Cabbage Moscow in ritardo - una delle più antiche varietà di cavoli. Gli allevatori domestici ricevettero il voto nel 1937, fu iscritto nel registro statale nel 1943.
Questa varietà si distingue per una testa densa, che ha una forma rotonda o piatta. Il taglio della forcella è di colore giallo-bianco. In media, il peso della testa è di circa 7 kg. Ma con la dovuta attenzione e condizioni meteorologiche eccellenti, è possibile crescere su una residenza estiva di esemplari di peso fino a 12 kg. Il ceppo interno ha una lunghezza media e la gabbia esterna ha una lunghezza elevata.
Nonostante l'allevamento a lungo termine della varietà, gli agricoltori sono soddisfatti delle alte rese, del gusto eccellente e della resistenza alle condizioni ambientali. Quali altre caratteristiche e differenze cavoli Mosca in ritardo?
Informazioni dettagliate
La varietà è acido-veloce, ha un'alta immunità a molte malattie "cavolo". La cultura è senza pretese nella cura e nella coltivazione, non richiede un monitoraggio costante. Kochany ama l'umidità, richiede abbondanti innaffiature soprattutto all'inizio della primavera.
Descrizione botanica
Mosca in ritardo appartiene alla famiglia delle crucifere, è una cultura di due anni.
Le seguenti caratteristiche:
- Il sistema di root è a forma di fuso, ramificato.
- Steli eretti o ramificati. In altezza, lo stelo raggiunge 15-20 cm.
- Le foglie sono disposte alternativamente, quelle più basse formano una rosetta. Le foglie inferiori sono sparse, le foglie superiori sono sessili l'una all'altra - sessili.
- La dimensione della foglia va da 4 a 15 cm.
- La forma delle foglie è allungata, tondeggiante, ampia.
aspetto
Cavolo cavolo tondeggiante, denso, non incrinato. Se lo tagli, puoi vedere il centro bianco-giallo. Le foglie sono strettamente aderite l'una all'altra, hanno un colore grigio-verde. Il peso della testa è 7-9 kg. Resa di 12 kg per 1 mq.
Una breve storia di allevamento
Cabbage Moscow successivamente fu ritirata nel 1937 nell'Istituto di ricerca russo. Il progenitore di questa varietà era il cavolo di Pyshkinskaya.
foto
Qui sotto puoi vedere come appare questa varietà.
Caratteristiche distintive
di base caratteristica cavolo - alto contenuto di zuccheri e acidi, compreso l'acido ascorbico. Le teste si distinguono per un elevato livello di conservabilità, sono resistenti alle fessurazioni e alla decomposizione.
Altre caratteristiche distintive:
| Caratteristiche agrotecniche | produttività | destino |
| Ha un alto livello di rendimento. Il volume varia da 10 a 12 kg per 1 mq. | Caratteristica - versatilità: ugualmente adatto alla salatura e al consumo in forma fresca. |
Pro e contro
Il principale vantaggio della varietà è il suo alto rendimento. I vantaggi includono anche:
- resistenza alle malattie e al cracking;
- conservazione delle qualità commerciali durante il trasporto;
- ricco di vitamine e composizione acida;
- alto livello di conservazione della qualità;
- eccellente tolleranza alle fluttuazioni di temperatura.
Tra gli svantaggi comparati:
- frequenti e abbondanti innaffiature, la necessità di vaste aree per lo sbarco (lo schema consigliato è 80x80 cm);
- a causa delle grandi dimensioni della testa, è necessario alveare i cespugli - questo impedirà il ribaltamento sul lato.
Elenco di varietà simili
I cavoli tardivi sono molto richiesti tra i coltivatori di camion. Le varietà tardive sono arricchite con vitamine e zuccheri, si distinguono per la loro elevata tenuta e resistenza a malattie, parassiti, putrefazione.
È possibile sostituire tardi la Mosca con altre varietà tardive simili:
- Amager 611. Differisce dall'amarezza: è una protezione naturale contro i parassiti. Dopo la raccolta e la conservazione per la conservazione, l'amaro scompare. Il peso delle teste raggiunge i 3 kg. Resa fino a 6,5 kg per 1 mq.
- L'aggressore. Varietà tardiva di cavoli. È dedotto in Olanda. Non richiede un attento controllo durante la coltivazione. Il peso delle teste raggiunge i 5 kg. Produttività da 8 a 9 kg.
- Mara. Resistente alle variazioni di temperatura, alle malattie, alla putrefazione. Il peso medio è di 4 kg.
- Inverno di Kharkov. Ben tollerato i cambiamenti di temperatura. Il peso raggiunge i 4 kg. Resa fino a 9 kg da 1 mq
- Wintering 1474. Ha una lunga durata. Peso fino a 3,5 kg. Resa fino a 6 kg.
Come distinguere dalle altre varietà?
Il late di Kochan Mosca ha una forma rotonda e un colore bianco panna. A cos'altro prestare attenzione?
- Cigolio nelle mani della testa.
- Le foglie sono dense, croccanti, strettamente premute insieme.
- Durante il taglio, la testa sta scoppiando come se stesse tagliando il cocomero.
- Dopo aver affettato, viene assegnato il succo.
Obiettivi di utilizzo
Molte casalinghe preferiscono cucinare da questa varietà di piatti popolari:
- cavolo stufato;
- alcol;
- friggere con verdure;
- cuocere la zuppa o il borscht;
- preparare insalate con verdure fresche;
- cucinare involtini di cavolo
E così, Mosca in ritardo è considerata una delle prime varietà di cavoli. A causa dei numerosi vantaggi, oggi non perde popolarità tra gli agrari. La corretta tecnologia di coltivazione e la raccolta tempestiva - il rispetto di queste regole vi permetterà di godere del gusto e della qualità eccellenti delle sorgenti di Mosca anche in inverno.
