L'allevamento e la manutenzione delle quaglie in casa viene effettuato per tre scopi: per ottenere uova, per ottenere carne e per scopi decorativi. A seconda di queste esigenze, sono stati allevati circa 40 tipi diversi di quaglie domestiche. Pertanto, prima di avere questi uccelli a casa, è necessario decidere quale razza è adatta ai propri scopi. In questo materiale, offriamo una panoramica delle migliori razze di quaglie, i loro vantaggi e svantaggi.
- Quaglia è un ordinario (selvaggio)
- Bianco inglese
- Nero inglese
- Manchu d'oro
- marmo
- Smokingovy
- faraone
- Texas White Pharaoh
- La quaglia estone
- Quaglia giapponese
Quaglia è un ordinario (selvaggio)
Quaglia comune in natura si trova nel Sud e Nord Africa, l'Eurasia, abita nelle isole del Mediterraneo, Madagascar, Comore, Canarie, Britanniche, ecc. Iberna in India e Africa. Vive in spazi aperti, in pianura e in montagna, su campi non coltivati o seminativi. Nella classifica internazionale è fissato sotto il nome Coturnix coturnix.
Ha una colorazione paternalistica: la parte superiore del corpo è marrone, con impregnazioni nere e biancastre, l'addome è giallo chiaro, il mento e la gola sono neri, il becco è grigio scuro. La femmina in apparenza sembra un maschio, ma ha un ventre e una gola più leggeri.Nidi sul terreno. Si nutre di cibo vegetale, raramente da insetti. Le femmine fanno una frizione di 8-13 uova. La durata dell'incubazione è di 17-20 giorni.
Il Quail Common ha otto sottospecie, che differiscono per colore e distribuzione.
La popolazione di quaglie in natura è in costante declino negli ultimi decenni. Ciò è dovuto a diverse ragioni: il cambiamento climatico; uso di pesticidi nei campi in cui si nutrono gli uccelli; caccia attiva per questi uccelli; problemi che sorgono durante lo svernamento in Africa.
Bianco inglese
Quaglia bianca inglese si riferisce alle razze di uova di carne. Ha un piumaggio bianco, a volte con penne scure separate e occhi scuri. Le femmine raggiungono una massa di 140-180 g, i maschi - fino a 160 g L'uovo annuale di quaglie è di 280 pezzi, ogni uovo ha una massa fino a 15 g.
Nella dignità di questa razza di quaglia si possono registrare alta produttività e vitalità, buona sicurezza della prole (85-90%), senza pretese, aspetto attraente di carcasse e uova. 
Gli svantaggi sono che le femmine e i maschi non hanno differenze esterne prima di raggiungere 7-8 settimane di età, ed è quasi impossibile determinare il loro sesso. Questo può essere fatto solo dopo aver raggiunto l'età sessuale della cloaca. Inoltre, per i meno della razza, si possono classificare dosi sufficientemente elevate di foraggio consumato (40-43 g / giorno)
Nero inglese
Come risultato della mutazione della razza giapponese, in Inghilterra è stata ottenuta una quaglia nera. È inferiore al suo antenato nella deposizione annuale (nel caso delle quaglie inglesi è di 280 uova), ma supera il peso. Il peso della femmina nera quaglia inglese è 180-200 g, il maschio - 160-170 g. 
Come suggerisce il nome, questi uccelli indossano un marrone scuro, trasformandosi in piumaggio nero. I loro occhi sono di colore marrone chiaro. Vantaggi delle quaglie nere inglesi: produzione elevata di uova e basso apporto di mangime (30-35 g). Svantaggi: gli uccelli di questa razza sono caratterizzati da una bassa schiudibilità dei pulcini (75-85%).
Manchu d'oro
La piuma dell'uccello di questa razza è di colore marrone, la metà è più chiara - il colore del grano, nel sole dà all'individuo una tonalità dorata. Le quaglie raggiungono una massa di 140-160 grammi, le quaglie sono 160-180 grammi La quaglia oculare è piccola - circa 220 pezzi all'anno (con una buona cura, è possibile raggiungere 260). La hatchability dei pulcini è bassa - 75-85%. 
Professionisti di questa razza:
- determinare il sesso dei pulcini in tenera età;
- un individuo consuma poco cibo - 30 g;
- il peso dell'uovo è di 16 g;
- vista attraente di entrambi gli uccelli vivi e le carcasse;
- resistenza alle malattie.
marmo
La quaglia di marmo è ottenuta come risultato di una mutazione del rock giapponese. Riconosci il monotono piumaggio grigio con un motivo di marmo sulle piume. Questa quaglia appartiene alla famiglia delle uova. In peso e il numero di uova portate in un anno è insignificante diverso dal progenitore di razza. Il peso vivo della femmina tira 145 g, il maschio - 120 G. La percentuale di deposizione delle uova annuale è di 260-300 pezzi. Il peso di un uovo è 10-11 g. 
I vantaggi della quaglia di marmo comprendono un buon aspetto commerciabile delle carcasse e una bassa assunzione di mangime (30 g).
Smokingovy
Il risultato della traversata delle quaglie bianche e nere era l'allevamento di una razza di tuxedo - uccelli con la schiena scura e il petto bianco. La quaglia per adulti raggiunge un peso di 140-160 g, una quaglia di 160-180. Le femmine depongono in media 280 uova all'anno. Il peso di ciascuno è 10-11 g. 
faraone
Il faraone è la razza di carne più popolare tra gli allevatori principalmente per la sua massa - è impressionante: galline ovaiole - 310 grammi, maschi - 265 grammi La razza è allevata dagli americani.
I vantaggi, ad eccezione del peso, possono essere considerati la possibilità di rilevare precocemente il sesso dei pulcini, l'alta schiudibilità dei pulcini (80-90%) e la fecondazione delle uova (75-85%). 
Insieme a indicatori eccellenti per il peso, i faraoni sono un po 'inferiori alle altre razze nella produzione di uova: 200-220 pezzi, il peso di un uovo è 12-16 g.
Tra le carenze, si può anche menzionare il colore anonimo del piumaggio (i faraoni sono simili ai parenti selvatici) e, di conseguenza, la perdita delle specie commerciali di uccelli vivi. Anche queste quaglie richiedono misure speciali per la manutenzione.
Texas White Pharaoh
Un'altra razza di quaglie di carne con dimensioni di uccelli spettacolari è il faraone bianco del Texas. Questi individui completamente bianchi hanno un peso vivo di 400-480 g nelle femmine e 300-450 nei maschi. Tra i vantaggi della razza, si può anche notare la rapida crescita degli uccelli. 
Gli aspetti negativi dei faraoni del Texas includono una produzione di uova bassa (200-220 uova / anno) e la stessa schiudibilità dei nidiacei (60%). Il peso di un uovo varia da 12 a 16 grammi. Gli aspetti negativi della razza includono anche un'elevata assunzione di cibo (40-43 g / giorno) e l'impossibilità di determinare il sesso prima che inizi la deposizione delle uova.
La quaglia estone
Le migliori quaglie legate alla carne e alle razze di uova sono uccelli appartenenti alla razza estone. Sono caratterizzati da un'eccellente produzione di uova - 300-320 uova all'anno, e una massa decente di femmine - 200 g e maschi - 170 g, hanno anche una elevata progenie di incubatori (82-90%) e fecondazione di uova (90%).Il tasso di assunzione di mangime per un individuo è di 35 grammi al giorno, che è parecchio paragonabile ad altri parenti. Tuttavia, questa carenza è completamente coperta dai principali vantaggi della razza: senza pretese nelle cure, un alto grado di sopravvivenza e un'eccellente produttività. 
Quaglia giapponese
La quaglia più popolare per ottenere le uova è giapponese. Allevando questa razza, la deposizione delle uova è stata posta in prima linea. Tuttavia, avendo raggiunto una cifra di oltre 300 uova all'anno, nello stesso tempo la quaglia giapponese ha perso l'istinto di incubazione. Pertanto, gli allevatori dovrebbero sicuramente acquisire incubatori. 
La massa delle femmine è 140-145 g, i maschi - 115-120 g, le carcasse - 80 g, le uova - 8-12 g La razza è caratterizzata da un'alta fecondazione delle uova (80-90%), rapido sviluppo e crescita, resistenza alle malattie e senza pretese in cura. La resa dei pulcini è bassa - 70%.
L'aspetto della quaglia giapponese è caratteristico: il tronco è allungato, la coda è corta, il colore della coda è marrone-bianco.
La razza giapponese è fondamentale per l'allevamento di altre varietà. Quindi, se il tuo obiettivo è quello di ottenere le uova dalla quaglia, allora devi scegliere di allevare la razza Quaglia bianca inglese, oro della Manciuria, giapponese.Per ottenere sia le uova che la carne, scegli la quaglia estone e il faraone. Quando si prevede di aprire un'attività di quaglie di carne vale la pena guardare la quaglia bianca texana e ancora il faraone.
