Il sedano è una pianta sana e, a seconda della specie, viene mangiata la radice, le foglie o il picciolo. Il prodotto universalmente noto viene utilizzato per scopi medicinali e per l'alimentazione dietetica. Lasciare non è difficile nemmeno per i giardinieri principianti, quindi la cultura è estremamente popolare tra i residenti estivi della Russia centrale.
Tipi di sedano e loro coltivazione
L'erba perenne della famiglia Umbrella ha un aroma piacevole e brillante e un gusto insolito. La sua terra natale si trova nel Mediterraneo, ma oggi il sedano è coltivato ovunque.
Ce ne sono di tre tipi:
- Lo stelo o il picciolo si distinguono per la durata di conservazione e le proprietà utili. È caratterizzato da succosi germogli di insalata leggera, verde, che si differenziano per il metodo di coltivazione, la specie non ha nulla a che fare con esso. A volte puoi persino ottenere steli bianchi con buone piante da hilling, se li cospargi costantemente di terra.
- La foglia di sedano è ampiamente usata in cucina. Cresce per tutta l'estate e l'autunno, ha un gusto gradevole e un aroma brillante. È difficile immaginare la conservazione senza il suo verde.
- La radice viene consumata cruda e in umido. Viene utilizzato al posto delle patate nella preparazione di primi piatti dietetici. In insalata, combinato con mela, carote.
A seconda delle preferenze di gusto, puoi piantare un tipo di pianta o più.
Date di piantagione di sedano
Il sedano può essere piantato in primavera e in autunno, a seconda del metodo. Le piantine vengono trasferite al terreno quando raggiunge un'altezza di 15 cm e ha 4-5 foglie. I semi sono preparati dall'autunno. Materiale piantato in inverno, in modo che nella stagione fosse più facile prendersi cura delle piante. I giardinieri esperti preferiscono ancora germinare i semi in casa, quindi rese più elevate. I raccolti di radice sono coltivati solo attraverso piantine.
Il mese di impianto nel suolo dipende direttamente dalla regione. Più vicino alla Siberia, più tardi vengono trapiantate le piante. Ad esempio, negli Urali - a maggio, all'inizio di giugno; in periferia - aprile, maggio.
Il requisito principale per le condizioni meteorologiche è una temperatura costante di +10 ° C, l'assenza di gelate.
Secondo il calendario lunare, il sedano viene piantato: piantine di radice - 26-30 aprile, 1-4 maggio; semi e piantine di foglie e picciolo - 8-10 maggio, 14-17 maggio.
Posizione
Dato che la patria del sedano nel sud, capisce che ha bisogno di molto sole. Di conseguenza, scegliendo un sito per la semina, dare la preferenza a luoghi caldi e luminosi, lontano da alberi ed edifici.
I letti sono preparati in autunno. Il terreno viene scavato e ripulito da erbacce e detriti vegetali. Versare la torba o l'humus e lasciare fino alla primavera.
L'erba profumata è una protezione contro molti tipi di parassiti, quindi si consiglia di piantarla accanto a cavoli, pomodori, cetrioli, fagioli, lattuga a foglia. Un simile quartiere contribuirà ad aumentare e mantenere il raccolto e il sedano non fa affatto male. Con patate, prezzemolo e carote, al contrario, non è consigliabile combinarlo nei letti.
Metodo di coltivazione delle piantine
Per le piantine, è necessario selezionare i semi. La cultura non è altamente germinata, poiché contiene un gran numero di oli vegetali che prevengono il gonfiore. Il materiale vegetale viene acquistato in abbondanza, vale la pena prestare attenzione alla durata di conservazione del prodotto, poiché 2 anni dopo il montaggio, la germinazione è ancora ridotta.
Prima di piantare, i semi vengono preparati, lavati in una soluzione debole di permanganato di potassio (tinta leggermente rosata di liquido). Dopo due ore di ammollo, il materiale viene steso su un panno umido o un tovagliolo, avvolto e trasferito in un luogo caldo e asciutto. Per aumentare la germinazione, vengono aggiunti all'acqua stimolanti della crescita o succo di aloe, alcune gocce. I giardinieri esperti creano condizioni estreme immergendo un sacco di semi in acqua calda o fredda.
Il terreno per la semina viene preparato in modo indipendente o acquistato in un negozio. Per un mixaggio indipendente avrai bisogno di sabbia, torba, humus e terra universale in proporzioni uguali. Dopo aver miscelato il substrato, viene cotto a vapore, riscaldato nel forno o congelato per la disinfezione. La superficie del terreno viene inumidita spruzzando con una pistola a spruzzo.
Distribuire uniformemente il seme sulla superficie, cospargendolo leggermente di torba o sabbia. Dopo aver bagnato di nuovo le colture, coprile con vetro o pellicola per creare un effetto serra. Durante la coltivazione, assicurarsi che la superficie della terra sia umida.
Per 2 settimane, e talvolta anche di più, le scatole con future piantine vengono tenute al buio e al caldo. La temperatura dovrebbe essere + 18 ... +20 ° С. Quando compaiono i primi germogli, i contenitori vengono trasferiti in un luogo luminoso, il rivestimento viene rimosso e la temperatura viene abbassata di diversi gradi. Di notte, puoi abbassarlo a + 10 ... +12 ° C. Per la varietà di radici, il regime di temperatura è importante, se non lo si osserva, il sedano fiorirà e questo non può essere permesso. Le ore di luce sono di almeno 10 ore, quindi, se necessario, dovrai collegare l'illuminazione artificiale.
Quando le giovani piante formano due foglie piene su un gambo sottile e tenero, puoi immergere le piantine. Per fare questo, prendi la stessa terra, aggiungendo un po 'di cenere di legno e disponi in contenitori separati. Trasferito nel contenitore lungo il germoglio, pizzicando la radice principale per il suo sviluppo (solo per picciolo e foglia).
Le piantine di irrigazione sono necessarie con moderazione. Il terreno dopo l'irrigazione viene allentato in modo che non si formi una crosta. 2 settimane dopo il trapianto, il sedano viene alimentato con preparazioni speciali per la crescita e lo sviluppo delle colture alimentari.
Il primo mese e mezzo, la crescita delle piante è rallentata, con una mancanza di luce, i germogli si allungano verso l'alto, il che è inaccettabile. Gli steli alti 25 cm e con 4-5 foglie piene sono completamente pronti per essere piantati nel terreno. Se la semina è stata effettuata in modo tempestivo, a metà maggio le piantine sono pronte. Prima di piantare nel terreno, il sedano viene indurito, portando brevemente il contenitore in strada e aumentando gradualmente il tempo trascorso all'aperto.
Piantare piantine in piena terra
Piantare piantine non si verifica immediatamente. Per qualche tempo è tenuto in un luogo ombreggiato sulla strada. Solo quando compaiono 6 foglie il sedano può essere trasferito a terra.
Se una scelta preliminare non è stata effettuata, viene effettuata immediatamente prima dell'atterraggio. Questo viene fatto come segue: ben imbevuto di un pezzo di terra d'acqua, le piantine vengono estratte, separando accuratamente le radici.
Una trama preparata in autunno per un letto da giardino viene accuratamente allentata e le piantine vengono piantate, a seconda della specie, come segue:
- Radice: a una distanza di 15 cm l'una dall'altra, osservando la distanza tra le file di 0,4 metri.
- Picciolo - piantato a una profondità di 6 cm, in fila lasciando 20 cm su ciascun lato, tra le file di 0,3 m.
- Foglia - 10 cm di profondità, non è necessario osservare la distanza tra le piante.
Dopo aver approfondito la piantina, il sito di impianto viene pressato e abbondantemente irrigato.
Semina diretta in piena terra
In assenza di piantine o riluttanza, armeggiare con le giovani piante esegue la semina in piena terra. Col tempo, questo accade nel tardo autunno, prima del primo gelo.
Se il letto non è fertilizzato, preparalo: scavalo, puliscilo da detriti ed erbe infestanti, introduci fertilizzanti. Non è necessario preparare i semi come piantine, ma è importante scegliere semi freschi, preferibilmente quest'anno. Dopo aver approfondito i semi di 2 cm, coprire l'area con un film. Quando scelgono un luogo, soddisfano i requisiti necessari per la pianta: buona luce e umidità del suolo.
È necessario seminare densamente in inverno, molti semi non germoglieranno ed è facile diluire l'eccesso in primavera.
I vantaggi di questa piantagione includono il fatto che all'inizio della primavera appariranno verdure fresche. Altrimenti, i rischi sono troppo grandi. Si consiglia ai residenti estivi esperti di giocare in modo sicuro e coltivare ancora piantine.
Se parliamo di specie, allora il più resistente al gelo delle foglie di sedano. Spesso emerge dopo inverni prolungati.
Cura del sedano all'aperto
Ogni varietà di piante necessita di un tipo di cura:
- Radice: paura delle erbacce che crescono rapidamente e interferiscono con le piantine. Raccomandano di prestare particolare attenzione al diserbo. Devi nutrire la pianta tre volte, la prima volta 2 settimane dopo la semina. Poco dopo, quando gli steli iniziano a sollevarsi attivamente, fertilizzeranno ripetutamente. L'ultima volta - dopo la formazione del raccolto di radice nel periodo iniziale.
- Picciolo: deve essere piantato correttamente. Sui letti preparati dall'autunno, fanno rientranze di 30 cm, lasciando 0,4 metri tra le file. Riempi i pozzi con fertilizzante. I fossati sono progettati per coprire i piccioli in modo che siano bianchi e non amari. Ci sono varietà appositamente allevate che non hanno bisogno di essere riempite, ma non sono così gustose e hanno paura del freddo. Dopo aver piantato le piantine, la prima medicazione superiore viene eseguita un mese dopo. Gli steli sono ricoperti di crescita mentre crescono, monitorando attentamente l'umidità del terreno. Dopo l'irrigazione, il terreno deve essere allentato. Quando l'altezza del cespuglio raggiunge i 30 cm, i germogli sono ben legati in fasci, avvolti con carta scura, lasciando solo le cime con le foglie sulla superficie.
- Foglia - la specie più senza pretese. Ha bisogno di irrigazione, diserbo e allentamento tempestivi. Per prevenire la formazione di croste dopo l'irrigazione, l'erba secca viene posta alla base, a una piccola distanza dal centro del cespuglio, in modo che la crescita non si fermi.
Malattie e parassiti del sedano
La pianta nei letti non è protetta da malattie e parassiti, quindi si consiglia di monitorare attentamente il raccolto, adottando misure tempestive quando vengono rilevati problemi.
Il problema | Segni e cause | Misure correttive |
| ruggine | Piccole macchie di colore bruno-rossastro, densamente sparse sulla superficie di foglie e piccioli. Le aree colpite gradualmente si prosciugano. | Come trattamento, si utilizza la nebulizzazione del sito con Fitosporin-M ad una concentrazione di 4-5 mg per litro d'acqua. Molto del farmaco non sarà necessario per 1 kmq. sono necessari solo 100 ml. soluzione. |
| Septoria Leaf Spot | In tempo fresco e umido, macchie gialle con punti medi biancastri compaiono sulle piante negli ultimi giorni dell'estate. Sugli steli sono presenti lesioni depresse marroni. | Vengono eseguiti i trattamenti per Topsin-M e Fundazole. I farmaci sono tossici, quindi vengono sospesi 20 giorni prima del raccolto. |
| cercosporosis | Un segno della malattia sono i punti luminosi con bordi marroni sulla superficie della foglia, in casi avanzati i piccioli sono ricoperti da un rivestimento viola. | |
| Peronospora | Con forti sbalzi di temperatura e rugiada fredda al mattino, il sedano viene coperto con un rivestimento ragnatela bianco, mentre la condizione peggiora, appare un film con macchie nere. | Viene trattato a spruzzo con infuso di cardo di scrofa di campo. Il medicinale viene preparato come segue: 300 grammi di coltura frantumata vengono versati in mezzo secchio d'acqua e lasciati riposare per 8 ore. |
| Mosaico di cetrioli | Il virus è trasportato da parassiti, afidi e zecche. Macchie o anelli di varie dimensioni e forme appaiono sulla pianta. | Quando vengono rilevati segni, i cespugli vengono distrutti. La malattia non è curabile. |
| Borsch vola | Il parassita più pericoloso di maggio, vola per fare una muratura sotto la pelle delle foglie. In questo caso, si formano i tubercoli. Durante la maturazione, la larva mangia lunghi tunnel all'interno del germoglio, rendendoli amari e fibrosi. | L'unico mezzo di protezione contro una mosca è una cipolla piantata nel corridoio. Come misura preventiva, si raccomanda di monitorare attentamente la pulizia dei letti. |
| Mosca di carota | Pone la prole sotto le radici. Le larve mangiano verdure e germogli, radici e foglie. | Cespugli colpiti e colture vicine trattano le navate laterali con una miscela di sabbia, senape secca e polvere di tabacco, combinate in proporzioni uguali. |
| Afide di fagioli | Pericoloso per il raccolto, beve i succhi dalle foglie delle piante, mentre è portatore di malattie. | Spruzzare con un decotto di cime di patate, pomodori o dente di leone. È possibile utilizzare un'infusione di acqua a buccia di agrumi in un rapporto di 10: 1. Conservare in un luogo buio per 2-3 giorni, quindi spruzzare i cespugli colpiti dagli afidi. Come misura preventiva, si raccomanda di pulire il sito di erbacce e detriti vegetali in modo tempestivo. |
Il signor Dachnik consiglia: come rimuovere e conservare il raccolto di sedano
Ogni tipo di sedano matura a tempo debito e devi raccogliere di conseguenza:
- Stelo - raccolto entro la fine dell'autunno e selettivamente interrompe un paio di piccioli durante l'estate.
- Radice: è necessario scavare le radici prima del gelo. La crescita continua fino a metà autunno, quindi è consentito assottigliare e mangiare parte del raccolto. Scava le piante con cura, senza ferire le piante vicine.
- Frondoso: i verdi si staccano, la potatura non influisce molto bene sulla salute delle piante. Vengono raccolte le radici sottili e il rizoma principale viene essiccato e inviato per la conservazione.
