Le cipolle sono un complemento molto utile per qualsiasi piatto, perché sono estremamente ricche di vitamine, macro e microelementi. La cultura è senza pretese, quindi, trovata su trame personali ovunque. Ma puoi fornirti vegetazione non solo durante la stagione orticola, se impari a coltivare cipolle verdi in una serra o sul davanzale di una finestra.
Le migliori varietà di cipolle sui verdi
Per la distillazione sulla piuma, ci sono varietà speciali di cipolle. Ma anche la cipolla normale è abbastanza adatta.
Cipolla
È necessario scegliere varietà multi-uva. Se tagli una tale cipolla, all'interno non ne vedrai una, ma 3-5 gemme verdi di piume future.
Una cipolla multiglossale è facile da identificare tagliando una cipolla
Opzioni adatte:
- Arzamas locale. Una varietà della categoria di mezza stagione con 3-4 primordia. Oltre ai verdi, dà anche lampadine piccole e molto dense. La penna non è danneggiata a basse temperature. Carenze significative: la tendenza a sconfiggere la peronospora e un amore speciale dalle mosche della cipolla.
- Bessonovsky locale. Cipolle a maturazione precoce, metà gall (2-3 pezzi). Ha un'ottima immunità, l'unica eccezione è la peronosporosi. Richiede una manutenzione minima.
- Superiore locale di Rostov. Una delle varietà a maturazione più precoce, ogni cipolla ha 3-4 primordia. La penna molto raramente soffre di malattie, è resistente al freddo.
- Superiore locale Spassky. Una delle migliori varietà di media maturazione per la distillazione su verdure. Ogni cipolla ha 7-10 primordia. È resistente al freddo, ma può essere gravemente colpito dalla peronosporosi e dal marciume del collo se durante la stagione vengono create condizioni adeguate per lo sviluppo di queste malattie.
- Chernigov-4. Una varietà della categoria medio-tardiva. Ogni lampadina ha 3-5 primordia. Spesso affetto da peronosporosi, quasi mai - putrefazione del collo.
- Ambra-29. Nel bulbo, 1-3 embrioni. La varietà a maturazione è a metà stagione. La resistenza al freddo e la buona immunità sono caratteristiche.
Le cipolle sono abbastanza adatte per la distillazione su verdure, ma questo non è ancora il suo scopo principale
Cipolla gallese
Anche trovato sotto i nomi "tataro", "sabbioso", "inverno". Se scegli una varietà perenne, le piume possono essere tagliate 2-3 volte durante la stagione, in un solo pezzo annuale - solo una. In questa varietà, è necessario tagliare gli steli che appaiono con scatole di semi, tolgono il cibo necessario dalle piume, il loro gusto si rovina bruscamente.
Se stai piantando cipolla-batun su verdure, scegli varietà perenni
Le migliori varietà:
- Aprile. Grado precoce (102-142 giorni) a lungo termine. La vita produttiva è di 5-7 anni. I verdi tollerano il freddo fino a -10ºС. Si distingue per una buona immunità. Una lampadina per stagione fornisce fino a 40 piume (200-300 g).
Aprile - una delle varietà più popolari di cipolla-batun tra i giardinieri russi
- Baron. Una varietà ultra precoce, il raccolto può essere tagliato in un mese con un po 'dopo l'emergenza. La varietà non soffre di basse temperature, a partire dal secondo anno dopo la semina porta 3,5-4 kg di verdure con 1 m² per stagione. Immunità a livello standard.
- Bahia Verde. Una varietà della categoria di mezza stagione. Il taglio della penna continua dalla tarda primavera al tardo autunno. La varietà raramente soffre di tutti i tipi di marciume e freddo. Produttività - 4,2 kg / m².
- Emerald. Un ibrido comune di cipolle e bastoncini a maturazione precoce. È caratterizzato da resistenza al freddo ed eccellente immunità, inclusa la peronosporosi. Produttività - 3,2 kg / m².
- Tenerezza. I verdi possono essere tagliati un mese dopo l'emergenza. La varietà è resistente all'inverno. Produttività - fino a 3,5 kg / m². Immunità a livello standard.
- Inverno russo. Mezza stagione (27-30 giorni), varietà molto resistente al freddo. Produttività - 3,68 kg / m². L'immunità non è male.
- Sergei. Prima elementare. Produttività - 2,8 kg / m². La resistenza al gelo ti consente di coltivarlo in tutta la Russia. La malattia colpisce raramente.
- Dimensione russa. Voto annuale. Alta resa (oltre 4 kg / m²) a causa delle grandi dimensioni delle foglie. Se l'estate è fresca e piovosa, può soffrire di peronosporosi. La resistenza al gelo è alta.
La dimensione russa dell'arco è pienamente all'altezza del nome
- Piero. Grado medio-precoce (40 giorni). Produttività - 5-5,5 kg / m². La varietà è resistente alle malattie fungine tipiche della cultura. Ma la resistenza al gelo ti consente di coltivarlo su scala industriale solo nelle serre.
Video: bastoncino di cipolla sui verdi
Erba cipollina
È un cutter o una velocità. La lunghezza delle foglie raramente supera i 50 cm, sono molto strette, simili agli aghi. I verdi sono estremamente succosi, delicati e profumati. Questa varietà non forma grandi bulbi, ma fiorisce molto bene, attirando insetti impollinatori sul sito. L'erba cipollina è buona per crescere a casa.
L'erba cipollina viene piantata non solo per verdure e bulbi, ma anche per decorare il sito
Varietà comuni:
- Boemia. Non perde qualità se cresciuto in un posto fino a 3-5 anni. Valutato per un rendimento stabile, che è leggermente influenzato dalle condizioni meteorologiche. La varietà è precoce, la piuma può essere tagliata in 2,5-3 settimane dopo la germinazione. Un bulbo fornisce fino a 200 g per stagione, in totale - fino a 4 kg / m². L'immunità non è male, così come la resistenza al gelo.
Cipolla La Boemia porta stabilmente un raccolto, indipendentemente dal tempo che viene emesso in estate
- Praga. Una delle prime varietà. Produttività fino a 4,5-5 kg / m². Tolleranza al freddo e immunità a livello standard.
- Hibinsky. La varietà è di mezza stagione, resistente al gelo. La vita produttiva di una pianta è di fino a sette anni. L'immunità contro le malattie fungine non è male. Resa media - 3,5-4 kg / m²
- Siberiano. La varietà ha un periodo di maturazione medio ed è caratterizzata da un'estrema resistenza al gelo e una buona immunità. Produttività - 4 kg / m².
- Pianta di miele. Dall'emergenza delle piantine al taglio di massa del raccolto, passano circa 86-95 giorni (varietà medio tardiva). La resa totale per la stagione è di 5 kg / m². Di malattie, raffreddori e parassiti raramente soffre.
- Chemal. Dalla categoria di mezza stagione. Valutato per un'altissima produttività (fino a 600 g per pianta e 6,84 kg per 1 m²). La varietà può essere gravemente colpita dalla peronospora se il clima estivo favorisce lo sviluppo del fungo. La resistenza al gelo non è male.
- Primavera. Ci vogliono 25-30 giorni per maturare i verdi. Varietà precoce, caratterizzata da buona tolleranza al freddo e immunità. Produttività - fino a 5-6 kg / m² per stagione.
Porro
Chiamato anche perla. In apparenza, le piume sono quasi indistinguibili dall'aglio. Il gusto è molto delicato, delicato. La resa media è di 2-3 kg / m². Le piante, di regola, sono alte e potenti; questa varietà non è molto adatta per la coltivazione sul davanzale della finestra.
La maggior parte dei nutrienti nei porri è concentrata alla base dello stelo
Le migliori varietà:
- Colombo. Ogni pianta fornisce fino a 400 g di verde. Periodo di maturazione - 85-90 giorni (medio precoce). Produttività - 3,1 kg / m². La malattia colpisce raramente.
- Vesta. Prima elementare. Nelle regioni con un clima temperato e più severo, questa cipolla è meglio piantata in serre o piantine pre-coltivate, ha una moderata resistenza al gelo. Produttività - 5,7 kg / m². L'immunità non è male.
- Casimir. Varietà di mezza stagione (200 giorni). È desiderabile coltivare piantine. Altrimenti, sopravvissuto ai raffreddori autunnali, non li sopporterà. Produttività - fino a 5-6 kg / m². L'immunità è buona.
Casimir - una delle migliori varietà di porri russi
- Il vincitore. È coltivato sia come pianta annuale che come pianta perenne. Apprezzato per la buona immunità e l'elevata resistenza al gelo, adatto a regioni con un clima temperato e più severo. La stagione di crescita è di 130-160 giorni. Produttività - 3,4 kg / m².
- Alligator. Varietà medio-tardiva (180-200 giorni), per gli Urali e la Siberia non è adatta, anche se piantata in una serra (non riscaldata). La raccolta viene solitamente effettuata all'inizio della primavera, dopo lo svernamento. La resistenza al gelo della varietà lo consente. Produttività - 3,4 kg / m². L'immunità è buona.
- Elephant. Varietà di maturazione tardiva. Il raccolto può essere tagliato 180-200 giorni dopo la semina. Il peso medio di una pianta è fino a 200 g, la resa totale è fino a 4 kg / m², ma solo con la dovuta cura. La varietà è resistente al freddo, raramente colpita da malattie.
- Sizokryl. Una delle migliori varietà a maturazione tardiva. Ha un'altissima resistenza al gelo. Il peso medio dell'impianto è fino a 150 g, la resa totale è di 3-3,5 kg / m².
- Tango. Combina con successo un gusto eccellente con una resa stabile e una resistenza al freddo elevate. I verdi sono pronti per il taglio 150 giorni dopo la semina (metà stagione). La massa di una pianta è di 200-250 g, la resa totale è di 4,5 kg / m². Immunità a livello standard.
Bow Tango è praticamente privo di difetti, ma richiede un'attenta cura
Scalogno
Differisce in generale senza pretese. La qualità dei verdi e della produttività supera significativamente le cipolle.
Gli scalogni sono amati dai giardinieri per la loro generosità senza pretese e grande produttività
Varietà popolari tra i giardinieri:
- Airat. Una varietà della categoria di mezza stagione. La resa media è di 1,6 kg / m². La resistenza al gelo è nella media, l'immunità è buona.
- Bonnilla F1. Ibrido di media maturazione. Molto spesso cresciuto da semi come annuale. I bulbi maturano in 85-87 giorni, i verdi possono essere tagliati dopo 1,5 mesi. Produttività - 1,5 kg / m². La resistenza al freddo e l'immunità non sono male.
- Cesto di vitamine. Una varietà ultra precoce allevata appositamente per le piume nelle serre riscaldate in inverno e all'inizio della primavera. La stagione di crescita è di 65-70 giorni, i verdi possono essere tagliati già 20 giorni dopo la semina. La resistenza al gelo è nella media, l'immunità non è male.
Il cesto di vitamine alla cipolla produce un raccolto verde molto rapidamente
- Cascade. Una varietà di maturazione precoce. Apprezzato per la sua elevata produttività (oltre 2 kg / m²), buona immunità e resistenza al gelo.
L'indubbio vantaggio delle cipolle Cascade: alta produttività
- Fortezza. Si distingue per la presenza di immunità a tutti i tipi di putrefazione e resistenza al tiro. Per maturità - medio tardivo, adatto per la semina in inverno. La resistenza al freddo lo consente. Produttività - fino a 2 kg / m².
- Sofocle. Una varietà a media maturazione, apprezzata per la sua buona immunità contro Fusarium e tripidi, resa stabile (1,8-2 kg / m²). La stagione di crescita dura fino a 60 giorni. L'immunità è buona.
Cipolla melma
Questa varietà può essere identificata da ampie foglie piatte che emanano un tangibile aroma di aglio. Apprezzato per precocità, resistenza al freddo, produttività stabilmente elevata. In terreno chiuso cresce tutto l'anno; nel giardino il periodo vegetativo termina solo con l'inizio del gelo.
Le cipolle di melma si distinguono per un lungo periodo di crescita, che garantisce un'elevata produttività
Varietà popolari:
- Verde. Grado di metà stagione. Si adatta con successo a una varietà di condizioni di coltivazione, ha immunità alla peronosporosi e alla ruggine. Produttività - 4-6 kg / m². Una pianta porta un raccolto per 4-5 anni. La resistenza al freddo gli consente di svernare tranquillamente in un clima temperato.
- Nano. La produttività durante la stagione è di 3-3,5 kg / m². Varietà rustica di media stagione (38-42 giorni) con buona immunità.
La cipolla nana sembra molto decorativa
- Il leader. Grado di metà stagione. I verdi possono essere tagliati 3-4 volte a stagione, ricevendo ogni volta 2 kg da 1 m². La resistenza al gelo è buona, raramente soffre di malattie.
- Il fascino. Produttività - 1,7 kg / m² per ogni taglio. La varietà è di mezza stagione, resistente al gelo, con una buona immunità.
- Bielorusso. Varietà a lungo termine, periodo produttivo - fino a 7 anni. La varietà è apprezzata per l'elevata resistenza al gelo e l'ottima immunità. Produttività media - fino a 2 kg / m².
Arco a file
È egiziano o canadese. Il primo nome era dovuto al fatto che forma piccole lampadine ad aria. Supera altre varietà di cultura in termini di cure e produttività poco impegnative. La maggior parte delle varietà sono precoci mature e multi-germogliate. Foglie piccole (40-45 cm di lunghezza), a forma di pipa. Molto spesso, tali cipolle vengono piantate in autunno.
Le cipolle a più livelli formano piccoli bulbi nel sito di infiorescenze
Varietà popolari:
- Faces. La varietà ha una maturazione precoce, fornisce stabilmente una resa elevata (3,6 kg / m².) Anche con una carenza di luce. Un inconveniente significativo è l'amore dei tripidi. La resistenza al freddo non è male.
L'arco di Likov soffre spesso di attacchi di tripidi
- Il ricordo. Durante la stagione, le verdure vengono tagliate 2-3 volte, ricevendo fino a 3 kg di piume. Varietà precoce (24 giorni). Immunità e resistenza al freddo a livello standard.
- Chelyabinsk. Varietà precoce matura (20 giorni). Per la stagione dà fino a 3 kg di verde. Malattie e parassiti sono raramente colpiti.
Piantare bulbi nel terreno
Le cipolle sono molto esigenti nella cura. Questo vale anche per le condizioni di crescita. Ma va ricordato che la qualità del materiale di semina è la chiave per il futuro raccolto abbondante.
Tempismo ottimale
In media, i verdi della maggior parte delle varietà di cipolle maturano in 15-20 giorni. Da questo dobbiamo procedere, determinando i tempi del suo atterraggio.
A casa, il tempo non ha alcuna importanza, i nuovi bulbi vengono piantati tutto l'anno, se necessario. Nelle serre, la semina viene praticata nella stagione fredda (ottobre-aprile), in inverno la domanda di erbe fresche è molto più alta.
In piena terra, il periodo specifico dipende dalla regione di coltivazione. Il terreno a una profondità di 4-5 cm dovrebbe riscaldarsi fino a un minimo di 6-8ºС. In un clima temperato, questa è di solito la prima metà di maggio. Durante l'estate, i bulbi possono essere piantati altre 2-3 volte, calcolando il tempo in modo da avere il tempo di tagliare i verdi prima del primo gelo.
Se la cultura viene coltivata da semi, come una pianta di due anni, vengono seminati su un letto nel mezzo dell'estate. Le verdure fresche appariranno letteralmente da sotto la neve, possono essere tagliate ad aprile o all'inizio di maggio.
Preparazione del letto
Scegli una cultura che sia ben illuminata dal sole e protetta dal vento. All'ombra, le piume si allungano, diventano più sottili, diventano esteticamente pallide. Il substrato deve essere allentato, ben permeabile all'aria e all'acqua. Buoni predecessori per le cipolle sono qualsiasi zucca e solanaceae, tutti i tipi di cavolo.
Nel processo di scavo, il letto sotto la cipolla viene pulito dalle erbacce, vengono applicati tutti i fertilizzanti necessari
In autunno, il terreno viene scavato, vengono aggiunti 3-4 l di humus o compost decomposto, 20-25 g di superfosfato semplice o solfato di potassio e 10-15 g di qualsiasi concime minerale contenente azoto per 1 m².
Humus - un rimedio naturale per aumentare la fertilità del suolo
2-3 giorni prima dello sbarco, viene allentato liberamente, livellato e accuratamente compresso. Quest'ultimo è necessario in modo che dopo lo sbarco delle cipolle, il substrato non si pieghi eccessivamente.
Preparazione del materiale di semina
La scelta migliore in questo caso sono lampadine di circa 3-4 cm di diametro, del peso di 10-15 g. Devono essere ripuliti da squame secche e smistati, scartando tutti i campioni con la minima traccia sospetta, che ricordano muffa o marciume, ammaccature, crepe. Circa la stessa dimensione è particolarmente importante quando le cipolle vengono piantate su una scala verde su scala industriale - questo garantisce un ulteriore taglio simultaneo della piuma.
I bulbi per la semina vengono selezionati con molta attenzione: il raccolto futuro dipende da questo
Fase obbligatoria - disinfezione. Per la disinfezione, i bulbi selezionati vengono immersi per diverse ore in una soluzione rosa pallido di permanganato di potassio. Un'altra opzione è l'acqua salata (un cucchiaio per litro). Puoi aggiungere alcune gocce di qualsiasi biostimolante alla soluzione (Epin, Heteroauxin, Kornevin, Immunocytophyte).
Soluzione di permanganato di potassio - uno dei disinfettanti più comuni
Una malattia comune che può distruggere quasi completamente la piuma è la peronosporosi. Per la prevenzione, il materiale vegetale deve essere riscaldato a una temperatura di 40 ° C per 7-8 ore.
Per stimolare i bulbi a formare attivamente il verde, il quarto superiore viene tagliato, fornendo un volume maggiore di ossigeno agli embrioni fogliari. Per migliorare l'effetto, eseguono anche 2-3 incisioni longitudinali con una profondità fino a 1,5-2 mm.
Se tagli la parte superiore della lampadina, puoi ottenere i verdi più velocemente
Allo stesso scopo, le cipolle vengono versate in un mazzo e annaffiate con acqua calda (30-35 ° C). Quindi viene coperto per 4-6 giorni con tela o altro materiale che consente il passaggio dell'aria, ma non la luce. La temperatura nella stanza viene mantenuta a un livello non inferiore a 25ºС.
I metodi di preparazione descritti spostano i tempi di riduzione dei verdi di 4-7 giorni e aumentano la produttività della penna di almeno il 60%.
Video: preparazione di bulbi e loro piantagione nel terreno
Diversi modi di atterraggio
Esistono due modi per piantare cipolle:
- Cintura. Familiare a tutti i giardinieri che atterrano nei solchi. Tra i bulbi adiacenti, a seconda delle loro dimensioni, lascia 5-7 cm, distanza tra le file - 12-20 cm Dopo aver piantato, i solchi sono coperti di terra.
Quasi tutti i giardinieri praticano la semina delle cipolle con un metodo a nastro su un terreno personale.
- Pavement. Le lampadine si trovano sulla superficie dei letti il più densamente possibile, end-to-end. La base è leggermente premuta nel terreno. In alto sono ricoperti da uno strato di terreno con uno spessore non superiore a 2-3 cm. Questo metodo viene spesso praticato quando si piantano cipolle su verdure nelle serre. Il bulbo stesso non ha quasi alcuna possibilità di svilupparsi, tutti i nutrienti in esso contenuti vanno alle piume. Si consumano fino a 10-12 kg di materiale vegetale per 1 m².
Piantare cipolle con il metodo del ponte limita forzatamente lo sviluppo di bulbi, costringendoli a dare tutti i nutrienti alle foglie
I semi di cipolla sui verdi vengono piantati nei solchi con un intervallo di 30-40 cm e li seminano molto abbondantemente. Per questo motivo, le piantine sono estremamente spesse. Quando compaiono le prime foglie, dovranno essere diluite, creando intervalli di 2-3 cm.
Quando si coltiva una penna, piantare semi è estremamente raro. Il suo unico vantaggio è il basso costo del materiale di piantagione. La vendemmia dovrà aspettare molto tempo.
Ottenere verdure dai semi di cipolla è una procedura abbastanza lunga
Video: cipolle in crescita da semi
Sfumature di cura delle colture durante la stagione
Per ottenere un buon raccolto di verdure, il giardiniere richiede:
- Allentamento regolare dei letti. Ciò garantisce un normale ricambio d'aria. Deve essere eseguito 1-2 giorni dopo ogni irrigazione.
Allentando i letti si rompe la dura crosta sulla superficie del suolo
- Diserbo. L'apparato radicale della cipolla è sottosviluppato, le erbacce lo "strangolano" semplicemente, togliendo la nutrizione necessaria.
Se non diserbate un letto con l'arco, non potete aspettare un raccolto abbondante
- Irrigazione. È necessario quando il terreno si asciuga a una profondità di 3-4 cm. In media, prima della prima maturazione dei verdi, è necessario condurre 4-6 annaffiature (due volte a settimana). L'eccesso di umidità è dannoso per la cultura: i bulbi iniziano a marcire. Innaffiare il letto lungo i solchi.
Cipolle annaffiate sui solchi delle navate
- Applicazione fertilizzante. Si consiglia di fare con medicazioni naturali. Basta 3-4 volte durante la stagione di crescita. Molto spesso si combinano con l'irrigazione. Puoi usare infusi di letame di mucca fresco, escrementi di uccelli, foglie di ortica e dente di leone, cenere di legno. Tutto ciò fornisce azoto alle piante, stimolandole a costruire attivamente massa verde. È utile nutrire dopo il primo taglio di piume per dare forza alle piante.
Infuso di ortica - una fonte naturale di azoto, potassio e fosforo
- Lotta contro malattie e parassiti. È anche consigliabile fare a meno dei prodotti chimici qui. La migliore prevenzione è la tecnologia agricola competente. Per proteggere dalle malattie fungine, è utile spruzzare piante ogni 7-10 giorni e versare il terreno con soluzioni di carbonato di sodio, carbonato di legno, polvere con gesso o zolfo colloidale. I parassiti vengono effettivamente spaventati dalla polvere di senape, scaglie di tabacco, pepe macinato sparsi sui letti.
La peronosporosi di cipolla è una delle malattie più pericolose per la cultura
- Protezione antigelo Quando si pianta prima dell'inverno dall'autunno, il letto è coperto da uno strato di humus con uno spessore di almeno 5 cm, in primavera viene rimosso. Quando sono previste gelate di ritorno, viene serrato con un involucro di plastica o qualsiasi materiale di copertura. Se i semi vengono piantati, entro l'autunno ci sono già piume abbastanza lunghe. In questo caso, le cipolle sono coperte di paglia o una miscela di briciole di torba con segatura.
Molte varietà di cipolle sono posizionate come resistenti al gelo, ma non dovresti ancora trascurare la pacciamatura dei letti per l'inverno
Video: Suggerimenti per la coltivazione di cipolle verdi
Raccolta e conservazione
Le cipolle verdi sono pronte per il taglio, quando la lunghezza della piuma raggiunge circa 30 cm. Non puoi ritardare il raccolto: le piume perdono molta presentabilità (secca, gialla) e anche il gusto ne soffre. Non appena hanno iniziato a sporgersi verso il suolo, era decisamente l'ora.
Affinché le piume continuino a crescere, quelle esistenti devono essere tagliate sopra il punto di crescita del germoglio. Usa delle forbici affilate o un piccolo potatore per questo. Tali strumenti causano danni minimi all'impianto. A casa, puoi semplicemente pizzicare delicatamente le singole piume quando necessario, spostandoti gradualmente dalla periferia al centro.
Se sovraesporre il raccolto di cipolle verdi nel giardino, la sua qualità peggiorerà drasticamente
Puoi mantenere la penna fresca per 2-3 settimane mettendola in frigorifero. Non è necessario lavarlo prima. Esistono metodi di archiviazione alternativi:
- In vasetti di vetro. Piccole piume secche sono disposte in un barattolo, ben chiuso con il coperchio. Se non si sono rotti e piegati nel processo, i verdi rimarranno freschi per circa un mese. Il contenitore deve essere rimosso in un luogo buio e fresco. Riempiendo la cipolla con olio vegetale, prolungherai la durata di conservazione per altre 4-6 settimane, ma in questa forma non è adatta a tutti i piatti.
- In un sacchetto di plastica. Le piume non lavate vengono messe in un sacchetto di dimensioni adeguate, legate, vengono praticati diversi fori per la ventilazione con un coltello o una forchetta. Conserva il pacco in cantina o nel seminterrato.
- In carta spessa o tovagliolo di lino. È severamente vietato utilizzare i giornali: l'inchiostro da stampa contiene piombo. La piuma viene lavata, l'acqua viene drenata, avvolta in carta o stoffa, leggermente spruzzata dall'alto con un flacone spray. Il fascio viene avvolto in cellophane e riposto in cantina o dispensa.
Nel frigorifero, le cipolle sono conservate in uno scomparto speciale per frutta e verdura.
Le cipolle essiccate e congelate vengono conservate per il tempo più lungo senza perdita di proprietà utili (rispettivamente, due anni e un anno). Può essere asciugato sia in modo naturale, sia in forno, in un essiccatore speciale. Per congelare le piume, devi prima tritare finemente. Più cipolle vengono salate e fermentate.
Prima di congelare, taglia le cipolle verdi, in modo da occupare meno spazio
Metodi di coltivazione della piuma
La coltivazione all'aperto non è l'unico metodo per coltivare le cipolle. Gli agricoltori professionisti lo piantano nelle serre. Non c'è nulla di complicato nell'ottenere erbe fresche a casa.
Nella serra
Il criterio principale per la scelta di una varietà in questo caso è la produttività. Per ottenere una grande massa di verde in una serra, è necessario un terreno fertile. La sua superficie cosparso di farina di dolomite o calce spenta - questo impedirà lo sviluppo di muffe.
Nelle serre senza riscaldamento, le lampadine vengono piantate con il metodo del ponte proprio alla fine dell'autunno, cosparse di una miscela di humus e briciole di torba (uno strato di almeno 5-6 cm di spessore). Il pacciame viene rimosso nell'ultima decade di febbraio. Cipolle innaffiate con acqua calda, i letti sono serrati con un involucro di plastica fino a quando non compaiono i germogli.
Nelle serre riscaldate, è più facile mantenere le condizioni ottimali per il piumaggio: la cipolla ha bisogno di una temperatura di 17-20ºС durante il giorno e 13-15ºС di notte con un giorno leggero di 12 ore. Quando compaiono i primi scatti, la temperatura giornaliera viene aumentata a 21-23 ° C, ma non di più. La piuma cresce più velocemente con il calore, ma si allunga molto.
La coltivazione di cipolle verdi in una serra è economicamente praticabile solo su scala industriale
L'aerazione viene aggiunta alle normali attività di cura delle colture nella serra. Come condimento superiore, vengono utilizzati complessi minerali speciali per cipolle. L'irrigazione viene completamente interrotta 4-5 giorni prima del taglio programmato di verdure.
Video: cipolle sui verdi in una serra
Sulla coltura idroponica
Il metodo è molto popolare tra coloro che coltivano verdure in vendita, l'idroponica ti consente di ottenere una piuma tutto l'anno e risparmiare spazio. I piatti sono posizionati sugli scaffali in 3-4 livelli.
I bulbi vengono piantati in speciali lastre di lana minerale o stuoie, preumidificati e versati con una soluzione di fertilizzante. L'intervallo tra loro è di circa 2 cm, la distanza tra le file è di 3 cm, dall'alto sono coperti da uno strato di perlite o vermiculite di 2-3 cm di spessore.
Crescere cipolle verdi in coltura idroponica, è necessario fornirgli condizioni ottimali o vicine
Durante la settimana successiva, le piantagioni hanno bisogno di ombra e fresco. Non appena compaiono le radici sviluppate, le ore di luce del giorno vengono aumentate a 12-14 ore, la temperatura viene aumentata a 23-25 ° C. Le piume raggiungono una lunghezza di 25-30 cm dopo 12-15 giorni. Assicurati costantemente che il "substrato" rimanga leggermente inumidito tutto il tempo, versalo con una soluzione di fertilizzanti.
Video: cipolle verdi in coltura idroponica
A casa
La tecnologia è più o meno familiare a tutti. Il bulbo viene posizionato sul fondo in un bicchiere d'acqua o piantato in un contenitore con un diametro di 7-10 cm. È adatto qualsiasi substrato universale per piantine. Puoi anche usare una padella profonda per aumentare la resa. Prima dell'emergenza, i bulbi forniscono calore (25-30ºС). Non appena le piume crescono a 1,5-2 cm di lunghezza, la temperatura dovrà essere abbassata a 20-23 ° C.
Crescere le cipolle in un contenitore è più conveniente che in diversi barattoli separati
L'acqua nel serbatoio viene cambiata ogni 2-3 giorni, il substrato viene irrigato due volte a settimana. La fecondazione non è necessaria. Tutte le piume necessarie saranno ottenute dal bulbo stesso, tagliando i verdi, semplicemente lo gettano via. Non c'è molto da aspettare per il raccolto: le prime piume compaiono in una settimana o anche prima, raggiungono la lunghezza richiesta in 8-12 giorni. I serbatoi devono essere tenuti lontano da radiatori e altri apparecchi di riscaldamento. Altrimenti, il terreno si surriscalda rapidamente, le piume crescono male.
Se le cipolle a casa vengono coltivate in acqua, assicurati che il fondo non tocchi la sua superficie, altrimenti la putrefazione si sviluppa rapidamente
Puoi risparmiare spazio coltivando cipolle verdi in bottiglie con un collo tagliato. Nelle pareti di un serbatoio da 5 litri, vengono praticati diversi 5-8 fori, che coincidono con il diametro dei bulbi. Vengono inseriti all'interno, il terreno viene versato nella bottiglia, tamponando bene. Irrigazione piantare, far cadere contenitori nell'acqua.
Le cipolle crescono bene a casa e nella segatura, trattengono l'umidità per lungo tempo, consentendo di erogare 1-2 irrigazioni. Prima di sbarcare, devono essere immersi in acqua bollente o immersi per diverse ore in una soluzione di permanganato di potassio per la disinfezione. La segatura viene utilizzata una sola volta: dopo la raccolta, il substrato viene completamente cambiato.
Video: coltivazione di cipolle verdi sul davanzale della finestra
Problemi crescenti
Le cipolle sono un raccolto cattivo da curare, ma non è sempre possibile raccogliere un raccolto abbondante di verdure. Succede che viene distrutto da malattie e parassiti, ma molto spesso il problema è la scelta sbagliata di un sito di atterraggio o di cure analfabete.
La cultura categoricamente non tollera la maggiore acidità del suolo e la vicinanza alle erbe infestanti. Anche per lei è desiderabile la presenza di zolfo nel substrato. Altrimenti, la penna è sottile, deformata. Quando si preparano i letti, nel terreno vengono introdotte farina di dolomite, solfato di potassio, solfato di ammonio.
Un'adeguata irrigazione è molto importante in una fase precoce. L'aspersione è rigorosamente esclusa - questo provoca spesso lo sviluppo della peronosporosi. Un inondazione generale del suolo contribuisce allo sviluppo del marciume.
Le piume ingiallite delle cipolle possono indicare sia un deficit di umidità che una mancanza di potassio
Un colore innaturale di piume testimonia la carenza di alcuni nutrienti:
- Azoto. Tonalità verde pallida o verde chiaro, piume sottili.
- Fosforo. Le punte di piume sbiadite e cadenti si anneriscono gradualmente.
- Potassio. Le piume sono lime o giallastre, come se fossero ondulate.
- Magnesio. Piume ricoperte di macchie biancastre, che si rompono molto facilmente.
- Rame. Piume di colore giallo paglierino, che su un letto.
Non c'è nulla di complicato nella coltivazione di cipolle. Anche un giardiniere alle prime armi ce la farà. La cosa principale è scegliere la giusta varietà. La cultura non è capricciosa nell'abbandono, anche la preparazione all'atterraggio non richiede nulla di soprannaturale. Le cipolle verdi possono essere coltivate non solo in giardino, ma anche a casa. Viene anche coltivato con successo in serra. Ogni metodo ha alcune sfumature che devi familiarizzare in anticipo.
