Cipolla - uno dei più comunemente usato in cucina verdure.
Un fattore importante nella coltivazione di successo di questa coltura in termini di agricoltura rischiosa - la scelta di varietà adatte e l'ulteriore cura di lui.
- Le migliori varietà per gli Urali
- Il momento ottimale per piantare
- Seleziona una posizione
- illuminazione
- terreno
- predecessori
- Preparazione del sito
- Requisiti per materiale di impianto
- Schema e profondità di atterraggio
- La cura competente è la chiave per un buon raccolto
- Irrigazione, diserbo e allentamento
- Concimazione aggiuntiva
- Controllo dei parassiti e delle malattie
- Raccolta e conservazione delle colture
Le migliori varietà per gli Urali
Le migliori varietà di cipolla per gli Urali sono:
- Arzamas - I bulbi crescono dai 40 agli 80 grammi, hanno una forma rotonda allungata, il colore giallo delle squame esterne, al suo interno è bianco. Secondo i termini di maturazione si riferisce alla maturazione media.
- Bessonovsky locale - Varietà precoce, dimensioni della lampadina da 35 a 55 g La forma è tondeggiante, le squame sono gialle all'esterno, l'interno è bianco. Ha una buona qualità di mantenimento.
- bufera di neve - si riferisce alle varietà tardive. Bulbi di grandi dimensioni - fino a 100 grammi, hanno una forma arrotondata, è cresciuto da un ciclo di due anni. I gusci sono di colore giallo brillante.
- Boterus Il peso dei bulbi è di 60-80 g, arrotondato. Scale esterne gialle, interne - bianche.Adatto per la conservazione a lungo termine.
- moldavo - Varietà a maturazione media con frutti tondi di peso fino a 130 g, al di fuori delle scaglie sono di colore bruno-rosato con una leggera sfumatura viola, all'interno hanno un colore viola pallido.
- Myachikovsky 300 - Varietà precoce di grandi dimensioni (fino a 110 g), forma piatta. Ha le scale esterne gialle e il colore bianco all'interno. Buone prestazioni di archiviazione.
- Barone Rosso - I bulbi sono completamente viola scuro, pesa fino a 120 g. Ha un sapore delicato, è consigliato per la conservazione in inverno.
- Siberian di un anno - si riferisce a varietà supernormali, matura in due mesi. La lampadina è piatta, con un gusto morbido, raggiunge il peso di 200 g.
- Locale Strigunovsky - si riferisce alle varietà precoci acute. Il bulbo è rotondo, non grande, dal peso di 45 a 80 g, l'interno è bianco, i fiocchi esterni sono di colore giallo con una sfumatura rosa o grigiastro.
- Il principe nero - Varietà mediamente matura con bulbi rotondi del peso di 60-100 g, ha un sapore delicato. La buccia è viola scuro.
- Eksibishen - varietà resistente al freddo, medio-tardiva. Le lampadine sono molto grandi - fino a 800 g, hanno un sapore dolciastro. Le scaglie esterne sono gialle, le scaglie interne sono bianche.
- Timiryazevskiy Una varietà stagionata con bulbi piatti a spicchi che pesano fino a 70 g.Ha scaglie esterne marrone chiaro, meno spesso gialle. Ha una buona qualità di mantenimento.
Il momento ottimale per piantare
Poiché il tempo negli Urali è instabile, i termini specifici sono difficili da formulare. La condizione principale - prima di atterrare, per garantire che la temperatura non scenda sotto i 5-10 ° C per diversi giorni. Il tempo di atterraggio medio è la prima decade di maggio.
Seleziona una posizione
Per ottenere un buon raccolto, è importante assumersi la responsabilità di scegliere un posto per piantare.
illuminazione
Le aree ben illuminate sono adatte per le cipolle, preferibilmente in elevazione.
terreno
La preferenza dovrebbe essere data ai terreni limosi o sabbiosi limosi con acidità neutra. In autunno, prima di piantare, si consiglia di fare humus.
predecessori
Come precursore, è meglio scegliere colture come cavolo bianco e cavolfiore, cetrioli, ravanelli. È meglio non piantare la cipolla nello stesso sito per due anni di seguito. Cattivi predecessori sono le carote, i ravanelli, il sedano, i verdi.
Preparazione del sito
Per piantare cipolle negli Urali, è importante preparare adeguatamente il sito. In primavera, il sito su cui si suppone che la semina sia piantata dovrebbe essere scavato a una profondità di 15 cm. Successivamente, si formano letti di circa 60 cm di larghezza, formando creste sul terreno argilloso. Con terreno sabbioso, le scanalature sono adatte. Poi devono essere coperti con un film per scaldare il terreno e non rimuoverlo fino alla piantatura.
Requisiti per materiale di impianto
La preparazione del materiale di piantagione consiste in cinque fasi:
- controllo e selezione della qualità;
- essiccazione;
- riscaldamento;
- disinfezione e ammollo;
- lavaggio e ventilazione
Inizialmente, la cipolla, destinata alla semina, deve essere smistata e scartata da campioni marci o secchi. Quindi la cipolla viene ordinata per dimensione e prima di tutto viene piantato quello più grande.Successivamente, la cipolla viene essiccata in un luogo caldo e protetto dall'umidità. Per evitare la formazione precoce di frecce, la semina viene riscaldata vicino alle batterie.
Per indurire i futuri bulbi da raccolta immersi in acqua con una temperatura di 40-50 ° C per circa 15 minuti, e poi per lo stesso tempo in acqua fredda. Dopo questo bulbi sono posti per 6 ore in una soluzione di fertilizzante minerale.
Schema e profondità di atterraggio
La distanza tra i letti di cipolla dovrebbe essere dell'ordine di 20 cm I bulbi sono piantati a una distanza di un amico l'uno dall'altro a 20 cm. Dovrebbe essere piantato in modo che la coda si affaccia sulla superficie.
La cura competente è la chiave per un buon raccolto
Per crescere con successo nelle dure condizioni degli Urali, è necessario seguire le raccomandazioni per la cura.
Irrigazione, diserbo e allentamento
Nelle prime due settimane dopo la semina e per tre settimane dopo l'emergenza, la cipolla necessita di abbondante irrigazione, poiché è in questo momento che si forma il sistema radicale. Inoltre, l'abbondanza di irrigazione dovrebbe essere ridotta. Inoltre, abbiamo bisogno di rimuovere le erbacce in tempo utile e di allentare il terreno, condurre la sua pacciamatura.
Concimazione aggiuntiva
Quando piantate la piantina nei solchi, fate un compost. In estate i letti vengono annaffiati con fertilizzanti organici.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Uno dei parassiti comuni è la mosca di cipolla. I pericoli sono larve, penetrano nei giovani bulbi e li mangiano dall'interno. Il segno della sconfitta delle larve è l'ingiallimento e l'essiccazione delle piume. Per evitare la semina prima della semina è disinfettato. Inoltre, il terreno viene trattato con una soluzione di sale (300 g per 10 litri di acqua).
Le cipolle possono infettare l'oidio. Con questa malattia c'è:
- foglie appassite;
- macchie pallide sfocate sui germogli;
- placca su piume;
- ingiallimento e asciugatura dei verdi.
Al momento del rilevamento, i germogli colpiti vengono rimossi. Le piantagioni vengono spruzzate con "ossossido".
La putrefazione grigia si forma a causa della presenza di spore del fungo Botrytis, manifestate durante la conservazione.Il trattamento viene eseguito con l'aiuto di farmaci "Bravo", "Switch" e "Quadrice". Metodi popolari di lotta sono la restrizione della concimazione dell'azoto e l'intensificazione dei fertilizzanti fosforo-potassio. Ciò contribuirà ad accelerare la maturazione e la chiusura prematura della cervice, in modo che le spore non penetrino nella carne. Un'altra malattia simile è la batteriosi. I metodi di combattimento sono simili al marciume grigio.
Raccolta e conservazione delle colture
Se noti che le nuove foglie hanno smesso di apparire, e quelle vecchie si stanno estinguendo, allora questo indica la necessità di raccogliere. Per una migliore asciugatura, si consiglia di raccogliere le cipolle in caso di vento e tempo asciutto. Dopo che la cipolla si asciuga durante il giorno in aria, viene spostata in una stanza ventilata per 2-3 settimane. Non asciugare eccessivamente - le squame si incrinano e scendono, tale arco non verrà conservato a lungo.
Coltivazione di cipolla negli Urali non presenta difficoltà particolari. La cosa principale è scegliere il momento giusto per la semina e rispettare i requisiti elementari per la cura.