Caratteristiche e regole per la conservazione e l'alimentazione delle galline ovaiole

Infatti, le galline ovaiole sono, nel senso comune per noi, polli ordinari, che vengono allevati per ricevere le uova. Hanno un piccolo muscolo e massa grassa, mangiano meno cibo delle razze di carne e vengono uccisi solo quando il pollo "serve" per almeno 2-3 anni. A questo proposito, l'allevamento delle galline ovaiole presenta alcune caratteristiche, di cui parleremo oggi.

Caratteristiche di galline razze di uova

Tutte le razze di galline delle uova hanno un numero di caratteristiche simili che ne determinano la produttività.

Stendersi galline, di norma, prima "maturano" e cominciano a essere trasportati già 4-5 mesi di vita. La seconda differenza rispetto alle razze a base di carne e uova è il peso corporeo. Una gallina adulta pesa non più di 2 kg, i galli possono pesare un po 'di più (fino a 3 kg).

Le uova di pollo hanno ossa leggere, un piumaggio abbastanza denso e sano che copre tutto il corpo, tranne le zampe.

La terza differenza - ali ben sviluppate. Si può notare che le razze di carne hanno gambe massicce e ben sviluppate, ma le ali non sono adatte nemmeno a sorvolare la barriera.

Le galline ovaiole sono molto mobili. Poiché gli uccelli devono deporre le uova ogni 25 ore, hanno un metabolismo più veloce. Questi polli hanno costantemente bisogno di cibo, che è ricco di minerali e vitamine.

Affinché il risultato soddisfi le aspettative, è necessario conoscere tutto sugli strati, quindi ora parleremo della produzione media di uova e da cosa dipende.

Le razze da riproduzione portano almeno 200 uova all'anno. La resa media delle uova nelle fattorie è di 275 uova all'anno, il che è un ottimo risultato. Inoltre ci sono ibridi particolarmente produttivi che producono circa 300 uova all'anno, ma tale produttività è causata da costi elevati (più mangimi, più costi energetici dovuti alla maggiore durata della giornata).

Vale la pena ricordare una caratteristica interessante che riguarda la riduzione del numero di uova. Più vecchio è il pollo, più grande è la massa delle uova. Pertanto, il peso medio di 10 uova nel primo anno di vita è pari alla massa di 8-9 uova nel secondo anno di vita dell'uccello.

In media, la produzione di uova diminuisce del 15-20% ogni anno, quindi i polli che hanno 5 anni diventano praticamente inutili. Ciò è dovuto non solo alla diminuzione del numero di uova, ma anche al fatto che nel terzo anno di vita molti uccelli sviluppano un cancro ovarico e questo problema può essere gestito solo acquistando nuovi strati.

Come scegliere le galline ovaiole al momento dell'acquisto

Molti proprietari si stanno chiedendo come scegliere il giusto livello. In generale, i polli vengono acquistati nei mercati di massa e nei bazar, dove si può solo sognare una buona qualità di uccelli.

Ogni proprietario desidera acquistare un prodotto di qualità, ma, come sai, un prodotto di qualità è piuttosto costoso.

Ecco perché è molto importante scegliere non solo la razza di cui hai bisogno, ma anche una giovane sana.

Naturalmente, raccomandiamo di acquistare uccelli nelle fattorie e in appositi vivai, dove vengono adeguatamente allevati e allevati, preservando le regole di selezione. Tuttavia, non tutti hanno questa opportunità.

Iniziamo con quando è meglio comprare galline ovaiole. Molti lo sanno un uccello è meglio comprare in primavera, allora il picco della loro produttività cadrà per l'estate, e tu giustifichi immediatamente i soldi spesi.

Devi comprare animali giovani all'età di 4-5 mesi - cioè, quei polli che hanno appena iniziato a spazzare.

Ogni proprietario ha il proprio approccio alla selezione di animali giovani, nonché i propri criteri di valutazione. Ora parleremo dei segni esterni, che possono determinare la salute della gallina e la sua appartenenza alle razze portatrici di uova.

1. Aspetto. La gallina dovrebbe essere pulita, ben curata. La presenza di punti calvi, ferite, escrescenze o deformazioni è inaccettabile. Piumaggio di un giovane buono, uniforme, lucido, liscio. La muta tardiva è un segno di buona gallina.
2. L'infezione. Se noti che la gallina ha un escremento vicino all'ano, indica la presenza di infezioni intestinali, che non solo portano alla perdita di peso e alla produzione di uova, ma sono anche trasmesse ad altri uccelli.
3. Problemi nascosti Al momento dell'acquisto di un uccello è necessario ispezionare attentamente la pelle, sollevando il piumaggio.Il colore della pelle sana è rosa pallido. Se sotto il piumaggio hai notato un'epidermide cadente gialla, il ragazzo ha seri problemi al fegato. In ogni caso, un tale uccello non può essere comprato.
4. Malattie catarrali. L'attenzione dovrebbe essere pagata alla testa. La cresta di un uccello dovrebbe essere rossa, liscia, senza deformità, ferite o edema. Gli occhi dovrebbero essere luminosi, convessi, brillanti. Gli occhi infossati, sbiaditi o aspri sono un segno di problemi. Se l'uccello starnutisce o ha una scarica dalle narici, questo è un segno di malattie respiratorie (micoplasmosi).
5. Rachitismo e problemi alle ossa La cavità addominale del pollo deve essere morbida ed elastica. La presenza di curvature o deflessioni nella chiglia indica rachitismo o altri problemi alle ossa.
6. Determinazione della produttività del pollo. Determinare un buon livello sullo stomaco, in cui si trova l'ovidotto. Un buon pollo tra le ossa ossee e la parte posteriore dello sterno dovrebbe contenere almeno quattro dita. Un pollo cattivo ha solo due.

Quindi, secondo i criteri descritti, puoi scegliere un giovane di alta qualità, che darà una quantità impressionante di prodotti.

Caratteristiche delle galline ovaiole

La quantità e la qualità delle uova dipende dal contenuto e dall'alimentazione delle galline ovaiole. Pertanto, parleremo delle condizioni di conservazione del pollame, che aumentano la produttività e preservano la salute, così che al momento della macellazione è possibile ottenere carne utile e gustosa.

Requisiti per i locali

Le galline ovaiole sono allevate in pollai appositamente attrezzati, che devono soddisfare gli "standard" minimi.

La gabbia dovrebbe essere situata su una collina, in un posto calmo. L'accumulo di umidità o allagamenti con le acque sotterranee è inaccettabile.

Consideriamo ora lo schema per la costruzione di un pollaio ottimale per galline ovaiole.

La stanza è abbastanza piccola e adatta a mantenere la popolazione di uccelli media. Quando si calcola l'area della cooperativa, è necessario sapere che cinque persone sono assegnate ad almeno 1 metro quadrato. m.

Per la crescita delle galline ovaiole è necessario mantenere una certa temperatura, dalla quale dipendono la salute degli uccelli e la deposizione delle uova. La temperatura è influenzata dall'altezza dei soffitti, che non deve essere superiore a 180 cm. Per garantire che i polli si sentano bene, nella stanza dovrebbe essere 23-25 ​​° C.

Nel pollaio, ci deve necessariamente essere la ventilazione, che è fornita dalle padelle o dai cappucci di ventilazione. L'assenza di questo elemento nel pollaio porterà ad una carenza di aria fresca e ad una temperatura eccessivamente alta in estate.

Una parte importante è il rivestimento del pavimento. Molti proprietari pensano che se il pavimento di cemento o messo legna, allora la pulizia non sarà così problematica. Tuttavia, nel caso del calcestruzzo, si otterrà una stanza molto fredda (il pavimento in inverno sarà così freddo che le galline si sentiranno a disagio, a prescindere dalla temperatura dell'aria) e il legno potrebbe marcire.

Per il rivestimento del pavimento, paglia, fieno, segatura o altri materiali naturali idrofobici che non danneggiano l'uccello e non porteranno alla sua morte in caso di consumo di lettiera.

Le galline ovaiole richiedono una buona illuminazione, così nel pollaio per 1 quadrato. m del pavimento deve essere di almeno 11 metri quadrati. cm della finestra. Questo calcolo ti consente di costruire una stanza ben illuminata.

In estate, i polli non necessitano di illuminazione aggiuntiva, poiché il giorno di luce è più di 13 ore. Nel tardo autunno, inverno e inizio primavera, è necessario mantenere sempre la stessa modalità luce con illuminazione artificiale.

Non dimenticare la disinfezione della stanza, alimentatori e bevitori. Dipende non solo dall'odore proveniente dal pollaio, ma anche dalle condizioni dell'uccello.

Camminare per le galline

Il pollame ha bisogno di spazio aggiuntivo per camminare. È per questo scopo che vicino al pollaio è necessario recintare il territorio sotto un cortile. Il cortile è limitato da una recinzione di legno o di maglia. Devo controllare il recinto per la presenza di luoghi "pericolosi", inciampando su cui l'uccello può ferirsi.

Si raccomanda di fare un camminatore sotto una tettoia che proteggerà i polli dal calore intenso e non permetterà alle precipitazioni di accumularsi sul suo territorio.

Non è necessario lasciare la terra nel cortile senza copertura, poiché l'attività dell'uccello la trasformerà in una palude che minaccia non solo la costruzione adiacente, ma anche la salute delle galline ovaiole.

Nasi e prese

Nasi e nidi sono parte integrante di qualsiasi pollaio.

I nasi sono fatti di barre o pali di legno, che hanno un diametro non superiore a 6 cm Posizionare i posatoi vicino alla finestra, ad un'altezza di 1 m o più dal pavimento. La distanza tra i pioli è di 35-60 cm.

Per rendere più facile la pulizia della stanza, i posatoi possono essere fatti su cardini.

In media, un pollo è sufficiente 20-25 cm di pesce persico. Se allocare ogni individuo meno spazio, allora esso minaccia di conflitti.

Ora parliamo di nidi. Molto probabilmente, ogni proprietario capisce che il pollo non sarà trasportato da nessuna parte (anche se questo accade), quindi per loro è necessario costruire un nido confortevole, da dove sarà conveniente prendere le uova.

I nidi sono costruiti nell'angolo buio della stia. Per fare questo, è possibile utilizzare casse di legno o cesti di vimini con dimensioni 30 × 30 × 35 cm. I nidi sono riempiti con paglia, fieno o trucioli di legno.

Un nido è sufficiente per 5-6 individui. Può essere posizionato sia sul pavimento che su una piccola collina. Il posto dovrebbe essere accessibile e caldo.

Alimentatori e bevitori

Gli alimentatori e i bevitori dovrebbero essere entrambi nel pollaio e per strada, in modo che l'uccello possa trovare rapidamente cibo e acqua.

L'alimentatore è realizzato in forma allungata, a bassa capacità, realizzato in legno o metallo. Il materiale dovrebbe essere non tossico, quando l'acqua entra, non dovrebbe dissolversi o emettere alcun veleno.

La lunghezza dell'alimentatore e il loro numero totale dipendono dal numero di uccelli. Un individuo deve avere almeno 10 cm di alimentatore. Nel caso opposto, ne deriverà una distribuzione disomogenea del cibo (qualcuno mangerà troppo, e qualcuno - morirà di fame), o ci saranno lotte tra i polli.

Per evitare il rastrellamento del mangime, i trogoli sono impostati a un'altezza ridotta, in modo che il pollo possa raggiungere con il becco a poppa.

I bevitori e gli abbeveratoi dovrebbero essere collocati sia nel cortile che nel pollaio. Molti hanno ora introdotto una palude che si forma vicino al bacino idrico a causa del "bagno" dell'uccello. Ecco perché la tazza da bere dovrebbe avere un design che ti permetta di raggiungere l'acqua, ma non permette al pollo di contaminarlo o di schizzarlo. Pertanto, è necessario acquistare una speciale ciotola per i polli, in modo da non dover eliminare l'eccesso di umidità nella stanza (pollaio) ogni giorno. In apparenza dovrebbero assomigliare a un dispositivo di raffreddamento, solo con un pallet aggiuntivo, in cui l'acqua scorrerà.

Bagni di cenere

Molti maestri che allevano polli non lo sanno la presenza di "bagno" con la cenere nel pollaio è obbligatoria.

Il fatto che un uccello spesso soffra di vari parassiti della pelle (zecche, cimici, pidocchi), si può eliminare solo prendendo un bagno di cenere. I parassiti non solo causano danni diretti, ma sono anche i portatori di varie infezioni che possono distruggere il bestiame.

Il vassoio è costituito da scatole o altri contenitori che hanno dimensioni di 120 × 70 × 20 cm. Il riempitivo è una miscela di sabbia, argilla e cenere di fornace. Tutto è mescolato in proporzioni uguali.

I bagni di cenere non portano solo benefici, ma anche il piacere del pollame.

Caratteristiche della manutenzione invernale delle galline ovaiole

Questo oggetto è molto importante, poiché nel periodo invernale molti proprietari di galline si fermano semplicemente a picchiarsi, e dopo tutte le galline di uova compriamo solo per ottenere il numero massimo possibile di uova.

Una vera "pausa" nel periodo invernale, le galline ovaiole no. L'assenza di uova è influenzata solo dalle condizioni di detenzione.

Se si risparmia sul riscaldamento o altre condizioni,allora l'uccello consumerà cibo, energia e altre risorse saranno spesi su di esso, e non riceverai alcun prodotto.

Per iniziare è necessario dal più importante - temperatura. In inverno, la temperatura nel pollaio non deve essere inferiore a 15 ° C. Per mantenere costantemente questa temperatura, è necessario isolare le pareti o installare dispositivi di riscaldamento (ricordarsi che non devono essere raggiunti dall'uccello) o depositare correttamente la lettiera.

Immediatamente vale la pena dire che mettere i dispositivi di riscaldamento nel pollaio è molto pericoloso e costoso. Una buona opzione potrebbe essere installazione del "burzhuyki" vicino al muro, che riscalderà leggermente la stanza.

Anche il riscaldamento delle pareti richiede costi significativi, tuttavia i costi una tantum si ripagheranno in futuro. Isolare il pollaio allo stesso modo degli alloggi, ma sopra il riscaldamento di cui hai bisogno applicare uno strato più grande di gesso, in modo che le galline non sfondino le pareti e non tirino fuori la stufa.

Il modo più semplice ed economico per mantenere il calore - posare la lettiera L'attività vitale dei microrganismi nella lettiera lo riscalda a una temperatura di 32 ° C, che è abbastanza sufficiente per mantenere la temperatura minima consentita. La lettiera è disposta in diversi strati. Non appena uno strato annega, mettilo accanto.

Sopra abbiamo menzionato che in inverno la durata della luce del giorno non è sufficiente ed è necessario includere l'illuminazione artificiale. Per ottenere la massima produttività, la luce deve essere accesa al mattino (dalle 6 alle 9) e alla sera (dalle 17.00 alle 20.00).

Ora parliamo di di nutrire le galline ovaiole in inverno. Per preservare la salute degli uccelli e ottenere una piena produzione, nella dieta, in aggiunta ai cereali, ci deve essere verdure bollite (barbabietole, carote, patate) e di alimentazione con vitamina D (preparato in casa dalla crusca, gusci d'uovo, farina di ossa e farina di semi di girasole di miscelazione).

Non dimenticare temperatura dell'acqua nelle mangiatoie, poiché l'acqua fredda può causare raffreddori. L'acqua dovrebbe avere una temperatura di 25-35 ° C, in modo che non si raffreddi immediatamente, ma non bruciasse l'esofago dell'uccello.

È necessario capire che in inverno l'acqua cambia molto più spesso, quindi deve essere versata in bevitori 2-3 volte meno.

Quindi segue alcuni suggerimenti che influenzano positivamente la quantità e la qualità delle uova:

• in inverno, i rifiuti piovono ogni giorno, quindi non strisciano o versano una varietà di "chicche" sul pavimento, in modo che l'uccello stesso abbia rastrellato la paglia.
• La durata di una giornata di luce dovrebbe essere aumentata lentamente alla fine dell'autunno e anche lentamente ridotta all'inizio della primavera.
• di notte le galline ricevono cereali integrali che, una volta digeriti, emanano un sacco di calore e scaldano l'uccello.

Come nutrire le galline ovaiole: razione di pollo

In questa sezione parleremo di cosa mangia il pollo, quali vitamine e oligoelementi sono necessari per l'uccello per vivere e come nutrire i polli per ottenere uova veramente nutrienti.

Nutri l'uccello almeno 3-4 volte al giorno. La prima porzione viene data al mattino presto, la seconda - a tarda notte (dare un grano intero). Le porzioni giornaliere sono date con lo stesso intervallo di tempo. Dovrebbero consistere in bastoncini bagnati, nei quali dovrebbero esserci molte vitamine e microelementi.

Accade spesso che i polli non mangiano tutto il cibo e iniziano semplicemente a gettarlo nel cortile o nel pollaio.Ciò porta alla comparsa di roditori e allo sviluppo di batteri patogeni: per evitare ciò, è necessario comprendere chiaramente la quantità di foraggio necessaria ai polli al giorno. La quantità ottimale di mangime per individuo in estate è di 140 g, in inverno - 120 g Quindi, per ogni giorno la gallina ovaiola deve ricevere 420 g di foraggio in estate, o 360 g in inverno.

Ora considera le vitamine, gli oligoelementi e gli altri componenti che compongono il mangime, il loro effetto sull'uccello e sulle uova.

Proteine. Il materiale da costruzione più importante da cui sono composte le cellule animali. Tutti sanno che le uova sono apprezzate per il loro alto contenuto proteico. Pertanto, parlare della sua importanza non è necessario. Se il pollo non ottiene la giusta quantità di proteine, allora le uova saranno povere per loro. Il pollo ottiene proteine ​​mangiando farina di osso (pesce) o semi di girasole, soia o colza.

Grassi. Hanno bisogno dell'uccello per ricostituire le riserve di energia. Il grasso è ricco di mais e avena.

I carboidrati. Fornire l'attività motoria energetica degli strati.

Vitamine. Importante per le galline ovaiole sono le vitamine A, B e D.Per fornire all'uccello queste vitamine, vengono aggiunti alla dieta alimenti verdi (legumi verdi, polpa di zucca, mais, carote, quinoa, ortica, tarassaco o altre erbe selvatiche). La vitamina D è ricca di lievito di birra, che può essere aggiunto per nutrirsi in piccole quantità.

Sostanze minerali Sono responsabili dello spessore e dell'integrità del guscio d'uovo. Affinché l'uccello ottenga le sostanze necessarie, galline con gesso (preferibilmente non pestate), piccole conchiglie, gusci d'uovo pestati, ghiaia o ossa schiacciate vengono installate nel pollaio e nel cortile.

Ora parliamo di come pompare le galline ovaiole per la prevenzione di varie malattie.

Sopra abbiamo descritto che i polli devono essere acquistati all'età di 4-5 mesi, perché a quell'età dovevano ottenere la maggior parte dei vaccini dalle malattie più comuni.

Se hai comprato polli, segui il rigoroso programma di vaccinazione.

Quando i polli hanno 5 settimane, vengono dati un vaccino contro la bronchite infettiva e la malattia di Newcastle. Una settimana dopo, vaccinato contro la salmonella. A 7 settimane di vaccinazione contro la micoplasmosi ea 9 settimane di vita vaccinata contro la rinotracheite.A trenta settimane l'uccello viene vaccinato contro l'encefalomielite infettiva.

I vaccini per le vaccinazioni possono essere acquistati presso qualsiasi farmacia veterinaria.

Come conservare le uova

Molti proprietari non pensano nemmeno a come conservare le uova correttamente. Alcuni depongono le uova nel frigorifero, altri li conservano nella dispensa, altri usano rivestimenti per l'inscatolamento che vengono applicati sopra il guscio.

Ora discuteremo tutti i metodi di base per conservare le uova.

Conservazione in frigorifero. Un errore comune è la disposizione delle uova sulla porta del frigorifero. Il fatto è che i flussi di aria calda e le frequenti variazioni di temperatura riducono la durata di conservazione dei prodotti. Le uova sono meglio posizionate in un compartimento per frutta e verdura. La temperatura di conservazione è 1-2 ° C. A questa temperatura rimangono freschi per tre mesi.

Conservazione a temperatura ambiente. Le uova fresche possono essere conservate in una stanza in cui la temperatura non superi i 20 ° С (l'umidità è del 70-85%), tuttavia, la durata di conservazione dei prodotti in tali condizioni è di sole tre settimane.

Esistono altri modi per conservare le uova, che, sebbene non molto diffuse, mantengono ancora la loro freschezza e qualità.

1. La conchiglia è ricoperta di albume. La proteina viene applicata più volte con interruzioni, in modo che lo strato precedente possa asciugarsi. Dopo di ciò, i prodotti vengono avvolti in carta e portati in un luogo fresco.
2. Le uova vengono cosparse di gelatina di petrolio o di glicerina, messe in una scatola e poste in un luogo fresco.
3. Le uova possono essere conservate nel sale da cucina. Per questo, i prodotti sono cosparsi di sale e messi in un luogo fresco.

Non ci sono una dozzina di altri modi di conservare le uova, ma non differiscono molto da quelle descritte, ma richiedono una grande quantità di risorse.

L'allevamento delle galline ovaiole non è solo un'occupazione interessante, ma anche redditizia. Se ti piace coltivare il pollame, vuoi ricevere costantemente prodotti di qualità e utili, quindi seguire le regole descritte e utilizzare l'esperienza acquisita.

Guarda il video: Allevamento biologico galline da uova