Patate. Non c'è più cibo preferito in natura. Specialisti culinari cucinano diversi piatti deliziosi da esso. È bollito, fritto, salito, cotto.
Nella medicina popolare, è apprezzato per l'alto contenuto di potassio, grazie al quale l'eccesso di acqua e sale vengono escreti dal corpo.
Trattano la gastrite, le malattie del tratto gastrointestinale, si raccomanda di mangiare con insufficienza cardiaca, altre malattie. È apprezzato dagli allevatori. Negli ultimi decenni, grazie al loro lavoro, sono emerse nuove varietà.
Com'è cominciato tutto
Varietà di patate Una fiaba è stata ottenuta dall'incrocio di diverse varietà di S.tuberosum, S.demissum, S.vernei. Da ogni "antenato" Skazka ha preso il meglio.
Da una forma liscia e il contenuto di amido, dall'altra è la resistenza a malattie e parassiti. Il terzo ha superato il gusto. È risultato meraviglioso varietà davvero favolosa.
Fiaba di patate descrizione della varietà e delle sue caratteristiche
| Nome della varietà | Gingerbread Man |
| Caratteristiche generali | varietà da tavola di selezione russa ad alto rendimento |
| Il periodo di maturazione | 70-85 giorni |
| Contenuto di amido | 14-17% |
| Peso dei tuberi commerciali | 70-130 gr |
| Numero di tuberi nella boscaglia | fino a 30 |
| produttività | 300-400 q / ha |
| Qualità dei consumatori | buon gusto, adatto per friggere e insalate |
| conservabilità | 91% |
| Colore della pelle | bianco |
| Colore della polpa | bianco |
| Regioni di crescita preferite | Volga medio, Ural, Estremo Oriente |
| Resistenza alle malattie | relativamente resistente alle malattie virali |
| Peculiarità della crescita | standard di ingegneria agricola |
| originatore | OOO Società selettiva "LiGa", Istituto scientifico statale dell'Istituto di ricerca di Leningrado "Belogorka" dell'Accademia russa delle scienze agrarie |
La varietà è medio-precoce. Matures per 70-90 giorni, a seconda delle condizioni climatiche. Questo rende possibile crescere in aree dove sono possibili gelate tardive.
La varietà è produttiva per le piccole aziende agricole impegnate non solo nella produzione di ortaggi, ma anche nell'allevamento del bestiame. Si consiglia di piantare patate di questa varietà sui campi dopo la crescita di piante perenni o colture invernali su di loro. La preferenza in questo caso è data alle colture di legumi.
La radice matura è di media grandezza, i tuberi sono quasi gli stessi ovali e hanno una massa di 80-130 grammi. La crosta della patata è liscia, di colore giallo chiaro. Nei luoghi in cui gli occhi si formano rosa. Non ci sono molti occhi, non hanno una profondità molto profonda.
Sul taglio, la carne della patata è bianca.Con un alto contenuto di purea di patate amido adatti per la cottura o la cottura, in una piccola buona frittura.
Il contenuto di amido in altre varietà di patate può essere visto nella tabella seguente:
| Nome della varietà | Contenuto di amido |
| fiaba | 14-17% |
| Ilyinsky | 15-18% |
| fiordaliso | 12-16% |
| Laura | 15-17% |
| Irbitsky | 12-17% |
| Occhi blu | 15% |
| Adretta | 13-18% |
| Alvar | 12-14% |
| brezza | 11-15% |
| Kubanka | 10-14% |
| La rosa di Crimea | 13-17% |
Migliori condizioni - maggiore rendimento
Crescere le patate principalmente in Russia e le ex repubbliche sovietiche, la Moldova e l'Ucraina. La produttività dipende dalle condizioni climatiche e dai luoghi di crescita.
Per un buon raccolto necessaria sabbia luce e terreno argilloso, cresce bene nelle aree di torba dopo lo sviluppo. In pratica, ci sono esempi di coltivazione di successo su chernozems. Varietà resistente alla siccitàSe non c'è la pioggia per lungo tempo, richiede l'irrigazione, ma un sacco di umidità non piace.
Su terreni pesanti, i tuberi crescono piccoli. In condizioni favorevoli si ottiene una resa di 400-450 c / ha. La classe è classificata come sala da pranzo. Mangiato.Il gusto è piacevole È considerato uno dei migliori nel gusto.
Un buon tipo è anche questo ha una durata di conservazione superiore al 90%. Resistente a malattie e parassiti. Tuberi, disposti per lo stoccaggio in autunno, in modo sicuro l'inverno, e in primavera sono pronti per la semina.
Anche nella tabella sottostante puoi confrontare le prestazioni di altre varietà con le patate League:
| Nome della varietà | conservabilità |
| Arosa | 95% |
| Vineta | 87% |
| Zorachka | 96% |
| Kamensky | 97% (germinazione precoce a temperatura di stoccaggio superiore a + 3 ° C) |
| lyubava | 98% (molto buono), i tuberi non germinano a lungo |
| Molly | 82% (normale) |
| Agatha | 93% |
| bambino robusto | 97% |
| Uladar | 94% |
| Feloks | 90% (risveglio precoce del tubero a una temperatura superiore a + 2 ° C) |
L'agrotecnica delle patate e i modi per ottenere un buon raccolto possono essere molto diversi.Sul nostro sito troverai molte cose interessanti sulla coltivazione delle patate. Compresa la sua coltivazione in sacchi e botti, oltre a tutta la tecnologia olandese.
foto
Nella foto: racconto di patate
Sono più caro al mondo?
Le patate Tale è una pianta erbacea annuale. La macchia è alta 60-70 cm.Gli steli vanno da 4 a 8, a seconda delle dimensioni del tubero. Più grande è il tubero, più steli sulla pianta.
Una parte del gambo è immersa nel terreno, l'altra è coperta da foglie sezionate di piccole dimensioni, di piccole dimensioni, di colore verde chiaro.
Scienziati che hanno reso la storia una realtà
I creatori della varietà sono gli scienziati russi-allevatori Gadzhiev NM, Lebedeva VA, Ivanov MV dall'istituto di ricerca statale dell'Istituto di ricerca di Leningrado "Belogorka" dell'Accademia agricola russa, LLC della compagnia selettiva "LiGa". Nel 2004, il grado Tale è stato aggiunto al registro dello stato.
Una caratteristica distintiva della fiaba è che questa varietà in un buco fa crescere un gran numero di tuberi (multiclub). Almeno 15, ma con cura e fino a 30 pezzi.
La seconda caratteristica della varietà - da piccoli noduli di patate da seme si ottiene la stessa resa, così come da quelli grandi.
Pertanto, con patate da semina insufficienti, puoi tranquillamente dividere i tuberi in piccoli pezzi. Spuntali e pianta le piantine su un terreno.
Coltivare patate è, a prima vista, non un processo difficile. Ma ha anche un certo numero di funzionalità.Portiamo alla vostra attenzione materiali utili sul perché la coltivazione della patata richiede diserbanti e fungicidi.
Malattie e parassiti
La patata appartiene alla famiglia delle solanacee. Di conseguenza, è soggetto a malattie e parassiti di questa specie di piante.
Cancro, cancro nero, queste malattie non sono pericolose, il marchio è resistente alle loro portatrici.
In rari casi, si ammala di peronospora, è più spesso danneggiato da crosta, nematode di patate, macrosporium. Le malattie virali vengono somministrate alla pianta attraverso il fondo seme.
Dal momento che la sicurezza delle sementi nella patata di Skazka è elevata, se si osservano le condizioni di conservazione e l'attuazione di misure per la prevenzione delle malattie virali, i virus non lo minacciano praticamente.
Anche i parassiti "aggirano l'uno accanto all'altro". Il tempo dedicato alle misure agrotecniche consente di eliminare completamente i parassiti.
Non c'è nessun paese al mondo dove crescono le patate. Ma da nessuna parte è così antipatico come in Russia. Non è per niente che chiamiamo patate il secondo pane.
