Miele di albicocca: descrizione, sfumature di coltivazione, recensioni

Il miele di albicocca non è incluso nel registro di stato della Federazione Russa, ma è interessante come rappresentante di una rara ma classe di albicocche resistenti all'inverno. La varietà è stata allevata presso l'Istituto di ricerca di Chelyabinsk, che già dà ragione di considerarla adatta per la coltivazione negli Urali meridionali e - più in generale - nella corsia centrale.

Miele di albicocca: descrizione

Albicocca: la cultura non è nuova per la Turchia, le regioni meridionali dell'Ucraina, il Caucaso settentrionale, ma per la Striscia centrale o la regione di Mosca è esotica. Non sorprende che le informazioni su alcune varietà distribuite come resistenti all'inverno siano molto scarse. Anche il miele di albicocca appartiene a tali gradi.

È stato allevato presso l'Istituto di ricerca di orticoltura e patate del Sud degli Urali (UUNIISK) nel 1996. Selezione - K.K. Mullayanova, che è anche autore o coautore di varietà di albicocche come Kichiginsky, Prizewinner, Snezhinsky, Golden Bone, Early Chelyabinsk, Velvet.

Il miele di albicocca è ottenuto con il metodo di impollinazione libera di alberi della varietà Kichiginsky, allevati nello stesso istituto di ricerca. L'albicocca Kichiginsky è un albero di medie dimensioni che inizia a dare frutti relativamente tardi - al 5 ° anno, con piccoli frutti gialli - 14 g, ma con valutazioni di degustazione piuttosto elevate - 4,5 punti.

L'antenato diretto della varietà Miele - Albicocca Kichiginsky

La varietà Honey ha frutti leggermente più grandi: 15 g, anche di colore giallo, senza fard, con una quantità appena percettibile di punti rossi sulla parte superiore. La polpa è mediamente succosa e densa, di colore giallo, con un osso ben staccabile. Il punteggio di degustazione è leggermente inferiore - 4,3 punti, ma il gusto attira con sottili sfumature di miele. I frutti sono dolci, non amari, non acidificano, come gli antenati di queste varietà - albicocche siberiane e manchuriane, che hanno frutti praticamente inadatti al cibo. Nonostante i frutti dell'albicocca di miele non siano molto importanti, se li confrontiamo con le varietà di questa coltura in generale, hanno un forte livello medio in termini di dimensioni e gusto e sono molto buoni, soprattutto considerando l'elevata resistenza al gelo dell'albero. Adatti al consumo fresco, grazie alla loro densità e dimensioni, sono buoni per la cucina casalinga.

L'albero è in grado di tollerare gelate invernali fino a -40 ° C, non è così soggetto all'invecchiamento e non soffre tanto di gelate primaverili quanto le varietà meridionali. Gli alberi della varietà Honey crescono piuttosto in alto - fino a 4-5 m, la corona è tentacolare, circa 4 m di diametro. Entra in fertilità nel 5 ° anno, la resa da un albero è di 20-30 kg.

Meno è una varietà autofertile, è necessario un impollinatore. A tal fine, la varietà Kichiginsky è adatta.

Foto originale di Honey Apricot scattata dagli allevatori di UNIISK

Varietà di allevamento degli Urali

Atterraggio: istruzioni dettagliate

Esistono regole generali per piantare alberi da frutto:

• Il terreno è preparato in anticipo.
• Una piantina viene messa in acqua prima di piantare.
• Ispezionare le radici prima di piantare, rimuovere il danneggiato, malato, tagliare troppo a lungo.
• Il sito di vaccinazione dovrebbe essere 10 cm più alto del livello del suolo.
• In primavera piantano solo in terreni riscaldati e scongelati.
• Per colture calde: la semina primaverile viene effettuata dopo che è passata la minaccia del gelo.

Acquisto e preparazione di piantine

Acquista le piantine di miele e albicocca dovrebbero provenire dall'autore - in UNIISK. Quando acquisti in altri luoghi, devi fare attenzione: i commercianti disonesti spesso vendono piante del sud con nomi diversi. Una tale albicocca nella corsia centrale morirà nel primo anno. L'opzione migliore è acquistare piantine da noti giardinieri praticanti affidabili nella tua regione, ma questo è tutt'altro che sempre possibile. Le piantine vengono prese all'età di 1-2 anni: più giovane è la pianta, più adattabile. L'opzione ideale è far crescere la tua pianta dal seme. La sua adattabilità alle condizioni locali sarà ancora migliore. Le piantine acquistate devono avere un apparato radicale sano ben sviluppato. Gli alberelli con un apparato a radice aperta vengono immersi in una soluzione di stimolante della crescita (Kornevin, Epin, Heteroauxin) per 12-24 ore.

Piantine di albicocche della selezione Chelyabinsk su un portinnesto semi-nano venduto dai Giardini delle ONG della Russia. Sistema di root - Chiuso

Tieni presente che le piantine confezionate in una miscela di torba e segatura e avvolte in una rete sono anche considerate piantine con un sistema di radici aperto.

Istruzioni di atterraggio dettagliate

La varietà Honey viene coltivata allo stesso modo delle altre varietà di albicocche:

1. È meglio piantare all'inizio della primavera. Nel calcolare la distanza tra le piante, si tiene conto del fatto che l'apparato radicale dell'albero è due volte più grande della corona (ricordate, il diametro della corona del miele di albicocca è di 4 m). Le distanze standard per piantare albicocche sono 3 m tra gli alberi, 5 m tra le file.
2. Le fosse per le piantine vengono preparate in anticipo, in autunno. La dimensione di una fossa - 80 cm³, guida un paletto al centro della fossa in modo che si elevi a 50 cm dal suolo.
3. Il drenaggio viene versato sul fondo della fossa - uno strato di macerie, ciottoli grossolani, mattoni rotti. Lo spessore dipende dal microclima, di solito è di 15-20 cm.
4. Il terreno della fossa viene mescolato con torba, fertilizzanti (humus, cenere, superfosfato), può essere necessaria la calce e versato nuovamente nella fossa. Il tipo, la quantità e la percentuale di additivi dipendono dalle qualità iniziali del terreno. Cerca di avvicinarlo all'ideale: terriccio sabbioso nutriente o terriccio con una reazione neutra o leggermente alcalina. L'albicocca è generalmente poco impegnativa per la fertilità del suolo, prestare attenzione alle proprietà meccaniche del terreno: dovrebbe essere leggera, traspirante, ben permeabile all'umidità. Nella maggior parte dei casi, è sufficiente una miscela di terra ordinaria, torba e sabbia in un rapporto di 1: 1: 1.
5. Puoi disporre un cuscino organico-minerale: questa è una miscela nutritiva più concentrata, che viene cosparsa in cima con uno strato di terreno normale e solo allora viene piantata una piantina - è necessario che le radici non tocchino il cuscino.
   

   La disposizione della buca per l'albicocca

6. In primavera, scavare un buco della giusta dimensione, concentrandosi sulla lunghezza delle radici della piantina, formare un piccolo scivolo dal terreno, acqua e calpestarlo, quindi mettere una piantina nel foro, diffondendo le sue radici lungo la collina. Se il sistema radicale è chiuso, il pezzo di terra viene semplicemente liberato dal film protettivo e posto in un buco senza toccare le radici.
7. Cospargere di terra in modo che il collo della radice si alzi leggermente dal suolo. Non puoi scavare!
8. Intorno all'albero formano un cerchio e i lati di irrigazione. Ciò è necessario affinché l'acqua non allaghi la canna e allo stesso tempo non scorra intorno.
9. L'albero è abbondantemente irrigato e legato a un piolo.

Alcuni consigli per preparare il sito e il suolo:

• È meglio scegliere non un luogo piatto, ma una piccola pendenza, su cui scorrerà l'umidità in eccesso, proteggendo l'albero dall'invecchiamento.
• Se non c'è pendenza, crea una collina artificiale (diametro - 2 m, altezza - 0,5 m).
• Se il terreno è argilloso, aggiungi più sabbia, piccole pietre.
• Il terreno troppo acido è calce.
• In un terreno insufficientemente nutriente dovrebbe essere fatto (per 1 fossa di impianto): humus - 30-40 kg, superfosfato - 600 g, cenere - 2 kg.

Caratteristiche di coltivazione e sottigliezze di cura

In generale, la pianta è senza pretese, ma le giovani piante della varietà Honey richiedono un'attenta cura. E non è che questa sia una varietà lunatica, il problema è nella cultura nel suo insieme, non dimenticare che anche le albicocche suddivise in zone per la Siberia e gli Urali sono ancora una novità.

Irrigazione e alimentazione

L'albicocca adulta è resistente alla siccità, ma alla giovane pianta piacciono le annaffiature regolari e abbondanti: è necessario che formi nuove radici. In un'estate secca, è necessaria l'irrigazione. Concentrati sulle tue condizioni: anche l'irrigazione eccessiva è indesiderabile, le radici della pianta sono sensibili all'umidità in eccesso. Per preservare l'umidità e eliminare le erbacce, il terreno viene allentato e trinciato.

Se la pianta è stata piantata in un terreno ben fertilizzato, i primi 2 anni di alimentazione non saranno necessari. Quindi puoi iniziare a nutrire:

1. Per il 3 ° anno, 100 g di concime minerale complesso vengono aggiunti al cerchio del tronco.
2. Questa dose può essere divisa in due parti: una dovrebbe essere applicata a marzo e l'altra immediatamente dopo la fioritura (il periodo di formazione dell'ovaio).
3. Invece di fertilizzanti complessi, si possono indossare urea e nitrato di ammonio (30 e 40 g per ogni mq)
4. Guarda il tuo pH - il suo livello dovrebbe essere a 7.0 o leggermente più alto. Per la disossidazione del terreno, viene aggiunta una farina di dolomite (300-400 g per albero) una volta ogni 3-4 anni.

Potatura

Per un raccolto come l'albicocca, la formazione adeguata è estremamente importante - sia la maturità precoce che la resa, e quanto sarà facile raccogliere questo raccolto, dipendono da esso. La cultura è fotofila, in crescita attiva, l'ispessimento della corona e la mancanza di accesso della luce ai rami inferiori ridurranno notevolmente i raccolti.

Un possibile schema di potatura dell'albicocca per anno

Immediatamente dopo la semina, la pianta viene tagliata ad un'altezza di 70-80 cm da terra. Questo stimola la crescita dei rami scheletrici. In un anno, i rami di una giovane albicocca cresceranno di 70 cm. Nel mezzo dell'estate vengono pizzicati per stimolare la formazione di rami del prossimo ordine.

Comportamento przekzu sanitario a loro discrezione: tagliare l'eccesso, crescere all'interno della corona, interferire con i rami. Assicurati di rimuovere i rami che crescono al tronco più vicini di 45-50 °. L'albicocca dopo la potatura da un punto di crescita produce spesso due germogli, uno di questi germogli dovrebbe essere rimosso, semplicemente espellendo uno più debole.

Dopo 2 anni, l'albicocca acquisisce una corona lussureggiante. Gli speroni iniziano ad apparire sui suoi rami scheletrici - è da loro che viene raccolto il raccolto principale. Si trovano sui rami di 2-3 anni di età. Cioè, in futuro, sarà richiesta la potatura di vecchi rami, ma tale potatura sarà richiesta non più di una volta ogni 4-6 anni.

L'albicocca porta frutti su rami corti - speroni, che si formano su rami scheletrici

Come affrontare l'ebollizione

La disidratazione dell'albicocca è una delle principali difficoltà che i giardinieri devono affrontare nelle condizioni degli Urali, della Siberia o della Regione di Mosca. Per evitare questo problema, scegli il posto giusto: soleggiato, ben protetto dal vento, preferibilmente su una collina. Pianure, luoghi umidi, la vicinanza di acque sotterranee, l'ombra di alberi più alti o edifici - errori grossolani, molto probabilmente, l'albero morirà. Evita i luoghi in cui la neve si scioglierà troppo a lungo in primavera. Dall'inizio di marzo, è necessario assicurarsi che il tronco dell'albero non entri in contatto con la neve, specialmente con la neve bagnata. In autunno, dovresti anche cercare di proteggere l'albero dall'umidità in eccesso: gli alberi sono sporchi in modo che l'acqua scorra verso il basso. All'inizio di novembre, il tronco viene rimosso dalla neve: 4-6 pioli vengono spinti a una distanza di diversi centimetri dal tronco e viene tirato un materiale isolante (ad esempio, polipropilene). La parte superiore del materiale è legata con spago. In questo modo, il tronco viene mantenuto asciutto.

Protezione della giovane albicocca dall'invecchiamento nella corsia centrale. Lo stelo è completamente isolato dal contatto con la neve

Svernamento

Il riscaldamento, sebbene l'albero della varietà Honey sia dichiarato resistente al gelo e adatto alla crescita negli Urali, è ancora necessario. Oggi non esistono completamente adattati alle albicocche gelate, le giovani piante semplicemente non hanno il tempo di prepararsi per l'inverno, ad esempio a causa dell'autunno precoce, piovoso e freddo. L'albicocca di miele deve essere riscaldata fino a 3-4 anni, quindi - se necessario. Le giovani albicocche negli Urali o in Siberia sono completamente avvolte: mettono un film sull'albero, le cui estremità sono attaccate a picchetti spinti nel terreno, cosparsi di terra in cima. Nella zona centrale è sufficiente uno strato di pacciame (paglia, segatura) con un'altezza di 20 cm vicino al cerchio del tronco.

Gambo di albicocca pacciamatura

Ma dovrebbe essere capito per quale motivo la cultura ha paura del gelo. In generale, l'albicocca ha un'alta resistenza al gelo - i germogli di crescita resistono fino a -45 ° C, i germogli di frutta fino a -35 ° C, i fiori fino a -5 ° C (e questo nonostante il fatto che i fiori del melo si congelino a -3 ° C) e l'apparato radicale è il più resistente al gelo di tutte le colture da frutto. Il problema è la mancata corrispondenza delle condizioni complesse. L'albicocca fiorisce molto prima degli alberi di mele, il che significa che ha una maggiore probabilità di incontrare gelate shock per questo. Le albicocche in natura crescono su terreni pietrosi, secchi e igroscopici, sono sensibili al ristagno dell'umidità e non possono tollerare affatto se questa umidità è fredda - né la corteccia né le radici sono adattate a ciò a cui le piante della Siberia e degli Urali sono adattate a: abbondanza di umidità in primavera, quando la neve ha iniziato a sciogliersi, si scioglie e le gelate di ritorno successive, quando la superficie della pianta può essere coperta di crosta di ghiaccio, forti e frequenti sbalzi di temperatura, brevi estati scarse al sole e un lungo periodo freddo - nonostante il fatto che i boccioli di fiori di albicocca siano caratterizzati ry breve periodo di riposo.

In termini scientifici, l'albicocca ha un'alta resistenza al gelo, ma una bassa resistenza invernale, ovvero la capacità di tollerare l'intera serie di fattori invernali sfavorevoli. La pianta tollererà un inverno molto freddo, ma stabile, meglio di un inverno caldo con riscaldamento e gelo periodici. Particolare attenzione viene prestata alla fase "gemma sfusa" (le gemme appena iniziate a divergere) - è durante questo periodo che l'albicocca è più vulnerabile. In questa fase, l'albicocca è ad aprile. Le gelate fino a -6 ° C saranno dannose per le ovaie - non dovrai aspettare un raccolto in un anno simile. La varietà Honey, come tutte le varietà dell'allevamento di Chelyabinsk, è caratterizzata da una maggiore resistenza alle gelate di ritorno primaverili.

Malattie e parassiti. I principali tipi e soluzioni al problema

L'albicocca in quei professionisti che la coltivano in Siberia o negli Urali, si dimostra una cultura resistente alle malattie, più resistente di, ad esempio, la prugna. Tuttavia, può anche essere suscettibile a malattie specifiche:

1. Moniliosi o ustione moniliale. L'agente causale è un fungo. Fa cadere le ovaie, quindi i rami e le foglie si seccano. Il marciume della frutta grigia, che si manifesta con macchie sui frutti, è un tipo di gioielliosi. La lotta contro questa malattia è in corso. La prevenzione è molto importante: corretta potatura anti-invecchiamento, sbiancamento alla calce con solfato di rame, irrorazione con fungicidi (ferro o solfato di rame, miscela bordolese). Vengono spruzzati durante i periodi di maggiore vulnerabilità: in inverno con fungicidi sistemici (Skor, Strobe, Saprol, Horus), 3-4 giorni prima della fioritura con fundazole, 2-3 settimane dopo la fioritura con preparazioni Horus o Topaz. Se sui frutti si trovano segni della malattia, vengono semplicemente rimossi e distrutti. Un metodo efficace è la potatura secondo il metodo del professor P. G. Schitt, che consente di ritardare la fioritura per 7-10 giorni, riducendo la probabilità di gelo e la vulnerabilità della pianta al fungo.
   

   Foglie di albicocca rimpicciolite a causa di una lesione di gioielliosi

2. Spotting perforato (kleasterosporiosis). L'agente causale è un fungo. Una delle più comuni malattie dei frutti di pietra. Speck appaiono su foglie, gemme, fiori, frutti, che crescono nel tempo. Le macchie sono marroni, con un caratteristico bordo di lampone. I fori si formano al posto dei punti, le foglie fortemente colpite cadono. Il trattamento è simile al trattamento della gioiosi.
   

   Foglie e frutti di albicocca interessati dalla perforazione del foro

3. Macchia marrone (gnomoniasi). L'agente causale è anche un fungo. Colpisce principalmente le foglie, un po 'meno - i frutti. Piccole macchie gialle appaiono sulle foglie a maggio, che crescono e diventano marroni, catturando aree sempre più significative, il centro delle macchie si asciuga, i bordi diventano giallo brillante, piegati, con spazi vuoti. Le foglie interessate possono cadere. I punti appaiono sui frutti, i frutti più maturi sono deformati.
   

   Macchia marrone causata da eritrostoma di gnomonia su foglie di albicocca

4. Tsitosporoz. Questo fungo infetta la corteccia. Le parti interessate della corteccia si seccano, si rompono, i tubercoli compaiono su di esse (patogeni si sviluppano in esse), i fiori e le foglie si seccano, non cadendo da un albero per lungo tempo, in casi avanzati, la malattia è accompagnata da gumming. Trattano la malattia nella fase iniziale, rimuovendo le aree interessate della corteccia e trattando le ferite con il giardino var.
   

   La sconfitta della corteccia da parte dei patogeni della citosporosi - il fungo Cytospora carphosperma Fr

5. Necrosi batterica (cancro nero o ordinario, ustioni). Il cancro è simile alla citosporosi, sebbene si tratti di malattie completamente diverse causate da agenti patogeni diversi. Con il cancro nero, sulla corteccia non compaiono singoli tubercoli, ma cerchi concentrici, la corteccia è più scura e inizia a esfoliare, il che non accade con la citosporosi. Con l'ultima malattia, la corteccia rimane al suo posto, ma diventa spugnosa. Per la prevenzione della malattia, è inoltre necessario monitorare attentamente l'integrità della corteccia, elaborare i danni fisici in tempo.
   

   Cancro nero su un tronco d'albero da frutto
6. La malattia gengivale (hommosis) non è una malattia separata, ma una reazione al danno tissutale. Sfortunatamente, queste "lacrime" dell'albero non contengono sostanze volatili, come la resina di conifere, ma contengono polisaccaridi che sono attraenti per i microrganismi. Pertanto, la scadenza della gomma deve essere trattata fino a quando il patogeno non è penetrato attraverso di essa e l'albero è diventato ancora peggio. Tutta la gomma viene rimossa con un coltello affilato, spogliata per pulire il legno, osservando attentamente che non ci sono cellule malate, quindi la ferita viene trattata con solfato di rame all'1%.
   

   Rilevazione della gomma di apocos

parassiti:

1. Afidi. Si deposita sul lato inferiore delle foglie. Le foglie stesse diventano appiccicose, si arricciano in tubuli e cadono. Le ovaie e i frutti sono danneggiati. Contribuire alla comparsa di insetti termici e formicai vicini. Il modo migliore per combattere è la rimozione tempestiva delle foglie colpite, questo ti permetterà di non usare insetticidi. Come misura preventiva, le erbe piccanti vengono coltivate nelle vicinanze. I nemici biologici degli afidi sono coccinelle, tette e passeri.
   

   Foglie affette da Afidi

2. Leafworm è una piccola farfalla notturna le cui larve mangiano foglie e si avvolgono in esse, come in una coperta. Controllo dei parassiti - ispezione della pianta e rimozione tempestiva delle foglie con insetti. Le larve sono piuttosto agili, scappano svelte e devono essere raccolte con cura. Dal giovane miele di albicocca, al fine di preservare la massa verde, vengono raccolte solo le larve, senza raccogliere le foglie. Gli alberi ad alto fusto sono trattati con insetticidi.
   

   Lombrico Caterpillar

3. Codling pesca o prugna. Molti hanno familiarità con la falena delle mele, questi sono gli stessi bruchi che si possono trovare nelle mele a forma di verme. La pesca e la prugna non sono molto diverse. Mangiano attivamente giovani foglie e frutti di albicocca. Si ibernano nella corteccia, quindi il principale metodo di prevenzione è la rimozione della vecchia corteccia, elaborando il tronco. E anche: scavo di distanziali e tronchi d'albero, allentamento, trappole di feromoni, caccia alle cinture su tronchi, potatura adeguata, lavorazione tempestiva con insetticidi - anche prima che i bruchi iniziassero a danneggiare i frutti, raccogliendo i frutti caduti danneggiati - fino a quando i bruchi mangiati li lasciarono e seppellirono nella corteccia o nel terreno (e lo fanno abbastanza rapidamente, lo stesso giorno in cui il frutto è caduto).
   

   Falena farfalla prugna

4. Roditori. Causa il maggior danno. Lepri, topi e ratti sono in grado di distruggere completamente l'albero. Per proteggersi dai roditori, vengono utilizzate principalmente barriere meccaniche, ad esempio che avvolgono tronchi d'albero con carta spessa. L'imbiancatura aiuta, diffondendosi con una miscela di argilla, verbasco e acido carbolico, piegando bricchette di cera Storm vicino al tronco.

Recensioni sulla coltivazione di albicocche nella corsia centrale

Ricorda una volta per tutte le albicocche crescere e dare frutti in periferia, ma solo a Mosca e nella selezione siberiana! La cosa principale è osservare rigorosamente la tecnologia agricola e non piantare in luoghi freddi e umidi. Il nord della regione è già molto problematico.

Kondrat

//www.forumhouse.ru/threads/1322/page-4

C'è un detto, il gioco non vale la candela. Se lo desideri e la diligenza, puoi coltivare ananas nel giardino come il cavolo, ma il gusto non è lo stesso e c'è troppo lavoro. Anche a Saratov, le albicocche si riproducono in 3-4 anni, occupano molti posti, gli afidi lo adorano in qualsiasi momento. E quando in primavera i fiori già svelati improvvisamente diventano neri - Voglio piangere. È vero, ci sono varietà resistenti al gelo della selezione Kuibyshev. So che le più resistenti sono le varietà a frutto piccolo. Esternamente, i frutti sono poco appariscenti, sembra inquietante, ma non ha sapore, dolce.

Okluba

//www.forumhouse.ru/threads/1322/page-2

Albicocche piantate piantate ogni anno per 6 anni, sono anche regolarmente scomparse. Sei anni fa, mia madre ha seminato semi e siamo già al terzo anno con le albicocche. E NON FACCIO NIENTE A LORO! Loro stessi crescono (pah-pah-pah). Bones - a tutti i visitatori ...

PMarina

//www.forumhouse.ru/threads/1322/page-3

La varietà di miele è ancora molto poco testata in pratica, l'originatore ha ricevuto le prime piantine dai semi solo nel 1991 e i primi frutti dalle albicocche di miele sono stati rimossi solo nel 1996. Oggi, un voto di poco più di 10 anni è un tempo molto breve per una cultura sperimentale. Abbiate il coraggio di coltivare albicocche nella corsia centrale e negli Urali, pochissimi. Pertanto, è ancora molto difficile dire quanto albicocca di miele sia più interessante rispetto ad altre varietà resistenti all'inverno, ma ha buone prospettive, a giudicare dalle recensioni delle varietà di selezione siberiane e degli Urali in generale.