L'uva è conosciuta e amata in diverse parti del mondo. È cresciuto sia su terreni che in piantagioni. La popolarità della pianta è spiegata dal fatto che i suoi frutti di bosco sono adatti per fare meravigliose bevande e dolciumi, fanno l'uvetta. Vengono consumate utili foglie di piante di vite. Uno dei migliori rappresentanti di questa cultura è l'uva innovativa dell'Amur.
Storia della varietà
Nelle foreste selvagge nell'Estremo Oriente e nelle regioni settentrionali della Cina, cresce una varietà di uva chiamata Ussuri, e più spesso - Amur. Ha rami forti, fogliame rugoso opaco, acquisendo un colore rosso-bordeaux in autunno.
I cespugli di uva crescono vicino a corsi d'acqua, fiumi. La dimensione dei suoi frutti senza semi è di circa 2 cm, sono dipinti in viola scuro, che ricorda più il nero. L'uva ha una varietà di sapori. Ci sono piante con specie femminili o maschili in fiore. Fioriscono a fine maggio. I frutti appaiono su un cespuglio di uva con un tipo di fiore femminile. I grappoli maturano entro la fine dell'ultima decade di settembre.
Numerosi esperimenti, consistenti nell'incrocio di varietà locali resistenti al gelo, hanno portato al fatto che è stato ottenuto un nuovo tipo di uva, resistente al gelo, resistente alle malattie. Degli arbusti di uva selvatica del Territorio dell'Amur, un allevatore di fama mondiale A.I. Potapenko è stato geneticamente prodotto una varietà chiamata Amur Breakthrough. Ha dato origine a varietà di colture di uva resistenti al gelo.
L'uva innovativa dell'Amur si trova sotto il nome di Potapenko-7 e Odin.
Amur Wild Grapes - Antenato dell'Amur Breakthrough
Descrizione del vitigno Amur svolta
Questa è una pianta alta. Il cespuglio di uva si sta sviluppando rapidamente. I germogli che sono comparsi nel primo anno hanno un colore verde, più scuro nel periodo autunnale, acquisiscono una tinta rossa. Si formano molti germogli. In una stagione, la boscaglia può crescere di 2,5 m. La vite, basandosi su tralicci, pareti di edifici, si estende fino a 35 m in pochi anni. Il diametro del tronco può raggiungere i 20 cm, la corteccia è sottile, marrone. Ogni anno c'è un'esfoliazione crescente.
Le foglie sono arrotondate o di forma allungata, con dentini lungo i bordi, raggiungendo i 250 mm di lunghezza. Sul retro dei piatti fogliari è presente una lanugine corta e leggera.
Nella caduta del fogliame dell'uva, la svolta dell'Amur è dipinta in tonalità rosse, che sembra molto elegante
Le bacche della svolta dell'Amur sono rotonde, rosa scuro, blu scuro o viola. Un grappolo d'uva pesa in media circa 300-400 g. Le condizioni per coltivare una coltura influiscono direttamente sulla sua massa. Ogni bacca pesa circa 4 grammi e ha una dimensione di circa 15 mm.
Le bacche sono più grandi dell'uva selvatica, ma l'aumento delle dimensioni ha indebolito la pigmentazione scura, rendendole più pallide.
La buccia del frutto è densa. Il gusto della polpa dolce e succosa è piacevole. I frutti sono ben trasportati, non danneggiati dalle vespe. La svolta del vitigno Amursky è vicina nelle proprietà ai rappresentanti delle varietà dell'Estremo Oriente: Ametista, Trionfo, Neretinsky.
Potapenko è stato in grado di migliorare il gusto delle bacche di uva selvatica locale e rendere la varietà risultante utile sia per il consumo da tavola che per l'uso come preziose materie prime nella produzione di vini, succhi, composte e conserve di qualità. Oli essenziali, sostituti del caffè, sono ottenuti da semi di bacche.
La svolta dell'Amur si distingue per alti livelli di zucchero - 23%. Questo valore è significativo per un certo numero di varietà del sud.
Bacche d'uva Amursky svolta - con una pelle densa, polpa succosa, gusto gradevole
Caratteristiche del grado
La svolta dell'Amur resiste alle gelate meglio di tutte le varietà di uva. Nelle piante adulte, la vite può stare all'aria aperta ad una temperatura di -40 ° C. Questa qualità consente di coltivare tali uve nel Nord, in Estremo Oriente. La varietà ha guadagnato popolarità nelle regioni della Russia centrale.
Le gelate primaverili dell'uva non sono terribili. Dopo di loro, si riprende rapidamente. Anche se i singoli rami si congelano, i germogli che li sostituiscono daranno frutti. Una caratteristica dell'uva innovativa dell'Amur è la maggiore necessità di umidità. Lo sviluppo della varietà è influenzato negativamente dal clima secco, dalla siccità estiva, quindi la pianta deve essere annaffiata in modo tempestivo.
La svolta dell'uva Amur dà buoni raccolti con sufficiente umidità
La varietà ha un grado medio di resistenza a varie malattie, tuttavia può essere esposta a una pericolosa muffa fungina (peronospora), caratteristica dei vitigni europei.
Produttività
Grappoli d'uva maturano entro la fine dell'estate. La resa di questa varietà è buona. Più di 10 kg di frutta vengono rimossi da un cespuglio.
Poiché i cespugli sono in grado di svilupparsi rapidamente, le piante perenni cresciute a forma di gazebo possono produrre fino a 100 kg di raccolto.
Caratteristiche di piantare e crescere
Le uve Amur rivoluzionarie sono piantate in diversi modi:
- talee
- piantine
- semi.
Una pianta derivata dai semi può perdere il gusto intrinseco della varietà. Inoltre, la fruttificazione con questo metodo di piantagione avviene in ritardo: devi aspettare da 3 a 5 anni. Pertanto, è più facile coltivare l'uva da piantine o talee.
Video: piantine per la semina
Illuminazione
Quando si pianta, è necessario scegliere un appezzamento di terreno ben illuminato, ad esempio, il suo lato sud, sud-ovest - uva come la luce del sole. È preferibile piantare viti lungo il confine delle tenute da giardino. Le piante situate sulla stessa linea occuperanno meno spazio; saranno meglio illuminate da tutti i lati dal sole.
È necessaria molta luce affinché l'uva maturi bene.
Protezione dal vento
Durante il periodo di maturazione, la vite non tollera il vento, soprattutto freddo. Pertanto, dal bordo settentrionale della trama, provano a chiudere le piante con un muro o alberi.
Terreno
Qualsiasi terreno è adatto per far crescere la svolta dell'Amur, ma è preferibile scegliere terreni acidi sciolti inumiditi con un buon drenaggio. Non dovresti piantare uva nell'area in cui le acque sotterranee passano vicino in modo che non vi sia alcun lavaggio delle radici, il che è dannoso per il raccolto.
Le uve peggiori crescono su terre calcaree, soggette a rapida essiccazione. Quando il terreno sul sito è alcalino, aggiungono terreno erboso, torba. Se ci sono edifici nelle vicinanze, quindi l'acqua dai tetti non dovrebbe cadere sulla pianta.
Su un terreno pianeggiante vicino alle creste devono passare delle scanalature per drenare l'acqua. Su terreni fertili, le radici della pianta inizialmente si sviluppano bene, ma quando il terreno è inondato, iniziano a soffocare. L'umidità eccessiva può essere rimossa usando fori profondi sul terreno con normale drenaggio naturale, creando eventualmente condizioni di drenaggio artificiale.
Tempi e schema di atterraggio
La cultura viene piantata dopo aver asciugato e riscaldato il terreno. Nei territori meridionali questo accade dal 5 al 20 maggio, nelle regioni settentrionali il tempo per la semina è tutto giugno. Se si prevede che le uve vengano piantate in due o più file, la distanza tra le file è di 2 m, tra le piante - 1,5 m.
Preparare e piantare piantine
Come materiale di piantagione, vengono utilizzate piantine annuali (due anni) con un apparato radicale ben sviluppato, con più di 3 internodi. Le radici principali del materiale vegetale nella parte inferiore delle talee vengono tagliate prima della semina, lasciando 15 cm; rimuovere tutte le radici malate e congelate.
Con un sistema di root principale sottosviluppato, rimangono le radici dei nodi. In questo caso, invece di un atterraggio verticale, viene eseguito uno inclinato.
Per la semina utilizzare piantine di 1-2 anni
Insieme alle radici, il gambo viene accorciato, lasciando 3-4 germogli più maturi inferiori su di esso. Le radici ritagliate sono immerse in una miscela di argilla e letame (talker). Dopo ciò, mettono radici meglio. Se non esiste tale miscela, le radici vengono abbassate in un contenitore d'acqua e la pianta viene lasciata in questa condizione fino alla semina.
Prima di piantare piantine di uva, scavano una fossa o una trincea comune sotto ciascuna di esse con una larghezza di 0,8-1,9 me una profondità non inferiore alla lunghezza dei processi radicali. Sotto, il terreno può essere allentato alla profondità di una pala a baionetta, il fondo è posato con drenaggio: sabbia, ghiaia, mattoni rotti. Quindi sul fondo della fossa dalla terra estratta, viene costruito un compost (10 kg), superfosfato (300 g), sale di potassio (cloruro di calcio) o terreno forestale fertile (100 g), una collina-collina.
Per comodità di piantare uva, puoi scavare non singoli fori, ma una sola trincea
Un alberello è installato sulla pedana, distribuendo le radici su tutta la circonferenza. Versare in una nicchia 10 l di acqua. Quindi viene coperto con terreno fertilizzato fino alla cima. Il bocciolo situato nella parte inferiore della piantina dovrebbe essere posizionato allo stesso livello della superficie della terra. Ancora una volta, la pianta piantata viene annaffiata in modo che il terreno si assesti. In alto, l'alberello è cosparso di terreno fertile ad un'altezza di 4-5 cm, giaceva fieno, paglia. Il ruolo del pacciame:
- trattenere l'umidità nel terreno anche quando fa caldo;
- prevenire la crescita delle erbe infestanti;
- proteggere le piante dai roditori.
Il terreno sotto l'uva viene regolarmente allentato. In questo momento, il pacciame viene trasferito e alla fine del lavoro viene restituito. Vicino alle piante impostare il traliccio per il supporto. Nella versione più semplice, questo è solo un bastone a cui è legata la vite.
Video: errori di coltivazione dell'uva
Traliccio
È necessario prevedere un design a traliccio che duri a lungo e che non debba essere modificato.
Fabbricazione del traliccio:
- I pioli sono preparati da lunghi rami spessi di acacia o altro materiale. L'altezza di uno è di circa 1,5 m.
- All'esterno, sono trattati con resina per prevenire la putrefazione. I pioli sporgenti dal suolo possono essere verniciati o verniciati.
- I pioli vengono spinti nel terreno, lasciando uno spazio di 4 m tra loro.
- Per dare maggiore stabilità alla struttura del primo e dell'ultimo piolo metti oggetti di scena aggiuntivi.
- Tirare il filo o le funi tra tutti i pioli in 2 file. La posizione della prima fila è di 0,3-0,4 m dalla superficie della terra. La seconda fila viene tirata a 0,3 m dalla prima.
Per le uve è necessario installare un traliccio
Come prendersi cura dell'uva Amur svolta dopo la semina
Con tempo asciutto, l'uva viene annaffiata. Al fine di accelerare la crescita e lo sviluppo del cespuglio, contemporaneamente all'irrigazione, viene eseguita una sospensione di concime diluita con acqua in un rapporto di 1: 5. Invece del letame, puoi usare fertilizzanti complessi contenenti fosforo, azoto, potassio (70 g di fertilizzante per secchio d'acqua).
È possibile semplificare il processo di irrigazione di un impianto installando un tubo con un diametro di 100 mm all'interno della fossa durante il posizionamento dell'appendice al suo interno. La sua punta dovrebbe sollevarsi sopra la cima del terreno. Attraverso il buco e l'acqua il germoglio piantato. L'acqua fluirà direttamente al sistema radicale.
Per l'irrigazione dell'uva, anche quando si pianta una piantina in un buco, è possibile installare un tubo
Le viti invecchianti stimolano, rompendo i figliastri risultanti. Con l'inizio di settembre, i principali processi vengono stroncati. Nei rami innestati, le radici che sono sorte sul rampollo nel punto di adesione del ceppo (germoglio principale) e del germoglio (germoglio attaccato alla pianta principale) sono tagliate.
La formazione di cespugli d'uva
Se ai cespugli d'uva non viene data la forma necessaria nel tempo, nel processo di sviluppo la pianta ha molti altri germogli inutili che crescono in modo casuale. Danneggiano il raccolto futuro consumando cibo. Nel corso degli anni, la formazione si presenta come segue:
- Nel 1 ° anno - non vengono estratti più di 2 germogli forti da cui consisterà la base (spalle) del cespuglio, i processi rimanenti, compresi i rami che compaiono nei punti di crescita del fogliame dei processi di sinistra, si interrompono.
- Nella stagione primaverile del 2 ° anno, 2-3 gemme dovrebbero essere lasciate su un'asta, il resto del ramo dovrebbe essere rimosso.
- Nel 3 ° anno, 2 dei processi più forti vengono lasciati su ciascuna delle spalle, vengono tagliati di 0,5 m, gli altri vengono rimossi. Questi germogli saranno boccole. Durante la stagione estiva, vengono coltivati 2-3 tiri per ogni manica.
- Nella primavera del 4 ° anno, i germogli superiori di ogni manica dovrebbero essere lasciati fruttiferi, tagliandoli dopo 10-15 gemme. Il germoglio inferiore viene lasciato da sostituire, interrompendolo, lasciando 3 gemme. Gli arbusti di fruttificazione e sostituzione costituiranno l'anello di frutta del cespuglio. In totale, sul cespuglio dovrebbero rimanere 4-6 unità di frutta. Pertanto, il prossimo anno si svilupperanno germogli fruttuosi dai germogli di germogli fruttiferi e, in sostituzione dei germogli che hanno terminato la fruttificazione, saranno pronti nuovi germogli 2-3.
Successivamente, la potatura dell'uva viene eseguita in modo simile: fino a 15 gemme vengono lasciate su uno dei germogli coltivati per la sostituzione, destinati alla fruttificazione; in un altro servizio sviluppato per la sostituzione il prossimo anno - fino a 3 gemme.
Tagliare i cespugli due volte: in autunno prima di scavare una pianta, in primavera - dopo averla scavata. Per fruttificare, è necessario lasciare giovani germogli annuali in quantità tale da avere da 60 a 100 gemme con gemme di infiorescenze.
In primavera, i cespugli vengono liberati dal riparo, i germogli vengono tagliati per sostituire (2-3 gemme), le viti sono legate al traliccio. Le maniche con rami fruttiferi sono legate orizzontalmente alle due file inferiori di filo e i germogli che cresceranno in estate sono legati verticalmente. Durante il periodo estivo, tutti i germogli in eccesso e parte dei germogli dalle spalle e dalle maniche vengono rimossi dal cespuglio di uva.
Con l'inizio di settembre, affinché le viti maturino meglio, viene eseguita la caccia, che consiste nel rimuovere dai germogli la parte superiore con un'altezza da 3 a 5 internodi (il luogo di attacco delle foglie). Se viene coniato troppo presto, quando il cespuglio si sviluppa, si formeranno molti figliastri.
Ciò che include la svolta annuale Amur svolta
Alcune caratteristiche della cura dell'uva:
- ogni stagione inizia con la rimozione del materiale di copertura. In primavera, spesso si verifica il freddo, la neve cade. L'uva è una coltura termofila e per la formazione del succo è necessaria una temperatura del suolo di almeno 8suC. Per le regioni meridionali, tali condizioni sono caratteristiche della prima decade di maggio. Se apri presto l'uva, i suoi rami e le sue gemme inizieranno ad asciugare e morire. Se è troppo tardi per aprire la pianta, i germogli che hanno iniziato a svilupparsi possono accoppiarsi, rompersi quando viene rimosso il coperchio;
- la rimozione del materiale di copertura è seguita da rifilatura e legatura "a secco" (molla) al traliccio. Le maniche sono legate alla parte inferiore del supporto (filo o filo di canapa), sopra i rami del focolare;
- prima della giarrettiera "secca", la pianta viene tagliata per formare rami fruttiferi del cespuglio. I legami di frutta del raccolto di quest'anno consistono in germogli che si sono formati sui nodi della sostituzione. Sui cespugli di quattro maniche, dovrebbero essere lasciate circa 8 unità di frutta. A tal fine, è necessario salvare 2 tiri a bassa crescita sui nodi di sostituzione. Quello sopra dovrebbe contenere almeno 15 occhi, il fondo (tiro di sostituzione) - 4-5 occhi. Quando si formano legami di frutta, è meglio lasciare i germogli situati sotto, in modo da non contribuire alla crescita delle parti più vecchie della pianta, il che complicherà lo scavo del cespuglio;
- La potatura autunnale dell'uva viene eseguita meglio durante la rimozione dei rami dal traliccio. La potatura primaverile è meglio quando le gemme si gonfiano o iniziano a fiorire;
- La svolta dell'Amur ama il terreno umido, ha bisogno di un'irrigazione tempestiva. Il consumo di acqua è misurato in 3 secchi per pianta adulta. Quando innaffi, dovresti ricordare che la cultura non tollera quando le radici vengono lavate. In modo che i fiori della pianta non cadano durante il periodo di fioritura, una settimana prima, la pianta non ha bisogno di essere annaffiata.
Video: Amur innovativa cura dell'uva
Riparo per l'inverno
Uva La scoperta di Amur si riferisce a varietà resistenti al gelo. Non è coperto a -20 ° C. L'eccezione sono le giovani piantine, che dovrebbero essere chiuse nel primo anno dopo la semina.
A temperature più basse, le uve sono coperte. Viene rimosso dal traliccio per l'inverno, in modo che siano coperti di neve. Il gelo grave può distruggere fino a un terzo dei rami della cultura, ma i rami rimanenti sono abbastanza per il restauro e un buon raccolto. Per questo motivo, l'uva viene talvolta coltivata senza potatura.
La svolta dell'Amur è resistente al gelo, ma nelle regioni settentrionali e richiede riparo per l'inverno
Recensioni
Nel nostro villaggio la svolta di Amursky in 4 viticoltori. Abbiamo concluso che ama i terreni acidi (come nella sua terra natale), l'umidità del clima e il calore, ma non il caldo. Abbiamo una steppa forestale, terreni asciutti, gessati, carbonati.
proiettore//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2864.html
Finora ho una piantina di Odino, se prendiamo l'anno del radicamento, allora è il terzo anno. In attesa di un segnale di ritaglio. L'anno scorso, il cespuglio non è cresciuto davvero fino a luglio: ha dato solo 2 viti di 70 cm e è maturato dopo il congelamento. In autunno, ero troppo pigro per ripararmi, appena premuto a terra, ma tutti i germogli erano svernati In primavera ho dovuto rompere tutto il fondo e metà della cima. Il 25 maggio, la crescita è già fino a un metro e più della metà dei germogli con i pennelli - è tempo di normalizzarsi. Mentre vedo le prospettive della varietà per l'abbellimento della recinzione: una potente crescita precoce, elevata resistenza invernale dichiarata e foglia elegante.
Sergey Sergeich//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2864.html
Amur Breakthrough (One) - Amur. Ho sette anni sotto cui Peter One cresce, matura anche in piena terra sulle creste di Smolensk. Ha coperto i primi due anni per l'inverno, poi si è fermato, non c'erano casi di congelamento. Non faccio alcun trattamento, solo in primavera con il liquido bordolese. La muffa, se ce la fa, è già dopo il raccolto. Il vino è bellissimo Io stesso sono un ex residente di Khabarovsk, l'estate a San Pietroburgo è tutt'altro che uguale a Khabarovsk, tuttavia alcuni vitigni maturano molto bene. Principalmente all'interno della serra, ma anche in piena terra, Odin, Star di Boyarinov, New Russian, Valiant matura. Ma è necessario atterrare sulle creste di Smolensk, c'è ancora molto meno calore qui che a Chabarovsk. Ma ci sono meno malattie.
Aleksandr1955//plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=620
L'uva della svolta di Amursky dovrebbe attirare l'attenzione dei giardinieri. È buono per crescere in diverse condizioni climatiche, essendo una coltura senza pretese e resistente al gelo. Inoltre, la varietà ha una resa stabile, un gusto memorabile, grandi bacche e fogliame originale che adorna il giardino.
