Tsukini: cos'è questa pianta e come prendersene cura

Molti hanno sentito parlare di zucchine, ma non tutti sanno cosa sia. Si crede che questa sia una specie di zucchina, che è stata allevata in America, e arrivata in Europa dal Messico. Ma i suoi genitori erano allevatori italiani che gli hanno dato il nome: la parola italiana zucchini è una minuscola forma di zucca, che significa "zucca". Su come coltivare questo miracolo nel tuo giardino e qual è la sua particolarità, te lo diremo più tardi.

Zukini: descrizione

La zucchina è un ortaggio ad alto rendimento e precoce che appartiene alla famiglia delle zucche. È molto simile a una zucchina, ma ha più fiori femminili che crescono più vicino alla radice del cespuglio da solo.

Le infiorescenze maschili sono tenute in fasci di diverse grandi campane di colore giallo-arancio. Le foglie di zucchine hanno un aspetto robusto con un motivo di tonalità argenteo.Sugli steli e pezioli non c'è praticamente nessuna pubescenza.

In generale, le zucchine hanno una descrizione simile alle zucchine, con l'unica differenza che i suoi frutti sono di colore verde scuro o riccamente dorato. Ci sono anche varietà a strisce. Anche la forma e le dimensioni del frutto sono varie.

Possono essere allungati o rotondi, non più di una pallina da tennis o lunghi fino a 25 cm. Tutto dipende dalla varietà del vegetale.

Il cespuglio di zucchine cresce in modo compatto, senza rami. Il fusto verticale della pianta cade a terra solo alla fine della stagione. I frutti maturano rapidamente e la pianta stessa non è molto suscettibile alle malattie.

Zucchine e zucchine: qual è la differenza

Notando un certo numero di somiglianze, molti sono perplessi: zucchine è una zucchina o no? Insieme alla zucchina, si riferisce alla specie di zucca e nella maggior parte dei casi si riferisce alla sottospecie di zucchine. Ma, notando i vantaggi delle zucchine prima delle zucchine, è spesso chiamato zucchine perfezionato.

Ha fruste più compatte e il frutto si distingue per un'enorme varietà di colori: giallo, verde, quasi nero, e anche a chiazze, a strisce.

Le zucchine sono per lo più di colore giallastro o bianco, che è piuttosto rigida. Le zucchine, d'altra parte, sono così morbide che a volte non possono nemmeno essere pulite. Inoltre, ha un alto contenuto di vitamina C.

Confrontando zucchine e zucchine, dobbiamo notare come si differenziano nel gusto. Il primo ha una carne tenera, che puoi mangiare anche crudo. La zucchina ha sempre bisogno di essere pre-elaborata a causa di un feto duro. Prima della cottura, si rimuove la buccia e si rimuovono i semi, di dimensioni abbastanza grandi. Zucchini ha anche non solo una buccia sottile, ma anche semi piccoli e poco appariscenti. Pertanto, quando si cucina da esso, i loro piatti non sono tagliati.

È vero, con alta fertilità, il parente delle zucchine è piuttosto tenero. Non tollera temperature dell'aria inferiori a 5 ° C e richiede molto sole e calore. Ma dopo la raccolta, i suoi frutti possono essere conservati per più di sei mesi, cosa che non si può dire delle zucchine.

Di cosa hai bisogno per piantare zucchine sul sito

Nonostante la tenera natura della pianta, la coltivazione delle zucchine in campo aperto è popolare nella nostra regione e dà buoni risultati.Certo, se segui tutte le regole della coltivazione delle piante.

Illuminazione e temperatura per le zucchine

La cosa più importante da sapere quando si coltiva questo ortaggio è che deve fornire una buona illuminazione e abbastanza calore. Pertanto, il sito a cui è stato piantato deve essere illuminato da raggi solari sparsi. Durante l'intero periodo di vegetazione, la pianta dovrebbe ricevere abbastanza calore, quindi assicuratevi che i raggi del sole riscaldino il suolo il più possibile. Se segui queste regole, le zucchine vengono sempre distillate nella crescita delle zucchine, anche se sono aumentate prima.

Requisiti per il terreno

Zucchini come terreni sabbiosi argillosi e limosi, quindi la loro coltivazione deve avvenire su terreni sciolti di normale acidità. Se non c'è un sito adatto o non si scalda bene, si formano letti alti sul cumulo di compost per la pianta.

Per garantire calore sufficiente, cospargere con uno strato di terra o sabbia. È importante che in autunno i letti siano preparati e riempiti di resti vegetali.

Un'altra domanda: come far crescere le zucchine in salute? Per questo, è necessario piantarli nel terreno dopo solanacei, cavoli, fagioli. Non è consigliabile utilizzare le aree in cui le piante di zucca crescevano - nel suolo si possono conservare patogeni di malattie tipiche.

Piantare zucchine: tempistica, lavoro preparatorio, schema

Di zucchine e zucchine sono simili, quindi è che sono piantati allo stesso tempo allo stesso modo: alla fine di maggio o all'inizio di giugno, seminando semi in piena terra o piantine.

Piantare zucchine con semina diretta

Zucchine zucchine richiede un approccio speciale per la semina e la cura. Prima di tutto, è necessario preparare adeguatamente il terreno per la semina. Dovrebbe essere fatto in autunno, scavando un sito con superfosfato, letame e cenere di legno.

Questo aiuta a ridurre l'acidità del terreno. In primavera prima di piantare il sito viene nuovamente scavato, livellato e versato con nitrato di ammonio o una soluzione di permanganato di potassio per decontaminare il terreno. Dopo questo, puoi procedere allo sbarco.

La prima semina avviene a metà maggio.Per questo, scavare fori fino a 7 cm di profondità, e se il terreno è pesante, quindi fino a 4 cm. La distanza tra loro dovrebbe essere di almeno 50 cm, perché la pianta ama lo spazio. Nella buca mettete prima una manciata di terra mescolata con humus e cenere di legno. Ma diffondere la miscela in modo che la cenere non entri in contatto con le radici della pianta. In ogni buca, versare acqua e quindi mettere due o tre semi. Quando si alzano, dobbiamo lasciarne uno, il germoglio più forte. Ma dopo che i semi sono stati piantati nel terreno, il terreno dovrebbe essere coperto con almeno terreno asciutto.

Zucchine in crescita in piantine

Puoi coltivare zucchine e piantine. Per germinare i semi, prendi un vaso basso ma largo, riempilo di segatura e inumidiscilo con acqua. In alcuni casi, si consiglia di inumidire la segatura con una miscela di liquame (1 litro) e acido borico (0,5 g).

I semi sono immersi nella miscela, la lattina viene chiusa con un film e lasciata in una stanza dove la temperatura è mantenuta a 20-25 ° C.

Le piantine sono pronte per la semina in circa 25-30 giorni. Ma all'inizio dovrebbe essere seduto in vasi separati, preferibilmente torba. Questo permetterà quindi di essere piantato in campo aperto con un metodo di trasbordo, senza disturbare le radici.

Se il sistema radicale viene interrotto durante la semina, la pianta non guarisce. Le piantine sono posizionate sui letti, come nel caso della semina, alla fine di maggio o all'inizio di giugno.

Come far crescere le zucchine: cura le zucchine

Zucchini per dare un buon raccolto, la coltivazione e la manutenzione devono essere eseguite secondo certe regole - annaffiature regolari, sarchiatura periodica e allentando il terreno, e la tempestiva rimozione di vecchie foglie.

Come annaffiare le zucchine

Tsukini è una pianta termofila. La temperatura ottimale della sua vegetazione normale è di 25 ° C. Ma l'alta temperatura contribuisce alla essiccazione del suolo, e la pianta stessa è amante dell'acqua.Pertanto, in nessun caso il terreno deve essere lasciato asciugare.

Le zucchine reagiscono sensibilmente, se l'irrigazione è insufficiente - rilasciano le loro ovaie e non rilasciano nuove. Durante la fioritura e la frutta delle ovaie, l'irrigazione deve essere rafforzata. Durante l'irrigazione, dovresti fare attenzione a non ridurre la resa della pianta. L'acqua non dovrebbe cadere sulle ovaie e sulle foglie. Questo è particolarmente vero per le aree che sono scarsamente ventilate.

Cura del suolo e diserbo

Mentre le piante non sono ancora entrate in piena forza, devono essere regolarmente diserbate. Quindi loro stessi affogheranno le erbacce. Se il terreno nei letti è leggero, non è necessario allentarlo. Pesante è necessario allentare dopo ogni irrigazione o pioggia.

Caratteristiche del condimento di zucchine

Per nutrire le zucchine è consigliato più volte durante la stagione di crescita. La prima volta ha nutrito un mese dopo aver seminato i semi in piena terra o due settimane dopo aver piantato le piantine. I fertilizzanti minerali vengono introdotti rigorosamente sotto la radice, evitando di cadere sulle foglie.

Una pianta molto reattiva per fertilizzanti organici. Nel periodo che precede la fioritura, puoi preparare una soluzione di letame di pollo con una velocità di 1:20 o Mullein 1:10.

Quando i germogli iniziano a formarsi sulla pianta, è possibile effettuare la medicazione superiore con cenere di legno (circa 300 g).Durante il periodo di formazione del frutto, si raccomanda di aggiungere concimi liquidi fosforo-potassio secondo le istruzioni.

Raccolta di zucchine

I primi frutti sulla pianta compaiono a giugno. Se non vengono strappati, possono raggiungere 25 cm, ma tali zucchine non hanno alcun valore culinario, in quanto perdono molto gusto.

Rimuovere la frutta è auspicabile quando raggiungono una lunghezza di circa 15 cm a questa età, le zucchine hanno una carne tenera e possono essere applicate al cibo anche a crudo con la pelle.

Ricorda che la pianta non porterà frutti a scapito di se stessa. Pertanto, se non si rimuovono i frutti nel tempo, quelli nuovi non compaiono su di esso. Rimuovere le verdure ogni settimana, e nel pieno dell'estate - a volte ogni giorno. Tagliarli necessariamente con un peduncolo per aumentare la resa.

Per lo stoccaggio per l'inverno, viene rimosso un vegetale, che è già maturo, e i semi non sono maturi fino alla fine. In genere, questa zucchina è un po 'più grande di dimensioni di quelle che sono state raccolte per il cibo immediatamente. Assicurarsi che la raccolta al momento della raccolta sia intatta e non danneggiata, quindi verrà conservata per tutto l'inverno, a maturazione graduale.

Una zucchina si consiglia di lasciare a strappare completamente sul letto e raccogliere quando il gambo è appassito. Da questi semi di ortaggi per la semina vengono raccolti per il prossimo anno.

Perché c'era un retrogusto amaro di zucchine

A volte le padrone si lamentano che al posto della carne succosa, tenera e piacevole, le zucchine deludono con un gusto amaro.

Questo può accadere a causa della lunga permanenza della pianta senza la quantità necessaria di umidità o sostanze nutritive. Oggi gli allevatori di piante sono stati allevati da allevatori che non accumulano sostanze tossiche in tali condizioni. Ma è meglio portare avanti le cure adeguate in anticipo.

Tsukini - un ortaggio interessante, originale e delizioso, che è stato a lungo un normale sui letti dei nostri camionisti. Nonostante la sua notevole somiglianza con le zucchine, si differenzia dall'aspetto, dal sapore del frutto, dalle peculiarità di cura e conservazione. Questa è una pianta amante del calore, che, con la giusta temperatura e il regime idrico, produce un raccolto abbondante.È importante solo in tempo nutrire e abbeverare le zucchine, in modo che il raccolto mantenga le sue qualità gustative, altrimenti tutti i frutti diventeranno amari e inadatti al consumo. Se la raccolta ha successo, può essere conservata fino alla prossima stagione.