori piante mettono radici a questa temperatura:
- aria + 15 ... + 20 ° C;
- terreno +15 ° C.
La bacca non dovrebbe essere ispessita, lo schema di impianto ottimale:
- 25-30 cm tra i cespugli;
- 70-80 cm tra le file.
È meglio piantare piantine la sera o con tempo nuvoloso.
Nelle piante sane e ben sviluppate, i volantini vengono strappati, lasciando almeno 5 e le radici troppo corte vengono accorciate a 8-10 cm. La piantagione viene eseguita come segue:
- Preparare i pozzetti e versare 150-200 ml di acqua calda in ciascuno.
- Nella parte inferiore dei fori si formano tumuli di terra e su di essi vengono poste delle piante, raddrizzando accuratamente le radici.
Quando si piantano fragole, è necessario assicurarsi che il punto di crescita sia a livello del suolo; una volta approfonditi, i cespugli si scioglieranno
- Cospargi le piantine di terra, compattando accuratamente il terreno.
- Irrigazione piantando e pacciamando la terra intorno alle piante con humus, paglia, segatura. Non è possibile utilizzare muschio, foglie ed erba appena tagliata.
Uno strato di pacciame fino a 10 cm di spessore proteggerà i letti dall'asciugarsi, ridurrà il consumo d'acqua e aiuterà a combattere le erbacce
Video: come piantare fragole
Caratteristiche di cura
Prendersi cura della varietà Zeng Zengan è semplice. Ci vorranno diversi condimenti migliori per stagione, vale a dire:
- All'inizio della primavera vengono applicati fertilizzanti azotati. Un cucchiaio di urea viene sciolto in 10 litri di acqua e non più di mezzo litro di soluzione per pianta viene annaffiato sotto la radice.
- Prima della fioritura
- fertilizzanti complessi (Nitroammofoskoy o Ammofoskoy);
- fertilizzanti di potassio;
- fertilizzanti organici.
- Dopo il raccolto. Prima diserba e allenta la terra, rimuovi le vecchie foglie, quindi porta il superfosfato sotto la radice.
Dopo la medicazione superiore, le piante devono essere annaffiate. Inumidire le fragole della varietà Zenga Zengana è molto attento, poiché non tollera l'eccesso di umidità. Con tempo asciutto, una volta ogni 5-7 giorni, la terra dovrebbe essere immersa in profondità 20-30 cm. Il modo migliore per annaffiare è l'irrigazione a goccia, perché l'acqua va direttamente alle radici delle piante.
Video: come organizzare l'irrigazione a goccia
Dopo l'irrigazione, è necessario allentare il terreno e rimuovere le erbacce. I baffi devono essere tagliati prontamente per aumentare la resa. La coltivazione di fragole su agrofibre facilita in modo significativo la cura delle piante, proteggendo le bacche dal contatto con il suolo e prevenendo lo sviluppo di erbe infestanti.
Combinando la piantagione di fragole su agrofibre con l'irrigazione a goccia, puoi ottenere le migliori rese
Metodi di allevamento
A causa del fatto che la varietà Zenga Zengana forma pochi baffi, può essere propagata dividendo il cespuglio o con il metodo del seme.
- Divisione del cespuglio. Devi scavare una pianta di 4 anni, rimuovere le foglie secche e scuoterla leggermente in modo che una parte della terra si sbricioli. Quindi abbassare le radici in una bacinella d'acqua e, dopo l'immersione, dividere accuratamente il cespuglio in prese separate.
Il corno (rosetta con colonna vertebrale) può iniziare a dare frutti già dalla prossima stagione
- Semi di semina. Da bacche grandi e completamente mature, tagliare lo strato superiore, asciugare e strofinare sulle mani per separare i semi. Prima di piantare, sono stratificati: posati tra strati di garza, inumiditi con acqua e conservati per 2 settimane in frigorifero a una temperatura di 5 ° C, evitando l'essiccazione. Quindi i semi vengono seminati in scatole, vasi o compresse di torba e coperti con un film, che viene rimosso dopo la comparsa dei germogli. Quando compaiono 3-5 foglie sulle piante, possono essere piantate nel terreno.
Video: come coltivare fragole dai semi
Controllo dei parassiti e delle malattie
La varietà è raramente colpita da malattie come l'oidio e la vertillosi.. Tuttavia, è instabile individuare la foglia ed è spesso influenzato da un acaro di fragola. I gambi dei fiori delle fragole di Zeng Zengan sono deboli, a causa dei quali la bacca si trova sul terreno ed è infettata dal marciume grigio, specialmente negli anni piovosi.
Marciume grigio
La principale malattia delle fragole della varietà Zeng Zengan è il marciume grigio. Questa infezione fungina si diffonde molto rapidamente e può distruggere fino al 90% del raccolto.
Se danneggiati dalla putrefazione grigia, le bacche si sovrappongono con un rivestimento denso e marciscono
Poiché il problema principale può apparire con tempo freddo e piovoso, è consigliabile ispezionare regolarmente i cespugli e, se viene rilevata una malattia, adottare misure per eliminarlo:
- raccogliere e distruggere tutte le bacche colpite;
- utilizzare prodotti chimici: Apirin-B, Switch, 1% Bordeaux liquido;
- spruzzare con iodio (10 gocce per 10 litri di acqua) e una soluzione di senape (sciogliere 50 g di polvere in 5 l di acqua calda, dopo due giorni di infusione, diluire la composizione con acqua in un rapporto 1: 1).
Tuttavia, i modi principali per combattere la putrefazione grigia sono preventivi:
- non addensare l'atterraggio;
- erbaccia in modo tempestivo;
- disossidare il terreno;
- pacciame con lettiera in paglia o pino;
- pianta l'aglio alle fragole;
- dopo tre anni, cambiare il sito di atterraggio;
- distruggere tempestivamente bacche malate;
- dopo il raccolto, rimuovere le foglie;
- durante la fruttificazione, prova a raccogliere le bacche da terra.
Macchia marrone
La malattia inizia con la comparsa di macchie marroni sui bordi del foglio, simili ai segni di abbronzatura. Crescono, si fondono e portano all'essiccazione delle foglie.
Le macchie marroni sono simili alle ustioni causate dal fuoco.
Gli sbarchi devono essere gestiti:
- fungicida Oksikh;
- Liquido bordolese (3% - prima della fioritura, 1% - prima della fioritura e dopo aver raccolto le bacche).
Gli oppositori degli agenti di controllo chimico possono spruzzare cespugli malati con questa soluzione:
- 10 l di acqua;
- 5 g di permanganato di potassio;
- 2 cucchiai di soda;
- 1 fiala di iodio;
- 20 g di sapone (aggiungere dopo altri componenti).
Acaro della fragola
Una zecca di fragola è un insetto microscopico che non può essere visto ad occhio nudo. Le piante interessate possono essere identificate da foglie deformate, che cambiano gradualmente colore in marroni e secche. Di conseguenza, la crescita del cespuglio rallenta e le bacche sono più piccole.
Gli acari della fragola deformano le foglie, facendole seccare
Per la profilassi, le piantagioni possono essere spruzzate con una soluzione di zolfo colloidale al 70%. Se il parassita ha già infettato le piante, utilizzare Actellik o Spark M.
Recensioni di giardinieri esperti
L'incoerenza delle recensioni sulla varietà Zenga Zengana è legata alla coltivazione di fragole in varie condizioni climatiche, su diversi terreni. Il deterioramento può anche essere dovuto a una riproduzione impropria. Quindi, il grado cambia quando si piantano semi o quando si prendono prese da vecchi letti.
Questa varietà è stata a lungo un punto di riferimento nella produttività in Europa. Ma recentemente, a causa delle sue dimensioni medie, suscettibilità alla putrefazione e gusto medio, ha perso il suo significato. Nelle piantagioni industriali nelle aziende agricole avanzate, altre varietà lo stanno sostituendo. La forma tipica della bacca è chiaramente visibile: le prime leggermente appiattite e quindi più arrotondate. Aggiungo anche che il colore delle bacche mature è rosso scuro o addirittura bordeaux. E la carne è scura e senza vuoto. La debolezza degli steli dei fiori è considerata uno svantaggio della varietà e quindi la bacca si trova sul terreno ed è spesso influenzata dalla putrefazione grigia. Soprattutto negli anni grezzi. Ma il grande gusto e l'elevata resa spiegano la popolarità di questa vecchia varietà affidabile dalla Germania. Sì, e un'altra caratteristica distintiva della varietà è che le foglie sono verde scuro, lisce, lucide. I baffi non si formano molto, poiché l'uscita immediatamente inizia a posare diverse corna - questo determina l'alta resa della varietà.
Nikolay Country Club
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Non sono particolarmente entusiasta del gusto di Zenga Zengana (preferisco varietà dolci, come la stessa RU). Zenga è per gli amanti aspri. Tra le mie, questa è probabilmente la varietà più acida. Ma lo zucchero è anche alto. Pertanto, è piacevole da mangiare. Buona rinfrescante. E mi piace la saturazione del colore delle bacche. E, naturalmente, Zenga ha guadagnato il rispetto per la sua produttività e senza pretese. (Quest'anno la maturazione è iniziata nella settimana di caldo estremo, quindi il marciume grigio - vale a dire, questo punto debole del marciume Zenga Zengana, non è riuscito a chiarire). Varietà di gran lavoratore. Garantisce quantità con buona qualità (ma è vero che entro la fine della collezione ci saranno un sacco di piccole cose che sono troppo pigre per essere raccolte). Il principale lavoratore della mia fragola.
Ivann
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Come il mio voto è molto fruttuoso. La dimensione delle bacche è piuttosto media. Quest'anno piove spesso a dirotto. Alla fine, ci sono problemi. Il segno di spunta entra, ma non in modo critico, sui singoli cespugli, rispondiamo immediatamente. Ma da assaggiare ... Le prime bacche non erano impressionanti, ma le ultime sono davvero gustose e dolci. Di conseguenza, lo tengo in marmellata, per congelare e frutta in umido.
Irina Matyukh
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E qui è dolce, praticamente senza acido.
Vlada
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Noto che: 1. le bacche del secondo raccolto vengono macinate in modo significativo, 2. la resa della varietà diminuisce notevolmente nel secondo anno. Non ho trovato più vantaggi in questa varietà, rispetto alla nuova riproduzione. Ha detto addio senza rimpianti.
gala
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I compagni cechi scrivono cose interessanti su Zeng. Ecco cosa ho capito grazie a un amico di Google: la famosa varietà tedesca, il cui nome è diventato un simbolo per le fragole ... (prima) la varietà si distingueva per le sue rese eccezionalmente elevate e deliziose bacche rosso scuro ... La resa era di 2-3 kg / m2, battere magistralmente gli indicatori di resa di tutte le altre varietà. La suscettibilità al marciume della frutta era moderata. Un grande vantaggio era la sua eccellente adattabilità a qualsiasi tipo di terreno. Zenga Sengana è cresciuto bene ovunque, non ci sono stati problemi di propensione a nessuna malattia ... Ma questo, sfortunatamente, non è affatto ciò che esiste al momento. Ciò che ora assomiglia a Senga Sengana ha poco in comune con la varietà originale. Negli ultimi 20 anni, sfortunatamente, a causa di un'errata propagazione vegetativa, si è verificata una proliferazione di materiale vegetale molto diverso: sono stati ottenuti nuovi cloni della varietà con proprietà degradate. La vecchia varietà Senga Sengana produceva oltre 20 t / ha di bacche e non soffriva molto per il marciume. Oggi i cloni di Senga Sengana hanno rese di circa 10 kg / ha e sono fortemente venati, oltre a ridurre le dimensioni delle bacche. Secondo la ricerca di numerosi istituti di ricerca in Germania, sembra che oggi nessuno in Europa abbia la varietà originale di Senga Sengana ... Il tema serio della possibile degenerazione della varietà è sollevato ...
Ivann
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Potresti pensare che la varietà Zeng Zengan sia obsoleta e ci sono molte varietà che sono superiori ad essa in termini di caratteristiche. Tuttavia, è troppo presto per cancellare questa fragola affidabile, produttiva e senza pretese, sarà ancora in grado di farci piacere con un raccolto di bacche dolci profumate.
