Il tesoro della salute e del bene è la varietà di ribes nero "dolce bielorusso"

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Troverete questi cespugli di bacche nel giardino secondo un odore specifico ("ribes" - in stile antico russo).

Quindi lo chiamiamo già da diversi secoli ribes, distinguendo il colore della frutta dal nero, dal rosso e dal dorato.

nero preferiamo: per prevalenza abituale, benefici unici di bacche, una proprietà medicinale di assolutamente tutti gli elementi morfologici del cespuglio.

Non evitiamo di raccogliere bacche da piante selvatiche, ma rispettiamo soprattutto le bacche varietali.

Regione di selezione e storia delle selezioni

L'area naturale del ribes nero è tutti i continenti dell'emisfero settentrionale. da qualche parte ribes è rappresentato solo da una specie, come in Europa, e da qualche parte da tutte le altre 149 specie. Particolarmente ricco in una varietà di bacche selvatiche - Siberia, Estremo Oriente e Nord America.

Il compito principale un uomo che è stato impegnato nella coltivazione del ribes nero dal 16 ° secolo, stava ottenendo frutti più grandi che in natura e dando ai nuovi ibridi una resistenza per tutta la vita alle malattie e ai parassiti.

Pertanto, le piante selvatiche sono ancora attivamente coinvolte nel processo di ibridazione, conferendo qualità come "dolce bielorusso" con qualità uniche.

Nella creazione di questa varietà, gli allevatori del NIIKiP della Bielorussia hanno utilizzato un metodo complesso di attraversamento interspecifico.

Sono state prese come base le forme ibride di 2-4D o 2-6D, il cui pedigree era influenzato dall'eredità di specie europee popolari e sottospecie selezionate dalla Siberia e dall'Estremo Oriente.

Per 10 anni, l'ibrido ha superato test varietali per arrivare al registro statale nel 1979 come raccomandato per la coltivazione in 10 regioni della Federazione Russa.

Allo stato attuale, una varietà consolidata e affidabile "Dolce bielorusso" - una pianta da giardino indispensabile nelle aziende agricole industriali e private di 45 regioni della Russia. È riconosciuto come la varietà principale di questa specie per la zona Non-chernozem.

Tuttavia, varietà come Bagheera, Gulliver, Venus, Dachnitsa, Gross e Dobrynya si trovano spesso nei giardini di questa regione.

20 bacche ribes nero nella dieta quotidiana - indennità giornaliera il nostro corpo in acido ascorbico.

foto






Descrizione della varietà di ribes «bielorusso dolce»

Descrizione di ribes nero «bielorusso dolce». Questo è parente diretto dell'uva spina, decidua, pianta cespugliosa. In natura preferisce foreste miste, valli fluviali e pendii di burroni.Cresce da solo o dalle comunità.

In realtà, queste stesse abitudini sono inerenti alla varietà "Dolce bielorusso":

  • ama la luce, ma non evita la penombra;
  • predilige terreni fertili, drenati, ma cresce bene anche su argille;
  • ha paura dei cambiamenti di temperatura nella fase di fioritura e non tollera la palude.

All'ombra, la pianta può smettere di dare frutti e nelle vicinanze del carice si raccoglie la ruggine.

  1. cespuglio in altezza, riferirsi a vigorosi (fino a 1,2 m), secondo la diffusione di germogli - sredneraskidistym (fino a 1, 2 m).

    Lo stampo ha una forma rotonda, formando una potente struttura a cespuglio con tralci dritti.

    Ogni anno cresce dalla base con nuovi germogli di radici, che iniziano a ramificarsi in un anno, e dopo 3 anni - a dare i suoi frutti.

    Formano lo scheletro del cespuglio, che dopo otto anni perde la sua precedente produttività. I rigidi germogli vengono tagliati nel tempo e la vecchia pianta, che ha raggiunto i 15 anni, viene sostituita con una nuova.

  2. Sistema di root si trova superficialmente in uno strato di terreno di 30 centimetri, ma la pianta adulta può dare profonde radici profonde (fino a 2 m). Pertanto, è importante tenere conto della profondità della presenza di acque sotterranee durante la piantagione.
  3. Germogli di ribes sono rappresentati da 4 tipi (misto, frutta, bouquet, anelli). Si differenziano per colore: alcuni coloranti antociani - nella gamma dei rossi saturi - viola, che dipende dal mezzo acido.

    Di spessore medio - grigio, leggermente pubescente. Ogni nuova ripresa ha 3 zone di crescita e solo 2 zone di fruttificazione (superiore).

  4. reni per funzionalità sono rappresentati: dormire, crescere e fiorire. In diverse parti delle riprese, le gemme si differenziano per colore, dimensioni e forma. I germogli di crescita danno origine ai germogli di radice, i germogli in fiore ai frutti. Dormire - aspettando il loro tempo, nel caso di condizioni estreme per la pianta.
  5. fogliame - Verde chiaro (alle estremità dei rami più piccoli e più chiari) hanno una struttura a 3 lobi con un potente lobo mediano. La superficie della lastra è opaca, rugosa, il bordo è ondulato con i denticoli. Petiolo - rosso-violetto, lungo
  6. fiori - autofecondato, che dipende dal rapporto tra la dimensione degli stami e la colonna. Il colore è leggermente verde-giallastro, i fiori sono piccoli campanulati, con 5 petali ovali, raccolti in un pennello su cui contemporaneamente possono essere aperti fiori e boccioli.Fioritura avviene non contemporaneamente ma sequenzialmente dalla base alla punta del pennello.
  7. spazzolaFormatosi durante la fioritura al momento ovaie acquisisce dimensione di 7 cm (3-6 bacche). La maturazione delle bacche avviene nello stesso modo della fioritura, in modo coerente. I pennelli sono sciolti, penzolanti, a volte si uniscono in gruppi.
  8. bacca - arrotondato, fragrante, non calibrato, in vari stadi di crescita cambierà colore dal verde al marrone e viola scuro; sbuccia lucente, denso contiene coloranti - dal gruppo flavonoide; in ogni bacca del peso di 1,6 g. fino a 37 semi.

    L'alto contenuto di vitamina "C" conferisce al frutto un ricco sapore agrodolce. L'accoppiamento del frutto porta al loro spargimento.

  9. Rendimento di varietà - fino a 5 kg per cespuglio o 12 t / ha (nella produzione industriale). La resa tende ad aumentare per 4-5 anni con successiva stabilizzazione (fino a 12 anni).

    La massima produttività del cespuglio si osserva a 6-8 anni di vita. Sulla produttività non è influenzato anche da condizioni sfavorevoli, che è venuto alla fase di fioritura.

Come è stato detto, il gusto di ribes buoni, che permette di cucinare da una buona marmellata, per esempio, in combinazione con le varietà di mele estive: Giallo Zucchero, Korobovka, Red Hill, Papirovka, Estate.

La maturazione non simultanea delle bacche in un pennello porta a una varietà di frutti, che influisce sulla presentazione. La varietà è debolmente vulnerabile alle lesioni delle spore.

Il principale dignità Varietà bielorussa di ribes nero:

  • entrata anticipata nel periodo di fruttificazione (per il secondo anno di vita della piantina);
  • capacità di auto-polline con un rendimento fino al 72%;
  • abbondante fruttificazione annuale;
  • maturazione precoce (entro metà luglio);
  • eccellente qualità del consumatore di frutti di bosco;
  • universalità dell'applicazione;
  • resistenza invernale;
  • resistenza a malattie batteriche e danni da acari;
  • propagazione riuscita per propagazione.
Per aumentare la resa e ottenere bacche grandi, utilizzare l'effetto della spolverata, per la quale il ribes nero viene piantato in gruppi di diverse forme varietali.

Applicazione di bacche

Poiché la varietà "dolce bielorusso" è una varietà universale, potrebbe essere applicabile come segue:

  • a scopo terapeutico - nelle raccolte multivitaminiche (bacche, reni, foglie) e pomate antinfiammatorie, a base di acido gamma-linolenico contenuto nei semi;
  • per scopi decorativi, come elemento di progettazione del paesaggio;
  • come idromele produttivo (30 kg / ha);
  • come aroma (tè, kvas, salse) e spezie per il decapaggio;
  • come ingrediente nella nutrizione dietetica (insalate ipoglicemiche);
  • come materie prime per la produzione di bevande e dolciumi: succhi, composte, sciroppi, baci, tinture, vini, liquori, yogriti, marmellate, marmellate, gelatine, pastiglie, torte e dolciumi;
  • come un prodotto di congelamento istantaneo con la conservazione del gusto di frutti di bosco vivi.
Il ribes nero mantiene completamente tutte le sue proprietà utili, non solo durante il processo di congelamento, ma anche per qualsiasi tipo di lavorazione per preparazioni domestiche.

Va bene con il ribes rosso, ad esempio con varietà: Andreychenko, Natalie, Marmalade, Nenaglyadnaya.

cura

Quello che devi sapere "Dolce bielorusso" cresciuto e fruttato nel tuo giardino.

  1. Selezione del sito corretta:
    • chiuso da forti venti;
    • con sufficiente illuminazione;
    • protetto dalla palude della primavera durante lo scioglimento della neve;
    • lontano dalle acque sotterranee;
    • con acidità del suolo non superiore a pH7.
  2. Fai atterrare fino a metà ottobre, evitando ulteriori trapianti.
  3. Creazione in condizioni di impianto collettivo per l'impollinazione diretta (all'interno della varietà) e incrociata (con altre varietà).In questo caso, la distanza tra i cespugli dovrebbe rimanere almeno 1,5 metri.
  4. Aggiornare continuamente la boccola causa dei germogli basali, è stato originariamente piantato nel terreno ad un angolo di 45◦, reni alla crescita era, dove girare.
  5. Con l'aiuto dell'assetto sanitario primaverile, è possibile aiutare in modo significativo la pianta a riprendersi dopo l'inverno, lasciando 10-12 germogli di diverse età.
  6. Irrigazione regolare - 10 litri sotto la boscaglia.
  7. L'allentamento deve precedere l'irrigazione.
  8. Per il ribes è rilevante e diserbo.
  9. 2 volte a stagione, è desiderabile spruzzare il ribes con una soluzione di solfato di rame.
  10. Preparando il cespuglio per l'inverno, è necessario rimuovere tutte le foglie secche e una corda forte per tirare il cespuglio nella parte radice.

Nel gelo più severo, nel mezzo dell'inverno è raccomandato innaffia una pianta e il terreno sotto di esso è una ripida acqua bollente. Tale terapia stress aumenta la pienezza del pennello e la dimensione delle bacche.

Per quanto riguarda le malattie, si consiglia di familiarizzare con le più comuni malattie delle colture orticole, che ha scritto un articolo dettagliato sul nostro sito web: antracnosi, clorosi, ruggine batterica, oidio e peronospora e ticchiolatura, ruggine, colpo di fuoco batterico e cancro batterico, rosolia.

Varietà di ribes nero "dolce bielorusso" - un tesoro di salute e benefici in una pianta. Piantare una fila - vincerai nel raccolto.

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