L'Aronia è un prezioso frutto e una pianta medicinale. Appartiene alla famiglia delle Rosaceae ed è comune nel Nord America. Nel nostro paese, una delle specie conosciute come "chokeberry" è nota. Anche se i grappoli di bacche sembrano cenere di montagna, il chokeberry non ha nulla a che fare con questo genere di piante, che non impedisce che sia molto popolare tra i giardinieri. Un albero tentacolare o un arbusto alto decoreranno efficacemente il territorio e in autunno si delizierà con un fogliame rosso-giallo brillante. Allo stesso tempo, la pianta si prenderà cura della salute del proprietario e la saturerà con deliziosi frutti.
Descrizione dell'impianto
L'Aronia è una pianta decidua perenne con un rizoma superficiale. Prende la forma di un albero o di un arbusto con una corona di diffusione. L'altezza di una pianta adulta raggiunge i 3 me una larghezza di 2 m. Il tronco e i rami sono coperti di corteccia liscia. Nelle giovani piante ha un colore bruno-rossastro e con l'età diventa grigio scuro.
I rami sono coperti con foglie picciolate regolari di forma ovale con bordi simili a una città e un'estremità appuntita. La lunghezza della placca fogliare è di 4-8 cm e la larghezza è di 3-5 cm, sulla superficie del foglio coriaceo lucido è visibile una vena centrale con rami laterali. Sul retro c'è una morbida pubescenza d'argento. Il fogliame è di colore verde scuro e, a metà settembre, con una diminuzione della temperatura media giornaliera, le foglie diventano rosso-porpora. Ciò conferisce al giardino un fascino speciale.
La fioritura di Chokeberry inizia a maggio, dopo la fioritura delle foglie. Le piccole corolle, simili ai fiori di melo, si trovano in una densa infiorescenza corbosa fino a 6 cm di diametro. Ogni fiore bisessuale con 5 petali liberi contiene un mazzo di lunghi stami con antere ispessite e situato appena sotto lo stigma dell'ovaio. Il periodo di fioritura dura 1,5-2 settimane e ad agosto i frutti iniziano a maturare - bacche sferiche o oblate con buccia nera o rossa. Il diametro delle bacche è di 6-8 cm, sulla cui superficie è presente un leggero rivestimento bluastro o biancastro.
La raccolta inizia in ottobre, preferibilmente dopo il primo gelo. Sono commestibili e hanno un sapore leggermente aspro, agrodolce.
Tipi e varietà popolari
Inizialmente, solo 2 specie di piante sono state incluse nel genere di chokeberry, nel tempo sono state aggiunte altre 2 varietà ibride.
Aronia Chokeberry. Una pianta proveniente dalle regioni orientali del Nord America è molto popolare. È un albero corto, spesso a più gambi, coperto da foglie ovali verde scuro. Sui germogli di primavera, le infiorescenze tiroidee con un delicato aroma fioriscono. Dopo l'impollinazione, entro la fine dell'estate, le bacche carnose nere maturano, pesando circa 1 g e contengono molti nutrienti che hanno un effetto benefico sul corpo umano. i gradi:
- Vichingo: germogli dritti pendenti alle estremità, ricoperti da foglie dentate ovali di colore verde scuro e bacche appiattite viola-nere;
- Nero è una pianta resistente al gelo all'ombra con fogliame verde scuro e grandi frutti che contengono una grande quantità di vitamine e sostanze attive;
- Khugin: un arbusto alto fino a 2 m è coperto da foglie verde scuro, che diventano rosso vivo in autunno, le bacche nere lucenti sono visibili tra il fogliame.
Il chokeberry è rosso. Un arbusto con germogli tentacolari è in grado di raggiungere un'altezza di 2-4 M. Su di essa crescono foglie ovali con un bordo lungo e affilato. La lunghezza del piatto fogliare è di 5-8 cm. A maggio, le infiorescenze corbose si presentano con piccoli boccioli rosa chiaro o bianchi fino a 1 cm di diametro. All'inizio di settembre, le bacche rosse carnose con un diametro di 0,4-1 cm maturano e non cadono durante l'inverno.
Aronia Michurin. Il risultato del lavoro del famoso scienziato E.V. Michurin, che alla fine del XIX secolo. sulla base di Chokeberry, ha allevato un ibrido con abbondante fioritura e fruttificazione. I fiori contengono una grande quantità di nettare e lo fanno sembrare una pianta di miele. Le bacche contengono molti nutrienti (vitamine e minerali). La fioritura inizia poche settimane dopo. La maturazione delle bacche dura da settembre all'inizio del gelo. Da una pianta raccogli fino a 10 kg di raccolto di bacche succose in agrodolce. La pianta ama i luoghi soleggiati e i terreni sciolti e ben drenati.
Segreti di allevamento
Qualsiasi metodo noto è adatto per la propagazione di chokeberry, ma molto spesso usano semina di semi o radicazione di talee verdi. I semi di Chokeberry sono raccolti da bacche ben mature. Vengono sfregati attraverso un setaccio e poi lavati accuratamente. Stratificazione tardiva. I semi vengono mescolati con sabbia calcarea di fiume, inumiditi e posti in un sacchetto. Viene messo per 3 mesi in un contenitore per verdure in frigorifero. In primavera, quando il terreno si riscalda, i semi vengono seminati immediatamente in piena terra. Per fare questo, prepara buchi con una profondità di 7-8 cm, in cui sono disposti i semi già tratteggiati.
Quando le piantine coltivano 2 foglie vere, vengono assottigliate in modo tale che la distanza sia di 3 cm. Il diradamento viene effettuato quando le piante hanno 4-5 foglie. La distanza è aumentata a 6 cm. Fino alla prossima primavera, le piantine vengono coltivate nello stesso posto. Sono regolarmente annaffiati e letti di erba. L'ultimo assottigliamento viene effettuato tra aprile e maggio dell'anno successivo, in modo che la distanza sia di 10 cm.
Per le talee vengono utilizzati germogli verdi lunghi 10-15 cm, su cui sono tagliate le foglie inferiori e un terzo del piatto fogliare rimane su quelli superiori. Sulla superficie della corteccia sopra ogni rene e diversi nella parte inferiore delle talee, vengono praticate incisioni. Un rametto viene immerso per diverse ore nella soluzione di Kornevin e quindi piantato in una serra ad angolo. Il terreno è costituito dal terreno del giardino, sul quale viene versato uno spesso strato di sabbia fluviale. Le talee sono coperte da un film, mettono radici a una temperatura di + 20 ... + 25 ° C per 3-4 settimane. Successivamente, il rifugio inizia a essere rimosso per diverse ore al giorno e dopo 7-12 giorni viene completamente rimosso.
Inoltre, il chokeberry può essere propagato stratificando, dividendo il cespuglio, innestando e germogli basali. Il momento migliore per manipolare è la primavera.
Atterraggio e cura
La piantagione di chokeberry e altri alberi da frutto sono previsti per l'autunno. Fallo in una giornata nuvolosa o la sera. Questa pianta è poco impegnativa. Si sviluppa ugualmente bene in ombra parziale e al sole, su terriccio sabbioso, terriccio e su terreno roccioso. Le aronie sono adatte a terreni poveri e fertili con una reazione debolmente acida o neutra. Anche la presenza ravvicinata delle acque sotterranee non sarà un problema per il rizoma superficiale. Solo il terreno salino non si adatta alla pianta.
Quando si pianta una pianta, è necessario scavare una buca profonda circa 0,5 m: sul fondo viene versato uno strato di drenaggio e lo spazio tra le radici viene riempito con terreno mescolato con humus, superfosfato e cenere di legno. Se le radici sono troppo secche durante il trasporto, la pianta viene immersa per diverse ore in una vasca con acqua. Dopo che il rizoma viene trattato con purè di argilla.
Inizialmente, il collo della radice viene posizionato 1,5-2 cm dal suolo, in modo che quando il terreno si restringe, è uniforme con la superficie. Quindi le piantine vengono annaffiate e speronate il terreno. La superficie viene pacciamata con paglia, torba o humus ad un'altezza di 5-10 cm.La distanza tra le piante dovrebbe essere di almeno 2 m. Immediatamente dopo la semina, i germogli vengono accorciati di alcuni centimetri in modo che rimangano solo 4-5 gemme su ciascun ramo.
Prendersi cura di Chokeberry non è praticamente necessario. Tuttavia, l'umidità e l'irrigazione sono di grande importanza per lei. Sono particolarmente importanti durante la fioritura e l'allegagione. In assenza di pioggia, 2-3 secchi d'acqua vengono versati sotto ogni pianta. Non dovrebbe solo innaffiare i cespugli, ma anche periodicamente spruzzare la corona.
Se il chokeberry cresce su un terreno fertile, un fertilizzante primaverile all'anno è sufficiente per esso. Utilizzare polvere di nitrato di ammonio, che è sparso sul terreno prima di annaffiare. Inoltre, puoi utilizzare letame di mucca marcio, superfosfato, escrementi di uccelli, cenere o compost. Più volte durante la stagione, allenta il terreno e rimuovi le erbacce nel cerchio radicolare.
All'inizio della primavera, viene eseguita la potatura sanitaria e vengono rimossi i germogli secchi e sono anche impegnati nella formazione della corona. Man mano che crescono, i germogli basali vengono distrutti in modo che la corona non si ispessisca troppo. In autunno viene eseguita la potatura anti-invecchiamento. Poiché i rami di età superiore agli 8 anni non danno quasi un raccolto, vengono tagliati a terra, lasciando in cambio un giovane germoglio basale. 2-3 di tali filiali vengono aggiornate in un anno.
Il tronco è meglio coperto con uno strato di lime. Dovresti monitorare attentamente le condizioni della pianta e sopprimere tempestivamente l'aspetto degli insetti. La prima spruzzatura preventiva viene eseguita all'inizio della primavera, prima della comparsa delle foglie. Usa il liquido Bordeaux. Il ritrattamento viene eseguito dopo la caduta delle foglie. Se in estate i parassiti si spostano da un'altra pianta infetta a un chokeberry, gli alberi dovrebbero essere spruzzati con un insetticida specifico. Molto spesso, afidi, falene di cenere di montagna, acari di cenere di montagna e biancospino abitano il chokeberry.
Le malattie colpiscono le piante con piantagioni ispessite. Può essere ruggine fogliare, necrosi batterica, spotting virale. Quando compaiono i primi sintomi, vengono trattati con "Haupsin", "Gamair" o altri farmaci più moderni.
Proprietà utili
Le bacche di Aronia sono ricche di sostanze attive. Tra questi ci sono i seguenti:
- vitamine;
- tannini;
- saccarosio;
- flavonoidi;
- catechine;
- oligoelementi;
- pectine.
I frutti di Chokeberry vengono raccolti, ripuliti da rami e foglie e quindi essiccati, viene preparata la marmellata, congelata, insistita sull'alcol. Da loro puoi cucinare un decotto, ottenere succo e persino fare vino. L'uso di questi prodotti è raccomandato per la prevenzione e il controllo dei seguenti disturbi:
- aterosclerosi;
- ipertensione;
- fragilità dei vasi sanguigni;
- kapillyarotoksikoz;
- scarlattina;
- eczema;
- il morbillo;
- diabete mellito;
- malattia della tiroide.
Le bacche sono anche un efficace diuretico, coleretico, tonico. Rafforzano perfettamente l'immunità, contribuiscono all'eliminazione di tossine, metalli pesanti e microrganismi patogeni. Il succo fresco aiuta a guarire le ferite e ad alleviare le ustioni sulla pelle.
Anche un prodotto così utile ha controindicazioni. Chokeberry non è raccomandato per le persone che soffrono di ipertensione, angina pectoris, trombosi, gastrite e ulcera duodenale.
