I moderni essiccatori elettrici sono un ottimo modo per risparmiare tempo e preparare prodotti utili per tutta la famiglia. Un essiccatore unico Ezidri Snackmaker FD500: una scelta eccellente, che ti sorprenderà con le sue capacità. È un perfetto padrone di tutti i mestieri, adattato alle varie opzioni di asciugatura.
- Cosa posso asciugare?
- Caratteristiche di essiccazione
- Kit di base
- vantaggi
- gestione
- sfruttamento
- Ricette per asciugatrici
Cosa posso asciugare?
Nell'asciugatrice, puoi asciugare un'ampia varietà di prodotti (dalle erbe alla carne), puoi preparare i tuoi cibi preferiti senza congelarli, aggiungere vari conservanti, preservando i loro parametri di gusto naturale, così come il colore e l'aroma:
- deliziosi frutti secchi per composta, torte, cereali per la colazione, muesli, dolciumi;
- dessert esotico - pastila;
- vari dolci (ad esempio barrette di frutta secca) e snack secchi (ad esempio, a scatti);
- cereali, frutta, verdura e patatine;
- condimenti e altre spezie;
- erbe medicinali.
Caratteristiche di essiccazione
L'essiccatore universale ezidri snackmaker fd500 ha le seguenti specifiche:
- Dimensioni: 340x268 mm.
- Set base: 5 vassoi, 1 mesh, 1 pallet.
- Numero massimo di vassoi impilabili: 15.
- Potenza nominale: 500 watt.
- Numero di livelli di temperatura: 3.
Kit di base
Attrezzatura di base dell'asciugatrice "snack maker" consiste dei seguenti elementi:
- vassoi (5 pezzi);
- foglio di maglia;
- foglia per pastiglie (foglio solit).
vantaggi
Tra i vantaggi dell'essiccatoio per verdura e frutta, vale la pena menzionare:
- la varietà di prodotti prevista per l'essiccazione simultanea (da erbe e fiori a pesce e carne);
- essiccazione uniforme a tutti i livelli utilizzati senza la necessità di riorganizzare i vassoi in luoghi;
- presenza di tre regimi di temperatura, controllo del livello di riscaldamento con l'aiuto di un microprocessore;
- la possibilità di aumentare i vassoi per un'asciugatura aggiuntiva (fino a 10 vassoi per asciugare paste e snack, fino a 12 vassoi per frutta, verdura e carne, fino a 15 vassoi per fiori ed erbe);
- ottima potenza, continuità e alta affidabilità operativa;
- uso comodo e conveniente;
- sicurezza durante il funzionamento (spegnimento automatico dell'essiccatore a sbalzi di tensione e possibile surriscaldamento);
- facilità di riparazione in caso di rottura, sostituzione rapida degli elementi necessari.
gestione
Il controllo dell'essiccatore di questo marchio viene effettuato con un metodo sensoriale modificando i regimi di temperatura. Il dispositivo nella sua configurazione fornisce tre modalità di temperatura fisse:
- basso (basso) - 35 ° С - adatto per essiccare erbe, fiori, erbe, piante medicinali;
- medio (medio) - 50-55 ° С - usato per essiccare alcune verdure e frutta, bacche, pastiglie;
- alto (alto) - 60 ° С - è utilizzato per un'essiccazione rapida, ma complessa, che richiede alte temperature (carne, pesce, funghi).
- L'asciugatrice non si trova su una superficie morbida, ma su una superficie dura (sempre pulita e con una trama uniforme), lontano da oggetti riscaldati;
- È necessario evitare di appendere il cavo di alimentazione dal tavolo, così come ogni tocco di oggetti caldi o caldi;
- anche asciugando con un solo vassoio, l'asciugatrice deve lavorare con tutti i pallet insieme;
- la miscela di pasta viene posta in un vassoio separato dall'essiccatore per evitare che il liquido penetri direttamente nel vassoio;
- l'essiccatore incluso non si muove.
sfruttamento
Quindi, hai preparato tutti i prodotti per l'asciugatura necessaria e ora hai la domanda su come utilizzare correttamente l'essiccatore ezidri snackmaker fd500.
Prima di iniziare, si consiglia vivamente di leggere attentamente le istruzioni per l'uso del phon, al fine di evitare danni, spiacevoli conseguenze o indebite aspettative in cucina.
- Rimuovere i vassoi tra la base e il coperchio.
- Collegare l'asciugatrice alla rete (se non il suono caratteristico del ventilatore - un'unità non funzionante, esso deve essere spento).
- Modo sensoriale per scegliere la temperatura necessaria per l'essiccazione di prodotti specifici.
- Mettere i pezzi di cibo sul vassoio ed evitare di toccare loro (pallet rete adatto per l'essiccazione di erbe, fiori e prodotti di piccole dimensioni, e per la preparazione di paste - una padella continuo, leggermente unta d'olio).
- Nel processo di asciugatura, non spegnere l'asciugatrice prematuramente.
Ricette per asciugatrici
Qui di seguito esaminiamo alcune delle ricette per l'essiccatore, che vi aiuterà a preparare e gustosi frutti secchi, legumi secchi e carne.
Frutta secca:
Albicocche secche o albicocche secche. Ciò richiederà un albicocche completa maturazione, che sono pre-bisogno un buon lavaggio, tagliato a metà e togliere la fossa. La polpa viene essiccato albicocca ruotando all'interno alla temperatura più alta (60 ° C) per 32-48 ore.
Quindi rimuovere le estremità del pomodoro, tagliarle a pezzi della stessa misura e asciugarle ad una temperatura elevata (60 ° C) 46-60 ore.
- manzo (1 kg);
- salsa di soia (8 cucchiai);
- Salsa Worcestersky (8 cucchiai);
- salsa di pomodoro (2 cucchiai);
- pepe (1 cucchiaino);
- curry di condimento (2 cucchiai);
- aglio in polvere (1 cucchiaino);
- sale (1 cucchiaino).
- rimuovere il grasso in eccesso dalla carne, tagliarlo a fette (fette) della stessa dimensione (spessore - circa 5 mm);
- mettere la carne in una marinata, coprire il contenitore con un coperchio e metterlo in frigorifero per 8 ore;
- Rimuoviamo l'umidità in eccesso e mettiamo i pezzi di carne in vassoi;
- Carne secca ad alta temperatura (60 ° C) per 4 ore su ciascun lato.
Pertanto, dopo aver considerato tutte le possibilità dell'essiccatore isidri,possiamo concludere che questa è una tecnica di cucina molto utile per le casalinghe moderne, che rende possibile rendere il menu della famiglia vario e insolito.