Caratteristiche di impianto e cura del pepe amaro nel tuo giardino

La messa a dimora di pepe amaro viene solitamente effettuata attraverso piantine già pronte. Nonostante tutti i dibattiti coltivatori, crescere verdure amare non è difficile.

Ottenere buoni frutti da alberi possono anche alle prime armi di coltivazione amatoriale.

Breve descrizione della cultura

Ad oggi, sono state allevate quasi 2.000 varietà di pepe. Il peperone amaro è una coltura vegetale, che si distingue per il suo caratteristico gusto deciso. La combustione del vegetale è data da semi e piastre interne contenenti la capsaicina alcaloide.

Le diverse varietà di pepe amaro sono così calde che basta un tocco per provocare l'irritazione della pelle.

La coltura è caratterizzata da una fase prolungata di vegetazione: 90-180 giorni. La pianta raggiunge un'altezza di 60 cm. Il cespuglio ha rami distesi, foglie ovali, grandi fiori grigi o biancastri.

I frutti sono di colore chiaro: il loro colore va dal rosso e giallo al nero-oliva, la forma - da sferica a proboscide. È comune essiccare i frutti fruttiferi, quindi separare i semi e macinare la polpa. Nel processo di essiccazione, i baccelli acquisiscono una tonalità rosso scuro o rosso-arancio.

Un peperoncino è considerato una pianta annuale. In realtà, questa è un'illusione. Se scavi un cespuglio in autunno, trapiantalo in un ampio contenitore, la pianta continuerà a dare i suoi frutti anche prima della primavera o anche di più.

Regole di sbarco

Il pepe amaro è ampiamente coltivato sia in piena terra che in contenitori. Un piccolo arbusto con bellissimi frutti luminosi serve spesso come ornamento da giardino o come elemento decorativo della stanza.

condizioni

I semi di pepe amaro, la cui coltivazione è prevista in piena terra, è necessario seminare all'inizio di gennaio.I semi di verdure da interno possono essere seminati in ogni stagione, ma è necessario fornire loro una fonte di luce aggiuntiva. L'illuminazione è necessaria fino alla fine della fase di immersione. A seconda della regione e delle condizioni climatiche, la coltivazione di peperoncino piccante è consigliata alla fine di maggio - inizio giugno.

Prerequisiti

Considerare le condizioni di base che devono essere fornite per la coltivazione di successo di peperoncino. Questa pianta richiede una cura buona e regolare. Aderire alla corretta temperatura, all'illuminazione e all'umidità dell'aria e del suolo. I semi richiedono luce solare o luce artificiale per 12 ore al giorno. Il terreno del giardino e l'humus prima dell'uso vengono bruciati. La semina diretta deve essere effettuata su un substrato di terreno riscaldato a 40 ° C.

Come seminare pepe sulle piantine

Per le piantine in crescita, i semi di questa pianta saranno prima di tutto richiesti. Preparare anche vasi di torba e contenitori per piantine e ceneri.

Preparazione dei semi

preparazione delle sementi sé consiste nella loro separazione in frazioni e immerso in una soluzione speciale (30 g di sale per 1 litro di acqua). Mantenere i semi nel liquido per 10 minuti: semi senza valore a galla, e la qualità scenderà a fondo. Scolare i semi e sciacquare abbondantemente e accuratamente.

Successivamente, i semi vengono posti su un panno umido, coperto e tenuto per circa una settimana a temperatura ambiente. Per proteggere le giovani piantine dalle malattie, i cereali vengono disinfettati.

Inoltre, al fine di aumentare l'immunità, i semi possono essere induriti in un modo standard per 3-5 giorni. Tuttavia, indurire solo grani secchi non lavorati.

Come scegliere il suolo e la capacità

Mentre i semi germinano, scegliamo semenzali e substrato. Nello Schema semina 5x4 o 6x3 per metro quadrato di spazio utilizzabile 500. piantine ottenute. Se hai bisogno di un po 'di verdura, le piantine possono essere germinate a casa - in piccole tazze.

La composizione nutrizionale della miscela comprende i seguenti componenti:

• foglia o tappeto erboso (2 parti);
• Torba superiore (2 parti) o humus (1 parte);
• sabbia (1 parte).

La raccolta viene miscelata e disinfettata mediante congelamento, cottura a vapore o calcinazione.

Schema di semina

La miscela di terreno premiscelata nelle piantine viene inumidita, sovrapposta alla griglia con uno schema di semina preparato. Se non si dispone di una griglia, quindi utilizzando una bacchetta regolare, disegniamo il terreno in quadrati (secondo lo schema). Al centro di ogni quadrato inseriamo 1-2 grani.

Coprire con vetro o pellicola e trasferire in un luogo caldo. In contenitori, le piantine crescono 30-32 giorni. Con l'avvento di 1-2 foglie, le piantine vengono trapiantate in un nuovo contenitore. Immergiamo le piantine in un terreno umido mescolato ai cotiledoni. Quindi trasferiamo i contenitori in una penombra leggera. Piantine in singoli contenitori non cigolano.

Regole di cura delle piantine

Cura per le piantine di pepe amaro è quello di mantenere l'umidità ottimale, la temperatura e nel fornire sostanze utili. L'irrigazione delle piantine viene effettuata 2-3 giorni dopo.Il terreno dovrebbe essere sempre in condizioni umide. Dopo la comparsa di 3-4 foglie, cambiamo il regime di irrigazione - ora è 1 volta al giorno. L'acqua per l'irrigazione deve essere riscaldata fino a 20-25 ° C.

Nutriamo le piantine con fertilizzanti azotati, fosforo e potassio, oltre a ceneri di legno.

Mezzo mese prima di piantare le piantine devono essere induriti:

• l'irrigazione è gradualmente limitata;
• la temperatura diminuisce;
• aumenta la permanenza in condizioni naturali.

Piantagione di pepe amaro in piena terra

Dopo 2 mesi dalla crescita delle piantine, i peperoni possono essere trapiantati in piena terra. A questo proposito, piantando germogli di pepe amaro, il terreno verrà riscaldato a 16 ° C: questa temperatura aiuta ad evitare le minacce di possibili gelate primaverili. Questo periodo cade nella terza decade di maggio - la prima metà di giugno. Prima di piantare, i germogli sono abbondantemente irrigati.

Caratteristiche delle piante in crescita

Oltre a tutto quanto sopra, il composto di successo della crescita delle piante è il sistematico allentamento del terreno nel rizoma e lo smaltimento delle erbe infestanti.Ricorda inoltre che accanto al pepe amaro non è desiderabile coltivare il peperone dolce. Questo quartiere porta spesso all'impollinazione incrociata e alla trasformazione dei sapori in entrambe le specie.

Le seguenti varietà culinarie hanno le migliori caratteristiche culinarie:

• Maturazione precoce: "Jubilee", "Gorgona", "Adjika", "Fire Maiden", "Double abundance", "Ogonek";
• a metà maturazione: "Bully", "Red Fat Man", "Elephant Trunk";
• a maturazione tardiva: Ercole, Piccolo Principe, Habanero, Visir.

Come e quando raccogliere il pepe

I fiori sui cespugli appariranno abbastanza velocemente, ei frutti che compaiono ti faranno piacere fino all'autunno. La raccolta viene effettuata secondo determinate regole. Il frutto dovrebbe avere una struttura leggermente soda. Se il frutto è morbido, non è ancora maturo. Alcune verdure acerbe vengono solitamente seminate per l'anno successivo. Quando i frutti restanti finalmente si induriscono, raccogli.

Crescere pepe rosso amaro non è così difficile come potrebbe sembrare.E già in autunno userai una verdura in fiamme per preparare i tuoi piatti.

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