Molti residenti estivi e coloro che hanno un appezzamento domestico, allevano il bestiame a casa.
Se esiste una base sufficiente per i foraggi, non è difficile dedicarsi all'allevamento degli animali, soprattutto perché il beneficio di tale occupazione è significativo.
Non hai solo virtualmente carne gratis, ma sai tutto della sua origine.
Naturalmente, il modo più semplice per dedicarsi agli uccelli, perché li alimentano a buon mercato, non richiedono capannoni speciali per l'abitazione, e possono essere coltivati solo dalla primavera all'autunno, e l'anno successivo per acquistare pulcini di nuove razze.
Oggi vogliamo parlare di una razza di anatre chiamata Mulard, il cui allevamento può portare reddito e benefici significativi.
Ducks Mulard: cresciamo per la carne, ma non per la prole
Questa razza di anatre non è stata così tanto tempo fa apparsa sul mercato degli uccelli. Questi uccelli sono attratti dal fatto che hanno un granello nero sulla testa.
Inoltre, molti li chiamano per questo segno "mulatti", perché il resto del corpo è completamente bianco. Mulard sono ibridi, poiché sono ottenuti non in modo naturale, ma incrociando diversi tipi di anatre.
In questo caso stiamo parlando di incrociare un'anatra di moscato, di cui probabilmente avete sentito parlare molto, come sono molto comuni, con la solita anatra alla pechinese fatta in casa.
Per ulteriori interessi, allevate Mulard, non dimenticate di menzionare le anatre "broiler" di questa razza.
Nella coltivazione, sono assolutamente universali: possono essere allevati e case per i bisogni di una famiglia, e anche utilizzati per l'alimentazione industriale del pollame e l'ulteriore vendita della sua carne.
L'unica sfumatura - i polli da carne sono valutati in qualche modo più costosi delle normali anatre di carne, anche se il risultato è più alto.
Vale la pena notare che il luogo di nascita di questa Francia ibrida, dove gli allevatori professionisti hanno davvero cercato di gloriare, conferendo alla nuova razza qualità eccezionalmente positive, eliminando quasi tutte le carenze delle razze originali di anatre.
Pertanto, inizieremo la nostra conoscenza della razza Mulard dalle caratteristiche delle sue forme di selezione.
Caratteristiche delle razze di anatre utilizzate per l'allevamento di Mulards
Prima di tutto, è importante notare che le razze riproduttive delle anatre descritte presentano molte differenze.
In particolare, se le anatre muschiate sono caratterizzate da un carattere calmo e ordinato, per il quale molti li apprezzano, i pechinesi al contrario - sono insolitamente rumorosi, le loro penne costantemente sporche e per niente pulite.Sebbene questa non sia la caratteristica più importante della razza, gioca spesso un ruolo importante.
Con le altre caratteristiche di queste rocce, ti suggeriamo di leggere la tabella qui sotto.
Qualità e caratteristiche della carne
Anatra al muschio: la qualità è molto alta, ha ottime caratteristiche gustative, ha molti nutrienti utili per una persona.
Duck Peking: In generale, la carne è di buona qualità, ma la varietà non è raccomandata per la coltivazione della carne. Con un'alimentazione abbondante, la razza non forma una massa muscolare, ma un grasso, e successivamente perde la sua importanza industriale.
Caratteristiche di guadagno di peso
Anatra muschiata: inizialmente, la razza ha un peso ridotto, ma la recluta leggermente.
Duck Peking: molto rapidamente guadagnando peso, è il detentore del record in questo senso.
Inizio della posa
Anatra muta: all'età di 8-9 mesi. L'ovodeposizione dura circa 3-4 mesi, dopo di che l'uccello inizia a gettare. Dopo un certo periodo di tempo, il ciclo viene ripristinato di nuovo.
Duck Peking: all'età di 29-30 settimane, cioè 7-7,5 mesi. Con la maturazione sessuale, questa razza è in testa a molti altri.La produttività di un anno di vita di un'anatra è di circa 7 mesi.
Peso vivo
Duck muschiato: le femmine pesano circa 2,5 chilogrammi, e i maschi possono arrivare a 5.
Duck Peking: anatra 3 kg, drake - 3,5. Il peso degli anatroccoli di 8 mesi è da 1,8 a 2,2 chilogrammi.
Come risultato della selezione delle due razze descritte, è stato possibile integrare ciascuna carenza con l'aiuto dei vantaggi più notevoli. Quindi, se descriviamo brevemente il Mulard di anatra, si può notare che sono calmi, hanno una buona qualità della carne, ingrassano bene e sono piuttosto produttivi in caso di ovideposizione.
Quali sono le virtù della razza o una conoscenza dettagliata delle anatre Mulard
Prima di tutto, vale la pena prestare attenzione all'eccellente sistema immunitario delle anatre di questa razza. Anche con non le migliori condizioni di detenzione sono molto raramente malati. Inoltre, i Mulard sono cespugli molto forti, la loro muscolatura non è peggiorata (non per niente la razza è considerata carne).
Ancora più vantaggi in questa prigionia sono posseduti da "polli da carne", per i quali le condizioni di detenzione non hanno assolutamente alcun valore, dal momento che saranno in grado di adattarsi a qualsiasi.
Il vantaggio della razza non è solo la buona qualità della carne risultante, ma anche il fegato d'anatra. Si ritiene che il fegato della roccia descritta sia più adatto alla produzione di foie gras. Contribuisce a questo non solo per la sua morbidezza e le grandi dimensioni, ma anche per il valore nutrizionale.
Tra gli altri vantaggi anatre Mulard dovrebbe essere chiamato:
- La pulizia che la razza ha ereditato dalle anatre muschiate. Così, anche in età adulta, queste anatre possono essere usate per la vendita, per scopi industriali si possono usare piume e piume.
- Calma natura delle anatre, che ancora una volta passò per eredità dalle anatre muschiate. Questa caratteristica è molto importante per l'allevamento in casa di questi uccelli, dal momento che raramente sentono un ciarlatano da loro, e non si precipiteranno nel cortile (specialmente se prendono dell'acqua).
- Prima maturità, cioè l'inizio della deposizione delle uova nelle femmine. Questa razza inizia già il giorno 180-210. La femmina depone un gran numero di uova, ma non sono fecondate.
- Carne di alta qualitàAbbiamo già detto che la razza di anatre muschiate delle anatre utilizzate per l'allevamento dei Mulards è caratterizzata da una qualità della carne molto buona, che è stata ereditata dalla razza descritta.
Tuttavia, è per la produzione di carne che le femmine sono prevalentemente coltivate, ma i maschi sono allevati per produrre il fegato e preparare il foie gras. In effetti, il peso del fegato di un drago può essere di 500-550 grammi.
- Espansione nell'allevamento e nella crescita. L'essenza di questo punto è che abbiamo già menzionato un po 'sopra, vale a dire, nella senza pretese delle anatre descritte per il cibo, la loro adattabilità alle condizioni di temperatura e un buon sistema immunitario.
Non dobbiamo dimenticare l'elevata produttività delle anatre Mulard, in quanto danno non solo una grande quantità di carne, ma forniscono anche ai loro proprietari uova e fegato sano.
Svantaggi, che dovranno affrontare quando si allevano e crescono le anatre Mulard
Queste anatre hanno una disposizione calma e danno molta carne, e hanno il fegato migliore, e ti forniranno uova, ma solo qui ci sono gli svantaggi di questa razza.
Il fatto è che le anatre ibride Muladre non sono in grado di dare prole. Perfino le uova che producono sono completamente inadatte all'allevamento degli anatroccoli, dal momento che non sono fecondate.
Quindi, spesso devi comprare costantemente nuovi anatroccoli per far crescere un uccello da loro per la carne. Ma ancora ha a che fare non è sempre, ma spesso, perché per ottenere una nuova progenie Mulard ancora possibile.
Va inoltre osservato che una trama razze bastarde come, non esistono in natura, poiché le sue rocce di selezione si trovano in ambienti molto diversi, e possono essere attraversare solo artificialmente.
In particolare, dal momento che gli allevatori portato questa razza di muschio, e l'anatra alla pechinese, che se si mantiene a casa il primo maschio e la razza femminile una seconda (o viceversa, anche se ci sono sfumature), è del tutto possibile per ottenere la loro prole razza che si desidera.
Naturalmente, una tale ibridazione casa non è sempre in grado di dare il 100% risultato, perché dopo tutto, la questione dovrebbe essere di genetica imprevedibili, ma nella maggior parte dei casi, anche questo metodo dà un ottimo e precisi risultati.
Ma anche qui ci sono alcune sfumature: la razza musk anatra è molto difficile da ottenere per fecondare la femmina della razza non è. Perché ciò avvenga è necessario molto abilmente imbrogliare ponendolo in un intero branco di femmine Pechino e separato dagli altri e dalla propria razza.Ma anche allora, la percentuale di fertilizzata sarà di circa il 70%.
A casa, la più efficace per avere anatra alla pechinese drake e muschio femminile. Accoppiamento in questo caso sarebbe più efficiente, ma la prole può ereditare la capacità di accumulare il peso della madre e non ha piacere a un sacco di carne.
Pertanto, i Mulard ricevuti a casa non necessariamente differiscono in tutte le caratteristiche della loro razza. Tuttavia, in caso di successo, si può iniziare a vendere anatroccoli, che sono molto apprezzati.
Altre caratteristiche della razza e le sue caratteristiche distintive
Se sei determinato a iniziare a coltivare le anatre Mulard, dovresti anche leggere la loro descrizione esterna.
Nella maggior parte dei casi, questa razza ibrida è dipinta di bianco e ha una piccola macchia nera sulla testa.
Tuttavia, la chiave nella frase precedente è proprio la frase stessa "forma ibrida", che spesso dà una completamente diverse combinazioni di colori uccelli. Pertanto, se la selezione di casa e muschio anatra di Pechino si gira anatroccoli neri o marrone - non ha fretta di arrabbiarsi, possono mostrare ottimi risultati in ulteriore coltivazione.
Che produttività dà la paperella d'anatra? Un po 'sui parametri più importanti
Naturalmente, le anatre allevate in casa usano principalmente la loro carne. Nel caso dei Mulards, questo è anche naturale, perché la razza è solo una razza di carne, perché è in grado di accumulare bene una massa vivente.
Quindi, nell'età adulta, il peso dei draghi varia da 6 a 7 chilogrammi, e le femmine da 5,5 a 6,5 chilogrammi. Un grande vantaggio è che anche i giovani di 7-10 settimane ingrassano molto velocemente anche con un'alimentazione poco abbondante, e il loro peso in questa età di malto varia solitamente da 1,3 a 1,5 chilogrammi.
Anche la conchiglia di queste anatre è piuttosto alta. Un'anatra in una stagione può portare circa 250-270 uova non fecondate, che sono abbastanza adatte per la cottura. Le femmine iniziano a dare i loro frutti già da 180-210 giorni della loro vita.
Siamo impegnati nell'allevamento di anatre Milad: come fornire agli uccelli il necessario?
Sebbene questa razza di anatre non sia considerata stravagante, è comunque importante che fornisca buone condizioni per il reclutamento.Quando nascono solo piccoli anatroccoli, è importante che il ruolo di rifiuti per loro sia fieno o paglia, ma in nessun caso è impossibile usare segatura.
La ragione di ciò risiede nel fatto che la segatura è molto intensamente satura di umidità e secca a lungo se paragonata al fieno. E poiché l'umidità è la principale fonte di vita per le anatre, la segatura sarà bagnata in continuazione e può causare la morte di alcuni dei figli.
In considerazione di quest'ultimo, è impossibile privare questo uccello dell'abitudine e del suo habitat, cioè i serbatoi.
Quindi, se hai intenzione di far crescere anatre, pensa in anticipo come farlo almeno artificialmente. Dopotutto, anche gli anatroccoli all'età di 30 giorni sono importanti costantemente a camminare vicino all'acqua, che è anche una fonte naturale di nutrizione per questi volatili.
Inoltre, un'altra regola importante è quella di mantenerli migliori rispetto agli altri uccelli, in modo che crescano e si nutrano meglio.
Di quanto e quanto spesso è necessario nutrire Mulards: facciamo una dieta ottimale
Se non hai comprato piccoli anatroccoli nel mercato e hai deciso di acquistare uova di questa razza, allora dovresti anche sapere come dar loro da mangiare dal momento della schiusa dall'uovo.
Prima di tutto, devono essere ubriachi, usando a questo scopo una soluzione molto debole di permanganato di potassio (una grande concentrazione può danneggiare gli uccelli). Inoltre, fin dai primi giorni hanno bisogno di dare la pappa cotta, mescolata con un uovo sodo. In questo caso, la consistenza del porridge dovrebbe essere abbastanza liquida, in modo che anche gli anatroccoli ricevano umidità dal cibo.
È anche importante tener conto del fatto che le anatre di questa razza non possono mangiare da sole fino al terzo giorno di vita e non possono essere trasferite immediatamente al cibo solido. L'unica cosa: dopo un certo tempo, puoi iniziare mescolare verdi tagliati in funghi da porridge.
Ma a partire dalla seconda settimana della loro vita, la dieta può essere diluita con patate bollite.
Con l'ulteriore alimentazione delle anatre, non bisogna dimenticare le sostanze minerali che contribuiranno non solo alla buona crescita, ma anche alla salute degli uccelli. In particolare, può essere:
- Mel;
- conchiglie;
- Guscio d'uovo.
Un aspetto importante della somministrazione di anatroccoli sta fornendo loro acqua, che amano molto per la loro natura anatra. A questo proposito, vale la pena di essere attenti alla pienezza dei bevitori e versare costantemente in loro acqua pulita.
E, naturalmente, che è meglio mandarli negli stagni, in modo che essi stessi forniscano non solo acqua, ma anche utili per la lenticchia d'acqua. Se non c'è stagno nelle vicinanze, la lenticchia d'acqua dovrà essere gettata nelle ciotole.
Illuminazione quando si deducono i anatroccoli: perché e per quanto tempo?
Per fornire anatroccoli con illuminazione è molto importante, perché questo fattore garantisce il loro adattamento alle condizioni esterne. In particolare, subito dopo la nascita di loro bisogno di illuminazione 24 ore su 24.
Quando i piccoli anatroccoli stanno già crescendo un po ', inizieranno a mangiare più abbondantemente e si muoveranno liberamente, un po' e ridurranno la quantità di luce, incluse solo 15-17 ore al giorno.
Di che temperatura ha bisogno un uccello?
Dopo la nascita di anatroccoli, hai anche bisogno di molto calore, perché a basse temperature moriranno. Se sono stati prelevati per mezzo di un incubatore, durante il sonno è necessario mantenere la temperatura a un livello compreso tra 28 e 30 ° C, ma al solito orario in cui sono attivi, almeno 23 ° C.
Infatti, con l'aspetto naturale dei piccoli, la loro madre dà loro calore e in tali condizioni artificiali questa missione responsabile deve essere spostata sulle vostre spalle.
A che età è l'uccello più adatto per la carne?
Si ritiene che Mulards migliori da lasciare sulla carne in 2 o 3 mesi di età. Se ricevono una buona alimentazione, allora raggiungeranno indici di massa abbastanza buoni e la carne sarà molto delicata.
È molto importante che nell'intervallo tra queste date non sia consigliato uccidere l'uccello, che è associato ai processi di crescita e maturazione sessuale.
