Il cavolo cinese è una delle varietà di cavoli più popolari nell'Asia orientale. A causa della sua eccellente germinazione, senza pretese per il suolo e le sue elevate proprietà nutritive, molti giardinieri del nostro paese hanno iniziato la coltivazione di massa di questa varietà di cavoli. Circa i segreti di una corretta semina e cura per Pak-choy, parleremo nell'articolo.
- Descrizione della cultura
- Caratteristiche della coltivazione: requisiti del suolo, selezione del sito, precocità
- Come piantare cavoli in scatola nel paese
- Piantare e curare le piantine
- Piantare piantine in piena terra
- Peculiarità della crescita
- Irrigazione e cura del suolo
- Top dressing di cavolo cinese
- Maggiori informazioni sulle caratteristiche di cura per Pak-choy
- Lotta contro malattie e parassiti di piante
- raccolta
Descrizione della cultura
Pak-choi (bok-choi) - una pianta annuale (meno spesso di due anni) della famiglia delle crucifere. Questo tipo di cavolo non ha radici. Bok-Choi forma un rosone di foglie alte 35-65 cm.
Ci sono due varietà di piante: con piccioli bianchi e verdi. Il Bok-choi è considerato un raccolto a crescita rapida e resistente al freddo. Il cavolo biennale nel secondo anno di vita forma una freccia floreale. 
Le radici del Pak-choi penetrano nel terreno non più in profondità di 15 cm.Nelle serre e serre cavolo cinese coltivato in qualsiasi momento dell'anno, e in campo aperto - durante i mesi più caldi. La pianta viene nuovamente impollinata solo con il cavolo di Pechino.
Inoltre, Pak-choi contiene molti utili micro e macroelementi, vitamine e fibre. Questo prodotto è spesso consumato da persone a dieta o da pazienti affetti da diabete mellito.
Caratteristiche della coltivazione: requisiti del suolo, selezione del sito, precocità
Diverse varietà di cavolo pak-choi sono coltivate sul territorio del nostro paese. Gli allevatori hanno portato il cavolo cinese di prima e media maturazione. 
La prima categoria è "Alenka", "blu", "Vesnyanka", "Corolla". Queste varietà di cavolo maturano molto velocemente (periodo di vegetazione di 45 giorni).
Tra le varietà di medie dimensioni sono "Lebedushka", "Swallow", "Chillok", "Four Seasons", "Memory Popova". Il periodo di vegetazione delle varietà a media maturazione è di 50-55 giorni.
Bak choy non particolarmente esigente sul terreno. Può crescere anche su un sito non approvato. Ma il posto migliore per piantare diventerà terriccio sabbioso o terriccio leggero. L'acidità del terreno dovrebbe variare da 5,5 a 6,5 pH. Il migliore predecessore è un cetriolo. Mettere Pak-Choy nel luogo in cui un altro tipo di cavolo è stato coltivato l'anno scorso, non è raccomandato.
Inoltre, non è desiderabile sbarcare il bok-chyo per un posto per più di due anni consecutivi.
Come piantare cavoli in scatola nel paese
Ora capiremo la domanda principale: come coltivare il cavolo in scatola a casa? La coltivazione inizia con piantare piantine.
Piantare e curare le piantine
Per le piantine in crescita, i semi di cavolo sono piantati in tazze di torba alla fine di marzo - metà di aprile. Il terreno per le piantine può essere mescolato con l'humus per una migliore germinazione dei semi. 
Dopo la semina, i semi devono essere annaffiati (non è auspicabile l'acqua fredda).I bicchieri con germogli sono i migliori in un posto soleggiato.
Sotto ogni germoglio versare un po 'di terra, poi la pianta forma rapidamente la quarta e la quinta delle foglie. Dopo che le cinque piantine si sono formate sulle piantine, possono essere piantate su un appezzamento pre-preparato insieme alle tazze.
Piantare piantine in piena terra
Per rendere più veloce la piantina della piantina, è necessario fare regolarmente spruzzatura di acqua (2-4 volte al giorno, la spruzzatura deve essere eseguita per 5-7 giorni). 
È meglio piantare cavoli nella penombra. Fino a quando le radici delle piantine non saranno rinforzate, i raggi del sole possono danneggiarla. Piantare semenzali nel terreno è meglio farlo di sera o in una giornata nuvolosa.
La distanza tra le file di cavoli dovrebbe essere di 25-30 cm. Approfondisci nel terreno fino ai primi veri foglietti.
Peculiarità della crescita
Il cavolo-cavolo è adatto per la coltivazione su quasi ogni tipo di terreno. Non richiede cure speciali e accurate. Tuttavia, se osservi determinate sfumature, puoi aumentare la resa.
Irrigazione e cura del suolo
L'irrigazione del bok-choi dovrebbe essere fatta fino a quando la pianta non attecchirà completamente sul sito di atterraggio (ne abbiamo parlato nella sezione precedente). 
Dopodiché, l'acqua viene utilizzata solo nei casi in cui non si verifica un lungo periodo di tempo (due settimane o più). In questi casi, occorre versare 15-20 litri di acqua calda per metro quadrato di terreno.
La pianta deve essere allevata per una resa migliore. Fatelo 20-25 giorni prima della raccolta.
Cospargere il terreno con le ceneri triturate prima di procedere alla lavorazione. Se sul sito è presente molta erba infestante, è necessario eliminarla.
Top dressing di cavolo cinese
Quando si prende cura del pacchetto-choy, assolutamente nessuna difficoltà dovrebbe sorgere. L'opzione ottimale per fertilizzare le piante è l'uso di fertilizzanti organici e minerali necessari. 
È necessario osservare la quantità di fertilizzante per metro quadrato, in modo da non danneggiare il cavolo. Altrimenti, potrebbe morire o perdere il suo gusto e le proprietà utili.
Le stesse proporzioni g / m² vengono osservate quando vengono applicati i superfosfati. La sostituzione di tutti i fertilizzanti chimici elencati può servire come ceneri di legno.
È meglio astenersi dall'applicare fertilizzanti azotati (perché anche se il cavolo aumenta la crescita, perderà sapore).
Maggiori informazioni sulle caratteristiche di cura per Pak-choy
La cultura è incline alla formazione di frecce e alla fioritura, quindi quando si cresce è necessario tener conto di alcune caratteristiche biologiche del cavolo. 
I processi di formazione di frecce e fiori sono generalmente osservati con una lunghezza del giorno luminosa e costante. Per evitare questo, alcuni agronomi consigliano atterrare un pack-cho non prima di luglio.
Per una resa migliore, il terreno attorno al cavolo può essere triturato con un ricco compost o erba falciata. Quindi sarà meglio conservare l'umidità (specialmente ciò è necessario nei periodi asciutti dell'estate).
Lotta contro malattie e parassiti di piante
Le pulci crocifere sono le più pericolose per i parassiti della masticazione laterale. Con una cura impropria della pianta, sono in grado di distruggere la maggior parte del raccolto. 
Per controllare il parassita, dovresti fare l'allentamento più frequente e un'abbondante irrigazione. È inoltre necessario pacciamare il cavolo al mattino per mezzo di tabacco o infuso di cenere di legno.
Per combattere la pulce cruciforme, è consentito l'uso di una soluzione acquosa basata sulla preparazione Kinmix. Il farmaco viene diluito in acqua secondo le istruzioni e spruzzato di sera o al mattino.
È necessario ispezionare regolarmente le foglie di cavolo nella fase della loro formazione per la presenza di uova di crumidi di cavolo. In caso di rilevamento, è necessario raccogliere tutte le uova e distruggerle.
Le lumache da giardino o le lumache da pioggia rappresentano anche un serio pericolo per la pianta in condizioni di terreno aperto. Per combattere questi parassiti, l'esca viene utilizzata a base di crusca o infusioni alcoliche. 
Le lumache possono essere raccolte a mano. Un farmaco efficace per combattere le lumache è "Rodax".
Tutti i farmaci sopra citati devono essere usati rigorosamente secondo le istruzioni - la pianta è molto sensibile a qualsiasi cambiamento nel terreno o sulla sua superficie.
Pak-choi è in grado di accumulare elementi traccia nocivi nelle foglie, quindi è meglio evitare frequenti irrorazioni e combattere i parassiti con il metodo della raccolta manuale.
raccolta
Il primo raccolto di varietà a maturazione precoce può essere raccolto già in 25-35 giorni dopo l'atterraggio di Pak-Cho in piena terra. È meglio tagliare con cura le foglie di cavolo e lasciare le radici nel terreno. 
Poi, in buone condizioni meteorologiche, il Pak-choi tornerà a produrre in 25-30 giorni. Strappare la pianta con la radice consigliata solo alla fine di settembre, quando inizia la stagione delle piogge e le condizioni meteorologiche non consentono più al cavolo di crescere di nuovo e cedere.
Il più delle volte, la pianta viene utilizzata per preparare insalate. Insalata di pak choi fare con l'aggiunta di mandarino, mais e piselli. In cavolo fresco contiene molti lisina aventi un'azione antitumorale.
Negli ultimi anni, molti giardinieri nel nostro paese ha cominciato a crescere attivamente pak choi. A causa della facilità di entrare e lasciare la popolarità delle varietà di cavolo sta crescendo ogni anno.
