L'aglio è una delle colture orticole più popolari al mondo. È ampiamente richiesto non solo in cucina, ma anche nella medicina tradizionale. Difficilmente è possibile trovare un orto in cui non verrebbe coltivato. Prendersi cura di un raccolto non è difficile. Molti giardinieri, scegliendo tra aglio invernale e primaverile, preferiscono il secondo. Questa opzione li attrae con la migliore qualità di conservazione.
Cos'è l'aglio primaverile
Si distinguono due varietà di aglio: la primavera e l'inverno. Entrambe le opzioni hanno i loro vantaggi, ma la prima è più economica per piccoli appezzamenti di terreno e la seconda per le grandi aziende agricole. La resa dell'aglio invernale è mediamente più alta, i bulbi sono più grandi, ma la primavera è più sana. Distinguerli è facile.
Tabella: come distinguere l'aglio primaverile dall'inverno
criterio | Aglio primaverile | Aglio invernale |
La presenza di "frecce" | Manca. L'eccezione è la varietà Gulliver. | C'è. Si consiglia di rimuoverli, lasciando alcuni pezzi per propagare la cultura. Portano via molti nutrienti dai bulbi. |
Numero e posizione dei chiodi di garofano | Molti (fino a 30 pezzi), sono piuttosto piccoli, variano notevolmente in forma e dimensioni, sono disposti in modo casuale in più file. Più vicini al centro, più piccoli sono. | Ce ne sono relativamente pochi (in media non più di 8-10), sono grandi, si trovano radialmente attorno a un picciolo secco - i resti di una freccia morta. |
Sistema di root | Ci vogliono almeno 10 giorni per il root. Solo allora i bulbi si attivano, le foglie iniziano a formarsi. | I bulbi primaverili potenti passano rapidamente alla crescita. Ciò è dovuto al fatto che le radici hanno il tempo di formarsi in autunno. |
Numero di foglie | Le foglie sono numerose, strette e sottili. Questo perché ogni foglia fornisce nutrimento per uno spicchio. | Ce ne sono relativamente pochi, sono larghi e lunghi. |
buccia | Molto sottile, facilmente staccabile, simile alla carta pergamena. | Rigido, stretto ai denti. |
Date di impianto e raccolta | All'inizio della primavera (ultima decade di marzo o all'inizio di aprile). La stagione di crescita è piuttosto lunga - in un clima temperato, i bulbi maturano alla fine della stagione orticola, già a settembre. | Metà autunno (seconda metà di ottobre). La cosa principale è che prima dell'inizio del freddo stabile ci dovrebbero essere almeno 2,5-3 settimane. Matura a seconda della varietà nell'ultima decade di luglio o in agosto. |
Resistenza al gelo | La temperatura negativa tollera male. | Quando atterrano a una profondità di 5-6 cm, anche gli inverni rigidi sopravvivono senza problemi. |
Lozhkost | Adatto per la conservazione a lungo termine, ciò è dovuto all'elevata densità della polpa. Anche a temperatura ambiente si trova un minimo di 6-8 mesi, un massimo di due anni. | È conservato relativamente male, non più di 4-5 mesi. Si asciuga abbastanza rapidamente, perdendo gusto e una parte significativa dei benefici. |
Regione in crescita | Le vecchie varietà sono raccomandate per la semina nelle regioni meridionali e nella Russia centrale. Nuovo, con maggiore resistenza al gelo - ovunque, ad eccezione delle aree con un clima subartico. | Adatto a climi temperati e più rigidi. In Russia, può essere coltivato ovunque. |
Foto: aglio primaverile e invernale
- I bulbi di aglio primaverile sono multi-dente, i chiodi di garofano sono disordinati
- In inverno l'aglio, i chiodi di garofano si trovano attorno ai resti del gambo
- L'aglio primaverile si distingue per numerose foglie sottili.
- Ci sono relativamente poche foglie di aglio invernale, il gambo centrale è chiaramente distinto
Video: come distinguere l'aglio primaverile dall'inverno
Varietà popolari di aglio primaverile con foto
La selezione non si ferma. Inizialmente, l'aglio primaverile in Russia era esclusivamente un raccolto "meridionale", ma ora viene coltivato con successo nella maggior parte delle regioni, poiché è stato possibile aumentare significativamente la sua resistenza al gelo. Esistono varietà specificatamente suddivise in zone per regioni specifiche. Di norma, questo può essere determinato dal nome: Leningrado, Mosca, Ceboksary e così via.
Varietà comuni di aglio primaverile:
- Abrek. Non ci sono restrizioni sulla regione in crescita nel registro statale della Federazione Russa. Una varietà di media maturazione. Le foglie sono lunghe (48-60 cm) ricoperte da un sottile strato di cera. Bulbi leggermente appiattiti, monodimensionali (raggiungono un peso di 26-30 g). Ognuno ha una media di 15 chiodi di garofano. I fiocchi e la carne sono bianchi. Differisce nella speciale nitidezza del gusto. Da 1 m² ottengono circa 0,7 kg di aglio, nelle stagioni particolarmente riuscite - fino a 1 kg. La durata minima di conservazione è di sei mesi.
- Aleysky. Varietà di maturazione tardiva, pronta per la raccolta in 110-125 giorni dopo la semina. Allevato in Siberia, è resistente alle intemperie e alle temperature estreme. Le foglie sono basse (fino a 30 cm), per l'aglio primaverile ce ne sono poche (9-10 pezzi). I bulbi sono arrotondati o leggermente appiattiti, del peso di 16-25 g. In ciascuno dei 18-20 chiodi di garofano. La polpa è molto densa, croccante. Da 1 m² rimuovere fino a 1,5 kg di lampadine. La raccolta continuerà senza problemi fino all'inizio della prossima estate. La varietà è sensibile all'elevata acidità del substrato, alla carenza di umidità, azoto e potassio nel terreno - le foglie iniziano immediatamente a ingiallire. Un grave svantaggio è l'immunità relativamente bassa.
- Victorio. I tempi di maturazione sono nella media. Foglie quasi senza rivestimento di cera, di medie dimensioni (20-25 cm di lunghezza). La lampadina è piatta, a volte a forma di pera, grande (del peso di 38-43 g). In ciascuno dei 13-15 chiodi di garofano. I fiocchi di copertina sono bianchi giallastri. Il gusto non è troppo acuto. Da 1 m² è possibile ottenere 0,98 kg di lampadine. La durata minima di conservazione è di 8 mesi. L'immunità molto buona contro i funghi patogeni è caratteristica.
- Gulliver. Una delle varietà più popolari tra i giardinieri russi. Per data di scadenza si intende il ritardo medio. Raccolta 90-98 giorni dopo la semina. Questa è l'unica varietà di aglio primaverile che forma la "freccia". Le foglie sono grandi, lunghe fino a 55 cm e larghe 5 cm (quest'ultima per questa categoria di varietà è piuttosto atipica), un denso colore verde scuro con uno spesso strato di rivestimento ceroso. Il bulbo è notevolmente appiattito, quasi di dimensioni record (del peso di 90-120 g, i singoli campioni ottengono una massa di 200-250 g). Ognuno ha solo 3-5 chiodi di garofano. I fiocchi di copertina sono di colore grigio sporco. Il gusto è molto speziato, intenso. La durata minima di conservazione è di 8 mesi. La resa media è di 0,98 kg / m². La varietà si distingue per l'alto contenuto di vitamina C, proteine e aminoacidi, nonché una buona immunità.
- Elenovsky. Nel registro di stato della Federazione Russa è elencato come primavera, ma adatto anche per l'atterraggio in inverno. Consigliato per la coltivazione nel Caucaso settentrionale. Per le date di maturità, appartiene alla maturazione media, la raccolta viene raccolta dopo 110-115 giorni. Foglie di media lunghezza (35 cm), strette. I bulbi sono quasi sferici, piccoli (21-23 g). In ciascuno dei 15-16 chiodi di garofano. I fiocchi tegumentari sono bianchi, la polpa è rosa crema o con una tinta viola. Il gusto è di media acidità. La durata è molto lunga, fino a due anni. La varietà è apprezzata per la sua elevata resistenza ai nematodi.
- Ershovsky. Varietà a maturazione media senza restrizioni sulla regione di coltivazione. Le foglie sono lunghe (circa 50 cm). I bulbi sono appiattiti, di medie dimensioni (con un peso fino a 35 g), il numero di denticoli varia da 16 a 25 pezzi. Il gusto è leggermente piccante. La resa media è di 0,7 kg / m². La durata minima di conservazione è di 8 mesi.
- Degtyarskoye. La varietà è stata allevata appositamente per la coltivazione in periferia e nelle regioni circostanti con un clima simile. Coloro che coltivano il raccolto su scala industriale lo apprezzarono rapidamente. Le foglie sono di colore verde chiaro, quasi senza rivestimento di cera, lunghe 35-37 cm, il bulbo è a forma di pera, le squame tegumentarie sono bianche, con venature rosso-rosate. In ciascuno dei 16-18 chiodi di garofano. La massa media raggiunge i 38 grammi, la polpa ha un sapore peninsulare. Produttività - fino a 0,3 kg / m². La durata di conservazione dell'aglio è di almeno 7 mesi.
- Kledor. La varietà, allevata da allevatori francesi, appartiene alla categoria d'élite. Per maturità - media stagione. È caratterizzato da una bassa resistenza al freddo, in un clima temperato non riesce sempre a maturare. I bulbi sono molto grandi, con un diametro di 5-6 cm. In ognuno di 20 o più chiodi di garofano. I fiocchi di copertina sono di colore grigio chiaro, quelli interni sono rosati. La polpa è cremosa, densa, con un sapore leggermente piccante. La varietà è apprezzata per la buona conservazione (minimo 10 mesi), il gusto e la qualità eccellenti. È estremamente raramente influenzato da funghi e batteri patogeni.
- Perm. Uno dei risultati relativamente nuovi degli allevatori russi. Adatto per crescere in qualsiasi regione. Le date di maturazione sono medie. Le foglie sono di colore verde pallido, lunghe poco più di 30 cm, il bulbo è appiattito e pesa 34 grammi, ciascuno con 16-17 chiodi di garofano. Coprire i fiocchi bianchi con tratti viola scuro, carne bianco rosato. Il gusto è di media acidità. La resa media è di 0,3 kg / m². Tempo di mantenimento della lampadina - almeno 10 mesi.
- Sapore. Un'altra varietà è nata in Francia, coltivata attivamente in Europa su scala industriale. Il diametro medio del bulbo è di circa 6 cm, la massa è di 80 g, ciascuno con 15-20 chiodi di garofano. La polpa è molto densa e succosa, bianco crema, peninsulare. La durata minima è di un anno.
- Sochi-56. Una varietà di maturazione precoce. Raccolto dopo 80-90 giorni. Si distingue per l'eccellente resistenza al gelo e la buona immunità alla maggior parte delle malattie tipiche della cultura. I bulbi sono rotondi, grandi, con un peso fino a 50-55 g, ciascuno con 25-30 chiodi di garofano. Il gusto è equilibrato, semi-deciso. La durata del raccolto è di un anno e mezzo. Da 1 m² rimuovere fino a 0,9 kg di lampadine.
Date di impianto e preparazione dei letti
Nonostante il fatto che la piantagione di aglio primaverile avvenga in primavera, il letto del giardino deve essere preparato in autunno. Questa varietà di cultura si sente bene in terreni abbastanza leggeri e fertili (terriccio sabbioso, terriccio) con una reazione acido-base neutra. L'elevata acidità può essere neutralizzata dall'introduzione della farina di dolomite, dalla "pesantezza" del terreno con sabbia, dalla sua "leggerezza" con polvere di argilla.
Il posto per il giardino è scelto aperto, soleggiato. È desiderabile avere qualche barriera nelle vicinanze per proteggerlo dal vento del nord. È gradita anche una leggera pendenza: in questo caso viene fornito un flusso d'acqua rapido. L'aglio primaverile non tollera categoricamente il ristagno di umidità alle radici. Per lo stesso motivo, il suo atterraggio nelle pianure è escluso: l'acqua di fusione e quella piovana rimangono lì a lungo e si accumula aria fredda e umida.
L'area selezionata viene scavata fino a una profondità di 35-40 cm, nel processo facendo tutti i fertilizzanti necessari. Circa 1 tazza di cenere di legno setacciata, 4-5 l di humus o compost decomposto e 10-15 g di fertilizzante complesso contenente azoto, fosforo e potassio (Nitroammofosk, Azofosk, Ammofosk) saranno spesi su 1 m². In primavera prima di piantare, il letto dovrà essere nuovamente allentato.
Non dobbiamo dimenticare la rotazione delle colture. Cattivi predecessori per l'aglio sono qualsiasi cipolla (compresi i fiori), carote e piante della famiglia delle solanacee. Tutte le colture di fagioli e cereali, verdure, tutti i tipi di cavolo, zucca (cetrioli, zucchine, zucche, zucca, meloni) sono adatti a questo proposito. La cultura può essere restituita al suo posto precedente non prima di 5 anni dopo.
L'aglio primaverile giova al giardino essendo piantato vicino a rose, cespugli di bacche e fragoline di bosco. Respinge efficacemente molti parassiti tipici di queste colture, in particolare lumache e tonchi. Ma il quartiere con cavoli, piselli, fagioli è indesiderabile: l'aglio ne inibisce la crescita.
Il tempo di semina dell'aglio primaverile è determinato dal clima nella regione. Il terreno a questo punto dovrebbe riscaldarsi a 5-7 ° C. Ma non puoi ritardare troppo, altrimenti il substrato, saturo di acqua di fusione, avrà il tempo di asciugare. E alla cultura non piace l'eccessiva secchezza del suolo, proprio come il caldo. Nelle calde regioni meridionali, l'atterraggio può essere pianificato alla fine di marzo, in zone a clima temperato, nell'ultima decade di aprile. Negli Urali, in Siberia e in Estremo Oriente, i termini vengono spostati in avanti di altre 2-3 settimane.
I bulbi si sentono a proprio agio e iniziano a formare radici anche a una temperatura dell'aria di 4-8 ° C. Non appena il tempo è stabile e stabile (sopra i 12-15 ° C), lo sviluppo del sistema radicale cessa, inizia la formazione del bulbo. Se una pianta non ha radici sufficientemente potenti a questo punto, non sarà in grado di fornirle sostanze nutritive nella giusta quantità, il che influenzerà negativamente la quantità e la qualità della coltura.
Non dovresti aver paura delle gelate di ritorno primaverili. La tolleranza al freddo dell'aglio primaverile è molto inferiore a quella dell'aglio invernale, ma sopravviverà con successo a basse temperature negative.
Preparazione del materiale e della tecnologia di impianto
Ottenere un buon raccolto è impossibile senza materiale di piantagione di qualità. Ciò è influenzato anche dalle condizioni di conservazione. L'esperienza dei giardinieri indica che l'aglio, che è rimasto in inverno a temperatura ambiente, matura più a lungo, ma forma bulbi più grandi. I chiodi di garofano conservati a una temperatura vicina a 0 ° C danno un raccolto più veloce, ma le teste sono piccole.
Per la semina, i denti sono adatti senza danni meccanici e ammaccature, con polpa elastica, del peso di 3-6 g. Immediatamente respinto quelli su cui sono visibili le tracce più minime sospette, che ricordano i sintomi della malattia e il danno da parassiti. Anche se in forma e più piccolo. Possono essere posizionati in corridoi su altri letti per scoraggiare i parassiti. Andranno al green. Non è consigliabile selezionare una testa con un piccolo numero di denti per la semina. Questo è già aglio degenerato, sicuramente non darà un buon raccolto.
Per "svegliare" il materiale di piantagione, le teste intere vengono poste in frigorifero per due o tre giorni, avvolte in un asciugamano di lino umido o una garza. Mentre si asciuga, il tessuto dovrà essere inumidito periodicamente. Più grande è la testa, più a lungo viene tenuta al freddo.
Alcuni giardinieri invece praticano il riscaldamento dell'aglio per 8-10 ore in acqua calda (40-45 ° C) o la germinazione (mettere in un sacchetto di plastica, avvolto in un panno umido, lasciarlo su un davanzale illuminato dal sole). Smonta le teste in chiodi di garofano separati non prima di un giorno prima dello sbarco, in modo che il fondo non abbia il tempo di asciugare. Solo le bucce secche vengono rimosse dall'esterno senza danneggiare il guscio interno.
10-12 ore prima della disinfezione da sbarco. Gli spicchi d'aglio primaverile vengono immersi per 2-3 ore in una soluzione rosa pallido di permanganato di potassio o solfato di rame all'1%. Anche per questi scopi, è possibile utilizzare un'infusione di cenere di legno o una soluzione di sale (10 g / l). E per la prevenzione delle malattie fungine, sono utili eventuali preparati contenenti rame: fungicidi (Fitoverm, Kuprozan, Horus, Skor, Abiga-Peak). Per accelerare il processo di germinazione, vengono utilizzati i biostimolanti: Kornevin, Zircon, Epin.
Video: preparazione dell'aglio per la semina
L'aglio viene piantato con un intervallo tra le file di 25-30 cm. La profondità ottimale del solco è di 3-4 cm. Con una maggiore profondità, lo sviluppo della pianta è più lento. I denti sono posizionati attraverso 8-12 cm dal basso verso il basso. Più sono grandi, più spazio rimane tra le lampadine future. Spremendoli nel terreno e speronando il substrato dopo la semina non è raccomandato, il materiale di piantagione può essere danneggiato. Se le acque sotterranee si avvicinano alla superficie del suolo, si consiglia di alzare il letto di 15-20 cm.
I solchi sono ricoperti da una miscela di humus e briciole di torba in cima, pacciamati con foglie secche, segatura, paglia, creando uno strato di 2-3 cm di spessore. Si possono prevedere piantine di massa dopo 10-12 giorni.
Video: piantare aglio primaverile nel terreno
Cura dell'aglio primaverile
L'aglio è una cultura relativamente senza pretese, ma non funzionerà per ottenere un raccolto abbondante senza dare ai letti almeno un po 'di tempo e fatica. Come minimo, il giardiniere dovrà regolarmente diserbare e allentare il terreno. Le erbacce strangolano facilmente l'aglio primaverile, togliendogli l'alimentazione necessaria. Una corretta irrigazione e una tempestiva applicazione dei fertilizzanti sono ugualmente importanti per il raccolto.
L'umidità del suolo intensiva nell'aglio primaverile è necessaria solo nella fase iniziale dello sviluppo, quando le foglie crescono attivamente. L'impianto "segnala" immediatamente un deficit di umidità - le loro punte diventano gialle e asciutte. In media, un'annaffiatura in 4-5 giorni è sufficiente. Il tasso di consumo è di 10-12 l / m².
Quando i bulbi hanno già iniziato a formarsi, il substrato viene annaffiato molto moderatamente e se è piovoso, tempo freddo, non viene affatto irrigato. L'eccesso di umidità in questo momento può portare al loro riscaldamento, allo sviluppo di funghi patogeni.
Tre settimane prima della data approssimativa per la maturazione dell'aglio, l'irrigazione viene interrotta completamente. Altrimenti, i chiodi di garofano diventeranno acquosi. Ciò influisce negativamente sia sul gusto che sul mantenimento della qualità.
Il sistema radicale dell'aglio primaverile è debole rispetto all'inverno, non è in grado di estrarre abbastanza nutrienti dal terreno per formare grandi bulbi, quindi le piante hanno bisogno di grandi dosi di fertilizzante.
La prima alimentazione viene effettuata quando l'altezza della foglia raggiunge i 4-5 cm. Per la formazione attiva della massa verde, l'aglio ha bisogno di azoto. Si innaffia con una soluzione di urea, solfato di ammonio, nitrato di ammonio (12-15 g per 10 litri di acqua). La fonte naturale di azoto è escrementi di uccelli freschi o sterco di vacca. Ma nella sua forma pura, è severamente vietato introdurlo nel terreno - le radici si “bruciano” immediatamente. Invece, viene preparata un'infusione versando 2-3 litri di materie prime in un secchio d'acqua e lasciando per diversi giorni in un luogo caldo sotto un coperchio ben chiuso. Prima dell'uso, viene filtrato e diluito con acqua in un rapporto di 1: 8 o 1:15, rispettivamente, per letame e rifiuti.
L'eccesso di azoto nel terreno è dannoso per l'aglio. Questo indebolisce la sua immunità. La pianta inizia a "ingrassare", formando una lussureggiante rosetta di foglie a danno dei bulbi.
Il seguente condimento top è potassio fosforo. Questi fertilizzanti iniziano ad applicarsi dal momento in cui si forma la testa. Basta 2-3 volte durante la stagione di crescita con intervalli approssimativamente uguali. Quest'ultimo è circa un mese prima della maturazione del raccolto. Se sei troppo zelante con questi fertilizzanti, i chiodi di garofano si spezzano. L'aglio viene annaffiato con soluzioni di solfato di potassio e superfosfato (8-10 g per 10 l di acqua). Un'alternativa naturale è l'infusione di cenere di legno setacciata. Un barattolo da 1 litro di materia prima viene versato in 5 litri di acqua bollente, insistito per 8-10 ore, filtrato prima dell'uso.
Ci sono anche fertilizzanti complessi speciali per questa coltura. Ma prima studia la composizione. L'aglio è tollerante al cloro e ai suoi composti, si accumulano nella polpa.
Se lo sviluppo dell'aglio primaverile è chiaramente troppo lento, puoi nutrirlo con sostanze organiche naturali: una soluzione di vermicompost, un infuso di ortica verde, dente di leone.
Malattie, parassiti, altri problemi
Nonostante il fatto che l'aglio respinga efficacemente i parassiti da altre colture da giardino ed è una fonte naturale di produzione volatile, esso stesso non è affatto immune da malattie e attacchi di insetti. La migliore misura preventiva in questo caso è la tecnologia agricola competente.
Delle malattie per l'aglio primaverile, le più tipiche sono:
- La ruggine Il primo sintomo sono stretti tratti giallastri sulle foglie. A poco a poco diventano più larghi, trasformandosi in punti leggermente convessi di forma arrotondata, cambiando colore in rosso-arancio.
- Peronosporosi (peronospora). In un clima umido, la malattia si sviluppa molto rapidamente, ma il fungo non ama il calore e la siccità. Lo sviluppo della pianta rallenta, le foglie, partendo da quelle superiori, diventano pallide, ingialliscono e si deformano.
- Fusarium. Il problema è più tipico per le calde regioni meridionali. Sebbene le aree con un clima temperato non siano al sicuro da esso, se l'estate ha successo in termini di tempo. Le foglie, partendo dalle punte, diventano rapidamente gialle e secche, coperte da sottili tratti brunastri. Nei seni si forma una placca giallastra-rosata, simile alla muffa. Infine, le teste soffrono: i denti diventano morbidi, coperti con lo stesso stampo.
- Batteriosi (putrefazione batterica). Può colpire l'aglio primaverile sia in giardino che durante lo stoccaggio. Piccole "piaghe" giallo-brunastre compaiono sui chiodi di garofano, aumentando gradualmente di dimensioni. La polpa diventa trasparente, alla fine si trasforma in un muco torbido con un odore sgradevole e putrefattivo.
- Marcio bianco Le foglie diventano gialle, un rivestimento biancastro simile alla lana di cotone appare sulle teste. I denti diventano come vetro, marciscono rapidamente.
Al momento non esistono mezzi per il trattamento delle malattie batteriche. Pertanto, i campioni infetti devono essere rimossi il più presto possibile dal giardino e bruciati, disinfettando il terreno con una soluzione rosa satura di permanganato di potassio o fluido bordolese al 5%.
Nella lotta contro i funghi, tutti i fungicidi sono efficaci. Si consiglia di scegliere farmaci di origine biologica (Alirin-B, Topaz, Bayleton, Maxim, Previkur), che sono sicuri per la salute umana e l'ambiente. Viene eseguito il primo trattamento, notando i sintomi caratteristici, poi un altro, con un intervallo di 7-10 giorni. Con una soluzione del farmaco, le piante vengono spruzzate, il terreno viene versato. Per la prevenzione, dopo la comparsa dei primi germogli, è utile trattare l'aglio primaverile con rimedi popolari ogni 1,5-2 settimane: una soluzione di carbonato di sodio, kefir diluito con acqua o siero di latte, iodio diluito.
I parassiti non aggirano la cultura:
- Cipolla Le larve si nutrono di dentelli morbidi e di recente formazione dall'interno. Si marciscono rapidamente. La pianta appassisce, gradualmente si asciuga. Per spaventare il parassita, è utile alternare la semina di aglio e carote, spolverando il terreno sul letto con polvere di senape, pepe rosso macinato, briciole di tabacco. Per combattere la mosca della cipolla usa Decis, Inta-Vir, Iskra-Bio.
- Nematode all'aglio. Un sottile verme filiforme penetra nelle radici e si sposta gradualmente sullo stelo, deponendo le uova nei tessuti. Le foglie sono ricoperte di macchie bruno-giallastre, arricciate. Sbarazzarsi del parassita è molto difficile. Per la prevenzione, il letto prima della semina e 2-3 volte durante la stagione di crescita viene versato con soluzione salina (5-7 g / l). I granuli di Nemabakt vengono introdotti nel terreno in primavera. Dopo la raccolta - sparso con Thiophos.
- Segno di spunta di cipolla (radice). Penetra nei bulbi attraverso il fondo, letteralmente "macinandolo" in uno stato di polvere biancastra, quindi mangia i chiodi di garofano dall'interno. Le teste marciscono, la pianta muore. Per la prevenzione, il letto viene annaffiato con infuso di tanaceto, achillea ogni 1,5-2 settimane. Per sbarazzarsi del segno di spunta, vengono utilizzati preparati speciali: acaricidi (Neoron, Omayt, Apollo).
Video: modi per affrontare la mosca della cipolla
Un problema comune è l'ingiallimento delle foglie d'aglio. Questo è un sintomo caratteristico di molte malattie. Ma può anche testimoniare i singoli difetti della tecnologia agricola, in particolare, una carenza di macro e microelementi, l'umidità nel suolo. Allo stesso modo, la pianta risponde alla semina in un substrato di qualità inappropriata.
Raccolta e conservazione
Il fatto che l'aglio primaverile sia già maturato è evidenziato da un ingiallimento massiccio e dalla presenza di foglie, ammorbidimento del collo della radice. Il periodo di prova è la fine di agosto o l'inizio di settembre. Non puoi ritardare il raccolto. La qualità di tale aglio si sta notevolmente deteriorando: le teste si dividono in chiodi di garofano separati, la pelle si screpola, i germogli inferiori. Anche un ritardo di 2-3 giorni è fondamentale.
Puoi accelerare il periodo di maturazione del raccolto "reindirizzando" quasi tutti i nutrienti verso i bulbi:
- Lega le foglie in un nodo.
- Pacciamare il terreno. Quindi si riscalda meno e la crescita attiva della testa si verifica proprio a temperature del suolo più basse.
- Inserire con cura in modo piatto un coltello affilato con una lama lunga sotto la testa e tagliare leggermente le radici a una profondità di 3-5 cm. La procedura richiede una certa abilità, altrimenti è molto facile danneggiare la lampadina.
Per la raccolta, scegli una giornata di sole, non calda. Per ridurre al minimo i danni meccanici, l'aglio viene estratto con un forcone. Quindi deve essere asciugato all'aria aperta per 5-7 giorni. Le teste sono posizionate sotto un baldacchino per proteggere da possibili piogge. La luce solare diretta ha anche un effetto negativo su di loro.
I bulbi secchi vengono puliti dalla terra aderente, le loro radici e foglie vengono tagliate, lasciando rispettivamente 2-3 e 8-10 cm. L'aglio primaverile viene smistato, scartando le teste danneggiate da funghi, virus, insetti.
Video: raccomandazioni per la raccolta e la conservazione dell'aglio
La cultura non è esigente riguardo alle condizioni di conservazione. Ma influenzeranno sicuramente il raccolto futuro. L'aglio primaverile dimostra una buona qualità di conservazione sia a temperatura ambiente che a temperature vicine a 0 ° C. È solo necessario che il luogo sia asciutto e ben ventilato.
L'aglio può essere conservato in scatole di cartone, casse di legno e plastica, cestini con fori di ventilazione, cosparsi di paglia, segatura, scarti di carta da giornale. Per risparmiare spazio, lo misero a mazzetti, lo misero in vecchi collant di nylon o borse di lino, tessevano "trecce", appendendole al soffitto. I bulbi sono ben conservati se avvolti singolarmente in pellicola o immersi in paraffina fusa.
Adatto per la conservazione e chiodi di garofano pelati. Sono collocati in vetro opaco o contenitori di legno, cosparsi di farina, setacciati con legno di frassino. E se usi il sale o li versi con qualsiasi olio vegetale, puoi aromatizzare contemporaneamente il prodotto. Tale olio, ad esempio, è ottimo come condimento per l'insalata.
Quando non c'è molto aglio, basta posizionare i chiodi di garofano in uno speciale sacchetto di plastica con un dispositivo di fissaggio stretto e metterlo in frigorifero (scomparto destinato a frutta e verdura).
Coltivare l'aglio, sia in inverno che in primavera, anche un aspirante giardiniere può permettersi. Ognuna delle varietà di cultura ha i suoi tempi di semina, raccolta e sfumature di cura, che devono essere familiarizzati in anticipo. Non dimenticare la prevenzione delle malattie - contrariamente alla credenza popolare, l'aglio ha malattie caratteristiche di esso e parassiti che lo attaccano. Un punto importante è la scelta della varietà. Dipende principalmente dalla regione di coltivazione, ma ci sono altri fattori determinanti.