I funghi sono un piacere delizioso e la loro collezione è un'avventura da gioco incredibile. Anche in un primo momento indifferente al processo di raccolta di persone che si trovano in bosco e iniziano in un primo momento riluttante, ma dopo il primo "trofeo" con grande entusiasmo a cercare prede processo uvlekayutsyaetim e diventa una parte integrante della vita. Tale Hobby offre una splendida vacanza all'aria aperta, e se fortunati, e delizioso raccolto.
- Descrizione e tipi
- bianco
- rosa
- Composizione chimica e potere calorico
- Di funghi utili?
- Dove trovarli?
- Come guardare lentiggini non commestibili
- Opzioni di cottura
- Controindicazioni
È sempre necessario ricordare che i funghi, nonostante un numero enorme di qualità positive, sono anche molto pericolosi. È necessario preparare con cura l'escursione nella foresta e leggere la letteratura sulle specie commestibili. 
Oggi, offriamo uno studio più dettagliato dei funghi delle lentiggini, li consideriamo nella foto e leggiamo la descrizione, e scopriamo come prepararli.
Descrizione e tipi
Volnushki appartiene al genere Mlechnik, la famiglia di Syroezhkovs.
Sono simili al piatto, si riferiscono al commestibile commestibile, e questo significa che prima di utilizzarli nel cibo è necessario eseguire un numero di processi,vale a dire immergere i funghi in acqua. Diamo un'occhiata più da vicino alle specie più comuni e scopriamo come appare un fungo.
bianco
Questo fungo viene spesso chiamato "merlano", specie che cresce prevalentemente in gruppi: un cappello bianco leggermente convesso è caratteristico del giovane. 
Durante la maturazione, il rigonfiamento diventa un imbuto e il suo centro si scurisce leggermente. Quando viene tagliato, il succo bianco viene rilasciato, che non viene successivamente ossidato.
rosa
L'onda rosa si distingue per il suo grande cappello rosa (fino a 12 cm di diametro). 
Il fungo giovane ha anche un apice convesso, che durante la maturazione si trasforma in depressione. La polpa è bianca e molto densa, il che è un grande vantaggio per il trasporto del fungo.
Composizione chimica e potere calorico
Prima di tutto, volnushki - una fonte eccellente di proteine (47%). In aggiunta contiene grassi (5%), carboidrati (48%), fibre, vitamine pluralità (A, B, C, PP) e sali minerali (magnesio, calcio, fosforo, sodio, potassio).E il suo potere calorifico è di soli 22 kcal per 100 g di prodotto. 
Di funghi utili?
A causa della loro ricchezza con vitamine e minerali, le wavelet sono molto utili per la pelle, i capelli e gli occhi. E a causa del contenuto proteico piuttosto elevato, il fungo beneficia solo il corpo.
Dove trovarli?
Il più delle volte si trovano nei boschetti di betulle, ma è anche possibile cercare questi funghi nei boschi giovani di pino o betulle misti. I funghi crescono in gruppi, quindi non passerai di certo.
Come guardare lentiggini non commestibili
Molto pericoloso - falsi campioni o, semplicemente, funghi velenosi. Lentiggini non commestibili - non un'eccezione. 
Ma se ti avvicini responsabilmente alla raccolta, puoi facilmente evitare di confonderli con immangiabili.
Opzioni di cottura
- Per cominciare, naturalmente, vale la pena di liberare la preda dal terreno, dagli aghi e dalle foglie.
- Quindi, dato che si tratta di un fungo condizionatamente commestibile, è possibile immergerli nell'acqua per 48 ore, cambiando l'acqua ogni 12 ore, o somministrarli al trattamento termico facendo bollire per almeno 40 minuti.
- Il primo brodo non dovrebbe mai essere usato per il cibo. Il più delle volte vengono salati o marinati in modo caldo o freddo.
- Grazie al suo sapore isolano e al suo sapore ricco, è perfetto per fare salse e fritture.
Controindicazioni
Questo prodotto è controindicato nelle donne in gravidanza e in allattamento, nelle persone con colesterolo alto, che soffrono di pancreatite e con la cistifellea rimossa. Dovrebbe essere evitato per i bambini sotto i 12 anni.
