Il biancospino è un ottimo rimedio per alleviare lo stress. Preparando un po 'di bacche in una tazza con il tuo tè preferito, sentirai un completo rilassamento e una raffica di energia simultanea.
Inoltre è necessario ricordare che il biancospino è un antisettico naturale. Con un disturbo del tratto gastrointestinale questo è il tuo miglior assistente.
Eccellente, se il biancospino è talvolta presente nella dieta. Ciò significa che ricevi sempre molte vitamine e sostanze nutritive.
Il biancospino può essere mangiato con qualsiasi prodotto - si aggiunge ai cereali, si mangia con il gelato e si consuma anche con altri frutti e bacche. La stagione della fioritura e della maturazione del biancospino è molto breve, quindi non dimenticare di fare scorta di queste bacche utili esattamente nel periodo da agosto a settembre.
Ricorda che è il biancospino fonte di vitamina C naturale, così come omega 3. Queste vitamine sono chiamate vitamine di bellezza. Oltre al contributo inestimabile per il sistema cardiovascolare e il tratto intestinale, il biancospino non danneggerà la tua bellezza. Anche nell'antica Rus biancospino serviva come un'alternativa gustosa e utile a tutti i tipi di altre bacche, perché il contenuto di vitamine nel biancospino è molte volte superiore ad altre bacche e frutti.
In questo articolo, vogliamo capire come mantenere il biancospino e goderlo il più a lungo possibile. Tra tutti i modi possibili per conservare il congelamento e la conservazione C'è un'opinione secondo la quale l'essiccazione delle bacche è molto dannosa per i nutrienti. Che ci piaccia o no, capiremo questo articolo e scopriremo la verità, oltre a insegnarti come asciugare il biancospino in un forno elettrico, a microonde e in generale a casa.
Dove posso asciugarlo?
La domanda è certamente corretta, ma se rispondi al sole, allora avrai torto infinitamente. In realtà, il biancospino è una tale bacca, che non dovrebbe mai essere sostituita ai raggi ultravioletti. Anche l'uomo stesso evita il sole. Ricorda, andando in spiaggia, siamo rivestiti con varie creme con protezione dalla luce solare. Quindi, perché dovremmo fidarci del sole biancospino. In effetti, il biancospino non dovrebbe contattare i raggi, essendo separato dall'albero.
Il fatto è questo l'ultravioletto uccide completamente tutte le sostanze utili, anche con un'ora di esposizione alla bacca. Immagina cosa succederà se il biancospino viene esposto alla luce solare diretta per più di un giorno.
Certo, tutto questo è molto triste, ma dopo tutto l'uomo ha inventato un sacco di dispositivi che permettono di asciugare le bacche a casa, senza esporre ai raggi del sole. Naturalmente, i metodi di asciugatura differiscono in modo significativo l'uno dall'altro, quindi il nostro compito è di considerare ciascuno e trarre le nostre conclusioni.
Istruzioni passo-passo
Prima di procedere all'asciugatura del biancospino nell'essiccatore elettrico, forno a microonde, leggere attentamente le istruzioni per evitare errori.
Preparazione di
In primo luogo, il biancospino dovrebbe essere preparato correttamente, solo allora l'intero processo di essiccazione andrà a posto. Biancospino accuratamente risolto. Devi escludere tutti i tipi di ramoscelli, foglie e anche nel nostro processo non c'è spazio per bacche marce e frutti acerbi.
Durante questo periodo, tutta la sporcizia e la polvere lasciata sulla bacca cominciano a lasciare la sua superficie e rimangono sull'acqua. Solo allora otterrai una bacca e la laverai sotto un getto d'acqua.
Successivamente, si dovrebbe prestare attenzione ad asciugare le bacche.Prima che cada in uno dei dispositivi elencati, deve asciugarsi. È necessario mettere la bacca in un luogo asciutto e attendere un paio d'ore fino a quando non si asciuga completamente. Solo dopo si può iniziare a preparare una vera essiccazione delle bacche per l'inverno.
In che cosa asciugare?
- Asciugatrice elettrica
Se hai posto la domanda: "Come asciugare il biancospino in un essiccatore elettrico?", Allora dovresti essere preparato per un processo complesso e dispendioso in termini di tempo. Il vantaggio di questa procedura è che è possibile vedere il processo di essiccazione e, se necessario, regolare l'alimentazione di calore alla macchina.
Lo svantaggio è che il tempo di cottura è incredibilmente lungo e può essere molto lungo. Non tutti hanno la determinazione di aspettare così a lungo.Il vassoio deve essere posizionato direttamente al centro dell'elemento riscaldante, in modo che il calore sia uniformemente distribuito all'interno. Non impostare il vassoio troppo in alto o troppo in basso. Rischiate di essiccare la bacca o, al contrario, di non essiccarla.
- aerogrill.
Nell'aerogril, l'asciugatura richiede qualche ora in più, e anche alcune bacche, che si adattano in aerogrill molto meno. - Forno a microonde
Per quanto riguarda il forno a microonde, devi essere in grado di gestirlo correttamente. Lo svantaggio di questo metodo è il grande consumo di elettricità, il vantaggio è che è possibile verificare la disponibilità in qualsiasi momento.
Lo svantaggio è che il tempo di cottura è incredibilmente lungo e può essere molto lungo. Non tutti hanno la determinazione di aspettare così a lungo.Quanto tempo?
Nell'essiccatore elettrico, l'essiccazione dura non meno di cinque oree non più di otto, altrimenti rischi di bruciare o di asciugare completamente la bacca. Nell'essiccatore elettrico non ci sono modalità, quindi è sufficiente impostare la temperatura correttamente.
Durante l'asciugatura in aerogril comporta l'essiccazione entro otto o dieci ore dovuto al fatto che la densità del calore non è la stessa del forno. Per quanto riguarda aerogrill, qui sono importanti solo la temperatura e la velocità del soffiaggio. Pertanto, la temperatura nell'aerogrill e nel forno sarà diversa.
Bacche essiccate nel microonde si estende per diversi giorni perché l'intera bacca non può adattarsi all'interno. Il biancospino viene inviato al forno a microonde in piccole porzioni, ma questo metodo è perfetto se si hanno pochi frutti raccolti.
Per quanto riguarda il forno a microonde, qui è necessario impostare una modalità pari a 300 watt o anche 600 watt sul segno della maniglia del forno.Se non si dispone di tali segni, impostare la modalità successiva dopo lo scongelamento, a volte impostando temporaneamente la temperatura un po 'di più sulla successiva modalità da 600 watt. Quando la bacca è quasi pronta per tornare al livello di 300 watt.
Condizioni di temperatura
Quindi la prossima domanda importante che emerge nel processo di asciugatura: "A quale temperatura?", Ci affrettiamo ad avvertirvi che la risposta potrebbe essere diversa a seconda della tecnologia disponibile. Ad esempio, nell'asciugatrice è necessario mettere il biancospino e solo allora iniziare il suo riscaldamento. Innanzitutto, la temperatura dovrebbe essere di 60 ° C, quindi, dopo un paio d'ore, trasferire a cinquanta o quaranta e due ore prima della prontezza a riportare la temperatura pari a sessanta.
Per quanto riguarda aerogrile quindi devi essere più attento. È riscaldato proprio come un essiccatore elettrico, ma a causa della ventola con aria calda il riscaldamento viene effettuato molte volte di più. Inoltre, a causa della piccola capacità dell'aerogrill, lo spazio si riscalda più velocemente e la bacca può bruciare. Questo non può essere tollerato. Metti la temperatura a sessanta gradi e man mano che l'aerogree si riscalda, rallenta a un ritmo inferiore e quindi per diverse ore.Quindi è possibile tornare al livello più alto e diminuire nuovamente in ordine decrescente.
Come ricordi, non c'è il microonde nel forno, ma ci sono i regimi, la situazione con la quale abbiamo già chiarito.
Determinare la prontezza
La prontezza è determinata identicamente in ogni caso. Ad esempio, la prontezza viene determinata dopo la scadenza del tempo specificato in questo articolo. Il gusto della bacca dovrebbe essere asciutto, ma la carne deve ancora essere compressa in essa. Il succo non dovrebbe essere assegnato, in quanto è stato corretto e lascerà sostanze nutritive nella bacca.
Inoltre, la bacca può essere identificata per la prontezza del colore. Ad esempio, se la bacca ha una sfumatura rosso o rame leggermente trasparente, allora è pronta. È anche molto difficile strappare le dita. Non c'è succo nella bacca. La bacca è rugosa un po '. Ecco i principi di base del test di preparazione. Non puoi mangiare questi frutti in una volta. Devono essere autorizzati a rinfrescarsi.
ricette
Il biancospino secco può essere con l'aggiunta di varie spezie. Ad esempio, cannella, bergamotto o mandorla. Inoltre, a volte il ginger viene aggiunto al biancospino. Arriverà in un profumo speziato. Questa bacca è buona per il tè e il vin brulè.
conclusione
Il biancospino è molto utile, quindi non negarti il piacere di lasciarlo a te stesso per l'inverno. È un grande piacere aggiungerlo alle bevande e al cibo, e inoltre non rovinerai mai nessun piatto con tale bacca. Pertanto, ci auguriamo che dopo aver letto l'articolo, capiate come asciugare il biancospino in un forno a microonde e non solo, e iniziare ad asciugare la bacca oggi.
