Per garantire che i bovini fossero ben nutriti e non riducessero drasticamente la loro produttività durante la stagione invernale, è necessario occuparsi in anticipo della sufficiente preparazione del foraggio. Un componente importante della dieta degli animali sono i mangimi succulenti, cioè quelli che contengono una grande quantità di acqua. Affinché siano il più nutrienti e utili possibile, è necessario aderire alla tecnologia della loro preparazione e conservazione. In questo articolo parlerà della preparazione del cibo invernale di maggior valore - insilato.
- Cosa sta insinuando?
- Colture di insilamento di base
- Fase di taglio ottimale
- Come preparare correttamente l'insilato: la tecnologia della preparazione dell'insilato
- Stoccaggio silos
- Additivi e conservanti siliconici
Cosa sta insinuando?
Per impegnare correttamente la preparazione di insilato, si comprenderà che è una ricca foraggio per bestiame animale, che si ottiene conserviera (fermentazione) o leggermente essiccato foraggio parti verdi falciato di piante (foglie, foglie, steli). Sulle proprietà nutrizionali l'insilato è vicino ai foraggi verdi. Adatto per l'alimentazione di tutti i tipi di animali da fattoria. Particolarmente utile per grandi corna, maiali, oche, pecore, conigli.
Il processo di lievitazione, o insilamento, viene effettuato in strutture speciali (trincee, fosse, torri, ecc.). Lì, i verdi vengono conservati in condizioni anaerobiche con l'aiuto di acidi organici, che vengono rilasciati principalmente a seguito della fermentazione lattica. Inoltre per la conservazione possono essere aggiunti conservanti chimici, bioadditivi, accelerando il processo di insilaggio.
Il mangime preparato con questo metodo è conservato in deposito silos o imballato in blocchi. In condizioni moderne, la preparazione del silaggio è meno laboriosa rispetto alla preparazione del fieno. Può essere preparato in breve tempo, senza bisogno di prepararsi per l'alimentazione. Non richiede grandi investimenti. Inoltre, questo metodo consente di ottenere una minore perdita di nutrienti. Quindi, durante il silo, fino al 10-15% degli elementi utili vengono persi, al momento della raccolta del fieno - 30%.
L'insilato contiene la quantità di carotene e vitamina C necessaria per gli animali, così come l'acqua e le fibre. Promuove il lavoro migliore del tratto digestivo del bestiame,contribuisce all'assimilazione di crusca per loro.
Colture di insilamento di base
Molte colture sono utilizzate per la preparazione dell'insilato. Sono divisi in tre gruppi:
- legkosilosuyuschiesya;
- trudnosilosuyuschiesya;
- non puro allo stato puro.
Trifoglio, carice, trifoglio dolce, erba medica sono difficili da scuotere. Non adatto per l'insilaggio nella sua forma pura, pomodori e patate, cetrioli, zucchine, meloni, zucche, soia. Le piante di quest'ultimo gruppo vengono raccolte solo in miscele facilmente conservabili o con l'aggiunta di conservanti e colture starter.
Come materia prima per l'insilamento ci sono le migliori cime di colture da giardino, foglie di cavolo, un mix di legumi e cereali, erbe che crescono sui pascoli, radici.Per uso di silo e ricco di rifiuti alimentari proteici (polpa, bardo e polpa).
Fase di taglio ottimale
Uno dei fattori che influenzano il valore nutrizionale dell'insilato è il periodo di falciatura per insilato. Ogni pianta ha la fase di sviluppo più favorevole per il suo utilizzo nel foraggio insilato.
Quindi, per la raccolta dell'insilato, le piante di mais vengono raccolte nella fase di maturazione del grano in cera lattea. È allora che il mais è facilmente silos e durante il raccolto può perdere solo il 10% delle sue proprietà nutrizionali. Nella stessa fase, il sorgo viene falciato.
Il momento migliore per la raccolta del girasole sarà il momento in cui la pianta avrà un'infiorescenza con apertura del 30%. Se perdi questo momento, il contenuto di cellulosa aumenterà nel girasole, e gli animali mangiano meno con una tale caccia.
I legumi annuali del silo vengono raccolti nella fase di maturazione del latte in grani dei chicchi nel terzo inferiore, i fagioli annuali - durante l'estensione dei germogli.
Il lupino foraggio per l'insilamento viene falciato quando si formano i grani. Il trifoglio è un buon silo durante il periodo di fioritura, cereale - all'inizio dell'orecchio.
Come preparare correttamente l'insilato: la tecnologia della preparazione dell'insilato
La tecnologia di preparazione dell'insilato comprende diverse fasi:
- raccolta di colture di insilati;
- macinazione di materie prime;
- accatastamento in magazzino;
- compattazione della massa verde;
- riparo ermetico del materiale che viene messo a terra.
- La massa ponderata dovrebbe avere un contenuto di umidità ottimale del 65-75%, ma non superiore. Se viene aggiunta umidità eccessiva, pula, pula, paglia tritata (15-20 kg / 100 kg di mangime). Se il livello di umidità è insufficiente, inserire zucchine, zucca, acqua.
- Inoltre, la massa verde dovrebbe contenere la quantità richiesta di zuccheri.
- L'aria della materia prima deve essere massimizzata dalla sua buona compattazione.
- Il contenitore, il pozzo, la trincea o la stanza in cui è stato posato il silo devono essere sigillati ermeticamente per impedire l'ingresso di ossigeno e acqua.
Dopo aver raccolto le piante per insudiciarle devono essere schiacciate. La lunghezza media della vegetazione a fette dovrebbe essere 3-4 cm.
Per gettare il silo, è necessario scavare un pozzo profondo circa 2 m, la larghezza e la lunghezza della depressione non contano. Può anche essere rotondo. Le pareti della fossa devono espandersi verso l'alto. Devono essere imbrattati di argilla. Il fondo può essere coperto con foglie cadute o paglia.
Inoltre negli strati di fossa di 20-25 cm di massa verde posata, speronandola strettamente, specialmente vicino alle pareti. (Strati di massa verde possono essere alternati a strati di paglia trinciata con un'altezza di 40-50 cm.) Ogni giorno, riempire la massa con 80-100 cm.
L'approfondimento si riempie di top - entro pochi giorni il suo contenuto si sistemerà. Più il segnalibro è denso, migliore sarà il silo. In questa erba con umidità normale è il più saldamente saldato possibile, con un alto - sottoposto a un moderato speronamento. La temperatura all'interno della massa non deve superare i 38 gradi.
Con un insilato correttamente condotto, il mangime sarà pronto per l'alimentazione dopo 1-1,5 mesi. Le piante facilmente scavenging possono essere usate ancora prima - in 15-20 giorni. I silos dei legumi per antipasto necessitano di 1,5-2 mesi.
C'è un modo per fare senza costruire strutture e rifugi. È possibile utilizzare il metodo di insilamento in maniche polimeriche. In questo caso, il processo di conservazione inizia immediatamente dopo che la massa verde è stata collocata nella manica. Le perdite con questo metodo vanno dal 3 al 5%. Il cibo di qualità può essere rimosso dalla manica se necessario durante tutto l'anno.
Quando raccogli una piccola quantità di mangime, puoi usare un barile.
Stoccaggio silos
La superficie del silo da stoccare deve essere liscia e liscia.Le condizioni principali per una corretta conservazione mantengono la temperatura e l'integrità di tenuta necessarie.
Per prendere la quantità necessaria di cibo, i materiali di copertura sono leggermente sollevati. Aprire la superficie dovrebbe essere il più piccolo possibile. Quindi il pozzo è di nuovo coperto da un film e cosparso di paglia o terra.
Dopo l'estrazione dallo stoccaggio del silos, il mangime è adatto per una sola alimentazione, poiché perde rapidamente le sue sostanze utili nell'aria.
Quando viene utilizzato l'intero silo, la fossa deve essere pulita dei residui e trattata con una soluzione di calce fresca.
Additivi e conservanti siliconici
Al fine di preservare il più possibile le sostanze nutritive, l'insilato viene utilizzato per l'uso di conservanti chimici. Questo metodo è utilizzato per il siloing di colture difficili e non affettate o di una massa verde con un alto grado di umidità. L'effetto dei conservanti è dovuto alla loro capacità di regolare l'attività vitale dei microrganismi: lo sviluppo del limite di putrefazione, muffa, acido lattico e lievito.
Ad oggi, la scelta dei conservanti per la preparazione dell'insilato è enorme: sono stati sviluppati circa 2.500 composti chimici. Buone proprietà conservanti includono pirosolfito e bisolfito di sodio, pirosolfato di ammonio e diidrogeno solfato, formalina, ecc. Sono spruzzati con insilato. Quando si sceglie un additivo, si dovrebbe dare la preferenza a quelli che non contengono veleni e sostanze cancerogene.
Inoltre, quando si depositano insilati, si introducono acidi minerali (formico, sorbico, lattico, propionico, acetico) o la loro miscela con sali. Sono fatti in diversi strati in 20-25 cm.
Quando si sinterizza l'erba, il mais con i fagioli, è possibile aggiungere uno speciale antipasto contenente batteri lattici.
Pertanto, la qualità del silo dipenderà da diversi fattori: il tipo di piante utilizzate, la fase della loro raccolta, la loro umidità, la densità di imballaggio e la sigillatura del pozzo del silo.Il cibo di qualità può essere determinato dal colore: sarà dal giallo-verde al marrone scuro e un odore gradevole: crauti, mele mochenki, pane cotto (a seconda della composizione). Se l'insilato ha un sapore diverso, ad esempio, letame o ammoniaca, il suo uso è inaccettabile.