Oggi, probabilmente, non c'è da giardino, che non sarebbe cresciuto prezzemolo. In prezzemolo altrettanto utile e foglie e radici. Entrambi sono utilizzati in alimenti e per scopi medicinali e cosmetici. Le migliori varietà di piante considerano nell'articolo.
- Le migliori varietà di prezzemolo fogliare
- eroe
- carnevale
- riccio
- astro
- fragrante
- Esmeralda
- bravo
- brezza
- Le varietà più popolari di prezzemolo di radice
- Berlino
- Radice di Berlino
- aghi
Le migliori varietà di prezzemolo fogliare
Il prezzemolo è un'erba piccante della famiglia degli ombrelli. La pianta ha un fusto dritto, ramoso, con molti germogli laterali. Le foglie sono di colore verde scuro, sezionate, di forma triangolare, con bordi bordati da piccoli dentelli.
Il nucleo di prezzemolo cresce da 30 cm in su, a seconda della varietà. La pianta fiorisce con piccoli fiori giallo-verde, infiorescenze umbellate, semi-frutti. Il prezzemolo preferisce crescere su aree illuminate, terreni fertili drenati. La pianta si moltiplica perfettamente con l'auto-semina.
Il nome "foglia" parla da solo: queste varietà sono coltivate per il gusto di verdure succose e le radici, nonostante siano adatte al cibo, sono meno morbide e saporite di quelle delle varietà di radici. Il prezzemolo, coltivato sulla vegetazione, è diviso in due tipi: foglia riccia e ordinaria, le migliori varietà saranno considerate ulteriormente.
eroe
eroe - varietà tollerante all'ombra. È bravo a ottenere una massa decidua, il cui raccolto può essere raccolto più volte a stagione. Le foglie della varietà sono grandi e succose, l'aroma è stabile, pronunciato. La radice di questa varietà non è adatta al cibo.
La varietà di prezzemolo "Bogatyr" viene coltivata sia all'aperto che in casa. Due mesi dopo la semina, i verdi di prezzemolo sono utilizzabili. Da un metro quadrato di un sito è possibile raccogliere fino a tre chilogrammi di verde.
carnevale
La varietà di prezzemolo "Carnevale" produce un raccolto tre mesi dopo la semina. Il rosone è di medie dimensioni, le foglie sono tagliate con lunghi piccioli. La pianta è perfetta per la crescita in clima continentale temperato. Dopo aver raccolto il primo raccolto, si accumula rapidamente nuove foglie. Per una stagione da un sito è possibile raccogliere fino a cinque kg di verdure.
riccio
Il prezzemolo "Riccio" è amato da molti chef per le loro foglie decorative. Le foglie ricche di smeraldo sono decorate con vari piatti. Questa varietà ha un gusto delicato e un piacevole aroma delicato. I verdi tagliati possono stare in un bicchiere d'acqua, senza ingiallire e perdere gusto, circa una settimana.
astro
La varietà è ideale per la semina secondaria. Maturazione per raccogliere i verdi due mesi dopo la semina. Il rosone lussureggiante è semi-sollevato, le foglie sono grandi, con lunghi piccioli. Da un metro quadrato puoi raccogliere fino a cinque chilogrammi di foglie.
fragrante
Una varietà di maturazione precoce, cresce rapidamente dopo la raccolta del primo raccolto. Si distingue per le foglie verde brillante, i piatti fogliari sono lucidi. Gusto e aroma molto delicati, questa è la varietà più popolare per il consumo fresco.
Esmeralda
Il prezzemolo arricciato è un periodo di maturazione medio. La varietà forma piccole rosette di foglie con piccioli corti. Dopo aver raccolto la vegetazione, le nuove foglie crescono abbastanza velocemente.Da un metro quadrato di terra, raccolgono fino a un chilo e mezzo di verde.
bravo
Il tipo di foglia di prezzemolo "Bravo" ha foglie ondulate, verde succoso, fragranti. Fogliame dopo il taglio viene rapidamente ripristinato. Ciò consente di raccogliere diverse colture per stagione.
brezza
Il fogliame della varietà "Breeze" è pronto per la raccolta 2,5 mesi dopo la semina. La varietà ha un rosone dritto alto fino a 75 cm, le foglie rimangono lunghe dopo la potatura, senza perdere colore e sapore.
Uno dei più saturi con varietà di acido ascorbico. Vendemmia da un metro quadrato a 2,5 kg.
Le varietà più popolari di prezzemolo di radice
Prezzemolo di radice, le sue varietà migliori danno anche e verdi, ma spesso non è necessario tagliarlo - la radice riceverà meno nutrienti e sarà più piccola.
Il prezzemolo di radice si sviluppa come una radice spessa sotto forma di un cono o di un cilindro. I nutrienti sono diretti più verso il rizoma che verso la massa decidua, quindi i verdi sono aspri e non fragranti quanto le varietà di foglie.
Le varietà di prezzemolo maturo precoce sono più adatte per l'essiccazione o altri tipi di bianco per l'inverno, le varietà a maturazione tardiva sono adatte per la conservazione a lungo termine in forma fresca.
Berlino
Berlino - il miglior grado di prezzemolo riccio per la semina precoce.
Le colture vengono effettuate in serra, una settimana prima di piantare in piena terra i germogli sono induriti dalla messa in onda.
La varietà è resistente ai raffreddori e alla siccità. Non ha paura del congelamento a -5 ° C.
Radice di Berlino
Che tipo di prezzemolo è il migliore per ottenere un buon raccolto di radici? Esperti coltivatori di piante sostengono che il prezzemolo di radice di Berlino. Il diametro della radice in questa varietà raggiunge i 4 cm, lunghezza - fino a 20 cm. Radice sotto forma di cono, la polpa è zucchero, non dura, adatta allo stoccaggio e alla raccolta per l'inverno. Quando viene trattato a caldo, ha un buon profumo.
aghi
Grado "Aquila" - prezzemolo per terra aperta. La varietà si distingue per l'alta resa e le eccellenti qualità gustative. Ha una radice bianca liscia che pesa fino a 130 grammi.
La radice è ben conservata, ha un sapore forte e ricco. La varietà non ha pretese, ha raccomandazioni per crescere non solo nelle aree suburbane, ma anche nelle fattorie.
Il prezzemolo non è solo un delizioso additivo al cibo, ma anche utile. È facile prepararsi per l'inverno, che tipo di migliore per questo si adatta, dipende da ciò che ami di più.
Il prezzemolo di radice è adatto al cibo, le radici sono anche usate nella medicina popolare. La foglia è usata come condimento e popolare in cosmetologia.
