La pera è uno dei frutti principali in Russia, una cultura del giardino tradizionale per la stragrande maggioranza delle regioni. Ma, nonostante il fatto che fin dall'infanzia conosciamo le parole "Apple e Pear Blossomed", di solito non più di due alberi di pera sono piantati in un cottage estivo. Ciò significa che la scelta della varietà deve essere affrontata in modo molto responsabile. Una delle varietà di pere più degne è la bellezza Talgar, portatrice di frutti belli e gustosi.
Descrizione della varietà di pera Talgar beauty
Varietà di pere La bellezza di Talgar è nota da tempo. È stato allevato più di mezzo secolo fa presso l'Istituto di ricerca sull'orticoltura e la viticoltura kazako basato sulla varietà Forest Beauty. Gli impollinatori nel processo di selezione sono stati Conference, Goverla e Lyubimitsa Klappa. La varietà è destinata alle regioni calde, coltivate principalmente nei territori di Krasnodar e Stavropol, nonché in Ucraina. Nelle condizioni della regione del Basso Volga cresce normalmente, ma sul Medio Volga la coltivazione della bellezza Talgar causa già alcuni problemi. A nord della regione di Mosca, la coltivazione di questa pera è riconosciuta impossibile. Le persone di Talgar Beauty sono spesso chiamate affettuose parole "Talgarochka".
L'albero di questa pera è di medie dimensioni, raramente supera i tre metri di altezza. La corona piramidale è piuttosto densa, poiché i rami principali sono diretti quasi in orizzontale, i germogli sono quasi dritti, il loro diametro è nella media, il colore è grigio-marrone. Foglie di colore verde ordinario, lucide, ovali, situate su lunghi piccioli. L'albero da frutto sembra essere tozzo, mentre i rami con i frutti si inclinano a terra. L'albero è resistente alla siccità, reagisce normalmente al gelo, può resistere a cali di temperatura fino a -30 suC, un leggero congelamento nel tempo guarisce. In cura, la varietà è considerata senza pretese.
L'albero di Talgarka non sembra molto pulito, poiché i rami si piegano a terra sotto il peso del frutto
I reni a forma di cono sono grandi. Le formazioni feconde sono i guanti. La varietà è caratterizzata da maturità precoce: la prima coltura viene prodotta nel quarto anno dopo la semina, ma è piccola per i primi 1-2 anni. Il rendimento è successivamente elevato, annuale, aumentando gradualmente con l'età. I frutti maturano tardi: non prima della fine di settembre.
I frutti sono molto belli, grandi (del peso di 160-200 g), allungati a forma di "bottiglia". La pelle è liscia, densa, il colore principale è giallo pallido, ma è in gran parte coperto da un rossore rosso vivo, ci sono numerosi punti sottocutanei. La polpa è densa, bianca o leggermente cremosa, succosa, croccante, il sapore è valutato buono, dolce, migliora durante la conservazione. I frutti leggermente acerbi vengono conservati in cantina per circa due mesi, a volte molto più a lungo. Le pere mature si attaccano saldamente su un albero, non cadono nel vento, il che non è sempre buono: gli esemplari troppo maturi non sono adatti al consumo. La trasportabilità dei frutti non maturi è buona.
Succede che i frutti della bellezza Talgar su un albero rimangano a lungo a grappoli
Pertanto, i principali vantaggi della varietà sono:
- facilità di coltivazione;
- resistenza alla siccità e al gelo;
- resistenza a molte malattie;
- alta produttività;
- aspetto attraente dei frutti, loro dimensione;
- buon gusto;
- buona conservazione e trasportabilità.
Tra le carenze si nota la consistenza ruvida dei frutti e il fatto che le pere che non vengono prese in tempo si deteriorano sull'albero.
I principali tipi di impollinatori
Sfortunatamente, la bellezza di Talgar non è auto-fertile e, in assenza di impollinatori, la sua resa è trascurabile. Per una normale produttività, è necessaria l'impollinazione incrociata, ovvero la presenza di peri vicini di determinate varietà. I migliori impollinatori sono quelle varietà che hanno partecipato alla creazione di Talgarochka: Goverla o Conferenza. Kucheryanka lo impollina bene.
Naturalmente, per l'impollinazione, non è necessario un intero albero di un'altra varietà, le varietà necessarie possono essere innestate nella corona della bellezza Talgar.
Ma, in primo luogo, non dovrebbe essere un ramo e, in secondo luogo, fino a quando le vaccinazioni non crescono, avrai a che fare con un raccolto molto scarso. Lungo la strada, possiamo dire che il vaccino viene spesso usato anche per avere diversi rami della bellezza Talgar sul sito: se lo pianti su una pera della foresta, la resistenza invernale aumenterà in modo significativo. Inoltre, la varietà cresce bene con la mela cotogna, che viene spesso utilizzata anche nella pratica.
Piantare una pera: istruzioni passo dopo passo
La bellezza di Posada Talgar non differisce dalla piantagione di altri tipi di pere e non è difficile per un giardiniere esperto. Il momento migliore per piantare è la primavera, all'inizio di aprile, non appena l'opportunità arriva a lavorare in giardino con il terreno. In questo momento, i germogli stanno ancora dormendo e le piantine mettono radici bene. A sud è anche possibile piantare in autunno, dopo la caduta delle foglie, ma molto prima delle forti gelate.
I bambini di un anno, che non hanno ancora rami laterali o che hanno solo delineato e non superano i 10 cm di lunghezza, sono meglio di altri. Il tronco di una piantina annuale dovrebbe avere un diametro di almeno 10 mm, senza danni alla corteccia. Ma la cosa principale, ovviamente, sono le radici sane: oltre a quelle principali, anche quelle spesse devono essere fibrose e tutte devono essere vive e sane. Le piantine di due anni sono anche abbastanza buone per la semina, ma il loro rapporto tra radici e parti aeree è ancora più importante: il sistema radicale deve essere molto potente in modo che fin dall'inizio della vita in un nuovo posto possa nutrire i rami principali e i loro rami già ben sviluppati.
Talgar Beauty ha bisogno di molta luce solare, quindi il sito dovrebbe essere scelto in modo che non sia coperto da edifici alti o altri alberi, almeno dal lato sud-ovest o sud. Non è particolarmente esigente per i suoli, ma dovrebbe essere evitato di piantare su sabbia, argilla o in zone molto umide; argille e argille sabbiose con una reazione neutra sono ottimali. In caso di presenza ravvicinata di acque sotterranee, la pera dovrebbe essere piantata su un tumulo appositamente costruito.
Le pere vengono sempre piantate in un luogo soleggiato, solo in questo caso i frutti acquisiscono le caratteristiche caratteristiche della varietà
Come per piantare alberi da frutto, è consigliabile pianificare in anticipo la posizione in modo da poter non solo scavare un buco di piantagione in autunno, ma anche molto prima di scavare l'area intorno all'albero futuro: nel tempo, le radici si svilupperanno e non saranno sufficienti dei fertilizzanti che verranno posizionati in fossa. Pertanto, in estate vale la pena scavare un terreno di circa 3 x 3 metri, rimuovendo potenti erbacce perenni e introducendo le dosi di fertilizzanti organici e minerali che sono abituali per scavare i letti. E già in autunno, poco prima delle gelate, per iniziare la sistemazione della fossa di semina in modo che a primavera il terreno sia maturato e sia stato stabilito un equilibrio biologico.
Quindi, la sequenza di passaggi per piantare una pera è la seguente.
- In estate, scaviamo una trama.
Un sito scavato in anticipo aiuta una pera a vivere normalmente nei primi anni
- In autunno, scaviamo un grande buco, una profondità fino a un metro, ma non meno di 70 cm, di diametro - come succede, ma sono necessari 80 centimetri. Aggiungiamo il terreno fertile nelle vicinanze, disperdiamo gli strati del suolo inferiore lungo i percorsi.
Il buco della pera è profondo, il fondo è spesso argilla, lo strato viene gettato via
- Aggiungiamo 3-4 secchi di humus e mezzo secchio di cenere di legno nella parte fertile del terreno, mescolando bene. Il superfosfato, a piccole dosi, è facoltativo.
La cenere di legno è uno dei principali fertilizzanti nel giardino
- Sul fondo della fossa, stendi uno strato di drenaggio di 10-15 cm: ciottoli, mattoni rotti, frammenti di ardesia, ecc.
La pietra schiacciata sul fondo della fossa eviterà il ristagno di acqua in eccesso
- Versiamo metà della miscela di nutrienti preparata nella fossa, guidiamo un paletto forte a circa un metro sopra la superficie del suolo e riempiamo il resto della miscela. Aspettando la primavera.
- In primavera, portiamo la piantina di pera sul sito e l'abbassiamo con le radici in un contenitore d'acqua per almeno un giorno, in modo che le radici siano sature di umidità.
Quando si consegna una piantina al paese, non è possibile asciugare le radici, ma è meglio bagnarle comunque
- Estraggiamo parte del terreno dalla fossa di semina in modo che le radici possano adattarsi liberamente.
- Immergi le radici per alcuni minuti in una poltiglia di argilla.
Le chiacchiere di argilla e verbasco aumentano notevolmente le possibilità di successo della pera
- Mettiamo la piantina in una fossa, raddrizziamo le radici in modo che si trovino in modo naturale, senza stress, e gradualmente ci addormentiamo con il loro terreno scavato.
Le radici devono essere appiattite.
- Facciamo in modo che il collo della radice rimanga 4-5 cm sopra la superficie della terra: se necessario, agita le radici e solleva la piantina.
Il tabellone appoggiato a terra o qualsiasi oggetto livellato aiuta a valutare correttamente il livello
- Quando riempiamo di nuovo il terreno lo calpestiamo periodicamente: prima con la mano, poi con il piede.
Il terreno deve essere compattato uniformemente senza lasciare vuoti.
- Leghiamo la piantina al palo con un nastro forte, eseguendo gli "otto".
Il G8 terrà saldamente la giovane pera vicino al paletto
- Innaffia delicatamente la pera con acqua. Ci vorranno 2-3 secchi.
È necessario saturare tutto il terreno nella fossa di semina con pozzo d'acqua.
- Pacciamare il cerchio vicino allo stelo con fieno, humus o erba secca in modo che attorno allo stelo vi siano 3-5 cm di spazio non sciupato (per evitare il surriscaldamento).
La pacciamatura è buona, ma non puoi addormentarti
Nel tempo, il terreno si depositerà leggermente e il collo della radice sarà vicino al livello del suolo. Se la piantina è debole e l'area è ventosa, per la prima volta puoi costruire un piccolo recinto attorno all'albero. Il nastro deve essere periodicamente monitorato in modo da non piegarsi, ma non si schianta contro il tronco della pera.
Distanza tra alberi
È improbabile che un normale residente estivo pianterà più di due peri sul sito. Almeno, quando l'autore di queste linee nei suoi giovani anni ha piantato quattro (di diverse varietà e date di maturazione), sono sorti problemi nella vendita del raccolto: non tutti sanno come commerciare, ma per una famiglia normale e una famiglia immediata questo è chiaramente un po 'troppo. Ma in ogni caso, quando si piantano la maggior parte delle varietà di pere con un potere di crescita medio (che è la bellezza Talgar), dovrebbe essere lasciata una distanza di almeno quattro metri tra gli alberi, e preferibilmente cinque.
Nei primi anni, gli spazi tra le piantine possono essere occupati da letti con verdure, fiori e persino fragole vegetali. Ma dopo tre anni, dovrai smettere con queste piantagioni: i rami dei peri vicini si avvicineranno e poi si chiuderanno.
Caratteristiche di coltivazione e sottigliezze di cura
La bellezza di Pear Talgar è senza pretese per le condizioni di crescita, ma per tutta la vita saranno necessarie cure di base. Come per tutti gli alberi da frutto, si tratta di annaffiature, condimento periodico, potatura e spruzzatura preventiva. Inoltre, nella corsia centrale dovrebbe essere leggermente preparato per l'ibernazione.
- L'irrigazione intensiva è necessaria solo nei primi due o tre anni di vita di un albero, fino a quando le radici penetrano in profondità nel terreno e non riescono a trovare l'umidità per se stessi. Man mano che il terreno si asciuga, applicare 2-3 secchi d'acqua sotto la giovane piantina. Gli alberi adulti necessitano di annaffiature durante la crescita attiva di germogli (inizio estate) e carico di frutta (agosto). Durante questi periodi, è necessaria un'abbondante irrigazione, fino a 20-25 secchi per albero. Le piogge risolvono solo parzialmente il problema. Il resto del tempo deve essere annaffiato solo in caso di tempo secco prolungato. Si consiglia di pacciamare il terreno intorno ai giovani alberi dopo l'irrigazione e le pere adulte vengono spesso tenute sotto zolla.
- Nei primi due anni non è necessario nutrire una pera. Successivamente, all'inizio della primavera, su terreno ghiacciato, l'urea o qualsiasi nitrato (circa 15 g per 1 m) viene sparso intorno agli alberi2). Se non sei in ritardo con l'introduzione dei fertilizzanti azotati, non puoi seppellirli: quando i resti di ghiaccio si sciolgono e il terreno si ammorbidisce, verranno tirati nello strato radicale. In autunno, dopo la raccolta, 50 grammi di superfosfato e un barattolo di litro di cenere su ogni albero sono sepolti in una scanalatura poco profonda nel cerchio del tronco.
- La formazione della corona inizia nel secondo anno di vita. Le pere vengono tagliate all'inizio della primavera, prima che inizi il flusso di linfa, ma le grandi ferite sono sempre coperte di varietà da giardino. La potatura viene eseguita in modo che il conduttore si alzi sopra i rami principali. La potatura non presenta difficoltà: la potatura dovrebbe essere rotta, asciugata e ovviamente ispessendo i rami della corona.
- Una giovane piantina ha senso proteggere per l'inverno, anche nelle regioni meridionali. La protezione consiste nel imbiancare lo stelo e avvolgerlo in carta, carta per coperture o materiale non tessuto. Rami di abete attaccato o persino vecchi collant in kapron salvati dai roditori. La preparazione per le gelate per alberi adulti è necessaria solo nelle regioni con forti gelate. Consiste nel pulire e scavare il cerchio del tronco, imbiancare il tronco e le basi dei rami scheletrici con malta di calce-argilla con l'aggiunta di solfato di rame, avvolgere il tronco con materiali non tessuti, pacciamare il cerchio del tronco. In inverno, se è possibile visitare il giardino, una quantità aggiuntiva di neve dai sentieri può essere versata sotto la pera.
- Per la prevenzione delle malattie in primavera, la pera viene spruzzata con liquido bordolese o una soluzione di solfato di ferro e per la raccolta di parassiti, le cinture da caccia per i tronchi sono disposte per l'intero periodo estivo.
La bellezza Talgar porta frutto pienamente nel quarto o quinto anno dopo la semina. La raccolta dovrebbe essere raccolta in tempo, preferibilmente leggermente immatura. In una buona cantina, le pere possono sopravvivere fino alla fine dell'inverno; inoltre, sono adatti a tutti i tipi di lavorazione: frutta in umido, marmellata, marmellata, ecc.
Malattie e parassiti: i principali tipi e soluzioni al problema
Uno degli indubbi vantaggi della bellezza Talgar è la sua alta resistenza alla maggior parte delle malattie e la bassa suscettibilità ai parassiti. Di solito, l'irrorazione preventiva all'inizio della primavera non garantisce problemi al riguardo. Oltre alle più semplici formulazioni chimiche (solfato di ferro o liquido di Bordeaux), vengono utilizzati anche i rimedi popolari per questo scopo: infusi di ortica, calendula, camomilla.
La bellezza Talgar non si ammala quasi mai con la più pericolosa malattia degli alberi da frutto: la crosta, non ha paura di molti parassiti, ma una serie di problemi non può aggirarla. Le sventure più comuni di questa pera sono riportate nella tabella 1.
Tabella: Malattie e parassiti caratteristici delle varietà di pere Talgar Beauty
| Parassiti o malattie | diagnostica | Prevenzione e trattamento |
| ruggine fogliame | Le foglie della pera sono ricoperte da macchie irregolari di colore arrugginito e sul retro si forma un rivestimento arancione. |
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| Cancro nero | Danni e crepe compaiono sul tronco e sui rami dell'albero, simili alle aree bruciate. |
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| afide | Su foglie e germogli giovani compaiono colonie di insetti neri o verde chiaro di 1-2 mm di dimensione. |
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| pera ventosa | I boccioli di pera vengono deformati prima dell'apertura, quindi sulle foglie dell'albero appare un rivestimento trasparente appiccicoso e sui frutti appaiono dei grumi bianchi. |
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| Falena di pera | Il frutto della pera all'interno viene mangiato dalle larve e la camera dei semi acquisisce una tonalità marrone. |
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Delle altre malattie rare, si può notare la putrefazione della frutta e l'oidio. Tuttavia, una pera trattata in primavera con liquido bordolese può raramente essere colpita da frutti in decomposizione e, anche se alcuni campioni marciscono, devono semplicemente essere rimossi e distrutti. I preparati colloidali di zolfo aiutano a far fronte alla peronospora.
Altre misure per prevenire le malattie e l'invasione dei nemici sono la pulizia tempestiva delle foglie cadute, la riparazione dei danni alla corteccia e alle cavità, la pulizia tempestiva del contenuto delle cinture da caccia.
Come spruzzare una pera: istruzioni dettagliate
Una corretta tecnologia agricola di solito assicura che non sia necessario utilizzare potenti prodotti fitosanitari; i farmaci preventivi usati in primavera non sono molto pericolosi per l'uomo e l'ambiente. Nel caso della comparsa di vere piaghe, potrebbe essere necessario l'uso di "artiglieria pesante". È meglio non portarlo a questo, ma se è necessario usarlo, i preparati dovrebbero essere usati rigorosamente secondo le istruzioni. Tuttavia, qualsiasi spruzzo è inaccettabile se rimangono tre settimane o meno prima della raccolta. I lavori dovrebbero essere eseguiti con tempo calmo e asciutto, preferibilmente al mattino o alla sera. La temperatura dell'aria non deve essere inferiore a +5 suS.
Il corso del trattamento preventivo primaverile della pera dipende dalla preparazione scelta e dal modello dello spruzzatore disponibile, ma in generale consiste nelle seguenti procedure che vengono eseguite dopo la potatura primaverile dell'albero.
- Puliamo l'albero adulto con una spazzola di metallo duro da licheni, corteccia in ritardo, detriti di frutta, ecc.
Solo gli alberi pelati devono essere spruzzati
- Scaviamo un cerchio poco profondo vicino allo stelo (se non viene abbattuto) per estrarre gli insetti nascosti nelle pieghe superiori della terra.
Prima di spruzzare, vale la pena rimuovere i parassiti svernanti nel terreno esterno.
- Rileggiamo le istruzioni per il farmaco, indossiamo i dispositivi di protezione individuale. Per preparare la soluzione di lavoro, bastano guanti e occhiali di gomma.
Qualsiasi, il più semplice, gli occhiali proteggono dalla soluzione spray
- Stiamo preparando una soluzione del farmaco. Per una giovane pera bastano 2-3 litri, per un albero adulto può essere necessario fino a un secchio.
Qualsiasi preparazione chimica deve essere fornita con istruzioni dettagliate sulla preparazione e l'uso della soluzione.
- Indossiamo una tuta che sarà facile da lavare, un cappello, occhiali, qualsiasi semplice respiratore o persino una benda di garza che protegge il sistema respiratorio.
È necessario vestirsi in modo che lo spray non penetri nel naso, nella bocca, negli occhi
- Versare la soluzione di lavoro nello spruzzatore.
- Camminiamo lentamente attraverso l'ugello dello spruzzatore a una distanza di 15-25 cm dalle superfici trattate in tutte le parti dell'albero: rami grandi e piccoli, quindi il tronco.
Dobbiamo cercare di assicurarci che la sostanza chimica arrivi su tutti i rami
- Estraggiamo il resto della soluzione all'esterno del sito e lo versiamo nel foro nel punto in cui non sono piantate piante, lo copriamo con la terra.
- Laviamo lo spruzzatore e tutti i contenitori usati. Togliti gli abiti da lavoro. I guanti sottili e la benda di garza vengono gettati via, i miei stivali e occhiali, i vestiti vengono inviati al lavaggio. Il respiratore usa e getta deve essere smaltito; puliamo il respiratore riutilizzabile secondo le istruzioni per esso.
Recensioni di giardinieri
La pera è senza problemi, molto produttiva. Per la sua vita - e ha già più di 30 anni, solo 1 anno non c'è stato raccolto. Non ricordo il motivo, ma quell'anno non c'erano frutti su tutti gli alberi. Alla fine di agosto, sta già diventando commestibile. Sul mercato è venduto al volo. Quelli enormi e belli crescono sulle cime delle pere. Non sono state rilevate piaghe. Solo all'inizio della stagione l'afide appare su giovani cime. Ma questo viene rapidamente corretto a spruzzo. Non direi che ha una buona qualità di conservazione. Se raccogli i maturi, quando vengono conservati si trasforma in una "patata".
natale
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628
Siamo stati trattati con Talgar Beauty, l'ho provato. Al tatto è una buccia dura e grattugiata che emana un aroma insolito. Come una bellezza della foresta a un piano. Polpa croccante, molto succosa, ma non di pietra. Armonico gusto agrodolce, succo quando morde direttamente spruzza. L'unica cosa che manca è l'oleosità della polpa. Parthenocarpic, a quanto pare, non ci sono quasi semi. La varietà è considerata autunno, ma ci sono informazioni sull'eccellente conservazione nel seminterrato fino ad aprile.
Zener
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7118&start=120
La pera non è praticamente colpita da malattie ed è resistente alla siccità invernale, resistente alla siccità, annuale e abbondante, questo è un vantaggio. Frutti da gustare così così, gusto dolciastro-dolce, senza scorza (anche se molto succosa), croccanti (personalmente, preferisco quelli burrosi), non vengono conservati per lungo tempo e la rimozione non tempestiva dall'albero minaccia una perdita di succosità e gusto, questo è un aspetto negativo. Se per me e la mia famiglia, quindi una pera nel giardino con la testa, anche molto. Ho notato che piace ai bambini, anche se non discutono dei gusti, ma ho descritto la mia opinione.
Fantochi
//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23423
La bellezza di Pear Talgar è un buon rappresentante di varietà che si sono dimostrate in tempi lontani. Non è una varietà ideale, ma i suoi principali vantaggi sono la facilità di cura e la resa elevata. Nella corsia centrale non è l'opzione migliore, ma nella regione della Terra Nera e nelle regioni meridionali gode di una meritata popolarità.
