Basilico fragrante e rinfrescante - cresciuto sul davanzale della finestra

Tra un gran numero di erbe piccanti, è il basilico che è ottimo per crescere in casa. Oltre a bontà, aroma e bell'aspetto, questa pianta è selezionata per la semina in vaso perché può crescere in inverno e in estate, così come una cura senza pretese. Anche se non hai mai coltivato verdure sul davanzale della finestra, puoi facilmente ottenere un discreto raccolto di condimenti aromatici avviando i tuoi esperimenti con il basilico.

Varietà di basilico per la coltivazione domestica

Le varietà di basilico sono fantastiche. Oltre alla comune foglia verde, c'è il basilico viola e marrone. Esistono varietà con foglie grandi e piccole, varie sfumature di aroma.

Per la coltivazione domestica, le varietà a foglia piccola, basse (fino a 0,5 m) che crescono in cespugli compatti sono ottimali.

Le varietà di basilico dalle foglie piccole e sottodimensionate crescono particolarmente rapidamente e facilmente a casa.

Il registro statale di allevamento raccomanda due varietà più adatte alla coltivazione in vaso:

• Basilisk. Il vantaggio di questa varietà è la maturità precoce e la compattezza. Una pianta bassa (fino a 20 cm) ha un gran numero di piccole foglie con aroma di chiodi di garofano;
  

  Basilisco Il basilisco è raccomandato per l'uso fresco, come additivo aromatizzante alle spezie nella cucina casalinga, in forma secca e in scatola

• Marchese. Un cespuglio sferico compatto può crescere fino a 25 cm di altezza. L'aroma delle foglie è il pepe di chiodi di garofano.
  

  Le foglie verdi e il condimento secco del basilico Marchese si abbinano bene a formaggi, funghi, fagioli, melanzane

Se hai esperienza a casa, puoi coltivare qualsiasi tipo di spezia. Si noti che le varietà greche a foglia piccola e viola crescono più duramente e più a lungo.

Condizioni e metodi per la coltivazione del basilico in casa

Il basilico è una pianta calda e fotofila, quindi per il suo sviluppo e crescita sono necessarie le seguenti condizioni:

• temperatura dell'aria confortevole nella regione + 20-25 gradi;
• lunghe ore di luce. Quando si pianta una pianta nei mesi invernali, dovrà essere illuminata con lampade fluorescenti;
• terreno fertile;
• irrigazione e irrorazione sistematica.

Il basilico può essere coltivato in casa tutto l'anno, ma la sua maggiore sensibilità al calore e alla luce richiederà ulteriori sforzi nel periodo autunno-inverno.

A casa, puoi ottenere le verdure al basilico in tre modi:

1. Trapiantare una pianta adulta da terreno aperto in un vaso. Se alla fine della stagione estiva hai ancora piante di basilico che non fioriscono nel giardino, puoi scavarle e, insieme a un pezzo di terra, trapiantarle in un contenitore adatto. Una tale pianta fiorirà rapidamente, ma per un po 'puoi usare foglie profumate. Inoltre, una pianta adulta è l'ideale per ottenere talee per la coltivazione di nuovi cespugli di basilico.
2. Avere coltivato una pianta da talee. Il metodo consente di ottenere abbastanza rapidamente (dopo due o tre settimane) per ottenere erbe giovani. Un tale cespuglio di basilico ti servirà per circa 3-4 mesi.
3. Semi di semina. Una pianta coltivata in questo modo avrà bisogno di molto più tempo per formare un cespuglio, ma sarà anche molto più lunga per fornire erbe fresche e profumate rispetto al basilico coltivato in modo diverso.

Coltivazione di basilico dai semi

I semi di basilico sono disponibili in negozi specializzati. Questa è l'opzione più appropriata quando si pianifica la coltivazione di diversi cespugli della pianta. Se nella tua estate il basilico cresceva, cosa che ti andava bene sotto tutti gli aspetti, allora è possibile raccogliere da soli i suoi semi. Va notato che solo quelle piante che hai piantato attraverso le piantine daranno semi pieni e di alta qualità: quando piantati direttamente nel terreno in una zona climatica temperata, i semi di questa spezia non hanno il tempo di maturare. I semi vengono raccolti con tempo asciutto quando le brattee si seccano e si scuriscono:

1. Il gambo di fiori essiccati viene tagliato dalla pianta e posto in una stanza buia e ben ventilata per la maturazione.
2. Dopo l'essiccazione, i semi stessi si rovesciano dalle scatole. Devono essere puliti da detriti e asciugati ulteriormente.

I semi di basilico maturo dovrebbero essere neri

La germinazione dei semi di basilico dura 4-5 anni.

Preparazione del materiale di semina

Il basilico ci è arrivato da paesi con un clima caldo, quindi i suoi semi saranno attivi solo se c'è abbastanza calore e luce. Quando si pianta con semi non preparati, ci vorrà molto tempo per aspettare le piantine, quindi si consiglia di riscaldare il materiale di piantagione. È meglio farlo al sole o ai radiatori. È importante che i semi vengano riscaldati a una temperatura di +40 gradi. Accelera le piantine e i semi in ammollo, in cui sono saturi di umidità. L'ammollo viene effettuato in acqua calda corrispondente alla temperatura di riscaldamento (+40 gradi). Dopo questa procedura, i semi vengono leggermente essiccati.

Si prega di notare che quando è immerso, la mucillagine di semi di basilico.

Nell'acqua per ammollo, puoi aggiungere farmaci che stimolano la crescita: zircone, Albit, ecc.

I germogli di basilico dai semi riscaldati e inumiditi con l'umidità appariranno il 7-10 ° giorno dopo la semina.

Capacità di atterraggio

Prima di scegliere i contenitori per piantare, devi decidere come coltivare il basilico - con o senza raccolta. Se hai intenzione di trapiantare piantine, il contenitore iniziale potrebbe essere bicchieri di plastica poco profondi, normali cassette o vassoi per piantine. Quando si coltiva senza raccogliere, selezionare immediatamente contenitori alti e spaziosi, ad esempio vasi da litri, in cui le radici della pianta si sentiranno libere e comode. Poiché i verdi coltivati ​​si trovano più spesso sul davanzale della cucina, è utile considerare come i contenitori di atterraggio si adattano all'interno, ci sarà abbastanza spazio per una comoda disposizione di tutte le pentole.

Le opzioni per il successivo posizionamento di vasi con piantine in vasi incernierati e mensole sospese situate nell'apertura della finestra sono abbastanza accettabili. Diventeranno una brillante decorazione degli interni, risolveranno il problema spesso sorgente della mancanza di spazio.

Galleria fotografica: idee per piantare basilico e altre erbe in cucina

Basilico che pianta il terreno

Una delle condizioni per la coltivazione di successo del basilico è un terreno leggero e fertile con una buona umidità e permeabilità all'aria. Il terreno adatto può essere formato mescolando i seguenti componenti:

• humus + fibra di cocco in un rapporto di 1: 2;
• terreno fertile + compost in parti uguali;
• humus (1 parte) + torba (2 parti).

Al fine di proteggere le piantine future da parassiti e malattie, si consiglia di riscaldare il terreno. Questo può essere fatto su una teglia da forno. Il terreno viene calcinato ad una temperatura di + 100-120 gradi per un'ora. Per aumentare il valore nutrizionale, la miscela preparata deve essere versata con una soluzione di fertilizzanti minerali: urea, solfato di potassio e superfosfato (1/8 cucchiaino di ciascun ingrediente) vengono presi per 1 litro di acqua.

Il serbatoio di semina viene riempito con la miscela preparata, leggermente compattata e annaffiata

Prima di riempire i contenitori, sul fondo viene posato uno strato di drenaggio di due centimetri di argilla espansa, ciottoli, polistirolo o mattone rotto. Sopra di esso, viene versato il terreno preparato, non raggiungendo 3-4 cm ai bordi, annaffiato abbondantemente.

Semi di semina

Dopo aver preparato i semi e la capacità di semina, puoi iniziare a seminare. È completamente standard, ma durante l'esecuzione è necessario considerare le seguenti caratteristiche:

• i semi vengono stesi su un terreno umido e poi cosparsi di uno strato di centimetro di terreno. Con una semina più profonda, le piante germoglieranno a lungo e una piccola piantagione aumenterà la probabilità di lisciviazione e la possibile morte dei semi;
• 3-4 piante si sentiranno a proprio agio in un vaso di fiori. Se cresciuto senza raccogliere, puoi seminare un po 'più di semi, rimuovendo successivamente le piantine più deboli;
• durante la semina in vassoi, i semi vengono posizionati a una distanza di 2-3 cm;
• dopo aver seminato i semi, i contenitori sono coperti con polietilene, vetro o un tappo di plastica, che viene rimosso solo dopo l'emergenza;
• fino a quando compaiono i primi germogli, i vasi possono essere conservati in qualsiasi stanza calda, senza preoccuparsi dell'illuminazione. La luce in questa fase non è importante per i semi;
• l'irrigazione viene eseguita solo quando il terriccio si asciuga;
• dopo l'emersione, il materiale di copertura viene rimosso, il contenitore viene trasferito in un luogo ben illuminato, se necessario, i germogli vengono diluiti.

È conveniente diffondere piccoli semi di basilico sulla superficie del terreno con una pinzetta

Se i semi sono stati piantati immediatamente in un vaso spazioso, dopo che i germogli hanno raggiunto un'altezza di cinque centimetri, il terreno viene aggiunto al serbatoio, il che rafforzerà i giovani germogli.

Scherma

I germogli che sono germogliati in piccoli contenitori per piantine avranno bisogno di una scelta. Spenderlo nella fase di 1-2 coppie di volantini reali. Il terreno per il trapianto può essere usato come per la semina. Le piantine vengono scavate con cura, senza coprire il terreno dalle radici e immediatamente posizionandole in piccoli fori nella vasca principale.

Le piantine con un coltello di plastica o un altro dispositivo escono dalla capacità totale, cercando di non danneggiare le radici

Condizioni importanti! Poiché le piantine di basilico non formano radici subordinate sullo stelo, vengono immerse senza approfondimento, cioè la profondità della semina dovrebbe essere la stessa di quella delle piantine.

Dopo la raccolta, le piantine devono essere annaffiate, se necessario, allineare le piante traballanti. Le piantine di basilico avranno bisogno di circa una settimana per adattarsi a nuove condizioni e crescere di nuovo.

Basil Care

Vasi con piante dovrebbero essere in un luogo ben illuminato. Da marzo ad agosto, la luce naturale sarà abbastanza per lui e, alla fine dell'autunno e dell'inverno, il basilico in crescita avrà bisogno di ulteriore illuminazione. Affinché tutte le foglie ricevano una quantità sufficiente di luce, si consiglia di accenderle periodicamente sul davanzale della finestra. Il terreno in vaso deve essere mantenuto in uno stato moderatamente umido. In estate, puoi annaffiare e spruzzare il basilico ogni giorno, in inverno l'irrigazione viene eseguita due volte a settimana. L'irrigazione più frequente può portare all'intasamento del terreno e alla decomposizione delle radici.

L'irrigazione viene eseguita con acqua a temperatura ambiente e, dopo la procedura, il terreno deve essere allentato in profondità per garantire il flusso di ossigeno necessario alle radici della pianta.

Affinché il basilico cresca, si raggruppi e si ramifichi, sul tuo davanzale la temperatura dell'aria non dovrebbe essere inferiore a 20 ° С (e anche meglio 25 ° С) e il sole dovrebbe splendere per almeno 3-4 ore al giorno

La temperatura dell'aria nella stanza in cui sta crescendo il condimento aromatico dovrebbe essere piuttosto elevata - non inferiore a +20 gradi. Le bozze hanno un effetto negativo sulla pianta. Se si avverte un forte soffio sul davanzale della finestra, la pianta deve essere protetta avvolgendo i vasi con un film plastico trasparente. Affinché il basilico domestico ti soddisfi con il suo aroma e le erbe per lungo tempo, deve essere fertilizzato. Analizzando l'esperienza di coltivazione indoor di una pianta, possiamo raccomandare una medicazione biologica con biohumus o Agrolife (secondo le istruzioni). Il numero di medicazioni migliori non deve superare 2 al mese.

I fertilizzanti organici contribuiscono alla saturazione delle colture con sostanze nutritive, che sono presentate in un rapporto equilibrato

Se decidi di utilizzare fertilizzanti minerali, presta attenzione al fatto che dovresti optare per miscele specializzate per basilico e non utilizzare composti destinati ad altre colture.

Video: raccolto sul davanzale della finestra - coltiva il basilico dai semi

Coltivazione di basilico da talee

Dalle talee sta crescendo un modo rapido e abbastanza semplice per ottenere i basilici:

1. Una pianta adulta acquistata in un mercato o in un negozio cresciuto in un cottage estivo è abbastanza adatta. Il tiro superiore o laterale viene interrotto da lui. Le sezioni possono essere trattate con uno stimolante della radice o cenere.
2. Le talee vengono poste in un contenitore con acqua.
   

   Si consiglia di cambiare l'acqua in contenitori con talee quotidianamente

3. Dopo 7-10 giorni, i germogli tagliati attecchiranno.
   

   Radici forti crescono nel gambo del basilico in acqua in 1-2 settimane

4. Ora le talee possono essere piantate in ampi contenitori con terreno leggero e sciolto.

La cura per il basilico piantato dalle talee è la stessa della pianta coltivata dai semi. Il primo raccolto di foglie verdi può essere tagliato in circa 2-3 settimane.

Potatura e raccolta del basilico

Puoi tagliare le foglie di basilico non prima che dopo la comparsa di 6 foglie vere sulla pianta. Se lo fai bene, il cespuglio si ramificherà, la quantità di verde su di esso aumenterà rapidamente. Ecco alcuni suggerimenti per basilico da potatura stimolante e di alta qualità:

• Si consiglia di tagliare foglie e gambo di basilico con uno strumento affilato;
• un semplice ritaglio di foglie dallo stelo porterà al fatto che la pianta è esposta e può seccarsi;
• dopo che appaiono 3 paia di foglie vere, si consiglia di pizzicare la parte superiore della pianta tagliando lo stelo sopra le ultime giovani foglie che iniziano a crescere dai seni. La procedura di pizzicamento si ripete non appena compaiono nuovi processi nei seni. Un tale pizzico stimola lo sviluppo del cespuglio in larghezza, rendendolo più produttivo;
• se hai bisogno di raccogliere alcune foglie di basilico per aggiungerle al piatto di cottura, seleziona le foglie laterali più vecchie e tagliale appena sopra l'incrocio con il gambo principale. Tale potatura contribuirà anche alla nascita di nuovi germogli;
• le quattro foglie più basse sulla pianta devono essere lasciate. Se ciò non viene fatto, il basilico inizierà a crescere in altezza, diventerà meno produttivo;
• il peduncolo apparso deve essere rimosso immediatamente. Taglialo con un paio di foglie sotto. Il fatto è che nella fase di fioritura si perdono l'aroma e la succosità delle foglie. Il gambo del fiore è lasciato solo se vuoi raccogliere semi di spezie;
• se hai bisogno di una grande quantità di verde, si consiglia di tagliare l'intero gambo, lasciando 2 paia di foglie inferiori. Nuove foglie succose appariranno presto dai loro seni, la pianta ringiovanirà e ti delizierà con l'aroma e le erbe fresche per molto tempo a venire.

Raccogliendo la quantità necessaria di basilico verde, ricorda la corretta formazione del cespuglio e combina raccolta e potatura

Se hai il desiderio e la necessità di avere sempre a portata di mano le fragranti e fresche erbe di basilico, pur essendo assolutamente sicuro della sua qualità, crea un mini giardino domestico. Fornisci alla cultura le condizioni necessarie, un po 'di attenzione e otterrai sicuramente risultati eccellenti.