Come coltivare l'uva negli Urali: piantare e curare le bacche nelle condizioni di gelate

Per molto tempo la viticoltura è stata il privilegio dei paesi del sud. Il fatto è che questo raccolto è considerato termofilo. Ma grazie al lavoro degli allevatori, è diventato possibile allevare varietà di uve negli Urali, piantarle e coltivarle. Ora la viticoltura non solo si sviluppa bene negli Urali, ma mostra anche un alto coefficiente di rendimento.

Uva negli Urali: selezione di cultivar

Il criterio principale per la scelta delle varietà di uva Ural è la resistenza al gelo e la maturità precoce. È meglio scegliere varietà suddivise in zone. Sono adattati a determinate condizioni climatiche. La crescita della boscaglia e il raccolto dipendono dalla qualità delle piantine. Vale anche la pena determinare, è necessaria una sala da pranzo o una vista tecnica. Il primo è per cibo e vendita, e il secondo è per fare vino. Quando scegli, fai attenzione alla piantina. Acquistare è meglio al check-in винограрей che più di un anno sono impegnati nella sua coltivazione. Le piantine eccellenti sono considerate avendo diversi germogli. Varietà adatte che maturano 100-130 giorni e portano il gelo sotto i -40 ° C. Varietà di uva resistente al gelo per gli Urali:

• "Samokhvalovich" - presto (110 giorni);
• "Olga" o "La bellezza del Nord" - presto (110 giorni);
• "Negro" - di mezza età (125 giorni);
• "Lydia" - a medio termine (125 giorni);
• "Muscat bianco Shatilov" - medio termine (130 giorni).

L'uva negli Urali del Sud è molto esigente, la sua piantagione e la sua cura necessitano di cure e sforzi particolari da parte del proprietario. Con la cura adeguata, il risultato non tarderà ad arrivare.

La domanda su come coltivare l'uva negli Urali per i principianti, può sorgere in molte persone che vogliono intraprendere la viticoltura, ma che non hanno esperienza in questa materia.E vale la pena iniziare con poche specie. Lascia che siano diversi per gusto e colore. Quando si scelgono piantine, si noti che la radice non viene sovrasviluppata. È meglio scegliere piantine, il cui sistema di radici è confezionato in un sacchetto di plastica. Non moriranno di fame e si abitueranno a piantare. Quando arriverà il periodo della raccolta, sarai in grado di decidere quale varietà ti si addice meglio. Solo per il sesto e settimo anno è possibile vedere tutte le rese di una certa varietà. A seconda della qualità delle uve, è possibile raccogliere fino a 8 kg di raccolto da una boscaglia.

L'uva negli Urali meridionali sta rapidamente guadagnando popolarità, le sue varietà sono sempre più conosciute e spesso appaiono nuove. Hai già fino a 500 specie. Tra questi, un posto speciale è occupato da specie che non sono soggette a malattie fungine.

Caratteristiche di piantare uva negli Urali

Dopo aver selezionato una varietà, sorgono molte domande. Uno di questi è come piantare correttamente l'uva negli Urali. Dobbiamo trovare il posto più adatto per lo sbarco e preparare un pozzo d'atterraggio.In linea di principio, questa cultura può crescere ovunque, se ben curata. Ma il raccolto atteso sarà scarso. Puoi piantare uve negli Urali ed è abbastanza reale. La cosa principale è ottenere una piantina di qualità e osservare le regole della semina.

Selezione di un sito di atterraggio

La resa di un cespuglio dipende da dove è piantata. Il luogo prescelto dovrebbe essere il più soleggiato, asciutto e aperto possibile. Il terreno è sciolto, nutriente. Piantare una piantina meglio dagli alberi in modo che la corona non la oscuri, e le radici non siano in competizione con le radici dell'uva. Gli arbusti dovrebbero essere protetti dalla polvere, se sono piantati vicino alla strada, e da pollame e animali. Le acque sotterranee non dovrebbero essere vicine alla superficie della terra. Ideale è un sito situato sul lato sud o sud-ovest.

Preparare un pozzo d'atterraggio

L'atterraggio è preparato 2 mesi prima della semina (marzo-aprile). La sua dimensione è di 1 mx 1 m. Il pozzo viene versato più volte per sistemare e compattare il terreno. Il fondo è coperto di sabbia, humus, terreno fertile, mescolato con fosfato e fertilizzanti di potassio. Dopo 2 mesi una piantina è piantata nella fossa preparata.La terra è speronata e versata. Se i fertilizzanti sono state applicate al momento dello sbarco nella fossa, l'alberello non è fecondato il primo anno.

Schema di atterraggio

La distanza tra i cespugli di fila dovrebbe essere almeno 2,5 metri, in crescita non dovrebbero essere intrecciate. La distanza tra le file è di 2 metri. La distanza dalle recinzioni non è inferiore a 1 metro per una buona germinazione delle radici.

Come curare adeguatamente l'uva negli Urali

Piantare e curare l'uva negli Urali richiede scrupolosità e attenzione. Le uve non hanno così paura delle gelate come una sovrabbondanza di umidità. I cespugli si anneriscono e si deteriorano e la radice marcisce. Ma, nonostante la sua resistenza alla siccità, con una mancanza di umidità male cresce e porta frutto. Pertanto, prima di irrigare è necessario determinare se la varietà selezionata ha bisogno di questo.

Come irrigare correttamente l'uva negli Urali

La coltivazione qualitativa delle uve negli Urali meridionali dipende dai regimi di irrigazione. Il clima è continentale ed è impossibile prevedere cosa aspettarsi dalle precipitazioni. Questa coltura non tollera l'umidità in eccesso e la siccità influisce negativamente sul raccolto e sulla crescita. Durante la fioritura, l'irrigazione non è affatto desiderabile.

All'inizio, dopo aver piantato le piantine, l'irrigazione viene effettuata una volta alla settimana. Quindi, guardando l'aspetto della pianta, innaffiala una volta ogni poche settimane. È preferibile fare la sera molta acqua tiepida sotto la radice. Mi piace anche l'irrigazione fuori radice. La pianta adulta tollera la siccità più facilmente di quella piantata. Ma l'irrigazione dovrebbe essere effettuata regolarmente, perché l'aspetto delle uve può sembrare sano, ma non ci saranno forze per un buon raccolto. Molto poco tollerante l'acqua stagnante. Quando si sceglie una posizione, prestare attenzione alla posizione delle acque sotterranee. Il ristagno di umidità causa il decadimento delle radici e delle loro malattie.

Per la pacciamatura del terreno, è bene lasciare l'erba tagliata alla radice o piantare i siderati. Durante la fioritura, la necessità di umidità è minima, e gli allevatori sono invitati a tagliare o rimuovere completamente l'irrigazione. Il bisogno per loro si rinnova durante il riempimento delle bacche. Alcune settimane prima della raccolta, le irrigazioni cessano di nuovo. L'irrigazione con carico d'acqua viene effettuata durante la preparazione del vigneto per l'inverno.

Dopo la raccolta, dovrebbe essere ben bevuto (20 litri di acqua per 1 cespuglio). Ciò renderà possibile il trasferimento del pozzo di svernamento. Ma se il terreno su cui è piantata la coltura, l'argilla, allora tale irrigazione può essere dannosa. Inoltre, non applicarlo in territori con acque sotterranee situate a poca distanza. In tali aree, l'irrigazione con ricarica dell'acqua viene effettuata una volta ogni qualche anno con drenaggio profondo del terreno.

Cura del suolo

Il vapore nero è un metodo comune di cura del suolo. Questo aiuta a mantenere il terreno in uno stato libero e senza infestanti. Adatto per giovani arbusti, e per già fruttiferi. La frequenza dell'allentamento dipende dalle condizioni del terreno e dall'irrigazione. Se il terreno viene rapidamente compattato, l'allentamento viene eseguito più spesso.Ogni 2-3 anni, il vapore nero dovrebbe alternarsi con la semina delle colture siderali. L'uso a lungo termine della coltivazione può influire negativamente sulla fruttificazione e sullo stato della coltura nel suo complesso.

I metodi popolari di viticoltura negli Urali includono la pacciamatura del terreno, che rende possibile combattere efficacemente l'erosione del suolo e trattenere l'umidità. Per la pacciamatura utilizzare erba in pendenza, segatura, compost, ecc. Sono disposti in file, ma questo processo richiede molto lavoro. È meglio usare il pacciame per il pacciame in modo che i roditori non inizino.

Anche l'uso di colture siderali influisce positivamente sul suolo. Arricchito con organico, migliora le proprietà fisiche e chimiche del suolo, previene l'erosione. Le culture sederali richiedono molta umidità. Pertanto, quando li si usa, il vigneto deve essere fornito con abbondante acqua.

Nutrizione vegetale

Per la medicazione superiore applicare nitrati, fertilizzanti di potassio, superfosfato e fertilizzanti naturali.La prima poppata viene effettuata all'inizio di maggio, la seconda alla fine.

È bene concimare con letame, ha microelementi molto più utili dei fertilizzanti inorganici. Non solo nutre le radici della vigna, ma allenta anche il terreno. Applicare e fogliare il condimento superiore con l'annaffiatura delle uve. Le foglie assorbono bene le buone sostanze. Per prevenire le ovaie e la perdita dei fiori, il fogliame dell'uva viene spruzzato con una soluzione con microelementi prima della comparsa dei fiori. La seconda volta - dopo la fioritura. Il terzo è quando sei maturo. L'alimentazione non solo migliora il raccolto, ma ti consente anche di guadagnare forza prima di svernare.

Pasynkovanie e pizzicando

Cura per l'uva nel periodo di crescita estiva è fatta da pasyning e pizzicando. L'intrusione è la regolazione dell'alimentazione della boscaglia, della sua ventilazione e illuminazione.Per aumentare la crescita di scalini all'inizio della primavera, quando i germogli raggiungono i 15-20 cm, le loro cime pizzicano. Solo le punte dei germogli vengono rimosse pizzicando. È prodotto durante la fioritura.

Potatura dell'uva

L'uva da potatura negli Urali è necessaria per migliorare la fertilità, la correzione della forma e delle dimensioni del cespuglio, rende più facile prendersi cura della pianta. È dimostrato che con il regolare e corretto svolgimento della potatura, le qualità gustative delle bacche vengono migliorate e anche le loro dimensioni vengono aumentate. La prima potatura dell'uva viene fatta in primavera negli Urali. Di solito da metà marzo. La temperatura non dovrebbe essere inferiore a + 5 ° C.

Inoltre, non iniziare il processo di taglio, poiché la linfa si muove in primavera. Taglia tutte le maniche che non hanno sparato. Tali maniche vengono tagliate al rilevamento durante l'intera stagione. La potatura delle uve in autunno negli Urali è diversa dai paesi meridionali. Nel primo anno non viene prodotto - la boscaglia per l'estate cresce non superiore a 0,5-1 metri. Un anno dopo, l'intera parte lignificata della vite viene tagliata. I germogli deboli vengono rimossi, lasciando il più forte.

Lavorazione di uve da malattie e parassiti

Le malattie sono divise in stagionali e croniche. Questa coltura è suscettibile a varie malattie.Se non si effettuano trattamenti preventivi contro malattie e parassiti, il raccolto può essere molto colpito. La viticoltura richiede attenzione e elaborazione tempestiva. Una malattia trascurata o un parassita che non viene distrutto nel tempo rovina il raccolto e il cespuglio nel suo insieme.

Per prevenire la morte della pianta, viene effettuato un trattamento preventivo. trattamento primario dopo potatura primaverile - solfato di ferro (300-500 g per 10 litri di acqua). Secondario, con gonfiore dei reni - "Aktellikom". Per la terza volta, alla fine di aprile o all'inizio di maggio - "Horus" (12 g per 10 litri di acqua), il quarto lavorazione avviene prima della fioritura, "Ridomil oro MC" (o "Acrobat MC") - "Topaz" (o "strobo") - "Aktellik". Il quinto trasformazione avviene quando la bacca è in fase di pisello: "Ridomil Oro" - "Topaz" - "aktellik".

Caratteristiche dell'uva in crescita negli Urali: come coprire la pianta per l'inverno

Il riparo delle uve per l'inverno negli Urali è un lavoro necessario da cui dipende la sopravvivenza della boscaglia. Se non si rispettano le regole, o non coprire - la pianta morirà. Forti gelate danneggeranno la vite e il sistema radicale non protetti. E 'consigliabile non solo di osservare le chiare regole del rifugio, ma anche prendere in considerazione le caratteristiche del sito.

La potatura e il riparo dell'uva sono fatti in autunno. Prima della preparazione per l'inverno, l'intero raccolto viene raccolto.I cespugli alla radice vengono annaffiati con abbondante acqua. Se l'acqua viene versata da secchi, vale la pena osservare un piccolo intervallo. Il liquido deve essere completamente assorbito nella terra, non dovrebbe esserci ristagno. L'umidità penetra in profondità nel terreno, e in inverno le coppie di terreno salgono verso l'alto. Quindi, il terreno e le radici della pianta vengono riscaldati. Il processo è laborioso, ma necessario.

È importante sapere quando coprire l'uva negli Urali. È necessario iniziare con le prime gelate. Da metà novembre o anche a dicembre. Prima è impossibile, come si formano i germogli di uno stampo di umidità. La vite è posta su un reticolo di legno o uno strato di aghi di pino. Coperchio superiore con telone. È già stato dimostrato che il film coperto dai cespugli dovrebbe essere bianco o di colore chiaro. Sotto di esso, la temperatura rimane superiore dell'1,5%. In precedenza, si riteneva che fosse il colore nero a trattenere e attirare il calore. La ritenzione della neve viene utilizzata direttamente in inverno come isolamento aggiuntivo. Se i cespugli sono piccoli, la vite viene piegata in un anello e coperta con una scatola o un secchio dall'alto.

A causa della viticoltura sviluppata, la viticoltura divenne disponibile nelle regioni settentrionali. Come coltivare l'uva negli Urali,non è più un problema critico. Questo è diventato abbastanza reale. Con la corretta semina e cura di questo raccolto, puoi ottenere un buon raccolto. Negli ultimi anni, l'indicatore di rendimento è cresciuto in modo significativo e sono apparse un gran numero di varietà diverse, comprese quelle ibride.