Caratteristiche di piantare e coltivare uva in periferia

Oggi l'uva viene coltivata in molte regioni della Russia, compresa la regione di Mosca. La coltivazione locale presenta alcuni vantaggi: le condizioni locali impediscono la comparsa di molte malattie e i parassiti non sono così attivi. Insieme a una vasta gamma di varietà, coltivare l'uva vicino a Mosca non è più difficile che nelle regioni più calde del paese.

È possibile coltivare uva in periferia

L'uva è considerata una coltura termofila e molti giardinieri pensano che possa essere coltivata esclusivamente al sud, ma in realtà non lo è. La sua coltivazione è possibile anche nella corsia centrale e nella regione di Mosca, naturalmente, tenendo conto di alcune sfumature. Se le uve precedenti in queste regioni venivano piantate esclusivamente come arbusto ornamentale per decorare i portici, ottenendo archi, oggi grazie al lavoro degli allevatori ci sono varietà precoci e precoci. Di conseguenza, è possibile ottenere grappoli normalmente maturati e una vite preparata per l'inverno.

Nonostante il fatto che l'uva sia considerata una coltura termofila, oggi può essere coltivata con successo anche in periferia

Piantare uva in periferia

Prima di iniziare una piantagione di uva, è necessario considerare più dettagliatamente una serie di punti importanti, senza sapere di quali è improbabile che ottengano buoni risultati.

Selezione del sito

L'uva deve essere piantata in zone ben illuminate e protette dalle aree del vento. Un'opzione eccellente sarebbe l'atterraggio vicino al lato sud di un edificio, mentre è necessario ritirarsi a circa un metro dal muro. Le aree piccole e chiuse per questi scopi non sono molto adatte. Su di loro, la terra si riscalda a lungo, la neve si scioglie lentamente. La semina dell'uva è meglio su terreni argillosi e sabbiosi.

L'uva viene piantata meglio vicino al lato sud di un edificio, ritirandosi dal muro a circa 1 m

Se l'argilla predomina sul sito, quindi durante la preparazione della fossa per la semina, sarà necessario creare uno strato di drenaggio sotto forma di mattoni rotti o pietrisco.

Selezione del grado

Per i sobborghi, è consigliabile scegliere varietà con una breve stagione di crescita (100-120 giorni). C'è un malinteso secondo cui nella corsia centrale si possono ottenere solo uve acide e piccole. Tuttavia, ci sono molte varietà da tavola che vengono coltivate con successo in periferia, hanno frutti grandi e appetibili e formano anche un grande mazzo. Allo stesso tempo, ci sono varietà precoci e ultra-precoci che non sono adatte alla regione in questione, poiché sono molto esigenti dal punto di vista del calore durante la stagione di crescita. Tali uve non hanno il tempo di maturare i germogli di frutta, quindi non possono ottenere il raccolto del prossimo anno.

Uno dei fattori importanti per la riuscita coltivazione dell'uva in periferia è la giusta scelta della varietà

Le seguenti varietà sono molto popolari tra i viticoltori: uvetta radiante, Moscato Pleven, Northern Early, Michurinsky, Summer Muscat, Arcadia, Riddle Sharov, Kesha, Kodryanka, Krasa Nikopol, Muromets. Il vantaggio di queste varietà non è solo un periodo di maturazione precoce, ma anche un'alta resistenza al gelo. In periferia puoi piantare varietà di mezza stagione e persino fare affidamento su un raccolto decente, ma solo nella calda estate. Se la temperatura media durante il giorno è bassa, le bacche potrebbero semplicemente non maturare. Per quanto riguarda le varietà medio-tardive e a maturazione tardiva, non sono coltivate in questa regione.

In alternativa, considera la possibilità di piantare varietà medio-tardive in condizioni di serra.

Tempo di atterraggio

L'uva in periferia può essere piantata sia all'inizio della primavera che in autunno fino al momento del gelo. In primavera, la semina può essere effettuata con talee lignificate o piantine verdi annuali. Se viene utilizzata la seconda variante del materiale vegetale, la piantagione deve essere eseguita con attenzione, poiché in questo momento le radici delle piante sono abbastanza fragili. La piantagione di piantine inizia in un momento in cui la terra si riscalda a + 10˚С. Va inoltre tenuto presente che la terra non dovrebbe essere troppo bagnata. Non vale troppo per ritardare la semina, poiché in date successive le piantine si sviluppano più lentamente.

In autunno vengono piantate uve di un anno. Il materiale utilizzato per la semina dovrebbe essere sano, senza danni o segni di malattia. In autunno, l'uva viene piantata in periferia a metà ottobre.

Pozzo di sbarco

Oltre a scegliere un luogo, per piantare piantine di uva, è necessario preparare correttamente la fossa di atterraggio. Le sue dimensioni dovrebbero essere le seguenti: 1,5 * 1,5 me una profondità di 30-45 cm. Quando la fossa viene scavata, vengono introdotti 4-5 secchi di compost, 3-4 secchi di sabbia e una pala di legno di frassino, dopo di che tutti i componenti vengono attentamente misto.

Quando si prepara una fossa di semina per l'uva, vengono applicati fertilizzanti organici, sabbia e cenere

Preparazione delle piantine

La procedura per preparare il materiale da piantare per la semina è ridotta al taglio delle radici. La loro lunghezza dovrebbe essere di circa 15-18 cm. Il giorno prima della semina, le piantine vengono immerse in un secchio d'acqua per saturare di umidità.

Piantare piantine

Una volta completate le misure preparatorie, puoi iniziare a piantare i lavori. Innanzitutto, considera la piantagione di una piantina lignificata. Per fare ciò, procedere come segue:

1. Al centro della fossa di atterraggio, praticare un piccolo foro profondo fino a 40 cm e largo circa 30 cm.
2. Vengono versati 1-2 secchi d'acqua e una collina è fatta di terra.
   

   1-2 secchi d'acqua vengono versati nella fossa di atterraggio sotto l'uva, dopo di che fanno un tumulo da terra
3. Posiziona la piantina sulla collinetta, diffondendo le radici.
   

   Quando si pianta una piantina di uva in una fossa, il sistema radicale viene distribuito uniformemente

4. La gemma superiore sul germoglio viene posizionata sotto il terreno di 5-8 cm. Se la piantina è lunga, viene piantata ad angolo.
5. Le radici sono coperte di terra e una piccola depressione viene creata nel terreno intorno alla piantina.
   

   Le radici della piantina sono ricoperte di terra, dopo di che formano delle nicchie per l'irrigazione

6. Fanno l'irrigazione e coprono la pianta con una bottiglia di plastica ritagliata con un tappo di sughero svitato.
   

   Le talee dopo la semina sono coperte con una bottiglia di plastica per un migliore riscaldamento del terreno

La bottiglia è installata per un ulteriore riscaldamento del terreno, un migliore radicamento e un risveglio più rapido dei reni.

In modo che la terra nella zona della radice si riscaldi meglio, un film nero può essere inviato intorno alle piantine. Se per la semina vengono utilizzate piante verdi annuali, cioè già con foglie, vengono piantate alla stessa profondità di quelle lignificate. La piantina viene rimossa dal serbatoio di impianto, collocata in una fossa e cosparsa di terra. Altrimenti, tutte le azioni sono simili al metodo precedente.

Video: piantare piantine d'uva

Caratteristiche di coltivazione e cura dell'uva in periferia

La coltivazione dell'uva in piena terra nella regione di Mosca implica il riparo delle viti per l'inverno, formando, condimenti e annaffiature tempestivi. Per il raccolto annuale dovrebbe rispettare le seguenti regole:

• utilizzare varietà resistenti all'inverno e precoci mature per la semina;
• la semina di colture deve essere effettuata vicino a recinzioni e altre strutture che serviranno da protezione per le giovani piantagioni dai venti;
• durante lo sviluppo, il cespuglio di uva dovrebbe ricevere nutrimento sotto forma di fertilizzanti di potassio e fosforo;
• in autunno, le uve devono essere tagliate;
• per l'inverno, la boscaglia è coperta con tutti i materiali disponibili.

Modellatura e rifilatura

La potatura è la più difficile per i giardinieri principianti. In effetti, la procedura non è così complicata come sembra. La formazione di cespugli d'uva nella regione di Mosca inizia nel secondo anno dopo la semina. I viticoltori con esperienza non raccomandano di tagliare il raccolto nel primo anno. L'unica cosa a cui prestano attenzione è legare se la vite cade a terra.

A seconda del modello selezionato di formazione del cespuglio di vite, la potatura viene eseguita di conseguenza

La potatura regolare viene eseguita dal secondo anno e viene eseguita in 2 fasi. La prima fase prevede il ritaglio nel periodo autunnale, mentre i 2/3 del volume destinato alla rimozione viene rimosso. Prima dell'inizio del freddo, non potare troppo per evitare il congelamento del cespuglio. Il secondo stadio si svolge in primavera. In questo caso, i germogli malati, congelati, deboli e danneggiati sono soggetti a rimozione. La crescita della vite deve essere regolata fin dall'inizio. Altrimenti, i germogli non si svilupperanno correttamente, il che porterà a una diminuzione della resa.

Dopo la fruttificazione, la vite viene tagliata in un anello di frutta: in alto c'è un nodo di sostituzione, in basso c'è una freccia di frutta

Il modo più semplice per formare l'uva, che è adatto per le regioni fredde, viene eseguito secondo lo schema Guyot:

1. Durante il primo anno dopo la semina, viene coltivato un forte tiro. Tagliatelo in autunno, lasciando 2 occhi dalla superficie della terra.
2. Nel secondo anno, 2 germogli annuali crescono dagli occhi, che vengono anche tagliati in autunno: uno rimane lungo per i grappoli e il secondo viene accorciato a 2-3 gemme.
3. Nel terzo anno, un nodo e una vite cresceranno di nuovo dagli occhi di un breve processo.

Video: la formazione di uva in periferia

Top spogliatoio

Uva: una cultura che risponde bene all'applicazione di fertilizzanti, in particolare fosforo e potassio. Il fosforo influenza favorevolmente la deposizione e la formazione di gemme da frutto. Il potassio, a sua volta, aumenta l'immunità delle piante e ne garantisce la crescita. L'azoto garantisce la normale crescita e lo sviluppo del cespuglio.

Indipendentemente dal tipo di terreno, il concime più preferito per la coltura in questione è il letame. Questa sostanza fornisce alla vite non solo nutrienti di base, ma anche microelementi. Il letame viene importato di rado - ogni 3 anni in un secchio di 1 m² per scavare. Al fine di fornire al vigneto una quantità sufficiente di fertilizzanti fosfatici e di potassio, vengono aggiunti superfosfato e solfato di potassio ad una velocità di 50 g per 1 m² ogni 3-4 anni.

Invece di fertilizzanti minerali, puoi produrre cenere - 80-100 g per la stessa area.

Per ottenere il massimo effetto dai fertilizzanti applicati, le soluzioni vengono versate attraverso appositi tubi che conducono alle radici del cespuglio

Per ottenere il massimo effetto dall'applicazione di fertilizzanti fosforo-potassio, devono essere consegnati nella zona di occorrenza della parte principale delle radici. In questo caso, viene preparata una soluzione nutritiva, che viene alimentata attraverso tubi speciali. Se il terreno sotto il vigneto è scarso, i fertilizzanti azotati vengono applicati ogni anno all'inizio della primavera e anche dopo la fioritura nella quantità di 3-4 g di sostanza attiva per 1 m².

Irrigazione

Quando si coltiva l'uva, le piante devono creare condizioni favorevoli e l'irrigazione in questo gioca un ruolo importante. Particolare attenzione è rivolta all'umidità del suolo durante il periodo di maturazione.. È generalmente accettato che le varietà precoci dovrebbero essere annaffiate 3 volte a stagione e media e media in ritardo - 4 volte. Se guardi, allora tale irrigazione non sarà molto efficace. I cespugli d'uva devono essere annaffiati circa una volta ogni 2 settimane. La quantità di acqua dovrebbe essere tale da saturare il terreno a una profondità di 50 cm.

Spruzzatura

A seconda del vitigno preferito e della sua resistenza alle malattie, è necessario spruzzare periodicamente i cespugli per proteggere dalle malattie. Per la cultura in questione, la muffa è la più pericolosa, che porta alla comparsa di macchie gialle chiare sulle foglie, che si trasformano in bacche e causano la putrefazione.

Una delle malattie pericolose per qualsiasi vigneto è la muffa.

Per la prevenzione della malattia, è necessario pulire le foglie cadute per l'inverno e coprire bene l'uva, nonché una potatura tempestiva. Inoltre, a scopo preventivo, ricorrono a spruzzare cespugli con liquido bordolese e più volte:

• quando i germogli raggiungono una lunghezza di 20-30 cm;
• dopo la fioritura;
• 2-3 volte a settimana fino a quando le bacche maturano.

Un'altra malattia dell'uva comune è l'oidio. In questo caso, sulle bacche e sulle infiorescenze compaiono formazioni grigio scuro, a seguito delle quali i frutti si seccano e si spezzano e marciscono in caso di pioggia. La lotta contro l'oidio è simile alle misure contro la muffa. I cespugli d'uva sono anche spruzzati con fungicidi.

Video: lavorazione dell'uva da malattie

Riparo per l'inverno

Nonostante il fatto che i moderni vitigni possano sopportare forti gelate, le loro radici si congelano già a -6-12 ° C. Pertanto, la cultura ha bisogno di protezione dal freddo, ma prima di tutto, la vite deve essere preparata. Dopo che le foglie cadono, l'uva viene tagliata, la vite viene rimossa dal traliccio e piegata a terra con punti metallici. I germogli non devono toccare il suolo, poiché l'umidità può formarsi muffa su di essi. A tal fine, le assi di legno vengono posizionate sotto la vite.

Piegando la vite, le doghe di legno sono posizionate sotto i rami per prevenire la muffa

Non utilizzare film e fogliame per questi scopi, poiché la condensa si accumula sotto di essi. In periferia, l'uva può essere coperta in diversi modi. Considerali:

1. La terra. In questo caso, la vite è scavata nel terreno, che è abbastanza semplice, ma non molto efficace. Quando le piogge ingerite e il conseguente congelamento, la cultura può semplicemente morire.
   

   Un modo semplice ma inefficace di proteggere l'uva per l'inverno è la terra

2. rami di abete. Spesso i viticoltori vicino a Mosca usano i rami di conifere come riparo. Tale materiale consente all'umidità e all'aria di passare bene, ma in caso di riscaldamento il terreno può congelare.
   

   I rami di conifere sono spesso usati come materiale per proteggere l'uva nella regione di Mosca.

3. Ruberoid e film. Usando questi materiali, puoi proteggere la terra dalla pioggia. Per organizzare il rifugio, vengono installati archi di metallo su cui è posato il materiale di copertura, ma i primi listelli di legno vengono posati sotto la vite e cosparsi di aghi secchi o paglia sulla parte superiore. Se le gelate non sono gravi, periodicamente sarà necessario aprire e ventilare un tale riparo su entrambi i lati.
   

   Per proteggere l'uva spesso si usa un film o materiale di copertura

4. Slate. In questo metodo, la vite viene piegata a terra, cosparsa di segatura, aghi di conifere secchi o fieno. L'ardesia protegge dalle precipitazioni e consente il passaggio dell'aria.
   

   L'ardesia aiuta a proteggere l'uva dalle precipitazioni e consente il passaggio dell'aria

5. Protezione sotto forma di scatola. In modo che ogni anno il processo di riparo dell'uva non richieda molto tempo e non debba pensare al modo migliore per farlo, puoi costruire una scatola di legno e batterla con ruberoid. Tale costruzione viene eseguita lungo la fila dell'uva, che vi depone la vite.
   

   L'uva per l'inverno può essere collocata in apposite cassette che si trovano lungo i cespugli di vite

6. Agrovoloknom. Questo materiale ti consente di mantenere la neve su di te ed è adatto per proteggere il vigneto negli inverni nevosi. In questo caso, la vite viene inclinata sulla superficie della terra e coperta con agrofibra, premendo il materiale lungo i bordi con mattoni o cospargendolo di terra.
   

   È bene coprire l'uva con agrofiber nell'inverno nevoso, poiché il materiale mantiene la neve su se stessa

Video: potatura e protezione dell'uva

Se i cespugli sono vecchi, possono essere avvolti in diversi strati di materiale di copertura, fissandolo con spago.

Rifugio di primavera

Alla fine di marzo, la neve viene rimossa dalle uve per proteggerle e consentire al flusso di acqua di fusione. Dopo aver scelto una bella giornata, rimuovono il rifugio e asciugano ciò che era sotto di esso. Quindi, la struttura di copertura viene ripristinata: le uve devono essere protette fino all'arrivo del calore costante. Successivamente, i rami di fogliame o abete vengono rimossi e la vite viene lasciata legata per circa altre due settimane. Per proteggerlo dal gelo, può essere ricoperto di polietilene. Entro la fine di maggio, il pericolo delle ultime gelate passerà nei sobborghi di Mosca, dopo di che puoi sciogliere l'uva, tagliare rami secchi e danneggiati.

Raccolta

La maturazione e la raccolta delle uve in periferia avvengono tra agosto e inizio settembre. Nonostante il fatto che i grappoli con bacche mature possano incurvarsi sui rami per circa un mese e il gusto non sia influenzato, i viticoltori con esperienza raccomandano di raccogliere in tempo. Altrimenti, le bacche potrebbero marcire, il che fungerà da esca per i parassiti.

In periferia la raccolta dell'uva inizia in agosto e all'inizio di settembre

Recensioni di giardinieri

Sulla base della mia esperienza, posso consigliarvi di piantare i seguenti vitigni che sono ottimali per la regione di Mosca: Solaris, Crystal, Rails pink sidlis, GF No. 342, varietà Amur e GF, Agat Donskoy, nonché la varietà commercializzata Marquette.

Eugene-Mosca

//vinforum.ru/index.php?topic=111.0

Ho piantato vicino a Mosca in bianco e nero, Agate Donskoy, Augustow e Aleshenkin. La regione di Mosca è molto tenace. 10 anni fa è stato da lui che ha iniziato la sua formazione in potatura, riparo, ecc. Ha sopportato tutto, anche il fatto che mi dispiacesse tagliarlo, quindi l'ha tenuto nel traliccio un metro e mezzo. Ma il gusto non è abbastanza da pranzo. Ma le composte per l'inverno da lui sono semplicemente deliziose. Il resto è stato piantato con talee appena radicate nel 2012. L'anno scorso non li hanno protetti e sono stati costretti a crescere quasi dal moncone. "Aleshenkin" non è affatto tornato in sé. Ma su Agate e White Moscow Region, anche un mini cluster in una stagione. La cura e l'irrigazione sono stati così minimi quest'anno che non riesco nemmeno a confrontarli con nulla. Ma quando ho comprato le talee in una serra, le ho provate. E considero Agata e Augustow anche molto dolci per i miei gusti. Non vedo l'ora che entrino in vigore e diventa chiaro come si trovano in un nuovo posto.

mishautina

//www.websad.ru/archdis.php?code=880383&subrub=%CF%EB%EE%E4%EE%E2%FB%E5%20%EA%F3%F1%F2%E0%F0%ED%E8 % EA% E8

I primi tentativi di coltivare l'uva furono circa 20 anni fa, varietà Damask Rose e Pearls Saba. Poi c'erano Rusven, Kesha, Cosmonauta, Cardinale, Kishmish russo, Aleshenkin, Agat Donskoy, Mosca Sostenibile, Zilga, Isabella (reale), Amur. Kesha, ovviamente, è un campione in termini di dimensioni delle bacche, ma la vite era troppo potente, fino a 8 m per stagione, maturata male. Rusven si spezzò in qualsiasi estate. Le perle di Saba sono gustose, ma a basso rendimento. L'astronauta e Kishmish sono molto malati. Il cardinale era in riassortimento, ma era tenace: non ne avevo bisogno (è maturato tardi), l'ho tagliato e cresceva ogni anno. Zilga ha torturato la sua capacità di crescere e fiorire per tutta la stagione - senza normalizzazione, c'era sovraccarico e scarsa maturazione.

Michurinka

//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=801&start=60

Recentemente, sempre più giardinieri hanno mostrato interesse per la viticoltura nelle regioni fredde del paese. Una varietà opportunamente selezionata e adeguatamente protetta per la boscaglia invernale non teme nemmeno le gelate gravi. Osservando la tecnica agricola e tenendo conto di alcune sfumature, ottenere una discreta vendemmia nella regione di Mosca non è così difficile come sembra a prima vista.