Ricette semplici e originali per cucinare il mais in un negozio a più paia

La delicatezza preferita di adulti e bambini - mais bollito - è popolare ogni anno.

Oggi, in questo articolo, parleremo dei modi in cui puoi cucinare il mais in un multivarquet per una coppia in modo che tutti i membri della tua famiglia siano soddisfatti.

Caratteristiche del vegetale

Proprietà utili:

• Il mais contiene molte vitamine: E, D, PP, gruppo B, acido ascorbico. Non è privato di sostanze minerali: sali di fosforo, potassio, calcio, rame. Proteine ​​di mais contiene e aminoacidi essenziali. Se si desidera pulire il corpo dalle tossine, dalle scorie o dai radionuclidi, rallentare l'invecchiamento del corpo, è necessario includere il mais nella dieta.
• Le persone inclini alle allergie; affetti da patologie del tratto gastrointestinale, il diabete mellito può anche usare questa delicatezza - faciliterà il decorso della malattia.
• Molti hanno paura del colesterolo elevato come un incendio. Ma non preoccuparti, se mangi regolarmente questo cereale.
• Le malattie del sistema nervoso centrale saranno aggirate dagli amanti del mais, poiché contengono molte vitamine del gruppo B che alimentano le cellule nervose.
• Artrite, artrosi - puoi dimenticarti di loro, usando il mais. Il dolore non tornerà.
• I giovani includono il mais nella dieta, poiché innesca i processi metabolici nel corpo, favorisce la combustione dei grassi. Di conseguenza, il tono aumenta, il sistema di protezione funziona meglio.
• L'obesità può venire a mancare se si utilizza periodicamente questo prodotto. L'appetito va a diminuire e il corpo diventa rapidamente saturo.
• Per gli anziani, le pannocchie giovani sono particolarmente utili: sono ben assorbite dal corpo, contribuiscono al miglioramento della vista.
  IMPORTANTE! Se aggiungi il burro alla ricetta, puoi aiutare il fegato a far fronte alla malattia, alleviare il cuore, dimenticare gli attacchi di giada e di gotta.
• Le semplici pannocchie di cottura priva il prodotto di sostanze utili e le conserva al vapore, quindi la preferenza dovrebbe essere data a quest'ultimo metodo.
• L'organismo femminile sperimenterà pienamente l'influenza di questo cereale, specialmente durante la gravidanza, la menopausa.

Oltre all'effetto interno sul corpo, il prodotto può agire anche esternamente: le casalinghe esperte usano la farina di mais come cosmetico. Non puoi mangiare mais per tutti.Con cautela, con scarso appetito, aumento della coagulazione del sangue, riduzione del peso corporeo.

Come scegliere una pannocchia?

Quale mais scegliere è importante:

• Succoso e morbido sarà nel caso in cui lo comprate ad agosto, nella stagione. Altrimenti, il mais sarà rigido.
• Il colore della pannocchia dovrebbe variare dal bianco latte al giallo chiaro. Il mais vecchio è un colore più saturo.
• La vanga dovrebbe essere elastica e morbida. Per verificarlo, devi schiacciarlo leggermente tra le mani: se un liquido bianco scorre sulle dita, il mais è giovane.
• Le foglie secche e gialle intorno ai semi di pannocchia dicono che il mais è troppo maturo: un gusto e un aroma deliziosi non saranno apprezzati. Mancanza di foglie - o gli effetti della trasformazione di sostanze chimiche o un segno di merci stantie.

Preparazione per la cottura

Il processo preparatorio ha le sue sottigliezze, tuttavia, non è difficile comprenderle e applicarle.

1. I chicchi si ammorbidiranno dopo alcune ore sono rimasti in acqua fredda. Successivamente, è necessario risciacquare la pannocchia e staccare le foglie.
2. Per una cottura rapida, è necessario cuocere le pannocchie delle stesse dimensioni. Se il grano è troppo grande, puoi spezzarlo a metà.
3. Gustoso e duro il prodotto può risultare in eccesso. Questo può essere evitato se il mais viene staccato dalle foglie, tagliato a metà e versato con acqua e latte (1: 1). Lasciare agire per 4 ore, cucinare come al solito mais.
4. Più piccolo è il pannocchia, meno necessario cucinarlo: segui questa regola.
   Di norma, il mais giovane perde il suo sapore se viene digerito. Non privarti del piacere!
5. Le stoviglie svolgono un ruolo importante in cucina. Alla ricerca di muri spessi, coperchio chiuso ermeticamente.
6. Il sale deve essere aggiunto immediatamente prima dei pasti. Non con qualsiasi mezzo durante la cottura - questo influisce sulla morbidezza del mais. Le pannocchie vanno consumate subito dopo la cottura, dopo un po 'perdono la loro succosità e morbidezza.

Trucchi speciali nella preparazione del mais in un negozio multi-pair non lo sono. L'importante è trovare una ricetta per l'anima. Le pannocchie possono essere saldate nella lamina, sotto le salse.

Quindi, iniziamo.

Come cucinare?

Ci sono tutti i tipi di ricette di cucina, ne porteremo una molto semplice e alquanto originale. Tutti loro sono adatti per una doppia caldaia. Quanto cucinare - dipende dalla ricetta, ma in media è mezz'ora.

Una ricetta semplice

ingredienti:

• Un paio di pannocchie.
• Sale da tavola
• 25 g di burro.
• 0,5 litri di acqua da sotto il filtro.

Nulla di astuto e segreto nella preparazione del mais più delizioso e succoso non lo è - tutto è abbastanza semplice. Se il mais viene coltivato con la sua stessa mano, allora non ha bisogno di essere lavato. Alcune padrone di casa non lavano le pannocchie anche se vengono comprate al mercato o in un supermercato. Le taglie dovrebbero essere scelte come medie, per adattarsi il più possibile, abbastanza per tutti e si potrebbero ancora prendere degli integratori. Una pannocchia molto lunga dovrebbe essere spezzata a metà.

1. Pannocchie pulite dalle foglie, rimuovere lo stigma, sciacquare sotto l'acqua corrente. Versare l'acqua preparata nella ciotola, metterla nel multivark.
2. Installare uno speciale piroscafo a rete sulla tazza (che va di serie sul dispositivo), stendere le pannocchie.
3. Attiva il programma "Varka", imposta l'ora su 30 minuti.
4. Non usare acqua salata - questo è l'errore più comune quando si prepara questo piatto.
5. Distraiti dalle faccende domestiche: lo stesso multivar ti farà sapere quando hai bisogno di visitarla. Aprire con cautela il coperchio, perché c'è la possibilità di bruciare a vapore.

Non dimenticare di goderti la fragranza delle pannocchie: non ha eguali! Prendi il prodotto preparato con cura con una forchetta e mettilo su un piatto.Cospargere su un piatto piatto, cospargere di sale, ungere con olio.

Puoi anche guardare un video su come cucinare il mais in un multivarquet usando una semplice ricetta:

Modo messicano

ingredienti:

• 4 la pannocchia.
• 1 ora di cucchiaio di paprika.
• Pepe rosso - Cucchiaino 1/8 h.
• 4 cucchiai di panna acida.
• 2 cucchiai di parmigiano.
• Un lime.

preparazione:

1. Mescolare la paprika, lime, panna acida e mettere in frigorifero.
2. Sbuccia il grano.
3. Preparare uno speciale inserto nella ciotola, versare 2 tazze d'acqua nella ciotola.
4. Mettere il prodotto sull'inserto, cuocere per 20 minuti in modalità "Vapore" o "Varka".
5. Servire con salsa di panna acida e cospargere di formaggio.

In fogli con succo di lime

ingredienti:

• 3 pannocchie di mais.
• Salt.
• La metà della calce.
• 40 ml di olio d'oliva.
• Pepe macinato rosso
• Semi di cumino

Metodo di preparazione:

1. Sbucciare il grano dalle foglie, pulire con un tovagliolo. Lubrificare la pannocchia con olio d'oliva, massaggiare con sale e pepe.
2. Fai una "barca" di carta stagnola, metti la pannocchia, versa il succo di lime, cospargere di cumino.
3. Mettere in una pasta speciale per la cottura a vapore, versare un litro di acqua filtrata, impostare il programma "Vapore", tempo 30 minuti.
4. Servire in un foglio su un piatto piatto.

Nei cereali

Questa ricetta è buona nella stagione invernale. È necessario avere cura dell'ingrediente più importante in anticipo: scegliere buone pannocchie, separare i cereali, congelare.

ingredienti:

• 400 g di mais congelato.
• Burro, sale a piacere.
• 2 cucchiai di panna a basso contenuto di grassi.

Metodo di preparazione:

1. Estrarre i grani (non è necessario scongelarli).
2. Versare in una ciotola, mettere il burro, aggiungere un pizzico di sale, versare la crema.
3. I primi quindici minuti per cucinare sul "Steam", quindi passare a "Quenching".
4. Pronto grano o no, è necessario controllare periodicamente, perché il tempo di cottura dipende dalla qualità del grano e dalla potenza del multivark.
5. Mescolare il prodotto un paio di volte durante la cottura.

Servire in un piatto profondo.

fragrante

ingredienti:

• Un paio di pannocchie di mais.
• 3 spicchi d'aglio.
• 25 grammi di paprika essiccata.
• 30 ml di olio d'oliva.
• Un ramo di timo

Metodo di preparazione:

1. Sbucciare l'aglio, tritare finemente, mescolare con il timo.
2. Disporre il burro, aggiungere una miscela di timo e aglio, pepe e paprika essiccata, sale, macinare tutto.
3. Preparare la pellicola, olio al centro con olio d'oliva.
4. Mettere la pannocchia, ungere con olio.
5. Giri tutte le orecchie individualmente.
6. Mettilo in un contenitore speciale, chiudi il coperchio e metti la modalità "Cottura".

Con le spezie

ingredienti:

• 10 pannocchie
• Erbe secche
• Olio d'oliva
• Pepe macinato, sale

Metodo di preparazione:

1. Le foglie superiori vanno tagliate, sciacquate sotto un rubinetto, strofinate con pepe e sale, unte con olio.
2. Fissare uno in un foglio Versare acqua nella capacità multivark e installare una griglia speciale.
3. Posare le pannocchie avvolte con la cucitura verso l'alto.
4. Abilitare la modalità "Steam", impostare il tempo su 60 minuti.
5. Estrarre il prodotto finito, aprirlo e disporlo su un piatto piatto.

Quindi, non c'è nulla di difficile nella preparazione delle pannocchie. Hai solo bisogno di seguire i suggerimenti di cui sopra. È particolarmente importante scegliere il prodotto giusto, quindi un piatto fragrante e gustoso non ti farà aspettare. Puoi aggiungere alle tue ricette i tuoi ingredienti, sperimentare e cercare nuove sensazioni gustative. Condividi le nostre ricette con i tuoi cari, raccontaci tutte le sottigliezze e sarai grato dal profondo del cuore!