Varietà e tecnologia agricola dell'albicocca nera

L'albicocca nera lentamente ma sicuramente occupa la sua nicchia nei frutteti situati a nord delle regioni meridionali. La pianta è ancora rara e bizzarra, ma potrebbe presto diventare parte dell'insieme obbligatorio di colture che il giardiniere pone nella pianificazione del giardino. Vale la pena conoscere le varietà popolari di questa pianta esotica, i metodi di coltivazione e cura.

Descrizione delle varietà popolari di albicocca nera

L'albicocca nera come specie è apparsa relativamente di recente e, cosa interessante, per caso. Come risultato dell'impollinazione spontanea di prugna ciliegia e albicocca ordinaria, si ottiene un ibrido con frutti di un colore viola scuro (quasi nero). Questo frutto è stato attratto dagli allevatori di diversi paesi dal colore, grazie al quale la strana bacca ha iniziato a essere popolare tra i compratori. Il gusto delle bacche delle prime varietà era mediocre, ma gli allevatori sono riusciti a migliorarlo.

L'albicocca nera è talvolta chiamata albicocca o albicocca di prugna.

Proprietà generali delle varietà di albicocca nera:

• Altezza ridotta Nella maggior parte delle varietà, gli alberi sono di medie dimensioni, ramificati, con una corona rotonda e distesa di media densità.
• Infertilità (la fruttificazione inizia già nel 2-3 ° anno).
• Elevata resistenza al gelo di legno e boccioli di fiori, che sono ben resistenti alle gelate di ritorno.
• Fioritura tardiva.
• Senza pretese di suoli e di partenza.
• Alta resistenza alle malattie fungine e ai parassiti.

Tra le varietà di albicocca nera ci sono autoimpollinazione, parzialmente autoimpollinata e auto infertile. Tutti loro sono ben impollinati da vicini come:

• drain;
• prugna ciliegia;
• il turno.

Melitopol nero

A differenza delle sue controparti, l'albero cresce più in alto - fino a 4 m. A causa del volume maggiore della corona, produce rese elevate - fino a 50 kg per albero, che si confronta favorevolmente con altre varietà di albicocca nera.

L'albero di albicocca nera di Melitopol cresce fino a 4 m

Una varietà precoce matura i cui frutti maturano a metà luglio. Non ritardare la raccolta: le bacche mature non resteranno appese a lungo su un albero e cadranno rapidamente. La fruttificazione è annuale. I frutti sono ovali, rosso scuro, grandi. Il peso di uno raggiunge i 50 grammi Il sapore è eccellente, dolce con una sfumatura di miele. La polpa è succosa, di colore rosso vivo. L'osso si separa male.

Kuban nero

Ricevuto nel territorio di Krasnodar, è entrato nel registro statale della regione del Caucaso settentrionale nel 2006. L'albero è vigoroso, con una spessa corona sparsa. A differenza di altre albicocche nere, è auto infertile. Gli impollinatori sono varietà di prugna e ciliegia con date di fioritura corrispondenti. Kuban nero fiorisce tardi, le bacche maturano a fine luglio. La fruttificazione è irregolare. Produttività - 15-20 kg. Le bacche sono ovali, compresse lateralmente, di colore viola scuro, con una leggera pubescenza. La massa è piccola - 25-35 g La polpa è di colore rosso arancio, densa, succosa, dolce con acidità, gustosa. La pietra è di medie dimensioni. Lo scopo è universale, la trasportabilità è buona.

Bacche di albicocca Kuban viola scuro nero, con una leggera pubescenza

Korenevsky nero

La corona di questa albicocca è ispessita, pertanto richiede frequenti potature normative. La varietà ha aumentato le richieste sulla presenza di potassio e fosforo nel terreno. Con la loro carenza, le bacche non maturano. Maturità precoce: il giardiniere vedrà i primi frutti nel 3-4 ° anno dopo la semina. La produttività è alta, annuale. Il periodo di maturazione è l'inizio di agosto.

Il colore del frutto è vicino al nero. Le bacche sono grandi, rotonde, sferiche. Con buona cura, raggiungono un peso di 60 g. Sapore che ricorda la prugna di ciliegia, hanno una piacevole acidità. La polpa è bordeaux, succosa, con un pronunciato aroma di albicocca. L'osso è piccolo; si separa male.

Le bacche di albicocca di Korenevsky nero hanno marrone scuro, polpa succosa del gusto di prugna ciliegia

Velluto nero

Ricevuto nel territorio di Krasnodar, iscritto nel registro di stato nel 2006 nella regione del Caucaso settentrionale. L'albero tipico della maggior parte delle albicocche nere è di medie dimensioni, con una corona arrotondata tentacolare, di medio spessore. Varietà parzialmente autofertile. È ben impollinato da varie varietà di prugne, ciliegia, prugna e spine. Il periodo di entrata in cuscinetto è di 3-4 anni. Il periodo di maturazione medio è a metà luglio, il raccolto viene raccolto nelle regioni meridionali, nella parte più settentrionale, all'inizio di agosto.

Frutti di forma ovale circolare, viola scuro, del peso di 25-35 g, con buccia vellutata. Hanno un gusto piacevole e agrodolce con un aroma di albicocca. La polpa è rossa, succosa. L'osso è piccolo; si separa male. Buona trasportabilità e shelf life dei frutti: le bacche leggermente acerbe vengono conservate in cantina ventilata per un massimo di 4 mesi.

Bacche di albicocca Il velluto nero nelle regioni meridionali matura a metà luglio

Principe Nero

L'albero è di medie dimensioni (3-4 m), con una corona sparsa tentacolare. La varietà presenta frutti precoci e annuali: il giardiniere proverà i primi frutti già nel 2 ° anno dopo la semina. Il principe nero è auto-fertile, ma gli impollinatori non interferiranno. La produttività è buona, 25-35 kg per albero.

Le bacche sono grandi (50-80 g), di colore marrone. La polpa rosso-arancio, succosa e gustosa ha un sapore agrodolce, non molto simile all'albicocca, più vicina alla prugna e alla ciliegia.

I frutti del Principe Nero sono grandi, marrone

Video: albicocca Principe Nero

Piantare albicocca nera

Prima di decidere di piantare un'albicocca nera, devi scegliere un posto dove piantare. Deve soddisfare diversi criteri importanti:

• Buona illuminazione e ventilazione. L'albicocca nera che cresce all'ombra non fiorirà e non darà frutti.
• Protezione naturale dai venti freddi del nord, come una recinzione, un muro dell'edificio o alberi spessi situati a nord o nord-est del sito di atterraggio proposto. Se ciò non è possibile, puoi proteggere i giovani sbarchi con scudi appositamente realizzati. Dipinti di bianco, rifletteranno i raggi del sole, che forniranno ulteriore illuminazione e riscaldamento.
• Moderata umidità del suolo. Le zone umide o le aree con una presenza ravvicinata di acque sotterranee sono categoricamente inaccettabili.
• Il terreno sciolto con un'acidità di pH 6,5-7 è perfetto per la semina e la crescita. Su terreni pesanti e densi, la produttività sarà bassa.
• La presenza di impollinatori vicini non sarà fuori posto per le varietà autofertili, per il resto è un prerequisito.

Un grande vantaggio sarà la posizione del sito di piantagione di albicocche sul versante sud o sud-est con una pendenza fino a 15 °.

La prossima cosa da decidere è la scelta del tempo di atterraggio. Nelle regioni meridionali, puoi piantare sia in primavera che in autunno. Nel nord - solo in primavera. Prendi in considerazione un atterraggio primaverile. Scelgono il momento in cui il flusso di linfa non è ancora iniziato, ma la natura è già pronta per il risveglio. Un giovane albero, svegliarsi in un nuovo posto, inizierà immediatamente a radicarsi e con la caduta diventerà più forte. In questo stato, resisterà con sicurezza al suo primo inverno.

Selezione e conservazione delle piantine

Questa fase sarà implementata correttamente in autunno:

1. Scegli e acquista una piantina. Deve soddisfare i seguenti requisiti:
   • Età - 1-2 anni. Tali piantine di solito hanno un'altezza di 70-130 cm, mentre quelle più mature attecchiscono peggio, poi danno frutti.
   • Apparato radicale ben sviluppato, radici fibrose, senza escrescenze e coni.
     

     Le piantine di albicocche dovrebbero avere un apparato radicale ben sviluppato con radici fibrose

   • La corteccia è liscia, senza crepe e danni.
   • Sulla parte inferiore del tronco (50-60 cm dal collo della radice) dovrebbero esserci 3-4 gemme o rametti di buona crescita.
2. Posare l'alberello per il rimessaggio invernale. Per fare questo:
   1. In un seminterrato con una temperatura dell'aria da 0 ° C a 5 ° C, è installata una scatola di legno.
   2. Uno strato di sabbia bagnata viene versato sul fondo del serbatoio.
   3. Le radici di una piantina sono immerse in un impasto di argilla e verbasco, leggermente essiccate e avvolte in una tela bagnata.
   4. La piantina viene posizionata obliquamente in una scatola, le radici sono coperte di sabbia e inumidite.
   5. Se non c'è seminterrato, la piantina viene scavata nel giardino allo stesso modo. In questo caso, il ruolo della scatola sarà svolto da un buco appositamente scavato di dimensioni adeguate. Dopo aver riempito le radici di sabbia, l'intera piantina è coperta di terra, lasciando solo la parte superiore dei rami. Lo ricoprono di paglia, rami di abete rosso, ecc. Con l'inizio dell'inverno, lo ricoprono di neve fino a 60 cm di spessore.
      

      Se non c'è seminterrato, la piantina può essere scavata in giardino fino alla primavera.

3. All'inizio della primavera, la neve viene rastrellata. Una piantina viene tolta appena prima di piantare. Dovrebbe essere piantato in uno stato di sonno.

Preparazione del pozzo di sbarco

In autunno si prepara anche una fossa per piantare albicocche:

1. Nel punto prescelto, dovresti scavare un buco con una profondità di 70-80 cm con lo stesso diametro. Se lo strato superiore è fertile, viene messo da parte.
   

   Quando si scava una fossa, il fertile terreno fertile viene piegato separatamente

2. Preparare una miscela di nutrienti. Puoi farlo direttamente nella buca semplicemente mescolando i componenti con un forcone o una pala. La composizione comprende:
   • chernozem (puoi usare la terra messa da parte quando scavi);
   • humus o compost;
   • torba d'erba;
   • sabbia: questi componenti sono presi in parti uguali;
   • frassino (1-2 l);
   • superfosfato (300-400 g).
     

     La miscela di nutrienti può essere preparata direttamente nella fossa di atterraggio

3. Coprire la fossa con materiale di copertura o un film. Questo protegge i nutrienti dalla lisciviazione.

Istruzioni passo dopo passo per piantare albicocche

A tempo debito, iniziano la fase finale: l'atterraggio. Agire come segue:

1. Una piantina viene prelevata dal luogo di deposito invernale ed esaminata. Se tutto va bene per lui, ha svernato bene, continua il processo.
2. Apri la fossa e, allentando la miscela di nutrienti, forma un piccolo tumulo. Lì vicino, a una distanza di 10-15 cm dal centro, viene introdotto un paletto di legno.
3. Un alberello viene posto sul tumulo con il collo della radice in alto, le radici vengono raddrizzate verso il basso.
4. Riempiono la fossa e le radici di terra, speronandole a strati.
   

   Coprendo le radici con la terra, ramifica delicatamente ogni strato

5. Verificare che il collo della radice sia leggermente approfondito (3-5 cm). Non dovrebbe essere sopra la superficie dopo l'irrigazione e il restringimento del terreno.
6. L'albero è legato a un piolo. Non pizzicare troppo la canna.
7. Con l'aiuto di un elicottero o di un tronchese, intorno all'albero si forma un cerchio vicino al tronco.
8. Innaffiato con acqua. Questo dovrebbe essere fatto abbondantemente. Di conseguenza, il terreno dovrebbe essere ben inumidito e adattarsi perfettamente alle radici.
   

   La piantina viene annaffiata abbondantemente

9. Pacciame con humus, compost, fieno o altri materiali adatti.
10. Il conduttore centrale viene tagliato ad un'altezza di 60-80 cm. Se ci sono rami, vengono accorciati di un terzo.

Tecnologia in crescita

L'albicocca nera nel processo di coltivazione richiede alcune cure, ma è semplice.

Irrigazione

Va ricordato che tutte le varietà di albicocca nera tollerano bene la siccità, ma non amano i ristagni d'acqua. Viene applicato il seguente schema di irrigazione:

1. La prima irrigazione viene effettuata in primavera durante il periodo di fioritura o immediatamente dopo il suo completamento.
2. La seconda irrigazione è all'inizio di giugno, quando c'è un rapido aumento dei germogli e della crescita dei frutti.
3. Dopo la raccolta, dovresti innaffiare nuovamente l'albero per ripristinare le forze impiegate nella fruttificazione.
4. In autunno, l'irrigazione pre-invernale (carica dell'umidità) è comune per tutti gli alberi e i cespugli.

Tutta l'irrigazione dovrebbe essere abbondante, il terreno inumidito di 30-40 cm. I giovani alberi con un apparato radicale che non è stato ancora sviluppato avranno bisogno di più annaffiature, soprattutto negli anni asciutti.

Top spogliatoio

Nella fossa di atterraggio viene posata la nutrizione, che dovrebbe essere sufficiente per 2-3 anni. Di norma, l'albicocca viene inoltre nutrita dopo il primo raccolto.

1. In autunno o in primavera, sotto lo scavo, la materia organica viene calcolata al ritmo di un secchio per 2 m². Questo viene fatto una volta ogni 3-4 anni.
2. Anche in primavera sono necessari fertilizzanti minerali contenenti azoto - urea, nitrato di ammonio, nitoammofosk, ecc. Vengono introdotti annualmente per scavare, dopo aver sparso 30-40 g per 1 m in superficie².
3. Per la formazione e la maturazione dei frutti all'inizio di giugno, sono necessari fertilizzanti di potassio - monofosfato di potassio, solfato di potassio. Sciogliere in un secchio d'acqua 10-20 g (questa è la norma per 1 m²) e innaffia il cerchio del tronco.
4. Se il raccolto è grande, puoi aggiungere fertilizzante liquido. Per fare questo, preparare infusi di verbasco (2 kg), escrementi di uccelli (1 kg) o erba appena tagliata (5 kg). La base selezionata viene versata con un secchio d'acqua e insistita per 5-7 giorni. Quindi diluito con 1 litro di infusione in un secchio d'acqua e annaffiato. Puoi fare 2-3 di queste medicazioni con un intervallo di 1-2 settimane. 3 settimane prima della raccolta, la medicazione superiore e l'irrigazione vengono interrotti.

Inoltre, possono e devono essere utilizzati fertilizzanti complessi contenenti oligoelementi. Quando li usano, seguono le raccomandazioni fornite nelle istruzioni. Spesso sono usati come top fogliare per la spruzzatura di alberi.

Guarnizione

L'albicocca nera, come qualsiasi altra, deve essere tagliata:

• Potatura formativa. È importante formare un'albicocca nei primi anni di vita. Lo finiscono, di regola, all'età di 5-6 anni. Per alberi con una piccola altezza della corona, una forma a "ciotola" è più accettabile. Ti permette di illuminare bene l'interno della corona e facilita notevolmente la raccolta.
  

  Ciotola migliorata - una buona forma a corona per l'albicocca nera

• Potatura sanitaria. Viene eseguito regolarmente per tutta la vita della pianta. Di solito nel tardo autunno e (se necessario) all'inizio della primavera. I rami secchi, malati e danneggiati vengono tagliati.
• Regolazione del ritaglio. Consiste nel diradare la parte interna della corona rimuovendo i rami che crescono all'interno. Questo dovrebbe essere fatto con moderazione solo se la corona è molto ispessita. Non dobbiamo dimenticare che le ovaie si formano anche sui germogli interni e i frutti crescono. Questa potatura viene solitamente eseguita insieme ai sanitari.
• Supporta il ritaglio. Progettato per mantenere un alto livello di fruttificazione. Viene effettuato in estate accorciando i germogli annuali di 10-15 cm (il cosiddetto inseguimento). Ciò porta ad una ulteriore ramificazione e alla formazione di boccioli di fiori. In questo modo, viene messo il raccolto dell'anno successivo.
• Potatura antietà. L'obiettivo è estendere il ciclo di vita e la fruttificazione del vecchio albero. Viene eseguito in due modi:
  • Il primo modo è quello di tagliare tutti i germogli che crescono dai rami scheletrici all'interno della corona. Ciò provoca la crescita di nuovi giovani germogli su cui si formeranno boccioli di fiori.
  • Meno comunemente usato è un metodo per sostituire i rami scheletrici. Questo viene fatto in più fasi, tagliando 2-3 rami ad una distanza di 25-35 cm dal tronco. Dopo questo, nuovi germogli crescono dai germogli dormienti. Di questi, scegline uno su ciascun ramo situato all'esterno. Deve sostituire il ramo remoto. Dopo 2-4 anni, l'operazione può essere ripetuta.

Video: modellatura all'albicocca

Consigli sul raccolto

Per non danneggiare la pianta, quando si esegue la potatura, è necessario applicare semplici regole:

• Tagliare con uno strumento affilato.
• Prima del lavoro, lo strumento viene disinfettato con una soluzione all'1% di solfato di rame, acqua ossigenata, alcool. Per questi scopi è impossibile usare benzina, cherosene e altri prodotti petroliferi.
• Il taglio dei rami viene eseguito "sull'anello", la canapa non deve essere lasciata.
• I rami di grande diametro vengono tagliati in più passaggi, in modo da non danneggiare quelli vicini.
• Fette di rami con uno spessore superiore a 1 cm sono coperte da giardino var.

I giardinieri esperti non raccomandano l'uso di un giardino var, che include prodotti raffinati (spesso questo è petrolato). Preferiscono formulazioni a base di componenti naturali: cera d'api, lanolina.

Malattie e parassiti

Tutte le varietà di albicocca nera sono altamente immuni alle malattie fungine e ai principali parassiti. Una garanzia quasi completa di prevenzione delle malattie è l'attuazione regolare di una serie di misure sanitarie e preventive. Pertanto, non dovrebbero essere trascurati.

Tabella: come prevenire malattie e parassiti

Le principali malattie dell'albicocca

L'albicocca è spesso infettata da malattie fungine:

• klyasterosporiozom. Le spore del fungo che sono cadute sulle foglie germinano e formano piccoli punti di colore marrone o bruno-rossastro sulla superficie. Quando i punti aumentano, si trasformano in punti. Se l'umidità è alta, il processo procede violentemente. Per 10-15 giorni, la dimensione dei punti raggiunge i 5-10 mm, la parte interna si asciuga e riesce a dormire a sufficienza, a forma di buco;
• moniliosis. Le spore di questo fungo portano api sulle zampe insieme al polline quando raccolgono il nettare. Pertanto, i fiori soffrono per primi, seguiti da germogli e foglie. Le parti interessate si sbiadiscono, si abbassano, come bruciate da una fiamma;
• tsitosporozom. Si verifica in presenza di ferite e crepe non trattate. Propagando, il fungo provoca la distruzione della corteccia, che a sua volta provoca gumming. Il trattamento si basa sulla pulizia delle aree danneggiate da corteccia e legno sani, trattando la ferita con una soluzione all'1% di solfato di rame e farmaci antifungini.

Galleria fotografica: ciò che l'albicocca può ammalarsi

Parassiti dell'albicocca

L'albicocca può anche essere attaccata da parassiti.

Punteruoli

I tonchi (piccoli insetti con una lunga proboscide) svernano in fessure della corteccia, foglie cadute e strati superiori del terreno. Durante le misure preventive autunnali, la stragrande maggioranza di questi insetti verrà distrutta. I sopravvissuti, dopo essersi risvegliati dal letargo, saliranno sul tronco (se non fermano la cintura da caccia) fino alla corona. Lì iniziano a soddisfare la loro fame mangiando gemme, germogli, foglie, germogli e ovaie. Nella fase iniziale, quando la primavera non ha ancora completamente preso il sopravvento, e al mattino è ancora fresca e l'aria non si è riscaldata oltre i 5 ° C, è necessario uscire nel giardino, stendere un panno o un film sotto l'albero di albicocche e scrollarsi di dosso i tonchi seduti su di essi .

Tonchi: piccoli, bellissimi insetti con una lunga proboscide

Il trattamento con DNOC o Nitrafen, previsto per questa volta in misure preventive, dovrebbe alleviare completamente il giardiniere degli ospiti fastidiosi.

Maggiolino

Oltre ai tonchi, molti scarafaggi sciamano intorno al giardino e alle trame del giardino - aprile, maggio e altri. Tutti loro, saziati dai primi giovani verdi, iniziano a deporre le uova nel terreno, da cui le larve si insinuano all'inizio di giugno - si chiamano Krusciov. Nel tonchio sono piccoli - 4-6 mm, nello scarabeo di maggio - 20-25 mm, il più grande - in aprile - raggiungono una lunghezza di 35 mm. Queste larve si nutrono di radici di piante. Krusciov per le giovani albicocche è un grande pericolo. Puoi combatterli usando il farmaco Diazinon (coltivando il terreno secondo le istruzioni). Per 20 giorni di azione, causerà danni irreparabili alla colonia di parassiti. Non si accumula nel suolo e nei frutti.

Per le radici di una giovane albicocca, i pericoli sono molto pericolosi.

Afide

Gli afidi sono frequenti visitatori nei giardini. Sebbene ci siano molte altre piante gustose sul sito, a volte non disdegna l'albicocca. Lo puoi trovare a foglie ripiegate. Se li espandi, puoi vedere molti piccoli insetti di nero, verde, bianco e altri colori, a seconda del tipo di afide. Può mangiare non solo foglie, ma anche giovani germogli. La lotta consiste nella raccolta meccanica di foglie contorte, seguita da un trattamento con insetticidi, ad esempio Decis, Fufanon.

Gli afidi possono mangiare non solo foglie, ma anche giovani germogli

Recensioni

Dal 2006 coltivo cultivar di albicocche "Melitopol black". Ecco i suoi frutti nelle mani di sua figlia (vedi foto). Cosa posso dire: inizialmente l'ho formato da un piccolo albero per mezzo di una forte potatura, ma l'albero è ancora debole e non ha bisogno di potatura, tanto meno modellatura, è molto sensibile (a livello di pesche) a qualsiasi piaga, specialmente alla kleasterosporiosi. Elaborazione e pesche. foraggi improduttivo. Ma i frutti sono molto gustosi !!! Frutta regolarmente (ogni anno). Nella nostra famiglia c'è una lotta costante per il raccolto: il marito e la figlia amano i frutti densi e non completamente maturi (acido), io e mio figlio amiamo maturi e dolci. Quando è troppo maturo, i frutti sono inclini allo spargimento, ma il sapore di tali frutti troppo maturi è il miele, la densità del frutto non soffre (rimangono trasportabili, il mio giardino è coperto da un prato erboso, i frutti rimangono senza danni durante lo spargimento). Il gusto è qualcosa tra il gusto di albicocca e prugna. I frutti sono di dimensioni maggiori rispetto alle albicocche più grandi (media tra albicocca e pesca). Maturano molto più tardi delle albicocche, durante il periodo di fruttificazione di massa delle prugne. La polpa è rossa o giallo-rossa, non fibrosa, l'osso non si separa, la pelle è lanuginosa, come un'albicocca. I frutti maturano allo stesso tempo, il periodo di maturazione viene prolungato di 2-3 settimane. Non hanno provato a cucinare nulla dai frutti (come composte e conserve), perché mangiato ad una velocità estremamente elevata direttamente dall'albero. E gli ospiti sanno esattamente quando questa albicocca matura e vengono a trovarsi per godersi i frutti.

Irina Kiseleva, Kharkov

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=11252

Bene, quest'anno ho provato le prime albicocche stravaganti. Mi è piaciuto molto il gusto, un po 'che ricorda una pesca. I frutti sono piuttosto grandi, non mi aspettavo nemmeno una tale dimensione.

Svetlana, Kiev

//forum.cvetnichki.com.ua/viewtopic.php?t=743&p=44955

L'albicocca nera ha indubbi vantaggi e merita l'attenzione dei giardinieri. Se le prime varietà sono tutt'altro che perfette, ora il giardiniere ha già molto da scegliere. Corruzione senza pretese e facilità di cura, permettendo anche a un principiante di coltivare una bacca insolita.