La linfa di betulla è una bevanda naturale molto utile, che è dotata di una massa di proprietà medicinali e ha un effetto molto benefico sul corpo umano. Questo è il cosiddetto elisir di bellezza, salute, vigore e forza. Tutto a causa della sua composizione è un sacco di sostanze utili, acidi organici e oligoelementi. Oggi impareremo tutto di linfa di betulla, ci parlerà dei suoi benefici, come, dove e quando ritirare, così come il modo per mantenere la bevanda.
- Tutto sui benefici della linfa di betulla
- Come determinare l'orario di raccolta
- E 'possibile raccogliere linfa di betulla nelle aree urbane
- I migliori posti da collezionare
- Caratteristiche della collezione, come raccogliere bevanda utile
- Modi per memorizzare, studiare ricette
Tutto sui benefici della linfa di betulla
La composizione della linfa di betulla è fruttosio, glucosio, saccarosio, acidi organici, enzimi e sostanze che possiedono elevata attività antibatterica (volatile), e potassio, ferro, manganese, calcio, sodio, magnesio, rame, che richiede un corpo beriberi molla indebolita.
Il succo di betulla è dotato di una quantità enorme proprietà utili:
- Rinforza perfettamente l'immunità.
- Normalizza il lavoro del cuore.
- Ha un effetto anti-infiammatorio sul corpo.
- Migliora il metabolismo ed è molto utile per il lavoro del cervello.
- Tonifica, tonifica e stimola il corpo.
- Solo un bicchiere di bevanda al giorno ti salverà da sonnolenza, stanchezza e depressione.
- La bevanda è definita uno dei migliori agenti dietetici e fortificanti.
- Molto utile per le persone con malattie delle vie urinarie e dei reni - stimola la funzionalità renale, ha un effetto diuretico, promuove il rilascio di acido urico e aumenta la diuresi.
- Utile per malattie di polmoni, bronchite, tubercolosi, mal di gola, tosse.
- Si libererà di mal di testa ed emicrania.
- Utile per le malattie veneree.
- Si raccomanda di prendere un drink con malattie del fegato, della cistifellea, del duodeno e con una ridotta acidità.
- Aiuta con l'ipertensione e l'anemia.
- Ha un effetto curativo in artrite, radicolite e reumatismo.
- È in grado di purificare il sangue e rimuovere le sostanze tossiche dal corpo.
- Prendendo la linfa di betulla, è possibile aumentare la resistenza del corpo a allergici, infettivi e raffreddori.
- In caso di raffreddore cronico si consiglia di prendere un bicchiere di succo di betulla fresco ogni mattina.
- È dotato di azione antielmintica, antitumorale e diuretica.
- È utile pulire la pelle con acne, eczema, psoriasi, foruncolosi, neurodermite, malattie fungine, ferite poco curative,
Viene utilizzato anche molto succo di betulla cosmetologia:
- Deterge perfettamente e rinfresca la pelle, e per questo è sufficiente lavarla solo al mattino.
- Usato per idratare e detergere la pelle secca.
- Usato per lavare la testa - per rafforzare i capelli, per crescere rapidamente, per dare morbidezza e lucentezza ai capelli; è usato per combattere la forfora.
- Puoi anche fare impacchi anticellulite.
Come determinare l'orario di raccolta
La collezione inizia in primavera durante i primi disgeli e termina dopo la fioritura del bocciolo. L'inizio della collezione è dettato dalle condizioni meteorologiche. Ma spesso il succo inizia a fluire da qualche parte verso la metà di marzo, quando la neve si scioglie e le gemme iniziano a gonfiarsi, e continua a scorrere fino a metà e fine aprile.
Controlla se il tempo per la raccolta e la raccolta è arrivato, può essere fatto con una seta sottile. È necessario uscire nel bosco e fare una foratura nella betulla con una mano con un coltello. Se il succo è già andato, una goccia apparirà immediatamente sul sito di puntura. Ciò significa che puoi iniziare a raccogliere e raccogliere.
E 'possibile raccogliere linfa di betulla nelle aree urbane
Rispondendo alla domanda se sia possibile raccogliere il succo in città, avvertiremo immediatamente: no, non provarci nemmeno. È necessario raccogliere lontano dalle grandi città, dalle autostrade, dalle grandi piante e dai siti contaminati, poiché il legno può assorbire tutte le sostanze nocive e gli scarichi dei veicoli dall'ambiente.Il succo che verrà raccolto da questi alberi non solo non porterà alcun beneficio, ma può anche danneggiare la vostra salute.
I migliori posti da collezionare
Per ottenere un succo di veramente utile, luogo di ritrovo è necessario scegliere con molta attenzione. È meglio raccoglierlo in foreste ecologicamente pulite lontano da aree urbane, zone industriali e autostrade.
Caratteristiche della collezione, come raccogliere bevanda utile
Prima di prendere una linfa di betulla, devi conoscerne alcuni semplici, ma molto regole importanti e le date di raccolta:
- Per raccogliere, non è possibile utilizzare alberi giovani, solo alberi coltivati con un diametro di 20 cm. Se raccogli il succo dai giovani alberi, puoi ucciderli, perché durante la crescita dell'albero, lui stesso è necessario.
- Utilizzare per raccogliere trapano con una punta di 5-10 mm. Tale buco nel tronco cresce quasi senza lasciare traccia.
- Non è necessario fare un buco troppo profondo nel tronco dell'albero, perché il succo, nel complesso, va nello strato superficiale tra la corteccia e il legno. Basti 2-3 cm di profondità.
- Il momento migliore per la raccolta è un intervallo di tempo tra le 10:00 e le 18:00, quindi il succo scorre più intensamente.
- Non cercare di scaricare tutto il succo da un albero, così puoi rovinarlo. È meglio andare intorno a cinque o dieci alberi e unire ogni litro al giorno.
- Alla fine della raccolta, aiuta l'albero a curare le sue ferite. Coprire il buco con cera, vernice per giardino, coprire con muschio o martellare un tappo di legno in modo che i batteri non entrino nella canna.
Per quanto riguarda, in effetti, come per ottenere linfa di betulla:
- Scegli una betulla con una corona ben sviluppata con un diametro di oltre 20-30 cm.
- Fai un buco pulito nel bagagliaio a una distanza di 20 cm da terra.
- Attaccare un foro fatto di corteccia di betulla o altro dispositivo semicircolare nel foro fatto o sotto, lungo il quale scorre il succo.
- Sotto il solco, metti un barattolo, una bottiglia o una borsa, dove verrà eseguito il succo.
Il numero di fori praticati nella canna dipende dal suo diametro. Con un diametro dell'albero di 20-25 cm, è possibile realizzare un solo foro e quindi un foro per dieci centimetri. Ma la cosa principale è non esagerare con i buchi, perché più l'albero è ferito, più difficile sarà curare le sue ferite.
Modi per memorizzare, studiare ricette
È meglio usare il succo fresco, quando bolle alcune proprietà vanno perse. Ma quanto può essere immagazzinato? Se parliamo di quanto tempo può essere conservato in frigorifero - non più di due giorni, e per la conservazione a lungo termine è necessario fare alcune manipolazioni con esso.
I metodi di conservazione (ricette) sono noti differenti. Da esso puoi cucinare kvas, vino, sciroppo, balsamo, bevande varie o in scatola.
Canning. Un litro di linfa di betulla dovrebbe prendere 125 g di zucchero, aggiungere 5 g di acido citrico, versare in barattoli, pastorizzare e arrotolare. 
Sciroppo di betulla Evaporare il succo in un colore giallo-bianco, fino a quando diventa viscoso, e assomiglia al miele in consistenza. La concentrazione di zucchero nello sciroppo è del 60-70%.
Vino di betulla Per 10 litri di succo di betulla, devi prendere 1 kg di zucchero, le croste di due limoni, due bottiglie di vino bianco d'uva, il lievito.Bollito succo e lo zucchero a fuoco alto fino a quando ci sono circa otto litri di liquidi; poi togliere dal fuoco, aggiungere la buccia e vino bianco, mescolare bene e lasciate raffreddare il composto. Aggiungere 0,5 cucchiai di lievito e riposare per quattro giorni. Quattro giorni dopo, versare tutte le bottiglie, collegare la bottiglia e mettere in un luogo buio e fresco per un mese.
kvas:
- 10 litri di terra avranno bisogno di 50 g di lievito. Essa deve essere bollita per far evaporare un pò d'acqua, fredda, aggiungere il lievito e lasciare vagare per un paio di giorni, e poi versare la birra in bottiglie, chiuso e messo in un luogo freddo per un paio di settimane.
- 10 litri sarà necessario il succo di quattro limoni, 50 g di lievito di birra, 30 g di miele o zucchero, uva passa. Tutto questo mix, versare in bottiglie e lasciare in un luogo freddo e buio.
- Linfa di betulla versare in botti di rovere, con una corda per abbassare una borsa di tela con una crosta bruciata di pane di segale e metterlo in una botte di corteccia di quercia, frutti di bosco, ciliegie possono anche essere foglie o steli di aneto, due giorni dopo. Tra due settimane il kvas sarà pronto.
La linfa di betulla è il rimedio più utile contro il beri-beri e il freddo leggero, è un assistente indispensabile per migliorare il corpo e rafforzare l'immunità Se ami questa bevanda, ricorda di come raccoglierla e di salvarla.
