Il cavolo di Pechino fino agli anni '70 del secolo scorso era comune nei paesi asiatici. Ora, dopo l'allevamento di ibridi precoci e produttivi, la sua coltivazione sta vivendo un aumento senza precedenti. Pechino è attivamente coltivata, sia su scala industriale che nei giardini personali. Questa pianta senza pretese cresce bene, rapidamente. Date le caratteristiche della cultura, è possibile ottenere due colture per stagione. È importante conoscere i piccoli segreti e i problemi della verdura e tenerli a mente durante la semina e la crescita.
Caratteristiche del cavolo di Pechino e le principali modalità di semina
Il cavolo di Pechino, come altri rappresentanti della famiglia dei cavoli, è una pianta di lunga giornata. Ciò significa che per la fruttificazione (maturazione dei semi) la cultura ha bisogno di un sole più lungo di 13 ore. Se la sua durata è di 12 ore o meno, la pianta non si concentrerà sulla riproduzione, ma allo stesso tempo sarà attiva la crescita di foglie e ovaie.
Se tutto il lavoro è stato svolto secondo le regole durante la coltivazione del cavolo di Pechino, il raccolto sarà presto e ricco.
Poiché il cavolo di Pechino viene coltivato principalmente per foglie e teste di cavolo, questa caratteristica della cultura dovrebbe essere presa in considerazione quando si sceglie un metodo di coltivazione e semina. Esistono due modi principali per far crescere Pechino:
- dai semi;
- piantine.
Presta attenzione! Non tutti sanno che dopo aver acquistato una testa di cavolo di Pechino in un negozio, non solo puoi mangiarla, ma anche farne crescere una nuova pianta.
Semi, piantine e steli di cavolo possono essere piantati sia in piena terra che in rifugio. Diamo un'occhiata a tutti i metodi e le regole per seminare la cultura e parliamo delle loro caratteristiche e vantaggi.
Che tipo di terreno ama il cavolo di Pechino?
Quando si prepara il terreno per la coltivazione di ortaggi, è necessario tenere conto delle seguenti preferenze:
- acidità del suolo neutra. Pertanto, durante lo scavo autunnale del sito, la terra deve essere coltivata, per aggiungere farina di dolomite o soffice calce;
- buona traspirabilità e friabilità;
- la fertilità. Quando si prepara il terreno per ogni quadrato. metro è necessario per fare un secchio di humus. Immediatamente prima della semina, si consiglia la cenere di legno.
! importante I fertilizzanti per l'alimentazione delle piante devono essere applicati prima della semina. Il cavolo di Pechino ha la capacità di accumulare nitrati, quindi non è raccomandato l'uso di fertilizzanti minerali per la sua coltivazione.
L'applicazione dell'humus migliora significativamente la qualità della copertura del suolo sul sito
Se parliamo del tipo di terreno, il terriccio è il più adatto per coltivare Pechino. Quando si sceglie un sito, assicurarsi di considerare l'altezza delle acque sotterranee. Con molta umidità, le radici della pianta possono marcire. Inoltre, il terreno sotto l'influenza dell'umidità sarà intensamente raffreddato o surriscaldato, il che è molto indesiderabile per il raccolto.
Per le piantine in crescita, viene utilizzato il terreno sciolto. La preferenza può essere data a un substrato di cocco, in cui crescono piantine selezionate e sane di cavolo di Pechino. È desiderabile mescolare il substrato con l'humus in un rapporto di 2: 1. Per migliorare il valore nutrizionale della miscela e della sua calcinazione, viene aggiunto un bicchiere di cenere al secchio del terreno.
La composizione del substrato di cocco include resti essiccati e frantumati della superficie del cocco, che danno una miscela di friabilità, traspirabilità, hanno un effetto drenante
Presta attenzione! Si può ottenere un terreno confortevole mescolando terra di torba e torba (1: 1). La miscela risulterà friabile e nutriente.
Tempo di atterraggio
Per ottenere verdure di alta qualità e teste di cavolo cinese, hai bisogno di una breve luce del giorno, quindi il momento migliore per piantare un raccolto è l'inizio della primavera (seconda decade di aprile) e gli ultimi mesi dell'estate. La semina del raccolto nel momento indicato contribuirà ad evitare il problema principale: i germogli di piante.
Il cavolo di Pechino appartiene alle verdure a maturazione precoce, ma ha anche varietà con maturazione precoce (40-55 giorni), media (55-60 giorni) e tardiva (60-80 giorni). Nel determinare il tempo di impianto di una coltura, è necessario tenere conto delle caratteristiche della varietà selezionata: le varietà precoci sono preferite per la semina primaverile e quelle tardive per la semina autunnale.
Informazioni Utili! Nuove varietà di cavolo cinese Selezione olandese resistente alle riprese.
Per ottenere un raccolto precoce, è necessario scegliere un metodo di coltivazione della piantina. I semi per le piantine vengono piantati 25-30 giorni prima delle possibili date di semina in piena terra o in una serra, cioè a metà marzo per i primi capi di cavolo o dopo il 15 giugno per la raccolta autunnale in piena terra. Per la successiva piantagione di piantine nella serra, i semi per le piantine possono essere organizzati anche prima - a metà febbraio, in modo che nella seconda metà di marzo possano essere piantate piantine nel terreno.
Con un metodo di coltivazione senza piantina, la prima semina di semi può essere effettuata in terreno ben riscaldato. Per la corsia centrale, questa è la fine di aprile o l'inizio di maggio e la seconda semina è organizzata dal 20 luglio al 10 agosto.
Video: sui tempi per piantare il cavolo di Pechino
Preparazione del seme
I semi di cavolo di Pechino non necessitano di un trattamento speciale di semina. Possono essere immediatamente piantati nel terreno. Nel caso in cui non si sia sicuri della qualità dei semi, è possibile verificarne la germinazione. Per fare questo, spargi i semi tra gli strati di tessuto inumidito, garza e posizionali in un luogo caldo. Se il seme è di alta qualità, dopo 3-4 giorni inizieranno ad apparire i germogli. Tali semi possono essere immediatamente piantati in contenitori preparati.
Presta attenzione! Se necessario, è possibile condurre un trattamento preventivo antifungino dei semi. Per fare questo, vengono conservati per 15 minuti in acqua calda (+ 48-50 gradi), quindi per 2 minuti vengono posti in acqua fredda. I semi così trattati devono essere asciugati prima di piantare.
Quando si usano semi auto-raccolti, devono essere accuratamente ordinati e ordinati
Semina per piantine
Quando si sceglie un metodo di coltivazione delle piantine, si deve tenere presente che al cavolo di Pechino non piacciono i trapianti, quindi, quando si scelgono i contenitori, si consiglia di rimanere su vasi o cassette di torba. Questo contenitore può essere piantato insieme alla pianta nel terreno, evitando così il minimo danno al sistema radicale e la pianta entrerà in una crescita attiva più velocemente.
Processo passo-passo di semina per piantine:
- L'imballaggio di atterraggio selezionato viene riempito con terreno preparato.
- Al centro, fai una piccola depressione in cui vengono abbassati da uno a tre semi.
- I semi vengono cosparsi con una miscela di terreno da 0,5 a 1 cm.
In ogni vaso con miscela di terreno nutriente e sciolto, 2-3 semi sono chiusi
- Produrre irrigazione.
- I vasi sono collocati in un luogo caldo e buio. Sotto la condizione di semi di alta qualità, le piantine appariranno rapidamente - in 2-3 giorni.
- Dopo l'emersione dei germogli, i contenitori devono essere collocati in un ambiente luminoso, fresco (con una temperatura di circa + 10 gradi) all'interno.
Piantine del cavolo di Pechino che richiedono luce
- L'irrigazione viene eseguita con acqua stabilizzata a temperatura ambiente mentre il terreno si asciuga.
- Dopo ogni irrigazione, il terreno deve essere accuratamente allentato.
- Non appena compaiono le vere foglie, in ogni vaso vengono strappate (tirando fuori dal terreno può causare lesioni al sistema radicale della piantina principale) piante deboli e lasciano una piantina forte.
Quando nel vaso compaiono 2-3 foglie vere, rimane uno dei germogli più forti, il resto deve essere spennato
Semina nel terreno
La semina primaverile di semi direttamente nel terreno può essere effettuata nelle regioni meridionali. Nella zona climatica media, il tempo favorevole per la semina arriverà solo a maggio e in questo momento il periodo della vegetazione cadrà in una lunga luce del giorno e sarà difficile evitare i germogli delle piante. Se possibile, viene preferibilmente preparato un metodo di coltivazione senza piantina in creste strette e semi piantati in essi nei seguenti modi:
- Nastro minuscolo, che fornisce ampie distanze tra i nastri (circa 50 cm) e più strette tra le linee (circa 30 cm). La semina viene effettuata densamente, poiché successivamente verrà effettuato il diradamento.
- Piantando gruppi in buchi che sono fatti a una distanza di 25-30 cm l'uno dall'altro. 2-3 semi vengono abbassati in ciascun pozzetto.
Prima di seminare, si consiglia di mescolare i semi di cavolo di Pechino con la sabbia e inumidire il terreno nelle scanalature
Si consiglia di seppellire i semi di Pechino non più di 2 cm. Dopo essersi addormentati, il terreno della cresta dovrebbe essere impollinato con cenere di legno. Questo è un modo efficace per proteggere i germogli futuri dalle pulci crocifere. I germogli appariranno 4-7 giorni dopo la semina.
Non appena si formano 1-2 volantini reali su di essi, viene eseguito il primo assottigliamento. Quando si sceglie il metodo di coltivazione in maiuscolo, la prima tra le piante lascia circa 10 cm e, quando viene chiusa, viene eseguito un secondo assottigliamento e le piante vengono lasciate a una distanza di 25-30 cm l'una dall'altra. Quando si pianta nei fori immediatamente dopo l'apparizione delle vere foglie in ciascun pozzo, viene lasciata una piantina e il resto viene spennato.
I germogli sottili devono essere lanciati dopo che la seconda foglia cresce, rimuovendo le piante più deboli dal gruppo
Piantare piantine in piena terra
Le piantine di cavolo di Pechino possono essere piantate in piena terra all'età di 3 settimane, a condizione che a questo punto le piantine avranno almeno 5 foglie vere. Prima di piantare, si consiglia di indurire le piantine. Circa una settimana prima della semina, iniziano a portarlo all'aria aperta: prima, per diverse ore, aumentando gradualmente il tempo trascorso. 2-3 giorni prima della semina, l'irrigazione delle piantine viene interrotta e le piante vengono annaffiate solo al momento del trapianto nel terreno.
I pozzi sono preparati per piantine a una distanza di 25-30 cm l'una dall'altra, fertilizzati con humus e cenere, inumiditi. Se necessario, le piantine vengono accuratamente rimosse dal contenitore di piantagione e posizionate nel foro in modo che tutte le foglie siano sopra il terreno.
Le piantine di cavolo di Pechino sono molto delicate e fragili, quindi dovrebbero essere piantate con cura
Dopo il trapianto, si consiglia di coprire le piantine con un film o spanbond al fine di:
- proteggere le piantine dalle temperature notturne più basse;
- ombra dal sole;
- proteggere le radici dall'eccessiva umidità nel periodo delle piogge;
- proteggere le piantine dai parassiti.
Riparare i letti con film o agrofibre creerà una protezione aggiuntiva per le piantine da parassiti e disastri meteorologici
Video: piantare piantine di cavolo di Pechino in piena terra
Caratteristiche che piantano cavolo in terra protetta
Un ortaggio si sentirà benissimo in una serra se è possibile creare una temperatura confortevole per esso (non superiore a +20 gradi) e umidità (nella regione del 70-80%). Il processo di piantare semi o piantine di Pechino in una serra non differisce dal processo di piantagione in piena terra. L'unica differenza sono le date di sbarco, di cui abbiamo parlato sopra.
Presta attenzione! Piantare il cavolo di Pechino in un terreno protetto ti permetterà di ottenere un raccolto di verdure diverse settimane prima che in piena terra.
Video: semina autunnale di cavolo di Pechino in una serra
Come piantare cavolo cinese
Il cavolo di Pechino è così vigoroso che può soddisfare un raccolto anche dal suo ceppo. Inoltre, la tecnologia per ottenere tale coltura è molto semplice. Per piantare il moncone, è necessario preparare:
- un contenitore profondo in cui si adatterà il fondo di una testa di cavolo di Pechino;
- terreno nutriente e sciolto. Può essere una miscela di terra erbosa con torba o sabbia in proporzioni uguali;
- un vaso per piantare, che in dimensioni supererà leggermente il fondo della testa di cavolo;
- pacchetto scuro;
- coltello affilato;
- il capo del cavolo di Pechino stesso.
Per la crescita della massa verde delle foglie, è adatto il fondo di quasi ogni densa testa di cavolo di Pechino
Presta attenzione! Non ci dovrebbero essere segni di malattia sul capo selezionato di Pechino: macchie, macchioline e altri sintomi di decadimento futuro.
Il processo di atterraggio prevede le seguenti fasi:
- Separare la parte inferiore della testa di cavolo. Il pezzo tagliato deve essere di almeno 6 cm. Questo è il materiale di partenza per la coltivazione di verdure e future teste di cavolo.
- Riempiamo il serbatoio con acqua e vi posizioniamo la parte inferiore del gambo.
Solo il fondo del moncone deve essere immerso in acqua
- Mettiamo la nave in una stanza fresca. Le alte temperature inibiranno la crescita del moncone. Il posto migliore per lei è un davanzale rivolto verso il lato nord o un balcone chiuso, se mantiene una temperatura positiva.
Tra solo un giorno o due, appariranno le radici nella parte inferiore del fondo, seguite da foglie verdi. Possono essere strappati quasi immediatamente e mangiati.
! importante Un ceppo piantato rilascia rapidamente una freccia di fiori. Deve essere rimosso. Se gli permetti di svilupparsi, i verdi diventeranno ruvidi e insapore.
Per far crescere le verdure, il moncone può essere lasciato in un contenitore d'acqua. Se vuoi far crescere una testa di cavolo, il fondo con le radici apparite viene trapiantato in un contenitore con terreno. Fallo con attenzione, poiché le radici del cavolo di Pechino sono tenere e fragili. Pertanto, il moncone con radici viene prima collocato in un contenitore, quindi cosparso di terra in modo che solo le radici siano coperte di miscela di terreno e l'intera parte superiore del moncone sia sopra il terreno.
Circa una settimana dopo, dopo la comparsa di un numero sufficiente di radici, il gambo può essere piantato nella miscela di terreno preparata
Presta attenzione! Se coltivato in vaso, non è sempre possibile ottenere un buon risultato. Una maggiore percentuale di garanzia di ottenere una testa viene data trapiantando il moncone in piena terra.
Per qualche tempo, la pianta piantata non viene annaffiata e l'irrigazione viene ripresa dopo che inizia a produrre nuove foglie verdi. Un gambo in crescita può ridurre artificialmente le ore di luce del giorno. Per questo, si consiglia di chiudere la pianta con una borsa scura per 12-13 ore al giorno.
! importante Fornendo brevi ore di luce e osservando il regime di temperatura (non superiore a +18 gradi) dopo 40-45 giorni, puoi ottenere un capo di cavolo di Pechino. Molto probabilmente non sarà molto denso, ma a peso può raggiungere 1 kg.
Puoi piantare il cavolo di Pechino dal moncone con l'obiettivo di ottenere semi. Per questo, la freccia del fiore che la pianta rilascerà non viene rotta, ma lasciata maturare. Dopo un po 'di tempo, sarà possibile raccogliere semi e usarli per piantare in giardino.
I semi possono essere lasciati maturare e poi seminati in piena terra o in serra.
Video: coltivazione di cavolo cinese da un moncone su un davanzale
Compatibilità del cavolo di Pechino con altre colture da giardino
I giardinieri esperti sanno che con la coltivazione permanente o un rapido ritorno delle colture da giardino in un vecchio posto, il suolo si esaurisce, patogeni patogeni e parassiti si accumulano in esso. Pertanto, quando si piantano tutte le verdure, compreso il cavolo di Pechino, è importante seguire le regole di rotazione delle colture e tenere conto dei buoni predecessori per la coltura. Per Pechino, sono siderati, legumi, cereali, carote. Non è consigliabile piantare una coltura dopo crocifere, barbabietole e pomodori.
Quando si pianta il cavolo di Pechino, è utile tenere conto della favorevole vicinanza delle colture. Accanto a questa verdura si sentiranno bene tutti i tipi di insalate, cipolle e salvia. Di reciproco vantaggio sono le piantagioni congiunte di cavolo e aneto di Pechino. Quest'ultimo può essere usato come sigillante per piantagioni di cavolo. Secondo le recensioni, migliora il gusto del cavolo.
Dill è un grande vicino per il cavolo di Pechino
Informazioni Utili! Le piantagioni congiunte di cavoli e patate di Pechino hanno anche un effetto positivo sulla resa e sulla qualità della verdura.
L'attrattiva del cavolo di Pechino è evidente: non è difficile piantarlo e coltivarlo, accumula rapidamente massa ed è fecondo. Quindi scegli una varietà e lascia che il raccolto di cavoli sia abbondante e il processo di semina e coltivazione informativo e positivo!
