Il rabarbaro è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia del grano saraceno, con un potente rizoma e grandi foglie, che si trovano sui piccioli spessi e lunghi. I pezioli raggiungono una lunghezza di 80 cm e uno spessore fino a 4 cm, il loro peso può raggiungere anche 1 kg. In questo articolo parleremo delle regole di coltivazione e raccolta del raccolto di rabarbaro.
- Le migliori varietà di gambi commestibili
- Condizioni climatiche per il rabarbaro
- Come piantare correttamente il rabarbaro
- Coltivazione dai semi
- Metodo vegetativo
- Cura del rabarbaro: alimentazione, irrigazione, diserbo e trapianto
- Regole di raccolta
Le migliori varietà di gambi commestibili
La coltivazione del rabarbaro sul sito non è limitata a un solo tipo di questa pianta. Quando si sceglie una varietà, è necessario prestare attenzione ai termini di maturazione e colorazione. I peperoncini verdi sono usati per preparare purea, zuppa e rosso quando si cuociono gelatina e composta.
- "Victoria" è una varietà precoce e fruttuosa.La lunghezza dei pezioli è leggermente superiore a 60 cm. Lo svantaggio di questa varietà è la fioritura abbondante. Vantaggio - eccellenti qualità gustative di questo tipo di rabarbaro, che rende il suo uso universale.
- "Zaryanka" è una varietà a maturazione precoce (il primo raccolto dopo 30 giorni dalla ricrescita primaverile). Lunghezza dei pezioli da 30 a 44 cm Questa varietà di rabarbaro ha una capacità media di formazione di germogli.
- "Obskaya" - varietà medio-precoce (raccolta 60-69 giorni dopo l'emergenza). La lunghezza dei pezioli è di 22-23 cm Questa varietà è resistente al freddo, ma non tollera la siccità.
- "Testardo" - varietà a maturazione precoce (raccolta attraverso 41-44 giorni dalla ricrescita primaverile). La lunghezza dei picciuoli è di 49-55 cm, questa varietà non è soggetta ad abbondanti fioriture.
Condizioni climatiche per il rabarbaro
Rabarbaro vegetale - diverse condizioni climatiche (freddo, siccità), senza pretese e ben tollerate, può crescere all'ombra, ha resistenza ai parassiti e alle malattie.
Il rabarbaro ha un sistema radicale potente e ramificato (che penetra in profondità nel terreno fino a 2,5 m). Per l'inverno, è meglio coprire il rabarbaro con compost o il letame. L'apparato radicale del rabarbaro ha un grande apporto di sostanze nutritive, che assicurano una rapida crescita delle foglie dopo la caduta della neve.Come piantare correttamente il rabarbaro
Puoi piantare il rabarbaro in giardino usando due metodi: vegetativo (trapiantando e dividendo i cespugli di rabarbaro in primavera) e semi (attraverso le piantine).
Coltivazione dai semi
Molti agronomi principianti si chiedono: "Come piantare il rabarbaro dai semi?". Per cominciare, è necessario immergere i semi nell'acqua prima del gonfiore, quindi germinarli sotto garza umida o tela da imballaggio. Quando i germogli bianchi (1-2 mm di lunghezza) passano attraverso i semi, i semi devono essere essiccati alla fluidità e quindi seminati.
La semina deve essere fatta alla fine di aprile - inizio maggio in modo fila (la distanza tra le file è di 25 cm). I semi vengono posti ad una profondità di 2-3 cm. Quando i germogli crescono 1-2 foglie, sono diluiti (lasciare il rabarbaro in file ad una distanza di 20 cm). In futuro, le piantine di rabarbaro in crescita vengono diserbate, allentate, fertilizzate e annaffiate.
Entro l'autunno, le piantine crescono fino a 20-30 cm e hanno 3-4 foglie ben sviluppate. Svernare le piantine di rabarbaro all'inizio della primavera dovrebbe essere scavato per la semina. Radici o segmenti di rizomi con gemme (appena toccati dalla crescita) vengono piantati nei fori usando una pala (a una distanza di 100-80 cm o 100 a 100 cm). Alla piantagione in ritardo, le foglie della pianta (fortemente sviluppate) devono essere rimosse. Durante la semina, la radice di rabarbaro viene pressata strettamente con il terreno, e il rene è coperto dal terreno non più di 1-2 cm (se il terreno non è sufficientemente umido, viene annaffiato durante la semina). 
Metodo vegetativo
A volte, all'inizio gli agronomi fanno un'altra domanda: "Come far crescere una pianta in modo vegetativo?". Con questo metodo di riproduzione, i cespugli di rabarbaro vengono scavati all'inizio della primavera. Il loro apparato radicale è diviso da un coltello in parti (ogni parte dovrebbe avere da 1 a 2 germogli di crescita con una radice). Da un sistema di radici si ottengono 5-10 radici di impianto. I sistemi di radici divisi dovrebbero essere immediatamente piantati.
Cura del rabarbaro: alimentazione, irrigazione, diserbo e trapianto
La cura del rabarbaro prevede il diserbo, l'irrigazione, l'allentamento delle file e la rimozione delle frecce dei fiori, nonché la fertilizzazione e il trapianto. Una volta una stagione, il rabarbaro deve essere fertilizzato (composti minerali e organici).Quando i boccioli di fiori appaiono sul rabarbaro, devono anche essere rimossi (i peduncoli tirano fuori tutti i nutrienti e utili dalla pianta). In autunno è necessario rimuovere tutte le piante di rabarbaro con piccioli sottili e corti deboli, e in quelli sani - per tagliare praticamente tutta la parte vegetativa.
Trapiantare il rabarbaro è difficile, a causa del sistema di radici altamente sviluppato e delle grandi dimensioni della boscaglia. È preferibile farlo all'inizio della primavera, mentre la parte fuori terra non cresce. Ma è meglio, tuttavia, propagare vegetativamente il sistema di radici del rabarbaro.
Regole di raccolta
Il rabarbaro di raccolta è necessario iniziare per il secondo anno (se la semina è stata effettuata vegetativamente) o per il terzo anno (se la semina è stata effettuata attraverso i semi). Quando le radichette raggiungono una lunghezza di 25-30 cm, possono essere tagliate (per la prima volta 3-4 fogli). Ogni 10-12 giorni puoi tagliare più foglie (ma sulla pianta dopo il taglio dovrebbero esserci 3-4 foglie). Nella maggior parte dei casi, il rabarbaro viene tagliato 3-4 volte.
