È difficile immaginare un prodotto alimentare più utile e gustoso del miele. C'è una grande varietà di specie di miele, ognuna delle quali ha le sue proprietà uniche.
Tuttavia, solo alcune varietà, la più preziosa nell'apicoltura e nella medicina popolare, hanno una composizione particolarmente curativa. È così e include il miele della phacelia.
- Estrazione di miele aptico
- Descrizione del miele (aspetto, ecc.)
- Proprietà utili
- Applicazione del miele Fazel nella medicina tradizionale (ricette)
- Con disbiosi
- Con malattie dello stomaco
- Con gastrite cronica
- Caratteristiche di archiviazione
Le proprietà medicinali uniche permettono di usarlo per scopi medici non solo all'interno, ma anche come rimedio esterno.
L'alto valore di questo miele sta nel suo gusto e nelle proprietà curative.
Inoltre, un ulteriore vantaggio di questo tipo è la cristallizzazione lenta del prodotto. Questa proprietà consente agli apicoltori di utilizzarla con successo per nutrire le api in inverno.
Estrazione di miele aptico
La fonte di questo miele è l'erba di miele di phacelia, tutte le specie delle quali, insieme al tiglio, sono considerate le migliori piante di miele. phacelia - Una piccola pianta con bellissime infiorescenze a spirale blu-lilla, la famiglia della foglia d'acqua. Tra gli apicoltori Phacelia è conosciuta come "la regina del nettare palla". La pianta è caratterizzata da una grande quantità di nettare e una lunga fioritura, fino al gelo.
Da un ettaro di questo medon, le api raccolgono da 0,5 a 1 tonnellata di miele. Tale produttività è direttamente correlata all'abbondante fioritura della facelia. L'area è limitata a un fiore che cresce allo stato selvatico, raramente lo si trova nelle latitudini meridionali. Coltivato nel sud della Siberia occidentale, il Caucaso, i Carpazi, principalmente come erba per le api Phacelia polline produce più prezioso di tutti gli altri impianti di api.
Gli apicoltori professionisti seminano una phacelia in quattro fasi (dall'inizio della primavera all'autunno). Quando uno partito pianta svanisce, gli altri cominciano a fiorire, cioè, il processo previsto quasi al primo gelo. Cioè, si scopre che la raccolta del miele viene effettuata durante l'estate e l'autunno.
Con il bel tempo, le api visitano volentieri la pianta, dalla mattina fino a tarda notte. Anche in autunno, quando tutte le piante di miele già sbiadito, con facelia continua a distinguersi il nettare, che permette di raccogliere più miele per gli apicoltori e le api sono ben preparati per l'inverno.
Descrizione del miele (aspetto, ecc.)
Esternamente, questo tipo di miele è molto simile al lime o all'acacia, quindi è facile mescolarli se non si conosce la pianta del miele. Tuttavia, dopo la degustazione diventerà ovvio che prima di te è miele con phacelia, dal momento che è favorevolmente differenziato dagli altri per il suo gusto.
Immediatamente dopo la raccolta, come qualsiasi altra specie, il miele vivace ha una consistenza liquida. Il colore è il primo giallo chiaro, quasi trasparente, ma quando il miele si ispessisce diventa bianco, a volte con una tonalità verdastra. Ha un aroma molto intenso, floreale, leggermente aspro e inebriante.
Il sapore è tenero e delicato, leggermente speziato, dolce, ma senza eccessivi sapori. A causa dell'alta concentrazione di fruttosio, la cristallizzazione del miele è molto lenta. Dopo l'ispessimento, il miele facciale è una massa viscosa simile all'impasto. Ha una consistenza gradevole e delicata e cade facilmente su qualsiasi tipo di pasta.
Proprietà utili
Il miele di phacelia è anche ampiamente conosciuto per le sue proprietà utili. Include vanadio, potassio, calcio, cobalto, nichel, manganese, stronzio, cromo, zinco e persino argento.
Il prodotto è ricco di vitamine, aminoacidi e anche l'80% è costituito da disaccaridi, fruttosio e glucosio. Aiuta a stimolare il metabolismo, rafforza l'immunità, migliora la digestione e normalizza il funzionamento del corpo nel suo complesso.
Il miele di Fazel è apprezzato per proprietà antipiretiche, antibatteriche e analgesiche e ha anche un effetto positivo sul sistema cardiovascolare e nervoso, migliora il flusso linfatico. È dimostrato che l'assunzione regolare di miele phalemic per 1 mese, aumenta bene il livello di emoglobina nel sangue.
Questo è un trattamento curativo eccellente per coloro che hanno un problema di gastrite, ulcere, bruciore di stomaco, diminuzione dell'acidità e malattie del fegato. A causa della presenza di glicogeno nel miele, aumentano le proprietà protettive del fegato e la sua resistenza ai fattori negativi.
L'uso del miele di Phalemic aiuta a ripristinare il tono e l'equilibrio energetico del corpo. Dopo tre settimane o un mese di assunzione regolare, puoi sentire un'ondata di forza e vigore, e il sonno e l'umore migliorano.
Applicazione del miele Fazel nella medicina tradizionale (ricette)
Grazie a una tale abbondanza di vitamine e minerali, il miele di phacelia ha ricevuto un meritato riconoscimento delle sue proprietà utili, specialmente tra guaritori e guaritori tradizionali.Il suo uso ha molte ricette e ha un effetto positivo anche nelle malattie croniche.
Con disbiosi
Questo miele - un ottimo regolatore della microflora intestinale, riducendo la mucosa gastrica, quindi si raccomanda di mangiare a un dysbacteriosis. Per eliminare l'infiammazione dell'intestino e alleviare il dolore, è necessario prendere 80 grammi di prodotto in piccole porzioni per tutta la giornata. Entrando lentamente nel corpo, il miele viene assorbito delicatamente, elimina il dolore e riduce l'acidità.
Con malattie dello stomaco
Esercitando un effetto benefico sulla mucosa gastrica, il miele fatselivy guarisce anche piccole ulcere. Pertanto, si raccomanda di utilizzare nel trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale. A tale scopo, una miscela di miele fatselivogo (150 g), gherigli di noce tritati (250 g) e succo di aloe fresco (50 g), poi prendere la miscela è stata 3 volte al giorno per 1 st. cucchiaio.
Con ridotta acidità miele (150 g) viene mescolato con Kalanchoe succo (50 g), e ad esso viene aggiunto un estratto alcolico di propoli (10 g).Quindi cotto a vapore in un bagno d'acqua per 5 minuti e portato all'interno. Oltre all'effetto curativo, il miele ha anche un effetto benefico sul sistema nervoso, che è importante nelle malattie dello stomaco. Come è noto, molte malattie del tratto gastrointestinale sorgono proprio a causa delle forze nervose.
Con gastrite cronica
Con gastrite cronica una buona ricetta aiuta: 100 g di miele falciato si combinano con 20 g di succo di Kalanchoe e 10 g di estratto di propoli per alcol (10%). Quindi la massa risultante viene posta a bagnomaria e riscaldata per circa 5 minuti. Prendi il farmaco che ti serve ogni giorno, su un cucchiaio per due mesi.
Caratteristiche di archiviazione
Al fine di mantenere il miele facciale mantenuto permanentemente le sue proprietà curative, deve essere conservato a temperatura ambiente moderata. Inoltre, il prodotto è ben conservato per più di un anno, se lo si conserva in un contenitore di legno (non di conifere!): botte o vasca, in un luogo inaccessibile alla luce solare.
Nel corso del tempo, il miele diventerà un colore giallo ambra profondo, ma non perderà le sue proprietà utili.
È possibile conservare il prodotto in sacchetti di cellophane, contenitori di vetro e contenitori di alluminio.Permesso una breve conservazione in frigorifero, tuttavia, mentre è necessario coprire il miele, altrimenti assorbirà odori estranei e perderà sapore. I contenitori di ferro e zinco non sono adatti allo stoccaggio, poiché gli zuccheri e gli acidi organici del miele reagiscono con il metallo e formano composti tossici.
