Una meravigliosa varietà di mele con il gusto speziato di miele - la massa di Uralsky

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La varietà di mele La massa di Ural ha le sue qualità di gusto.

Il dolce speziato di miele è perfetto per l'essiccazione, e in forma fresca queste mele non hanno eguali.

A che tipo di rimandi?

Varietà di melo di Uralskaya di melo (a volte si chiama semplicemente liquido Ural o melo di Ural) si riferisce alla forma d'autunno. Caratterizzato da una moderata resistenza alle malattie fungine. La resistenza invernale e la resistenza alla siccità sono elevate.

La frutta fresca con una corretta conservazione è di due mesi. Questo dovrebbe essere fatto in celle frigorifere (frigoriferi) o speciali serbatoi di stoccaggio ad una temperatura di circa 0 ° C. Le mele calibrate si trovano nella migliore posizione in contenitori di legno (scatole, contenitori o rack).

impollinazione

Questa è una mela autofuttrice. Ciò significa che l'impollinazione si verifica a causa del polline dei fiori di diversi tipi di alberi di mele. Idealmente, pianta due strisce a una distanza di 5 metri l'una dall'altra.

Descrizione del volume Uralsky di qualità

L'aspetto del melo è caratterizzato da altezza media, corona verde brillante spessa e frutti giallo chiaro.

Nella foto qui sotto puoi vedere come appare l'albero di mele, quindi leggere la descrizione.

Media crescita e bassa crescita.

Crohn è ben disseminato, di media densità brillante e verde scuro.

Rami curvi quasi ad angolo retto dal tronco.

La corteccia è dipinta di grigio verdastro. Fruttificazione - mista:

  • cuscini;
  • ramoscelli;
  • guadagni dello scorso anno.

I frutti sono piuttosto piccoli, il loro peso in media raramente supera i 100 grammi.

I frutti si presentano fino a 150-170 grammi. Sull'albero, di regola, le mele crescono approssimativamente delle stesse dimensioni.

Mancanza di ruggine, liscia, lucida. Le mele hanno un piattino poco profondo e stretto e un gambo corto di medio spessore.

La pelle è liscia e lucente. Colore: giallo dorato. I punti sottocutanei non sono visibili.

La polpa è molto succosa, granulosa e bianca. Il gusto è molto armonioso - dolce, più vicino al dolce. La fragranza della mela è debolmente espressa.

In media, i frutti contengono:

  • 13,6% di sostanze solubili secche;
  • 10,6% di zuccheri;
  • 0,7% di acidi titolati;
  • 8,6 mg / 100 g di acido ascorbico.

foto

Storia dell'allevamento

La cultivar di mele La massa di Ural fu ritirata da P. Zhavoronkov presso l'Istituto di ricerca per la coltivazione di poles e vegetali e la coltivazione di patate negli Urali meridionali, A causa dell'incrocio delle varietà Red Ranetka e Papirovka.

Regione di crescita naturale

L'area della crescita naturale di un melo della varietà dei carri armati degli Urali è considerata una località vicina al luogo della sua selezione. La varietà nella parte nord-occidentale della Russia, e anche in Kazakistan - dagli Urali all'Estremo Oriente dal 1959.

Tuttavia, con un'adeguata cura e un'adeguata messa a dimora, il melo coesiste perfettamente in altre regioni.

produttività

Secondo la letteratura, l'inizio della fruttificazione inizia abbastanza presto - per 2-3 anni dopo aver piantato l'albero. La maturazione avviene alla fine di settembre. Poiché la varietà è popolare per l'elaborazione, è caratterizzata da tre periodi di maturità rimovibile:

  • il primo - per fare i succhi (quando la polpa è ancora fresca, soda e succosa);
  • il secondo - per l'uso in forma fresca (il frutto è perfettamente maturo);
  • il terzo - per elaborare la produzione di marmellata, marmellata o gelatina (il frutto è troppo maturo, la polpa è il più morbida possibile).

Il rendimento è molto alto, regolare, annuale. La resa media è di 200 centesimi per ettaro, da un albero viene rimosso a 250 kg di frutta.

Piantare e curare

La resa dipende direttamente dalla resa della mela. La massa di Yablonya Uralskaya non ha pretese di cura ed è mediamente resistente alle malattie fungine.

Quando si pianta un albero vengono usati fertilizzanti classici.

Quindi, cerchiamo di capire in quale periodo dell'anno è necessario piantare questo tipo di mela e quali condizioni sono preferibili per questo. Il riempimento di Ural - autunnale di melo. La messa a dimora di questa varietà è auspicabile in uno dei due periodi:

  • primavera (fine aprile);
  • autunno (fine settembre - inizio ottobre).

tuttavia per questo grado è consigliato tutto lo stesso autunno. Piantare può essere fatto piantando le piantine finite o dai semi del frutto.

Il secondo modo è molto eccitante, tuttavia, lungo e problematico. È più adatto per giardinieri esperti.

anche c'è il rischio che alla fine cresca un albero di un tipo completamente diversoe quindi considera immediatamente le caratteristiche del primo metodo.

All'albero cresciuto forte, sano e bello, la prima cosa che è necessaria è scegliere la piantina giusta.

Raccogli le piantine con un sistema di radici sviluppato e acquisirle in una zona con le stesse condizioni climatiche. È meglio scegliere una giovane piantina, quindi si adatta rapidamente al terreno nell'area in cui sarà coltivato.

Quando le piantine sono già state acquistate, è molto importante scegliere il posto giusto per piantare un albero di mele. I segni principali del posto giusto per l'atterraggio di Uralskaya alla rinfusa:

  • territorio soleggiato;
  • no attraverso il vento;
  • le zone per la semina sono ben drenate;
  • zona di terreno argilloso o sabbioso limoso;
  • luoghi lontani dal verificarsi di acque sotterranee.

Il punto più importante nel processo di atterraggio è la preparazione delle fosse di atterraggio. Parametri ottimali del pozzo per piantare meli di questa varietà: 0,8 x 0,7 m.

L'algoritmo per la semina è abbastanza semplice. Lo strato superiore della terra scavata è mescolato con lo strato inferiore e il seguente fertilizzanti:

  • 18-20 kg di sterco di cavallo;
  • 250 g di legno di frassino;
  • 250 g di perfosfato;
  • 100 g di solfato di potassio.

Il pozzo è riempito con una miscela di terra con fertilizzanti per 2/3. Il terreno fertile senza fertilizzanti viene versato dall'alto. Il pozzo viene innaffiato e di nuovo uno strato di terreno fertile viene spruzzato. Ora puoi piantare con cura il melo, preferibilmente con l'aiuto di qualcuno. Dopo, assicurati di legare lei a un palo di legno otto.

L'anno successivo, dopo la semina, in primavera, è importante condurre la formazione della corona decidua del melo. Hai bisogno di tagliare le estremità di ogni ramo.

Poiché l'albero di mele nella fruttificazione entra presto, nel primo anno tagliamo tutti i fiori. Questo otterrà il primo raccolto in un volume più grande.

Nel primo anno di aprile, devi necessariamente irrigare gli alberi con miscele che proteggano dai parassiti. Questa procedura dovrebbe essere eseguita due volte:

  • quando i boccioli cominciarono a gonfiarsi sui rami;
  • prima di aprire i boccioli.

Assistenza di base durante i primi due o tre anni dopo la semina:

  • legare alberi per proteggere da roditori e lepri (materiale - pergamena, lapnik);
  • pacciamatura dall'humus del tronco;
  • portare il terreno ad un'altezza di venti centimetri;
  • top dressing con miscele nutrienti;
  • l'irrigazione di alberi miscele che proteggono contro i parassiti.

Malattie e parassiti

Melo della varietà Ural alla rinfusa è medio resistente a varie malattie fungine.

Ciò significa che è possibile che l'albero sia danneggiato da crosta, muffa, marciume o bruciatura della frutta. Considera le specificità e i segni di queste malattie.

La particolarità della crosta è la sconfitta delle foglie dell'albero, prima di tutto, e poi la sconfitta del frutto. Il motivo principale per la comparsa di questo fungo è più spesso il ristagno di aria all'interno della corona dell'albero o l'aumento di umidità.

I primi segni di ticchiolatura occorrenza sono macchie verde-marrone scivola, anche in un gran numero di piccole marrone formando una crosta sulle macchie di frutta.

La prossima malattia si manifesta più spesso malattia dopo forti piogge, lo è muffa polverosa. Una caratteristica della malattia è la comparsa di un fungo miceliale sotto forma di un rivestimento bianco sulle foglie degli alberi. L'infezione avviene attraverso l'albero dal basso verso l'alto, fino a quando non viene completamente attaccato dall'albero.

Marciume della frutta - una malattia di tipo fungo che penetra nel centro del feto attraverso fessure e ferite, create precedentemente da animali, grandine o altro. Il primo segno è l'apparizione sulla pelle di una mela di uno speck brunastro che crescerà fino a quando la mela non decadrà completamente.

Una serie di misure complesse ottimali che portano effetti preventivi da varie malattie del melo:

  • impollinazione con zolfo colloidale e composti di rame;
  • uso di varietà con elevata resistenza alle malattie;
  • distruzione degli elementi interessati;
  • applicazione di fertilizzanti di potassio e fosforo;
  • reintegrazione di fertilizzanti al potassio;
  • spruzzatura di calcio con cloruro durante la stagione di crescita;
  • raccolta tempestiva;
  • conservazione corretta delle mele.

Questi metodi salveranno il tuo albero da quasi tutte le malattie.

tuttavia una malattia chiamata ustione batterica è molto insidiosa e non può essere curata. L'ustione è causata dal batterio Erwinia amylovora. Gli alberi colpiti dovrebbero essere distrutti il ​​più rapidamente possibile in modo che non infettino le varietà in crescita nelle vicinanze. L'agente eziologico della malattia è un oggetto in quarantena.

Yablonya La massa degli Urali ha una grande popolarità tra i giardinieri e i consumatori, poiché non è facile da curare e dà frutti belli e succosi.

La varietà è perfetta sia per i freschi che per i diversi tipi di lavorazione.

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