Il pepe di Caienna rosso piccante è un condimento popolare e il più piccante. In Sud America, probabilmente, non esiste un piatto in cui non sarebbe usato. Qual è il peperoncino di cayenna, le sue proprietà utili, l'applicazione in cucina e la dietologia - continueremo a parlarne.
- descrizione
- Proprietà utili
- Benefici del pepe di Cayenna e della cura
- Perdita di peso con pepe di cayenna
- Applicazione di cottura
- Danno e controindicazioni
descrizione
Il pepe di Caienna è il frutto del cespuglio Capsicum frutescens o C. annuum. Cresce ai tropici. Conosciuto dagli aborigeni molto prima della comparsa degli europei. Nel tempo, si diffuse e cominciò a essere coltivato in India, Spagna, Messico. Quando si creano condizioni adeguate (serre, serre) viene coltivato in qualsiasi zona climatica.
Le piante raggiungono un'altezza di 1,5 metri. Le foglie sono allungate, ovali, verde chiaro I colori sono bianchi, in buone condizioni fiorisce e fruttifica tutto l'anno
I frutti si differenziano in una varietà di forme - hanno la forma di un tronco, un cono, una palla. I frutti maturi assumono un colore che va dal rosso al bianco. I baccelli immaturi sono verdi o viola.
Proprietà utili
Anche se il peperoncino è famoso per il suo gusto forte, lo è molte proprietà utili. Il Cile contiene un sacco di riboflavina, potassio, ferro, niacina e magnesio. Inoltre, è una buona fonte di vitamine E, A, C, B6, K, e manganese. E quasi non contiene sodio e colesterolo.
Il sapore bruciante è dato alla capsaicina alcaloide. E contiene insieme piperidina carotenoidi havitsina, oli essenziali e oli grassi. La pianta ha un effetto riscaldante, disperde il sangue e dilata i vasi sanguigni. 
Benefici del pepe di Cayenna e della cura
Tali proprietà e il contenuto di sostanze utili causano l'uso di peperoncino in prodotti farmaceutici e medicinali. L'effetto di riscaldamento del frutto è utilizzato in forma di cataplasmi e unguenti per applicazione topica. La tintura di peperoncino aiuta con mal di testa e allevia l'infiammazione dei tessuti.
La pianta è anche usata per stimolare la circolazione sanguigna. Con il suo aiuto i nutrienti si diffondono in tutto il corpo con un'alta velocità. E in generale, il peperoncino ha un effetto benefico sul sangue.
Stranamente, ma il peperoncino aiuta a migliorare la digestione e nella lotta contro le ulcere. Cura e ripara la mucosa gastrica e uccide i microrganismi dannosi.
Perdita di peso con pepe di cayenna
La sua capacità di accelerare il metabolismo e un'acuità speciale, frenando l'appetito, i frutti attirarono l'attenzione dei compilatori di diete. Esistono diversi modi per utilizzare il pepe di Cayenna per la perdita di peso. 
Queste sono capsule speciali con frutti macinati, si tratta di una bevanda a base di esso, e semplicemente aggiungendo diversi cucchiai di prodotto macinato al cibo. La dose raccomandata va da un tè a un cucchiaio al giorno, per 10-30 giorni.
Se decidi di applicare il pepe per dimagrire, prepara questa bevanda:
Nel bicchiere di acqua filtrata prendere 3 cucchiai di succo di limone, 2 cucchiai di sciroppo d'acero e ¼ di cucchiaino di pepe di Caienna.
Al mattino, bere un bicchiere di acqua salata per pulire il corpo. Bevanda pronta da bere prescrizione durante il giorno. Un'ora prima di andare a letto, bevi il tè verde.Per uscire dalla dieta: è necessario 9-10 o 20-21 giorni per iniziare a bere succhi di agrumi appena spremuti per le prossime 36 ore. Quindi, andare a zuppe di verdure e verdure cotte - fino a 5 giorni.
Applicazione di cottura
Ma l'uso più diffuso di chili trova in cucina. Questo peperone è parte integrante della cucina messicana, africana e asiatica. Non avendo un gusto pronunciato, il pepe dona al piatto una sensazione di bruciore e cambia completamente il gusto e l'aroma del cibo.
È lui che dà una piccantezza speciale e rivela il gusto di carne, pesce, uova, formaggio. Varie salse, condimenti con pepe o semplicemente un impasto con olio vegetale daranno al piatto un'originalità.
Danno e controindicazioni
Il peperoncino rosso, oltre ad avere qualità utili, può causare danni in caso di abuso delle norme di sicurezza e violazione di dosi sicure. Tutto ciò può provocare la comparsa di ulcere, alterazioni della digestione, reni.
Quindi, abbiamo esaminato la descrizione del pepe di cayenna, abbiamo imparato cosa è e come usarlo in cucina e dimagrimento.
