Diverse varietà di uva: rosa, bianco, nero e saboteau

Perle ha sempre affascinato le persone con la bellezza della madreperla luminosa e il mistero del loro aspetto tra le pieghe dei molluschi marini.

Con perle (una forma obsoleta della parola) hanno confrontato la bellezza della terra - "denti come perle", o la nitidezza del pensiero - "la perla della parola, la perla dell'arguzia".

Non sorprende che una delle varietà di uva da tavola, a conferma del suo valore, fosse chiamata "Perle" o "Perla".

Il valore dell'uva Perla

1. Breve periodo di maturazione dei frutti (100 giorni dall'inizio della vegetazione).
2. Crescita del raccolto dovuta alla maturazione delle spazzole sugli scalini.
3. Sapore di moscato di piccole bacche dolci sfumatura leggermente biancastra.
4. Resistenza alla siccità e tolleranza al gelo (quando riparato).
5. Eccellenti capacità di allevamento del ceppo.
6. Uso versatile di frutta.

Il gusto del moscato è apprezzato anche da Pleven Muscat, Aladdin e Valery Voevoda.

Come una varietà del gruppo dell'Europa occidentale "Perle" si è diffuso nel sud-est del Vecchio Mondo e nelle ex aree vinicole della Russia zarista e Sovietica - Moldavia, Transcarpazia, nella regione di Odessa.

Da qui l'infinita serie sinonimica di nomi che la trincerarono in diversi territori:

• in Transcarpazia - "Perla del Cucciolo" ("Collana del pastore"), "Perla di Chabanka";
• in Moldavia - "Perla di Chaba", "Perla di Xab", "Muscat Ksaba";
• in Bulgaria - "Perla de Xaba", "Perla di Saba";
• in Romania - "Perla di Chaba", "Tamayoza Chaba";
• in Ungheria (la patria della varietà) - "Muscat Perl Chaba", "Chaba Gengi", "Chaba dendye", "Seyants Stark".

Storia dell'allevamento

La varietà di moscato bianco di alta qualità è apparsa all'inizio del XX secolo nel territorio famoso per la viticoltura e la vinificazione in Ungheria. Nelle vicinanze di una piccola città nel sud-est, che ha mantenuto nel titolo un promemoria del dominio ottomano, Bekeschaba.

La mensa è anche Karmakod, Ataman Pavliuk e Delight Bely.

Si ritiene che il nome del vitigno - "Chaba" sia stato formato dalla fine del toponimo, mentre il candore delle bacche ha provocato l'associazione con un pisello madreperlaceo - "Perla Chaba".

Trasformato durante il suo viaggio in Russia (dal 1909), il nome ha messo radici in modo russo - come "Pearl Saba" o uva "Perle bianche".

Sotto di lui, la varietà arrivò nel 1950 al Registro di Stato e fu raccomandata per la coltivazione nel Caucaso settentrionale, nel Volga inferiore, fino a Saratov. Ora i parenti dell'ospite europeo stanno padroneggiando i giardini della Siberia, perché hanno la qualità delle condizioni climatiche del nostro paese - resistenza al gelo (fino a - 25-30 ° C).

Genitori affermati di "Perla":

"Muscat ungherese" - la varietà orientale-mediterranea di uva universale, testata con anni, con alto contenuto di zucchero e sapore di moscato (qualità ereditaria), che l'ha resa popolare nella patria per la produzione di vini da dessert.

"Muscat Ottonel" (presumibilmente) - uve dalla collezione varietale francese di scopo universale, che in misura maggiore ha mostrato una relazione genetica in Zhemchug. Anche se è certo e non noto quali semi l'allevatore ungherese ha seminato durante la creazione di "Perla".

Descrizione della varietà

1. Un cespuglio è una forza di crescita debole o media (con germogli semi-crescenti), con una vite ben matura e abbastanza dura. È considerato una cultura murata, coltivata su un gambo o da un tipo di ventilatore.

   Non accetta sovraccarico. I frutti maturano nella prima settimana di agosto, l'intensità dei germogli fruttiferi - 85%, resa media, dipende dalle caratteristiche del cespuglio, che rende efficace la selezione dei migliori cloni, con irrigazione - 100 c / ha.

   Il raccolto lasciato sulla macchia dopo l'invecchiamento, perde le sue qualità di consumo, richiede una costante irrorazione, in quanto è soggetto a infezioni da batteri putridi. Preferisce terriccio grigio scuro e chernozem,
   gelo.

2. Foglio - verde chiaro. Con una struttura debolmente lobata e un bordo dentellato, non più di una dimensione media, con una superficie rugosa a rete e un lato chiaro della parte inferiore.
3. Fiori - piccoli, raccolti in un pennello, bisessuali.
4. Grappoli di media densità, a volte sciolti, conici a pettinatura corta, di piccole dimensioni, fino a 500 gr.
5. Bacche - piccole (non più di 2gr), di colore verde chiaro, con bianchezza pronunciata della pelle; quando maturano acquistano un'ombra dorata o rosata.

   L'accumulo di zucchero - 20%, acido 7 g / l (vitamina C), la pelle è molto sottile con un rivestimento debole di pruin, si separa facilmente dalla polpa. La carne è incolore, i semi (1-2) sono piccoli. Il gusto è morbido, equilibrato, accompagnato da un sapore muscoloso; sulla scala di degustazione - 7,6 punti.

Il gusto equilibrato può anche vantare Svetlana, Strashensky e Liana.

Ovvi svantaggi inerenti a questa varietà:

1. Le caratteristiche delle bacche influenzano la bassa trasportabilità del frutto, in caso di raccolta intempestiva, la perdita totale delle qualità del consumatore è reale.
2. Il tempo umido porta alla rottura delle bacche e alla perdita di succo.
3. La buccia sottile rende le bacche un trattamento conveniente per i passeri.
4. La bassa crescita dei cespugli non è adatta per supporti alti e giardinaggio di pergole.

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Foto di uva "Pearl Sabo":

Guarda un breve video del tipo "Pearl Sabo":

Forme ibride

Come nella natura delle perle, le uve con questo nome sono bianche, rosa e nere. Tutte queste sono nuove forme ibride derivate per migliorare le caratteristiche genitoriali.

1. Perle d'uva rosa.

   Questa specie è il risultato della selezione di specialisti dall'Istituto di ricerca dell'Accademia delle scienze agricole di Michurinsk. È la forma ibrida di maturazione precoce della "Saba Pearl" che si è diffusa in tutto il paese.

   Il principale vantaggio del nuovo acciaio ibrido: aumento della resistenza invernale a -30 ° C e ridotta vulnerabilità alle malattie fungine, versatilità di destinazione.

   Caratteristiche: caratterizzato da una forza di crescita media e maturazione precoce dei frutti (120 giorni). Efficienza dei germogli fruttiferi - 85%. Carico ottimale - 45 occhi, colore rosa delle bacche e servito come scusa per scegliere il nome esistente della varietà.

   Il gusto originale e la qualità della buccia rendono le uve il rappresentante standard del gruppo di varietà da tavola, contenuto zuccherino fino al 26%, acidità - fino a 9 g / l. Il rendimento in media è di 100 kg / ha, la resa aumenta con ogni anno di vita della pianta, raggiungendo un massimo per il quinto anno. Il peso del grappolo raggiunge 0,5 kg, i giovani germogli maturano bene alla fruttificazione.L'ibrido svernante può essere direttamente su tralicci, con una caduta di temperatura di -40 ° C.

   La trasportabilità della frutta è migliorata. Viene instillata la resistenza alle principali malattie dell'uva. Utilizzato per il consumo fresco, succhi e vini leggeri.

Tra le varietà utilizzate per la produzione del vino troviamo anche Saperavi, Riesling e Montepulciano.

È importante: Il culto reagisce positivamente alla medicazione e all'annaffiatura. Con l'agrofon ottimale, la resa dalla boscaglia e la maturità del consumatore del frutto aumentano.
2. La perla della Crimea - varietà bianca da tavola della selezione di Crimea (Magarach). Con "Perla di Saba" non ha relazioni. Assortimento ricostituito nel 1957.

   Le differenze sono viste sotto forma di una grande foglia (profondamente sezionata), delle dimensioni delle bacche che raggiungono un peso di 5gr., Il colore della pelle e della polpa - verde chiaro. L'efficienza della fruttificazione è del 78%, la resa è elevata (fino a 150 t / ha).

   La forma del pennello è conica, il peso dei pennelli è di 300 grammi, un carico accettabile sulla boscaglia è di 30 occhi. Si riferisce ai tipi di uva riparati, ha una bassa resistenza alle malattie.

3. Uva nera perla. Questa varietà è una selezione tecnica di VNIIVI. Potapenko. Genitori: un ibrido di varietà Amursky e Augusta, un ibrido di Levokumsky e "Centaur Magarachsky". Registrato nel registro di stato nel 2005.

   Caratteristiche: forte crescita del cespuglio, si forma su due spalle con l'altezza del tronco in 1 metro. Il radicamento delle talee è alto.

   Maturità precoce e media, resa fino a 130 c / ha. Il carico ottimale sulla boscaglia è di 17 occhi, un grappolo denso è completato con le ali. Le bacche carnose sono leggermente ovali, blu scuro, con polpa incolore, appartenenti alle varietà di moscato si manifesta in un aroma persistente.

   L'accumulo di zucchero è elevato (fino al 24%), acidi - 7gr / l, la valutazione delle qualità gustative del vino da tavola sulla scala di degustazione è 7.6, i francobolli da dessert sono 9.0. Danni da muffa - 2 punti, resistenza invernale -26оС.

Mi chiedo: In Grecia, la festa è sempre iniziata con tre brindisi obbligatori: per la salute dei presenti, in memoria di amici che non sono in giro, per la gloria degli dei.

Protezione contro l'acaro

Quando afflitto da un acaro, la pianta perde la funzionalità delle foglie come meccanismo per la fotosintesi. I parassiti succhiano il succo dei germogli e avvelenano il veleno della loro saliva.

La struttura della pianta è deformata, le foglie si arricciano e cadono. I parassiti sono le piante della casa principale - le erbe infestanti, da cui si spostano verso i vigneti, e il clima caldo e secco.

Per l'uva sono ugualmente pericolosi:

• una zecca rossa, la cui ragnatela è meno densa, e un rosso incursione dalle colonie di insetti appare sui nodi della vite;
• ordinario aracnoide - ha una posa di uova d'arancio;
• carpino aracnoideo - le femmine organizzano un diritto di svernamento sulla corteccia del cespuglio.

Misure di controllo:

1. Attrazione di nemici naturali delle zecche: scarafaggi, insetti di fiori.
2. Macinazione del vigneto per rimuovere le erbacce.
3. Trattamento degli arbusti prima dell'inizio della vegetazione e 2 settimane dopo - nitrofenom, cormoron, fosalon, ecc. con l'alternanza di fungicidi per evitare la dipendenza persistente nelle zecche.
4. Potatura e bruciore aree molto infette della corteccia.

Danni al vigneto possono causare 30 specie di acari. Comune a loro è una grande deposizione di uova sulla corteccia vicino ai nodi. Pertanto, i cespugli dovrebbero essere ispezionati regolarmente per identificare i parassiti.

Raccomandiamo inoltre la familiarità con i segni e le caratteristiche della prevenzione di tali comuni malattie dell'uva come antracnosi, clorosi, batteriosi, muffa e oidio, cancro batterico. Dettagli su di loro è possibile leggere nei materiali separati del sito.

Tutte le varietà di uva con l'inclusione nel nome della parola "perla" riempiranno definitivamente il tuo tesoro di piante nel giardino, indipendentemente dalla scala.