Grano di sorgo - uno dei più antichi cereali, foraggi e colture alimentari, ampiamente conosciuto soprattutto come alimento per animali concentrato. Tuttavia, recentemente questa erba ha guadagnato una grande popolarità tra i sostenitori di nutrizione e nutrizionisti che raccomandano di includere il sorgo nella dieta per coloro che guardano il loro peso. Il fatto è che il grano e alcuni altri cereali contengono una specifica proteina - glutine, che può causare allergie, complicare il metabolismo e favorire la crescita di depositi di grasso nei tessuti. Ma il sorgo contiene una piccola quantità di glutine e molta fibra, quindi il cereale è diventato la base di un'alimentazione sana in tutto il mondo ed è coltivato in quasi tutti i paesi delle medie latitudini.
- Posto nella rotazione
- Terreno sotto sorgo
- Concimazione del suolo sotto il sorgo
- Selezione di varietà e condimento per seme
- Tempo di semina ottimale per il sorgo
- Metodo di semina di sorgo
- Cura dei raccolti di sorgo
- Controllo e protezione delle infestanti da parassiti e malattie
- Raccolta del sorgo
Posto nella rotazione
I precursori del sorgo possono essere stimati da tre indicatori. Preferibilmente in termini di quantità di riserve di umidità nel terreno - grano invernale; per la scarsità - avena e barbabietolee dal numero di residui di stoppie - orzo primaverile, grano invernale, barbabietola da foraggio. Quindi, i predecessori vanno nell'ordine:
- grano invernale;
- orzo primaverile e mais;
- barbabietola da foraggio;
- avena;
- di semi di girasole.
Ci sono i seguenti schemi di alternanza delle colture delle rotazioni colturali:
I.
- Vapore nero;
- Grano invernale;
- Grano invernale;
- Mais (grano) + sorgo di ½;
- Mais per insilato;
- Grano invernale;
- piselli;
- Grano invernale;
- Girasole.
II.
- Piselli per foraggi verdi;
- Grano invernale;
- Mais (grano);
- Mais per insilato;
- Grano invernale;
- sorgo;
- Cereali primaverili;
- Piselli (grano);
- Grano invernale;
- Girasole.
Terreno sotto sorgo
Lo schema tecnologico della coltivazione del sorgo prevede una serie di misure preparatorie per il suolo: la distruzione delle infestanti, il livellamento della superficie e l'inumidimento del suolo. Il sorgo nel terreno non è troppo impegnativo, i terreni pesanti, leggeri e salini sono adatti. I più riusciti per il sorgo sono terreni sciolti, umidi, ben riscaldati e aerati. La coltivazione della terra prima della semina dovrebbe consistere nello straziare il terreno all'inizio della primavera e in una o due arature.
Concimazione del suolo sotto il sorgo
saggina - abbastanza impegnativo per la cultura dei fertilizzanti, nonostante la sua capacità di estrarre sostanze nutritive dal terreno. La pianta risponde bene ai fertilizzanti minerali e organici e li spende molto economicamente.
Il sorgo ha bisogno di quasi due volte, o anche tre volte meno azoto, fosforo e potassio rispetto al mais. L'azoto è necessario per una coltura per la crescita intensiva e per aumentare l'area della superficie decidua, pertanto, per ottenere una buona resa, è necessario introdurre alte dosi di azoto.Il fosforo è anche importante nella vita del sorgo, la sua quantità ha bisogno di circa una volta e mezzo o due volte meno dell'azoto, circa 90-100 kg / ha per l'irrigazione. Il potassio aiuta l'accumulo di zucchero nei chicchi di sorgo.
Con un piccolo raccolto (fino a 5 tonnellate per ettaro) il sorgo consuma potassio dal terreno, fornendo così solo questo minerale. Se la resa di sorgo è di circa 7-10 tonnellate per ettaro, c'è una carenza di potassio, quindi è necessario farlo in combinazione con altri fertilizzanti nella quantità di 40-60 kg per ettaro.
Va ricordato che i fertilizzanti azotati, se applicati insieme ai fertilizzanti al fosforo, hanno un effetto negativo sulla germinazione dei semi. Pertanto, è necessario applicare fertilizzanti localmente e più in profondità rispetto ai semi di semina. Se i fertilizzanti vengono introdotti in questo modo, la resa aumenterà di 3-3,5 volte rispetto all'applicazione di fertilizzante pieno per l'aratura. Il sorgo ama anche i fertilizzanti organici, ad esempio il letame, con un tasso di 10-20 tonnellate per ettaro. È meglio farlo in autunno quando si prepara il terreno e in primavera, mettendolo da parte dai semi, localmente e più in profondità della semina.
Selezione di varietà e condimento per seme
Ci sono diverse opzioni per classificare il sorgo, basato sulla diversa designazione delle varietà di questo cereale in coltura. La coltivazione più comune dei tre principali tipi di sorgo: grano, zucchero e prodotti da forno. Quest'ultimo tipo viene utilizzato per la produzione di spazzole e ginestre e il sorgo di zucchero viene utilizzato per scopi di alimentazione e per ottenere melassa dai gambi.
Il sorgo del grano comprende tutte le varietà coltivate per il grano. L'altezza dei loro steli va da mezzo metro a uno e mezzo, il grano è rotondo e nudo, facilmente pieghevole. Tra le varietà di cereali che hanno rese elevate, resistenza al freddo e resistenza alla siccità, Genic 11, Horizon, Krymdar 10, Saturn, Kuban Red 1677, Orange 450, Cactus, Odessa 205, così come gli ibridi di Stepnoi 5, Rosorg 4 e Zernograd 8.
Per diverse settimane vengono preparati semi di sorgo per la semina. Sono incisi per evitare malattie fungine e batteriche e distruggere la microflora interna, che influisce negativamente sulla crescita. I disinfettanti sono meglio usati insieme, come "Fentiuram" ("TMTD" 40% + triclorofenolato di rame 10% + isomero gamma HCHG15%), funzionano meglio dei singoli fungicidi.
Oggi esistono preparazioni universali che consentono di trattare i semi con un metodo semi-secco. Con questo trattamento si prelevano 5-10 litri d'acqua + disinfettanti combinati 1,5-2 kg + un bicchiere solubile di 150 g per 1 tonnellata di semi.Venga ricordato che con una medicazione semi-secca il contenuto di umidità dei semi aumenta all'1%.
Tempo di semina ottimale per il sorgo
Il momento opportuno per la semina è quando la temperatura media giornaliera a una profondità di 10 cm è + 14 ... +16 ° С. All'inizio i germogli di semina sono rari e fortemente invasi dalle erbacce. A temperatura ottimale del terreno, i germogli appariranno il 10 ° -14 ° giorno dopo la semina e se la temperatura sale a + 25 ... +28 ° C, il 5 ° -6 ° giorno.
Metodo di semina di sorgo
Tra tutti i sorgo del grano primaverile hanno i semi più piccoli, mentre i suoi ibridi e varietà sono molto diversi in peso di semi. Se il sorgo è incline a cespugliosi intensi, è necessario tenere conto del tasso di ponderazione della semina, che è calcolato dalla larghezza tra le file e dalla densità delle piante per ettaro.Si raccomanda che la norma di semina sia di circa 160-170 mila piante per ettaro. In media, è di 10-14 kg per ettaro.
Calcolando i tassi di semina del sorgo, è necessario prendere in considerazione la germinazione del campo dei semi. I semi di ibridi moderni di buona qualità hanno un'elevata germinazione di laboratorio (dall'82% al 95%), ma la similarità di campo bassa è del 12-19%.
Semina i semi in terreno umido, senza coprirli in profondità. Dal momento che il sorgo è un raccolto a seme piccolo, con un periodo di semina in profondità le riprese aumenteranno, le piante appariranno deboli e instabili a condizioni meteorologiche sfavorevoli. La profondità ottimale è di 7 cm. Quando lo strato superiore del terreno viene estratto, è consentito sigillare fino a 10-12 cm, con i rotoli arrotolati dopo la semina. Se una pioggia pesante cadeva immediatamente prima della semina, si può ipotizzare una profondità di 4 cm Questa profondità è più accettabile nei terreni irrigati.
Un alto rendimento di grano di sorgo si ottiene con una larghezza ridotta di file tra 60 e 45 cm. Riducendo la larghezza tra le file alla stessa densità, è possibile distribuire uniformemente le piante nelle file, è meglio fornire loro cibo e aumentare la resa.
Cura dei raccolti di sorgo
La tecnologia della coltivazione del sorgo comprende diverse attività graduali. Prima dopo la semina - imballaggio con rulli anulari, dopo di che i grumi staccati dal terreno formano uno strato di pacciamatura. Dopo 5 giorni dopo l'inoculazione, l'erpicida pre-emergenza del sorgo da erpici medi viene utilizzata per uccidere le erbacce.
Se, dopo la semina, il freddo è tornato di nuovo, e le coltivazioni di sorgo il 10 ° giorno non sono aumentate di più di 2-3 cm, l'erpicatura dovrebbe essere ripetuta. Alla prima tale procedura le erbacce sono distrutte dal 60%, e dopo il secondo - dall'85%. L'erpicatura puntuale e attenta sostituisce una coltivazione interfila.
Dopo piogge prolungate, si forma una crosta sulla superficie del suolo, deve essere distrutta nel tempo, poiché ostacola lo sviluppo delle piantine. Prima della comparsa dei germogli, è possibile distruggere la crosta con l'erpicatura, se è stata formata durante il periodo di germinazione, quindi è necessario eliminarla con zappe rotanti ad una velocità maggiore (fino a 9 km / h). Ulteriore cura consiste nella coltivazione di filari tra coltivatori, che introducono simultaneamente fertilizzanti. La coltivazione aiuta a rimuovere le erbacce, ossigenare il sistema radicale e mantenere l'umidità prima della fioritura e della maturazione dei cereali.
La coltivazione inizia non appena le file di sorgo sono ben marcate.La profondità del primo trattamento deve essere di 10-12 cm, la successiva viene eseguita 2-3 settimane dopo con una profondità di 8-10 cm e la terza - alcune settimane dopo la seconda fino a una profondità di 6-8 cm.
Controllo e protezione delle infestanti da parassiti e malattie
Le erbacce più dannose per il sorgo - Queste sono setole, che costituiscono il 90-95% della massa totale delle infestanti. Possono essere facilmente distrutti dal sorgo straziante nella fase di germinazione. Dopo l'emergenza e il tifo, diventano resistenti agli erpicanti e ad alcuni erbicidi. Distruggili possono essere "Agritox" (0,7-1,7 kg per ettaro), "2,4 D" (0,5-1 kg per ettaro), "2M-4X" (0,5-1,1 kg per ettaro).
I cereali, il sorgo, può infettare tali parassiti come afidi, scoop di cotone, lepidotteri di liuto, steroli e fili falsi. Questi insetti causano danni irreparabili al raccolto, mangiando foglie giovani, foglie, gambi, cereali. Per combattere i parassiti già diffusi, è necessario effettuare la lavorazione con "Ocercot" (0,16 kg per ettaro), insetticida sistemico "Zenith" (0,2 litri per ettaro). Durante la riproduzione di massa delle larve dei parassiti - spruzzate con "Bi-58".
In caso di vari larve per ripetere impianto di spruzzatura 15 giorni biologici "Gapelin" (0,8-1,0 kg per ettaro) "Dendrobatsillin" (0,5-1,0 kg per ettaro) "Lepidocide" ( 1,5-2,0 kg per ettaro). Dalle malattie il sorgo è più esposto foglia spot, oscenità, la ruggine, marciume staminali, macchia, Fusarium e Alternaria, che riducono la resa.
Per evitare questo, si dovrebbe distruggere immediatamente i residui del raccolto, per ripulire le aree danneggiate, di effettuare la coltivazione, semi incise, fare concimi potassici e fosforici, come far crescere un buon raccolto di sorgo è impossibile senza il rispetto di tali misure tecniche.
Raccolta del sorgo
Il grano di sorgo di solito non si sbriciola, viene raccolto quando il chicco matura. In questo caso, prima della pulizia, viene determinata l'umidità. Sorgo è una funzione che è di solito il grano matura in pannocchia, quando tutta la massa della foglia e stelo è ancora foglie verdi ed ha un contenuto di umidità del 60% e steli - 70%. Il contenuto di umidità del grano dovrebbe essere del 25-30%, quindi è possibile iniziare la raccolta.
Raccogli la raccolta combinandola direttamente con l'utilizzo delle mietitrici. Per evitare lo schiacciamento del grano durante la trebbiatura, le rotazioni sono ridotte a 500-600 al minuto. Per ottenere un grano secco, è necessario separare la pulizia, soprattutto per le varietà a maturazione precoce. Usa l'intestazione di JWN-6, che taglia la massa in un taglio basso (fino a 15 cm), la piega in rotoli.
Due settimane dopo che il grano e i verdi vengono essiccati in rotoli, la trebbiatura viene effettuata da una mietitrebbia. Il cibo verde del sorgo viene raccolto durante il lancio della pannocchia, lasciando un taglio di 10-12 cm.