Molti oggi stanno cercando di creare un giardino speziato sul davanzale della finestra. È sia un hobby, sia un elemento decorativo della cucina e una costante fonte di verde fresco per il cibo. A questo scopo, il basilico è meraviglioso, ma è necessario sapere che questo visitatore oltreoceano è molto esigente.
- Varietà di basilico per crescere su un davanzale
- Selezione del suolo
- Capacità per la coltivazione di basilico
- Preparazione della semina preliminare
- Semina di semi di basilico
- Condizioni per la germinazione dei semi
- Regole per la cura del basilico a casa
- raccolta
- Un altro modo per coltivare il basilico in casa: il basilico da una maniglia
Varietà di basilico per crescere su un davanzale
In generale, al fine di organizzare un basilico di orto su un davanzale, qualsiasi tipo è adatto, ma è preferibile scegliere un corti e trapuntati.
- Aroma di vaniglia - varietà medio-precoce (50-60 giorni dai germogli al cibo adatto al cibo), le foglie sono di un viola scuro con un profumo di vaniglia.
- Basilisco - varietà a maturazione precoce (46-50 giorni), adatta alla coltura del vaso. La pianta è verde, compatta, alta 18-20 cm e si distingue per l'aroma di chiodo di garofano.
- L'aroma di chiodi di garofano è una pianta ornamentale con piccole foglie verdi e un odore di chiodi di garofano.
- Anice goloso - varietà mediamente matura (60 giorni), pianta verde arrotondata con foglie piccole a forma di uovo e aroma di anice.
- Menta gourmet - varietà a maturazione precoce (45-50 giorni), con abbondanti foglie verde scuro lucido e una fragranza di mentolo.
- Il marchese è una varietà a media maturazione (65 giorni) per la coltura del vaso. Le foglie sono ovali con denti rari, verdi, l'odore è chiodo di garofano-pepato.
- Compatto - varietà mediamente matura (60 giorni) di altezza 20-30 cm, foglie piccole e verdi, con aroma pepato.
- La freschezza è una varietà verde di media stagionatura (55-60 giorni) con un sapore di limone.
Selezione del suolo
Il basilico ama il terreno facile, fertile, ben drenato. Per coltivare un basilico in una pentola, è più facile acquistare un primer pronto all'uso in un negozio specializzato, ma il solito terreno del giardino è adatto anche se lo si arricchisce con fertilizzanti minerali. Acquistato o terreno giardino prima di piantarlo è necessario calcinare in forno a una temperatura di 100-120 ° per un'ora per prevenire la comparsa di parassiti. È possibile preparare autonomamente un substrato da una parte dell'humus e due parti di torba o fibra di cocco, ma deve essere annaffiato con fertilizzanti minerali liquidi.
Capacità per la coltivazione di basilico
Per la coltivazione del basilico a casa, è adatto un vaso di almeno 20-30 cm di profondità o una scatola floreale oblunga. Va tenuto presente che in futuro il germoglio si trasformerà in un cespuglio, e deve avere abbastanza spazio. I semi sono piantati nel vaso principale o in piccoli contenitori (tazze), da cui i germogli vengono trapiantati quando compaiono 2-3 foglie.
Sul fondo della pentola o della scatola si posa necessariamente uno strato di drenaggio di argilla espansa, ciottoli o mattoni rotti di 2 cm di spessore.
Preparazione della semina preliminare
Il momento ottimale per la semina è l'inizio di marzo. Per accelerare la comparsa dei semi, i semi di basilico devono essere immersi per 24 ore in una garza idratata da uno stimolante della crescita o semplicemente in acqua calda. Cambiare l'acqua ogni 12 ore o prima. La disinfezione dei semi viene effettuata mediante immersione di due ore in una soluzione di manganese. Asciugare i semi con un tovagliolo di carta.
Semina di semi di basilico
Il suolo deve prima essere ben inumidito. La semina del basilico viene fatta ad una profondità di 1 cm tra i semi, si consiglia di lasciare una distanza di circa 7 cm. Coprire la lattina con un film e lasciare in un luogo caldo fino alla comparsa dei primi germogli.
Condizioni per la germinazione dei semi
La temperatura ottimale per la germinazione dei semi è 20-25 ° C. Il film deve essere aperto periodicamente per la ventilazione e la spruzzatura leggera. Le piantine non hanno bisogno di annaffiare. In tali condizioni, gli scatti compaiono dopo circa 10 giorni. Quando le piantine crescono a 5-7 cm, è possibile aggiungere alla pentola 2-3 cm di terreno per rafforzare i giovani germogli.
Regole per la cura del basilico a casa
Temperatura. Il basilico si sente bene ad una temperatura di + 16-25 ° C, non tollera correnti d'aria e basse temperature. Nei giorni freddi, i contenitori con basilico possono essere avvolti in un film.
Luce. Nella stagione calda, la basilica ha abbastanza luce naturale, ma in autunno e in inverno avrà bisogno di illuminazione artificiale.
Irrigazione. Il basilico ama l'umidità moderata. Innaffia la pianta con acqua ogni giorno, è meglio farlo al mattino. Nella calura estiva, l'irrigazione viene effettuata anche la sera, anche l'irrorazione dell'acqua a temperatura ambiente dalla pistola a spruzzo non interferisce. Allentando il terreno. Questo processo è il momento di iniziare quando i germogli del basilico vengono rinforzati e crescono di circa 5 cm. Una volta ogni pochi giorni, è necessario allentare il terreno intorno alle piante in modo che possa essere arricchito con l'ossigeno. Per le piante coltivate in spazi chiusi, questo è un fattore importante.
Top dressing. Per concimare il basilico, i fertilizzanti universali con humus, che sono usati per le piante d'appartamento, sono adatti. Una volta al mese puoi aggiungere 1 cucchiaino. fertilizzante "Agrolife" sulla superficie del suolo.
raccolta
I primi verdi di basilico possono essere tagliati in un mese e mezzo. Le foglie superiori vengono tagliate delicatamente, lasciando almeno tre. Quando il basilico ha tre ordini di foglie, la cima è punteggiata, tagliando la parte superiore del gambo. Questa manipolazione limita la crescita, la pianta inizia a copiosamente copiosamente, formando un fogliame lussureggiante. Ma alcuni raccomandano di non farlo, in modo da non danneggiare la pianta.
Dopo il taglio, le foglie del basilico crescono rapidamente, quindi è consigliabile effettuare ulteriori concimazioni.
Essiccare il basilico per l'inverno è molto semplice: è necessario stendere le foglie in uno strato sottile in un luogo ventilato dove non c'è luce solare diretta. Le foglie secche hanno un odore e un sapore caratteristici, possono essere macinate in polvere. La spezia viene conservata in un barattolo di vetro ermeticamente sigillato per diversi anni.
Un altro modo per coltivare il basilico in casa: il basilico da una maniglia
Oltre alla coltivazione di basilico dai semi, c'è un altro modo: talee. Moltiplicare il basilico con questo metodo è semplice: la parte superiore della pianta o un germoglio giovane di 7-10 cm di lunghezza viene posto in un contenitore con acqua fino alla formazione delle radici.Successivamente, piantiamo lo stelo in una pentola e dopo alcune settimane possiamo già tagliare i primi verdi.
Se aderisci a determinate regole, il basilico sul davanzale della finestra ti delizierà con verdure fresche e un aspetto decorativo tutto l'anno.