Melanzane in Siberia: perché non è esotica

Melanzane e Siberia: sembrerebbe che i concetti siano incompatibili, ma non è così. Certo, in estate fa molto caldo in Siberia, ma non per molto, e le melanzane hanno bisogno di un'estate lunga e calda. Pertanto, fino a poco tempo fa, questo ortaggio era esotico negli Urali. Ma gli allevatori ci hanno provato e gli appassionati hanno avuto l'opportunità di coltivare con successo questa cultura amante del calore in Siberia.

Le migliori varietà per la Siberia

Poiché le melanzane hanno una lunga stagione di crescita, la scelta per la Siberia è ovvia: qui è possibile coltivare solo varietà precoci o addirittura super precoci. Bene, in un pizzico, puoi piantare a metà presto, ma richiederanno cure più attente. Fortunatamente, ora ci sono diverse decine di varietà adatte e persino il registro di stato della Federazione Russa raccomanda molte varietà e ibridi di melanzane per la coltivazione in tutte le zone climatiche, senza eccezioni.

Melanzane per terreni aperti

È più affidabile usare ibridi (F1) per melanzane, che non sono molto semplici nella tecnologia agricola, nella zona di agricoltura rischiosa, ma alcune vecchie varietà non sono molto inferiori a loro. Ora ci sono un numero enorme di opzioni, ma in Siberia, se vuoi coltivare melanzane in piena terra, devi scegliere tra varietà e ibridi precoci o addirittura super precoci.

• Agate F1 - un ibrido ad alto rendimento, ha una stagione di crescita così breve che a volte puoi fare a meno delle piantine: a fine primavera, puoi provare a seminare semi preparati sotto il film e prima della prima gelata maturerà una parte del raccolto. Frutti della forma e del colore delle melanzane, normali, del peso di 200-250 g, ad alto rendimento. L'ibrido è resistente alle malattie.
  

  L'agata è una delle poche melanzane in grado di produrre frutti seminando direttamente i semi in giardino.

• Il diamante è una varietà meritata a metà stagione, coltivata dal 1983. Il tempo dall'emergenza alla maturità tecnica è di 109-149 giorni, questo periodo dipende fortemente dalle condizioni climatiche. Il cespuglio è stentato, alto 45-56 cm I frutti sono cilindrici, viola scuro nella maturità tecnica, marrone brunastro nella maturità biologica. La massa del frutto è di 100-150 grammi Il sapore è eccellente. Relativamente resistente alle malattie.
  

  Il diamante è una delle varietà più famose.

• Bull Heart F1 - un ibrido di metà precoce, i frutti sono pronti per l'uso 4 mesi dopo la semina dei semi. Cespugli alti, legatura obbligatoria, frutti di forma ovale, del peso di 300-400 g, lucidi. Aumento della tolleranza al dolore, estensione della fruttificazione.
• Emerald F1 - melanzana con un forte aroma e sapore di funghi, è caratterizzata da una maggiore resistenza al freddo e alle malattie. Dalla semina alla prontezza dei primi frutti, passano 100-110 giorni. Melanzane verdi, ovali, fino a 300 grammi, è considerato uno degli ibridi più facili da coltivare, in grado di dare frutti in qualsiasi condizione climatica.
  

  Frutto dall'aspetto color smeraldo incontra il suo nome

• Bourgeois F1 è un ibrido alto e maturo. La boscaglia richiede una formazione obbligatoria, ma allo stesso tempo si nota la sua massima resistenza alle malattie. Frutta per molto tempo. I frutti di peso fino a 500 g, simili nella forma ai pomodori, sono ben trasportati e conservati.
• King of the North F1 - un ibrido con recensioni da entusiasti a non molto. In grado di produrre colture anche a temperature molto basse, non ama il caldo intenso. La produttività raggiunge i 14 kg / m². Dalle piantine alla raccolta ci vogliono circa tre mesi. I frutti sono grandi, molto lunghi e sottili, spesso sdraiati a terra.
  

  Il re del nord a volte assomiglia a banane nere: un mazzo tocca il terreno stesso

• Il bataisky è una varietà di mezza stagione, dalle piantine di massa alla maturità tecnica del frutto, ci vogliono 118-142 giorni. I cespugli sono sopra l'altezza media (45-75 cm). I frutti sono di forma cilindrica, il colore va dal viola scuro al nero, la superficie è lucida. La massa del frutto è di 140-220 g, la polpa è bianca, senza amarezza. La qualità dei prodotti in scatola è buona ed eccellente. Produttività e morbilità sono nella media.
• Vera - un grado raccomandato per l'uso in cucina e in scatola, maturazione precoce. Il periodo dalla germinazione completa alla raccolta 100-118 giorni. I frutti sono a forma di pera, del peso di 120-200 grammi, con resa stabile ma bassa.
  

  Vera è una delle varietà tradizionali per la Siberia
• La salamandra è una varietà progettata appositamente per la regione siberiana. È resistente agli sbalzi di temperatura dal gelo al caldo, tipico di alcune regioni e territori della Siberia. E il cespuglio e frutti di medie dimensioni, presto maturi. Il frutto è cilindrico, viola, del peso di circa 250 g. Sapore buono.
• Argomento siberiano F1 - incluso nel registro di stato per la coltivazione in piena terra e sotto i rifugi cinematografici, a metà stagione. La pianta è alta, frutti a forma di mazza, con un peso di circa 150 grammi La qualità del gusto dei prodotti è eccellente, la produttività è nella media.

Melanzane per la serra

In linea di principio, qualsiasi melanzana può essere piantata in una serra moderna. Ma le varietà a maturazione tardiva in Siberia potrebbero non maturare nemmeno in una serra. Inoltre, risparmiando spazio, i coltivatori di ortaggi cercano di coltivare varietà e ibridi alti e produttivi in ​​condizioni di serra.

• La giselle F1 - un ibrido universale nell'uso dei frutti, può essere coltivata sia in serre che in terreni non protetti, ma in buone serre la resa è molto più elevata: fino a 14 kg / m². I frutti che pesano fino a 500 g, una forma cilindrica, standard per la colorazione delle melanzane, sono ben conservati. Il primo raccolto è di circa 110 giorni dopo la semina dei semi.
  

  Giselle è popolare in tutte le zone climatiche.
• Romantico - una varietà precoce matura, differisce dalla maggior parte delle varietà con frutti di colore viola tenue, la forma della melanzana è ovale. Cespugli alti circa un metro, resa media. La varietà non può essere considerata facile da coltivare, può essere piantata solo in buone serre: al minimo raffreddamento, si ammala facilmente con malattie fungine.
• Il balagur è una varietà a maturazione molto precoce, dopo la semina dei semi, i frutti possono essere degustati dopo 90 giorni. I cespugli sono alti, letteralmente come un albero di Natale appeso con piccoli frutti lilla del peso di circa 100 g: su un cespuglio possono crescere fino a 100 pezzi. Il gusto è ottimo La varietà è caratterizzata da una maggiore resistenza a raffreddori e malattie, ma richiede un'attenta formazione di arbusti.
  

  Joker differisce dal fatto che ci sono sempre molti frutti

• Maria è una varietà a media maturazione ad alto rendimento; in Siberia può essere coltivata in serre e sotto semplici rifugi. I cespugli crescono fino a 70-75 cm, la resistenza alle malattie è piuttosto elevata, lo stesso vale per le variazioni di temperatura. Presto maturo. I frutti sono cilindrici, del peso di circa 200 grammi, gusto buono, resa media.
• La maturazione precoce 148 è una varietà antica e ben nota. Può essere utilizzato sia per terreni aperti che per serre. I cespugli sono sottodimensionati, compatti. I frutti sono pronti per la raccolta 110 giorni dopo la semina dei semi. La produttività è bassa, frutti del peso di 100-200 g, a forma di pera. Senza pretese di condizioni, porta frutto prima dell'inizio del gelo.

Condizioni di crescita

Passa molto tempo dalla semina alla raccolta di una melanzana: le varietà a maturazione precoce danno frutti solo dopo tre mesi o più. Sfortunatamente, questo ortaggio può essere piantato in giardino solo all'inizio dell'estate: ha bisogno di un vero calore. Anche nel sud, per ottenere una produzione precoce, la melanzana viene coltivata attraverso le piantine e in Siberia il metodo senza semi non è praticamente applicabile.

In linea di principio, le melanzane non hanno bisogno di nulla di soprannaturale: hanno bisogno di terreno caldo, costantemente umido e molto fertile. L'amore per il calore e una lunga stagione di crescita hanno fermato a lungo la promozione della cultura nelle regioni climatiche difficili. In Siberia, i residenti estivi di solito aprono la loro stagione per le vacanze di maggio. In questo momento, inizia la preparazione dei letti per le melanzane, anche se è meglio farlo in autunno.

Se c'è una buona serra, puoi preparare un posto per le melanzane. Anche se, naturalmente, le migliori verdure crescono sotto il sole e le melanzane non fanno eccezione. Ma fuori dalla serra, devono ancora preparare un rifugio temporaneo: costruire una serra dagli archi, coprirla con un film. Le file di melanzane dovrebbero essere posizionate da nord a sud per una migliore illuminazione e riscaldamento del sole. I migliori predecessori per le melanzane sono le colture di cavoli, cipolle, zucca e fagioli. Non piantarli dopo pomodori, peperoni e patate.

Le melanzane hanno bisogno di spazio e buona illuminazione

In autunno, il letto del giardino deve essere pulito da detriti vegetali e scavato con fertilizzanti. La melanzana è molto impegnativa per la composizione del terreno. Deve essere allentato, traspirante e saturo di humus e fertilizzanti minerali. Almeno 1 secchio e mezzo di humus o compost e un barattolo da 1 litro di legno di frassino vengono aggiunti per 1 m², oltre a un cucchiaio di superfosfato e solfato di potassio. Se la terra è argilla, dovresti assolutamente aggiungere torba, segatura marcia, sabbia, dare un'alta dose di compost.

Piantine in crescita

Crescere piantine di melanzane inizia molto difficile, ma quando le piantine invecchiano, le principali difficoltà saranno dietro. Non tutti i giardinieri affrontano la questione: le piantine di melanzane richiedono molto lavoro e pazienza.

Quando piantare melanzane per piantine

I semi di melanzane, in particolare quelli non preparati, germogliano per molto tempo e i semi preparati non spuntano allo stesso tempo. I primi scatti potrebbero apparire in 6-8 giorni, quindi un paio di settimane dopo potrebbero apparire i seguenti. Pertanto, si deve iniziare a preparare la semina anche in inverno, indipendentemente dal fatto che si supponga che le melanzane vengano coltivate in serra o in piena terra.

Le migliori date per seminare in Siberia sono i primi giorni di marzo. In questo caso, ci si può aspettare piantine a metà marzo e la comparsa di gemme - a fine maggio. Subito dopo, puoi piantare melanzane sotto i rifugi cinematografici. Con una semina successiva, sarà possibile piantare piantine in piena terra a giugno, quando le gelate finiranno in Siberia. Il riparo potrebbe non essere necessario, ma la resa sarà inferiore: solo i primi frutti matureranno prima dell'inizio del freddo.

Se si suppone di trapiantare piantine nella serra, la semina viene effettuata una settimana e mezzo prima, dopo il 20 febbraio. Certo, le piantine possono essere piantate in una serra riscaldata anche ad aprile, ma è difficile prepararlo in inverno anche in un appartamento in città: non c'è abbastanza luce solare, le piante si allungheranno e può essere troppo freddo sul davanzale della finestra.

Video: piantine di melanzane in crescita

Preparazione della semina

La melanzana viene seminata immediatamente in vasi di torba di medie dimensioni. Ma per questo è necessario spendere immediatamente molti semi (seminare almeno 3 pezzi in una pentola in modo che le pentole non scompaiano a causa della scarsa germinazione). E occuperanno spazio per tre mesi interi nell'appartamento. Pertanto, inizialmente spesso vengono seminati in una piccola scatola comune e quindi si immergono. Tuttavia, questa cultura non risponde molto bene alla raccolta, quindi molti residenti estivi seminano semi in piccole tazze, quindi li trasferiscono in vasi più grandi senza disturbare il sistema radicale.

La preparazione del terreno per le piantine è di grande importanza. Se c'è torba e sabbia, la miscela può essere preparata indipendentemente mescolando terreno e torba a metà e aggiungendo il dieci percento della sabbia. Circa 50 g di qualsiasi fertilizzante minerale completo e una manciata di cenere di legno devono essere immediatamente aggiunti al secchio della miscela ottenuta. Tale terreno dovrebbe essere disinfettato versandolo con una soluzione rosa di permanganato di potassio.

Per far crescere una dozzina di cespugli, è molto più facile acquistare terreno pronto nel negozio, scegliendo quello dove dice melanzane.

I semi prima della semina vengono anche disinfettati preparando una soluzione di permanganato di potassio in un colore scuro. Il processo di preparazione dei semi dura 20-30 minuti, dopodiché è obbligatorio il risciacquo con acqua pulita. Se si suppone che le melanzane vengano coltivate in piena terra, è necessario anche l'indurimento dei semi in frigorifero (nei tessuti bagnati per 3-4 giorni).

Il giorno prima della semina, vale la pena trattare i semi di melanzane e lo stimolatore della crescita, questo aumenta la germinazione e rafforza le piante future. Il modo più semplice per utilizzare Epin-Extra o Zircon, rigorosamente secondo le istruzioni. Puoi prendere il succo dell'agave, diluendolo 5 volte con acqua e tenendo i semi nella soluzione per diverse ore. Alcuni giardinieri germogliano i semi prima della semina, ma questo non è necessario: per diversi giorni di preparazione hanno già gonfiato abbastanza.

Sementi per piantine

Riempi le tazze piccole con terreno preparato, dove vengono seminati 2-3 semi (uno per uno, se ci sono pochi semi, ma è possibile che rimangano tazze vuote). La profondità di semina è di circa 1,5 cm. Sulla parte superiore giace uno strato di neve di pochi centimetri. Fuso, assorbe uniformemente il terreno e lo compatta quanto necessario. Inoltre, l'acqua della neve attiva i processi di crescita.

Gli occhiali dovrebbero essere coperti con vetro o un film trasparente e messi in calore, la temperatura ottimale fino all'emergenza di 25-28 ° C. Fino a quel momento, la luce intensa non era necessaria, ma immediatamente dopo la formazione dei primi "anelli" sulla superficie, le tazze avrebbero dovuto essere trasferite in un luogo luminoso, altrimenti le piantine si allungerebbero rapidamente. Se la superficie del terreno si asciuga in previsione delle piantine, deve essere accuratamente inumidita con acqua.

Cura delle piantine

I primi scatti appariranno tra sette giorni, ma probabilmente saranno pochi. Quando compaiono i "cappi", i vetri devono essere trasferiti su un davanzale ben illuminato, con una temperatura di 16-18 ° С. Questo regime è necessario per cinque giorni, quindi la temperatura viene gradualmente aumentata a 23-25 ​​° C (molti gradi in meno di notte) e mantenuta così fino alla fine della coltivazione della piantina. Quando è chiaro quali sono i tiri dietro gli altri, vengono accuratamente rimossi, lasciando il più forte nel bicchiere.

Le piantine vengono annaffiate con acqua stabilizzata con una temperatura di circa 30 ^suC, lo fanno 1-2 volte a settimana, ma con moderazione: dal ristagno del terreno c'è un rischio maggiore che le piantine si ammalino di una gamba nera. Due settimane dopo la germinazione, procurati il ​​condimento migliore: 1 cucchiaio di urea in un secchio d'acqua. Le tazze vengono periodicamente ruotate verso la sorgente luminosa in modo che le piantine non si pieghino.

Le piantine crescono in modo non uniforme e il trasbordo in vasi più grandi deve essere eseguito in modo selettivo. Fallo con molta attenzione, cercando di estrarre una pianta dalla tazza con tutto il terreno disponibile. Il volume più adatto di contenitori per il trasbordo è di circa un litro, il terreno è lo stesso dei bicchieri. Riempilo abbastanza per rimuovere tutti i vuoti, quindi versalo con acqua calda. Ulteriori cure sono le stesse di prima del trasbordo.

Piantine di melanzane pronte - non una piccola pianta

15-20 giorni prima di trapiantare le piantine in giardino, lo temperano, estraendolo sul balcone, prima per un breve periodo e poi per diverse ore. Allo stesso tempo, la temperatura sulla strada non dovrebbe essere troppo bassa: 12-14 ^suC per piantine - non abbastanza. La mattina del giorno del trapianto, le piantine sono ben irrigate. Pronto per piantare piantine dovrebbe avere un'altezza di 20-25 cm e 5-8 grandi foglie verdi. Quindi diventa all'età di 2,5 mesi. Se i germogli sono già sorti, eccellenti.

Piantare piantine nel terreno

Le melanzane possono essere piantate in una buona serra in Siberia alla fine di aprile, ma di solito vengono fatte a metà maggio. In assenza di calore, viene inoltre utilizzato un materiale non tessuto di copertura aggiuntivo. In piena terra senza riparo, piantare piantine in Siberia può essere impanato a metà giugno, quando il terreno si riscalda bene. È possibile un paio di settimane prima, ma in questo caso, prima installa gli archi, coprili con un film, quindi sostituisci il film con un doppio strato di spunbond, a metà giugno rimuovi il rifugio solo nel pomeriggio.

Atterraggio in piena terra

È auspicabile che al momento dello sbarco la temperatura media giornaliera dell'aria non sia inferiore a 20 ^suC. E poiché ciò non è prevedibile in Siberia, i letti sono preparati da molto tempo, cercando di assicurarsi che al momento della semina il terreno si riscaldi ad almeno 15 ^suS. I giardinieri esperti preparano letti caldi per le melanzane. Per fare questo, scegli un luogo ben illuminato, chiuso dai venti del nord.

Già nell'estate precedente, scavano una buca con una profondità di 20-25 cm delle dimensioni dei letti futuri. Viene aggiunta una varietà di rifiuti organici: segatura, fogliame, piccoli ramoscelli, erba, immondizia, ecc. Se c'è torba, tutto questo viene generosamente cosparso di esso. Innaffia periodicamente il futuro giardino con tinture di letame o escrementi di uccelli. Addormentarsi pulito terreno fertile pulito.

I lati dei letti alti ottenuti sono recintati con assi, ardesia, ecc. In primavera, i letti sono cosparsi di cenere di legno e una settimana prima che le piantine vengano piantate, sono ben versate con acqua calda con l'aggiunta di verbasco. Successivamente, coprire con un film per il riscaldamento. Il giorno prima del trapianto di piantine, il terreno viene allentato e quindi vengono praticati fori delle dimensioni di vasi con piantine. Lo schema di impianto dipende dalla varietà, ma tra i cespugli non dovrebbe essere inferiore a 35 cm e tra le file - da 50 a 70 cm. Provano a piantare melanzane la sera, quando il sole non cuoce più.

Quando si piantano piantine, è necessario un riparo temporaneo

Durante la semina, le piantine non sono quasi sepolte, anche la pendenza della melanzana non è richiesta. I vasi di torba vengono piantati interi, trapiantati da altre piantine con tutto il contenuto del vaso. Si consiglia di fornire immediatamente pioli se la varietà richiede giarrettiera. Le piante del giardino sono irrigate con acqua calda e il terreno intorno ai cespugli è leggermente pacciamato. Assicurati di coprire la piantagione con materiali non tessuti.

Video: letto per melanzane siberiane

Piantagione di serre

Le melanzane in Siberia possono essere piantate in una serra negli ultimi giorni di maggio e in una serra 1-2 settimane prima. Nelle serre, specialmente in policarbonato, le condizioni di temperatura richieste vengono create in anticipo per le melanzane. Quando si piantano piantine, è necessario prestare attenzione alla temperatura dell'aria nella serra e del terreno, non dovrebbe essere più freddo 14 ^suS.

In anticipo, è necessario preparare attentamente i letti nella serra. In autunno, tutti i detriti delle piante dovrebbero essere distrutti e il terreno preparato. Se si notano malattie delle piante, è meglio cambiare completamente il terreno. In autunno, vale la pena formare un letto, scavando il terreno con fertilizzanti. Una settimana prima di piantare piantine, il letto del giardino viene annaffiato con una soluzione azzurra di solfato di rame e coperto con un film.

Dopo un paio di giorni, il film viene rimosso e il suolo può raggiungere lo stato in cui sarà possibile lavorarci. Allentare in profondità, livellare con un rastrello e piantine di piante. I modelli di atterraggio sono gli stessi del terreno aperto. Per le varietà alte, è conveniente usare una scacchiera. La tecnologia di semina è la stessa di quella esterna.

Video: piantare piantine in una serra

Sementi in giardino

Nel sud, quando coltivi melanzane, puoi fare a meno delle piantine. Ma in Siberia, questo può essere fatto solo assumendo molti rischi e scegliendo varietà e ibridi precoci per tale coltivazione. In questo caso, l'uso di serre non ha nemmeno un serio vantaggio su terreno aperto.

Per avere il tempo di raccogliere le prime melanzane, devono essere seminate in giardino all'inizio di maggio. In quel momento, in Siberia, andavano in campagna per la prima volta, quindi il giardino doveva essere preparato in autunno e quindi si doveva costruire un rifugio cinematografico. Al momento della semina, il terreno a una profondità di 10 cm dovrebbe riscaldarsi ad almeno 15 ° C. Puoi versare il letto con acqua calda e poi coprirlo con un film.

I semi vengono seminati molto densamente: la loro germinazione in condizioni spartane potrebbe essere insufficiente. Nelle file disposte dopo 50-60 cm, i semi vengono seminati ogni 5-6 cm. Dopo l'emersione, le piantine vengono diradate più volte, rimuovendo gli esemplari più deboli. Il film viene rimosso solo quando l'estate presente.

Cure di sbarco

La prima volta che le melanzane nel giardino crescono molto lentamente, la crescita riprende in due settimane, quando le piantine mettono radici. Per prima cosa hai bisogno di cure minime: devi solo mantenere il terreno leggermente umido e allentato. Per tutta l'estate, la cura comprende l'irrigazione, la concimazione, l'allentamento e la formazione di cespugli.

Melanzane in piena terra

Il terreno sul letto di melanzane dovrebbe essere sempre leggermente umido. La melanzana richiede molta acqua, ma è necessario escludere un eccessivo ristagno d'acqua. È necessario annaffiare solo con acqua riscaldata al sole, sotto la radice. In Siberia, stanno cercando di piantare piantine con gemme e fino a quando non viene piantata la pianta, vengono annaffiate una volta alla settimana: al mattino o alla sera, spendendo circa 1 m circa in un secchio d'acqua². Non appena i fiori sono sbocciati, devi annaffiare più spesso. Temperatura dell'acqua - non inferiore a 25 ^suS.

Dopo ogni irrigazione o pioggia, viene effettuato l'allentamento. Le piante di hilling in Siberia non vengono utilizzate. Naturalmente, l'erba deve essere costantemente controllata. Per preparare la frutta non è necessario il condimento superiore, a meno che, naturalmente, i cespugli non crescano normalmente. Ma poi la melanzana viene spesso nutrita due volte al mese. Allo stesso tempo, le infusioni di verbasco o escrementi di uccelli vengono utilizzate per la prima volta e l'azoto non deve essere somministrato durante il periodo di crescita dei frutti di massa, quindi vengono utilizzati solo superfosfato e solfato di potassio. È possibile sostituire questa miscela con infusione di cenere di legno.

La maggior parte delle varietà e ibridi di melanzane richiede la formazione di cespugli, ma in piena terra in Siberia, le melanzane sono spesso autorizzate a crescere naturalmente. Tuttavia, è necessario almeno eliminare i figliastri non necessari, mentre sono appena apparsi. Tale operazione elementare consente alle melanzane di conservare la forza e indirizzarle alla crescita dei frutti. Anche le foglie inferiori ingiallite vengono rimosse. È necessario sacrificare una parte delle ovaie: nelle condizioni di una breve estate è difficile ottenere più di 7-8 frutti sui cespugli.

Ciò che appare dagli ascili delle foglie deve essere rimosso il prima possibile.

In Siberia, è necessario monitorare costantemente il tempo corrente. Quando fuori fa caldo, i letti sono tenuti aperti e se la temperatura scende sotto i 15 ° C, i cespugli sono coperti con materiali non tessuti. Alla fine di agosto, il letto è di nuovo coperto da un film. I coltivatori di ortaggi più responsabili controllano anche la lunghezza della luce del giorno: le melanzane producono frutti migliori in una breve giornata. Pertanto, se possibile, al mattino e alla sera coprono le piantagioni dalla luce in eccesso.

Melanzane in serra

Anche le melanzane in Siberia richiedono cure nella serra: in un'estate umida e nuvolosa, difficilmente si possono ottenere più di due frutti da un cespuglio, anche al chiuso. Questa cultura ha bisogno di luce e calore. L'illuminazione del sole dovrebbe essere massima e la temperatura all'interno della serra dovrebbe essere di circa 25-30 ^suC, quasi in assenza di fluttuazioni diurne. Durante il giorno, nella serra al caldo, puoi facilmente mantenere la temperatura semplicemente aprendo la finestra e le porte, ma devono essere chiuse di notte. Contenitori d'acqua collocati nell'aiuto della serra.

Non piove nella serra, il che significa che l'irrigazione è necessaria più spesso che per strada. Se durante la crescita in terreno non protetto è possibile non venire nel sito a metà settimana, è necessario visitare la serra tutti i giorni: senza aerare nella stagione calda, la temperatura può scendere dalla scala e in caso di calore le melanzane non si impostano.

Il regime di alimentazione non differisce da quello per la coltivazione in piena terra e la formazione di cespugli è necessaria. In effetti, nelle serre cercano di piantare varietà alte, quindi, almeno, i cespugli dovrebbero essere legati a tralicci o pali.

Nelle serre sui cespugli lasciano un minimo di germogli

Quando i cespugli crescono a 30 cm, pizzica la parte superiore sul gambo principale, dopo di che iniziano a crescere i germogli laterali. Alla fine, non ne lasciano più di cinque. Se un numero sufficiente di frutti si è formato sul germoglio e il germoglio continua a crescere, pizzicano anche la parte superiore. Tutte le operazioni di formazione vengono interrotte un mese prima dell'ultimo raccolto: ora le forze della pianta devono essere dirette alla maturazione dei frutti.

Malattie e parassiti

Le malattie più comuni sono le melanzane in una serra, dove si verifica un'alta umidità. In piena terra, i parassiti sono più fastidiosi.

Principali malattie

• La gamba nera è una malattia delle piantine; colpisce raramente le piante adulte. Da questo fungo, il collo della radice di melanzane si scurisce. Il trattamento non è possibile Gli esemplari malati vengono rimossi, il terreno al loro posto viene trattato con candeggina, in altri punti cosparso di cenere.
  

  La gamba nera distrugge le piantine sul posto

• Il mosaico è una malattia virale, le foglie acquisiscono un motivo a mosaico e i frutti sono coperti da macchie gialle. È difficile curare una tale malattia; le piante devono essere rimosse.
  

  Il mosaico ha solo un aspetto innocuo, può distruggere le piante

• Il marciume grigio è una malattia fungina, manifestata prima da macchie scure, quindi da un rivestimento grigio. Le parti malate della pianta vengono tagliate, il resto può essere spalmato con una pasta contenente tricodermin.
  

  Il marciume grigio può andarsene senza un raccolto

• La peronospora è una malattia pericolosa di qualsiasi coltura solanacea. Le foglie sono coperte di macchie marroni, si seccano e scompaiono. I frutti marciscono e si deformano. A volte aiutano i preparati di zircone o fitosporina.
  

  La peronospora si sviluppa spesso nel freddo

• L'oidio è uno dei funghi più comuni. In primo luogo, un rivestimento bianco appare sulle foglie inferiori, quindi sul resto va ai frutti. Il trattamento è Fitosporina o Trichodermin.
  

  La muffa in polvere è difficile da non riconoscere: come se la farina spolverasse l'intera pianta con la farina

I parassiti più pericolosi

• Lo scarabeo di patata del Colorado - la famosa balenottera minore - danneggia le melanzane non meno di una patata, rosicchiando le foglie pulite. Gli scarabei devono essere raccolti manualmente e distrutti.
  

  Scarabeo di patata del Colorado: molto bello, ma non per questo meno dannoso

• L'afide è un piccolo insetto, sembra piccoli punti grigiastri sul fondo delle foglie, succhia la linfa dalle piante. È possibile applicare preparazioni Fitoverm o Iskra-bio per la nebulizzazione.
  

  Gli afidi sono in grado di succhiare tutti i succhi fino alla morte delle piante

• Lumache: mangia sia foglie che frutti. Tutti conoscono queste brutte creature, è possibile combatterle, ma difficile. Possono essere sia esche (vanno volentieri per la birra), sia preparazioni speciali che sono sparse sul terreno, ad esempio, Sludge Eater.
  

  Le lumache sono creature molto spiacevoli che possono distruggere tutti gli sbarchi

• Whitefly è una farfalla che rosicchia buchi nelle foglie. In piena terra, la spruzzatura con Confidor aiuta.
  

  Whitefly: la farfalla è piccola, ma presenta molti danni

Raccolta e conservazione

I frutti di melanzane in Siberia maturano non prima di agosto. Entro la fine dell'estate, durante la stagione calda su ogni cespuglio in piena terra, puoi raccogliere fino a 5-7 frutti. Le melanzane vengono raccolte nella fase di maturità tecnica: i frutti devono crescere nella dimensione richiesta, acquisire un colore caratteristico per la varietà, raccogliere polpa succosa. I semi in questo momento sono bianchi, morbidi, non maturi. Raccolto settimanalmente, tagliando le cesoie della frutta insieme al peduncolo. Le melanzane troppo mature non sono adatte al cibo.

La melanzana viene conservata per non più di tre settimane. Devono essere immagazzinati con il gambo, la migliore temperatura durante l'immagazzinamento 1-2 ^suC, umidità relativa 85-90%. Dal momento che è difficile conservarli, provano a elaborare i frutti nei primi giorni dopo la raccolta.

In Siberia l'estate è calda, ma breve, il che non è sufficiente per la riuscita coltivazione della melanzana. Tuttavia, usando vari trucchi, i giardinieri ottengono qui buone rese di questo gustoso ortaggio. Lo fanno sia nelle serre che all'esterno, ma piantano principalmente varietà e ibridi precoci maturi e si prendono cura di loro con molta attenzione.