LE MIGLIORI VARIETà DI PERE PER LA BIELORUSSIA

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La pera, come coltura di frutta, è nota da molto tempo. La sua popolarità è leggermente inferiore a quella del melo, ma molti credono che senza questa cultura non ci sia un giardino a tutti gli effetti. Cos'è una pera così buona? La composizione dei frutti ha un gran numero di vitamine, oligoelementi e acidi organici. Allo stesso tempo, un basso contenuto di zuccheri e un basso contenuto calorico ne consente l'uso nella nutrizione dietetica. La pera è buona sia in forma fresca che trasformata. Questo è uno dei pochi frutti che si abbina bene alla carne. Il legno ha anche notevoli proprietà, è solido e resistente, quasi senza nodi. È ampiamente usato per la produzione di strumenti musicali, mobili, vari intarsi, guarnizioni di auto costose, ecc.

Frutteti di pere della Bielorussia

Anche se il clima della Bielorussia è tutt'altro che ideale per una pera che ama il calore, ma è cresciuto qui da molto tempo. La menzione si trova in fonti scritte dei secoli X-XII, mentre è stata prevista la punizione per il taglio di una pianta da frutto. In tutto il mondo sono note diverse migliaia di varietà. Differiscono tra loro in diversi modi: il tempo di maturazione, il gusto e il mantenimento della qualità del frutto, la resistenza all'inverno, la resistenza alle malattie, l'autofertilità, ecc. L'Istituto di ricerca bielorusso per la frutticoltura sta lavorando anche su nuove piante, dove sono state sviluppate numerose varietà notevoli che vengono coltivate con successo non solo nei giardini locali, ma anche in Russia, Ucraina, Paesi baltici e molti altri. ecc. Allo stesso tempo, il lavoro degli allevatori russi è molto richiesto ed è molto fruttuoso nella repubblica.

Varietà suddivise in zone

Dal 1929, l'Unione Sovietica ha iniziato a selezionare le varietà più promettenti di frutta e colture agricole e determinare i territori più adatti a loro per composizione del suolo e condizioni climatiche. Sta zonando. Per fare questo, pianta nuove piante, coltivale per diversi anni e confrontale con le varietà locali. Nel caso in cui la prestazione sia buona per le nuove specie, è inclusa nel registro, dove sono annotate le aree in cui è possibile coltivare la varietà. È molto più facile per i giardinieri scegliere le specie raccomandate, piuttosto che perdere tempo ed energia su quelle per le quali il clima della regione non è adatto. In Bielorussia, non solo le piante ottenute dall'Istituto repubblicano di ricerca per la frutticoltura sono registrate nel registro statale, ma anche da allevatori di altri paesi: Belaya bielorussa, Dukhmyany, Sweet di Mogilev, Yasachka, Veles, Just Maria, Chizhovskaya, Zabava, Kudesnitsa, Yurate e molti altri. ecc. Questo non significa affatto che altre specie non cresceranno qui. Sarai in grado di ottenere buoni raccolti di una varietà esotica se gli fornisci le condizioni più favorevoli. Tutte le piante considerate nell'articolo sono state coltivate per più di un anno sul territorio della Repubblica. Hanno ricevuto il riconoscimento e il massimo dei voti da specialisti e normali giardinieri dilettanti.

Varietà dell'inizio dell'estate

Le pere che maturano a fine luglio o all'inizio di agosto rientrano in questa categoria. Non vengono conservati a lungo, per un massimo di una o due settimane, dopo di che il loro gusto diminuisce drasticamente. La trasportabilità di tali frutti è bassa, quindi non possono essere trasportati lontano. Rimanendo sui rami, le pere maturano rapidamente. Ma per loro non è necessario uno stoccaggio a lungo termine, perché le pere vengono utilizzate in piena estate fresche e per l'essiccazione, ottenendo succhi, conserve e composte.

Rugiada d'agosto. La pianta è stata ottenuta da allevatori russi. L'albero non supera i 3 metri di altezza. Cresce velocemente, ma ha bisogno di un impollinatore. Resiste alle gelate fino a meno 36 gradi, è resistente alle malattie. Ha una buona maturità precoce, già 3-4 anni dopo la semina, compaiono frutti. In media, il loro peso è di 130 grammi, ma con raccolti molto abbondanti, le pere possono avere dimensioni diverse. Il colore della pelle è verde-giallastro con molti punti verdognoli e un rossore. I frutti hanno un buon sapore, molto succoso, con polpa delicata. Non sbriciolarsi quando è maturo, ma non può mentire per più di due settimane.
Rugiada di agosto - una meravigliosa varietà precoce
Lada. Grado russo. L'albero è di medie dimensioni. La resistenza e la produttività invernali sono elevate. Resistente alla crosta. Le prime pere compaiono per 3-4 anni. Sono di colore giallo chiaro con un leggero rossore. I frutti sono completamente non trasportabili, sebbene la loro qualità sia molto buona. Nel frigorifero (a 0 ^suC) può essere conservato per un massimo di due mesi. Hanno un piacevole sapore agrodolce e un aroma delicato. Autonomia parziale, l'impianto necessita di un impollinatore.
I frutti Lada possono essere conservati per un massimo di due mesi
Sbrigati da Michurinsk. Grado russo. È un albero a crescita elevata, in cui la resistenza invernale e la resistenza alle malattie sono moderate. Frutta del peso di circa 70 grammi, ovoidale. Il colore della pelle è giallo-verde, c'è un leggero rossore. Hanno un gusto gradevole e un aroma caratteristico. La polpa succosa è leggermente allentata, cremosa. Sono conservati per non più di una settimana, ma possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 14 giorni. La fruttificazione inizia all'età di 5-6 anni, raggiungendo una resa massima di 12-15 anni.
Rendimento sempre elevato a Skorospelki da Michurinsk

Varietà di fine estate

Le varietà di pere di fine estate maturano dai decenni II-III di agosto. In quasi tutte le piante di questa categoria, la resistenza invernale presenta buoni indicatori da medi a più alti. I frutti raccolti leggermente acerbi si troveranno in condizioni idonee per due o tre mesi. Su un albero, maturano rapidamente e non sono adatti per la conservazione a lungo termine. Il trasporto è meglio tollerato rispetto alle varietà dell'inizio dell'estate.

Chizhovski. Questa è una varietà di selezione russa. L'albero non è alto, fino a 2,5-3 metri. Ha una buona resistenza invernale. Poco colpito dalla malattia. La pianta è autofertile, ma se nelle vicinanze è presente un impollinatore, la resa aumenta notevolmente. Le prime pere compaiono sulle piantine all'età di 3-4 anni. La polpa è semi oleosa, densa, succosa, molto buona. I frutti sono di colore verde giallastro, con piccoli punti sottocutanei, a volte coperti da un lieve rossore rossastro. La massa è di 100-120 gr., Ma un aumento dell'età dell'albero è stato notato sbiadire.
Con l'età, i frutti possono diventare più piccoli su Chizhovskaya
Rogneda. Un ibrido ottenuto incrociando Ussuri e pere comuni. È resistente alle malattie e ha un'alta resistenza al gelo. Cresce bene in Siberia. La prima ovaia appare per 3-4 anni. Un albero compatto di medie dimensioni non richiede molto spazio nel giardino e l'autofertilità rende possibile fare a meno dell'impollinazione aggiuntiva. I fiori resistono al raffreddamento con ritorno a molla. Le pere sono di colore giallo chiaro, circa 130 gr., Semi oleoso, gusto equilibrato, succoso, con un leggero aroma moscato. Sul lato meglio illuminato dal sole, c'è un rossore rossastro. Circa 90 giorni vengono conservati in frigorifero, mentre a temperatura ambiente questo periodo è limitato a 10-14 giorni.
La varietà Rogneda ha un'elevata resistenza al gelo
Duhmjanyj. Varietà bielorussa. Questo albero di medie dimensioni (fino a 5 m) ha una resistenza invernale media. A volte può essere influenzato da infezioni fungine. La buccia del frutto è verdastra, spesso con un leggero rossore del peso di 140 g. Sapore dolce, succoso con un leggero aroma. Le pere acerbe hanno una notevole astringenza che scompare quando raggiungono la piena maturità. A 4-5 anni, l'albero inizia a dare frutti. Il raccolto è trasportabile. Rimangono in frigorifero per un massimo di tre mesi. Senza un impollinatore, Dukhmyany non darà un'ovaia, poiché è auto-infertile.
Varietà Dukhmyany richiede un impollinatore
Lagodnaya. Un'altra varietà bielorussa. L'albero è alto. Resistenza invernale media. Può essere colpito da malattie a un livello moderato. A 4 anni compaiono i primi frutti. Le pere sono di colore verde chiaro con macchie evidenti, sapore e aroma succosi e gradevoli. Rimane in frigorifero per un massimo di 60 giorni e nella stanza per circa due settimane. La varietà è autofertile. Come impollinatore Dukhmyany gli si avvicina.
Varietà Lagodnaya suddivisa in zone in Bielorussia

Pere autunnali

A settembre (dalla seconda metà) e ottobre arriva il turno delle varietà autunnali di pere. I frutti strappati dai rami hanno una notevole astringenza e durezza. Hanno bisogno di sdraiarsi per due o tre settimane, solo allora il gusto è completamente rivelato e appare un aroma sorprendente. Hanno una buona presentazione, tollerano bene il trasporto e giacciono in frigorifero per 90-100 giorni.

Vestito Efimova. Grado domestico. Conosciuto dal 1936. La pianta guadagnò rapidamente popolarità e ricevette una medaglia d'oro all'Esposizione Internazionale di Erfurt (Germania) nel 1989 per gusto e qualità eccellenti. L'albero è alto, raramente colpito dalla crosta. La resistenza invernale è buona. I frutti appaiono in ritardo, a 7-8 anni. Pere allungate (120 gr), giallo-verde. Un bel blush elegante copre quasi l'intera superficie del frutto. La polpa è succosa con un aroma gradevole e un sapore dolce. La varietà è autofertile. Le pere maturano rapidamente, quindi vengono strappate quando la pelle vicino al picciolo inizia a ingiallire. Dopo alcuni giorni, sono pronti per l'uso. Sfortunatamente, la loro durata è breve anche in frigorifero (non più di un mese).
I frutti della varietà Naryadnaya Efimova sono molto belli e gustosi.
Memoria di Zhegalov. La varietà della selezione sovietica (allora ancora) è stata allevata dallo scienziato-allevatore S. Chizhov negli anni '80 del XX secolo. La pianta è di medie dimensioni. Dopo la semina, i primi frutti compaiono per 3-4 anni. L'elevata resistenza invernale ti consente di coltivarlo con successo nella regione degli Urali. Praticamente non si sbriciolano frutti, sono stati notati casi isolati. Per ottenere un raccolto, la pianta ha bisogno di un impollinatore, poiché la varietà è auto-sterile. Il peso di una pera, in media, è di 120-130 gr., Ma questo non è il limite, in condizioni favorevoli, questa cifra può arrivare fino a 200 grammi e oltre. Con l'età, si è notato un leggero sbiadimento dei frutti. Le pere sono di colore giallo-verdastro, nelle zone più illuminate dal sole appare un leggero rossore. La polpa succosa, semi oleosa e il delicato sapore agrodolce con astringenza appena percettibile la rendono una prelibatezza desiderata. Sdraiati in frigorifero, a 0 ^suC, 3-4 mesi.
Le pere della varietà Memory Zhegalov vengono conservate per un massimo di tre mesi
Solo maria. Varietà bielorussa, conosciuta dal 1996. L'albero è stentato (fino a 3 m). Inizia a dare i suoi frutti per 3-4 anni. Ha un alto rendimento. La resistenza al gelo e alle malattie è buona. Samoploden. Pere grandi (180-200 gr), giallo verdolino con un leggero rossore e macchie evidenti. La polpa è tenera, oleosa. Pere dolci con piacevole acidità. Può mentire fino a gennaio (nel frigorifero).
Solo Maria - una varietà fatta da sé
Yasachka (Yasochka). Varietà bielorussa. L'impianto è sottodimensionato, non supera i tre metri. Dopo la semina, i frutti compaiono nel quinto anno. Resistenza al gelo media. Può essere affetto da malattia. È necessario un impollinatore. Le pere sono ampiamente arrotondate (120-140 gr), di colore giallo dorato con un leggero rossore. La polpa è semi oleosa, succosa. L'odore leggero e il gusto dolce con una piacevole acidità rendono i frutti un gradito dessert. Possono mentire fino a tre mesi in frigorifero.
La qualità della varietà di frutta Yasochka è molto alta

Pere invernali

Queste sono le specie più recenti da conservare in autunno. È impossibile mangiare subito una pera strappata. È molto dura, insipida e completamente non aromatica. I frutti hanno bisogno di un periodo di maturazione. Solo dopo un po 'diventano succosi e gustosi. Sono usati freschi tutto l'inverno. I periodi di conservazione per diverse varietà differiscono. L'inizio dell'inverno può mentire fino a gennaio - febbraio, metà inverno - fino alla fine di marzo, e la fine dell'inverno può essere goduta anche a maggio.

Bielorusso in ritardo. L'albero è di medie dimensioni e in crescita precoce. A partire da 4-5 anni, compaiono le pere e il loro numero aumenta con ogni stagione. L'auto-fertilità parziale richiede un'impollinazione aggiuntiva. La resistenza invernale della pianta è buona, ma è influenzata dalla crosta. I frutti congelati sono stati notati durante gli anni di abbondanti raccolti e, con una mancanza di calore in estate, il loro gusto si deteriora. Le pere hanno una forma rotonda e ampia con una superficie ruvida e una massa, in media, di circa 110-120 gr. Al momento della raccolta, la buccia del frutto è verde, ma poi diventa giallo arancio con un leggero rossore. La polpa è succosa e tenera. Il gusto è dolce con una piacevole acidità e un aroma calmo. A seconda del tempo, il raccolto viene raccolto a fine settembre o inizio ottobre. Bene, rimani fino a sei mesi. Tra gennaio e febbraio rivelano appieno le loro qualità, ma possono rimanere altrettanto gustose anche tra marzo e aprile.
Frutti dell'inverno bielorusso con buccia ruvida
Il mese di novembre. Varietà russa ottenuta dagli allevatori dell'Estremo Oriente nel 1950. L'albero è alto, resistente alle malattie. La resistenza invernale è alta. Frutta in 3-4 anni e dopo 2-3 stagioni mostra una buona resa. Richiede un impollinatore. Le pere hanno una massa di 80-90 grammi, ma a sud possono raggiungere un peso di oltre 200 grammi. La pelle è verde, dopo un mese diventa verde giallastra con un leggero rossore. La polpa è semi-oleosa, succosa, molto aromatica, dolce. I frutti non si sbriciolano nemmeno con un forte vento; a settembre vengono deposti per la conservazione. Dopo un mese, le pere sono già commestibili e giacciono bene fino all'inizio di gennaio. Ancora gustose sono queste pere in frutta stufata, marmellata e come frutta secca. Possono essere congelati, quindi la durata di conservazione è prolungata fino alla primavera e i frutti scongelati rimangono deliziosi per qualche altro giorno.
I frutti della varietà Noyabrskaya possono essere congelati
Bere Kievskaya. Grado ucraino. Un albero vigoroso dà i primi frutti per 4-5 anni. La resistenza alle malattie è buona. La resistenza invernale è alta. Ha bisogno di impollinazione incrociata. I frutti possono raggiungere i 300 gr., Al momento della maturità del consumatore giallo chiaro con un rossore evidente notevole. La polpa è cremosa, succosa. Dolce, con un piacevole sapore di acidità leggera. 4-5 mesi sono memorizzati.
La costa di Kiev ha grandi frutti
Kirghizistan invernale. Alberi di media taglia con elevata resistenza invernale. Resistente alla maggior parte delle malattie. La varietà è autofertile, ma la presenza di un impollinatore vicino aumenta notevolmente la resa della pianta. Le prime pere compaiono a 6-7 anni. Durante il periodo di raccolta (ottobre-inizio novembre) sono verdi e al momento della piena maturità (dicembre) diventano gialle con un rossore luminoso che copre gran parte della pera. La sua massa è di circa 250 gr. Polpa cremosa, succosa. Buon gusto con piacevole astringenza. Archiviato fino ad aprile senza perdita di qualità commerciale.
Kirghizistan invernale: una varietà con elevata resistenza invernale
Jurate. Varietà lituana che si è affermata bene in Bielorussia. L'albero di medie dimensioni ha una resistenza invernale media e resistenza alle malattie. Inizia a dare i suoi frutti per 4-5 anni. Samoplodnye. Pere che pesano 140-160 grammi di verde, nella fase di maturità del consumatore, la pelle diventa giallastra, con un leggero rossore. La polpa è succosa. Al gusto è gradevole il dessert con un aroma medio. I frutti raccolti in un mese possono essere consumati e in buone condizioni conservano gusto e aroma fino alla fine dell'inverno.
Meraviglioso lituano Jurate

Varietà autoprodotte

La capacità di una pianta di formare un'ovaia senza l'aiuto di insetti e vento si chiama autofertilità. L'impollinazione si verifica anche in un germoglio non aperto, che consente di ottenere un raccolto anche in condizioni climatiche avverse, quando fa freddo per le api o piove piove polline. Questa qualità delle piante è molto interessante per i giardinieri, poiché non è necessario piantare diversi alberi e occupare grandi aree sul sito. Ma è stato a lungo notato che se c'è un'altra specie affine nelle vicinanze e le varietà autofertili vengono impollinate in modo incrociato, la loro produttività aumenta notevolmente. Non ignorare questo fatto, è meglio piantare un altro albero. Tra le piante considerate, quelle autofertili includono: Chizhovskaya, che è il miglior impollinatore per molte varietà, Rogneda, Just Maria, Kirghiz winter, Yurate. Il tardo bielorusso e Lada hanno una parziale autonomia. Oltre a loro, come impollinatore, puoi anche usare varietà come Tenerezza, Marmo, Banchetto, in Memoria di Yakovlev, che sono suddivise in zone in Bielorussia.

Recensioni

Non ci sono lamentele sulla qualità dei frutti Lada: una varietà eccellente. Ma tutti i frutti devono essere consumati in 10 giorni. Più tardi diventano poco interessanti.
dilettante
//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3045.html

Il migliore per un raccolto precoce è Lada e Chizhevsky. Entrambe le varietà sono grandi, dolci, succose, molto fruttuose! Il gusto di Chizhevsky è leggermente più ricco, più saporito. Come tutti i primi, la qualità di conservazione è piccola.
Gal-64
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.40

3 anni fa hanno piantato Just Mary, la maga, il tardo bielorusso e Veles. Quest'anno è stato il primo raccolto, solo Maria è stata la migliore.
Matilde. Minsk
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2061.0.html?SESSID=28n8bh4o1vph26j1rbht5qla96

L'albero della varietà Lagodnaya è sopravvissuto alla 2a stagione e ha già avuto il primo raccolto - 7 pezzi di pere del peso di circa 150 g. La crescita non fu particolarmente colpita, precipitandosi come se non fosse di per sé (la terra è molto "pera" lì), l'anno successivo furono deposte molte gemme di fiori. Sapore: senza fronzoli, semplice, dolce con una leggera acidità. La polpa è croccante, ma quando è troppo matura diventa farinosa, non puoi sovraesporla su un albero. Come una pera, è molto più gustoso, ma nel suo periodo di maturazione (la prima decade di agosto) non ha concorrenti particolari.
Doctor-KKZ Lida
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10550

Allo stato attuale, non è difficile scegliere varietà di pere che ti soddisfino il più possibile in termini di quantità e qualità dei frutti. L'assortimento disponibile al momento può soddisfare le esigenze dei giardinieri più esigenti. L'Istituto repubblicano di ricerca per la frutticoltura offre oltre un migliaio di varietà che sono state provate e sono affermate in Bielorussia. La scelta è tua.

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