Le capre si sono insediate nei nostri cortili per molto tempo.
Questi animali sono apprezzati per il loro latte, poiché non tutti hanno l'opportunità di comprare e mantenere una mucca, ma la capra costa meno e lo spazio non richiede molto.
Ma, come le mucche, le capre arrivano in diverse direzioni: latticini, carne, lana e misto.
Meglio prima di acquistare un animale determinare lo scopo per cui lo coltiverai.
- Razza Zaanen
- Rock nubiano
- Roccia alpina
- Razza di angora
- Bury rock
- Razza Gorno-Altai
Razza Zaanen
La patria di questa capra è la Svizzera, vale a dire la valle di Zaanen, dove questi animali vengono allevati attivamente fino ad oggi.
La razza di Zaanen è considerata la migliore tra tutte le razze da latte e combina non solo alti tassi di produttività, ma anche ottima salute e longevità.
Le capre Zaaneyan sono i più grandi animali di questa specie. adulto la capra può pesare 40 - 60 kge la capra - 75-80 kg. Il tronco di queste capre è allungato, le zampe sono lunghe, il petto è voluminoso.
La testa è di dimensioni medie, muso leggermente allungata in avanti, la lunghezza media delle orecchie, collo esteso, possono essere presenti "orecchini".Il mantello è bianco o color crema, abbastanza corto.
Le mammelle delle capre di Zaaney sono a forma di ciotola o a forma di pera. I corni di alcuni individui sono, e alcuni - sono assenti. Horn ha tutte le capre di razza di questa razza, ma nel processo di selezione di alcuni degli animali sono nati con senza corna.
produttività Le capre Zaaneisk lo sono non meno di 6 kg al giorno. Il latte di questi animali è molto gustoso e nutriente, e soprattutto - senza l'odore sgradevole.
Le capre zaaneyskoy crescono abbastanza velocemente. Già yearling animali quasi completamente finire in via di sviluppo, e se una capra buona alimentazione per i 10 mesi è possibile coprire.
Mantieni queste capre e gli animali di altre razze. La stanza in cui gli animali trascorrono la notte deve essere calda sia in inverno che in estate. Le capre devono essere ben nutrite con una varietà di cibo, portate al pascolo con il bel tempo. Quindi gli animali non si ammaleranno e daranno regolarmente molto latte di ottima qualità.
Rock nubiano
Il secondo nome di questa razza - la capra Anglo-Nubian, come nei suoi allevatori tempo in Inghilterra un po 'cambiato questi animali africani, ed è modificato capre sono allevate oggi.
direzione Capre nubiane - carne e latticini. Sono grandi come gli Zanei. Una capra può guadagnare 54 - 56 kg di peso vivo e una capra - 67-70 kg.
La razza nubiana di capre si distingue per la lunghezza e la fermezza delle sue zampe. Il corpo di questi animali è magro e lungo. Anche le mammelle sono grandi, i capezzoli. Il collo è lungo, raffinato.
Nubian possono nascere come un senza corna, e con le corna, ma la loro presenza è una differenza significativa nella lunghezza: le capre corna sono piccole o di media lunghezza, e sono a lungo alle capre.
Le zampe di queste capre sono gobbo, le orecchie pendono. Il corpo è ricoperto da capelli corti e brillanti di diversi colori (nero, marrone, bianco, maculato). temperamento loro hanno calma, sono molto aggraziati nei loro movimenti, amore affetto e attenzione.
Nubian capra rendimento molto buono, nutrizionale (contenuto di grassi superiore al 5%), ha un bel sapore cremoso.
In generale, il latte delle capre nubiane è molto simile nella composizione al latte materno materno. Inoltre, il latte è privo di qualsiasi odore sgradevole.Una capra che ha dato alla luce 2 o più volte, in media per un giorno, dà almeno 6 litri di latte.
La razza nubiana di capra ha bisogno di una dieta eccellente, che deve necessariamente essere presente. Nutrire gli animali dovrebbe essere rigorosamente all'ora. È anche necessario fornire alle capre molta acqua.
Roccia alpina
La patria di questa razza di capre è la Svizzera. Inizialmente, questi animali erano tenuti in pascoli nelle Alpi, da cui il nome della razza.
Il colore del mantello delle capre alpine può essere il più vario: sia bianco che nero, grigio chiaro e marrone scuro. Ma tutti gli animali hanno una caratteristica generale a colori: muso, orecchie, basso addome e gambe all'articolazione del ginocchio sono dipinti con colori scuri e il resto del corpo è grigio-marrone.
Le capre alpine sono grandi, ma, nonostante le dimensioni, sono abbastanza aggraziati. Il corpo è forte, la testa è piccola, leggera, accorciata in lunghezza.
Le corna sono piatte-ovali, ma a volte le capre sono nate con caprifoglio congenito. Le orecchie sono medie, erette. Il collo è corto, lo sterno è ingombrante e profondo. La parte posteriore forma una linea retta. Nel sacro, il corpo si piega verso il basso e il sacro stesso è corto e stretto.
Le gambe sono piccole e sottili.Gli zoccoli sono coperti da una cornea molto forte, ma i tessuti molli sono elastici, il che crea un eccellente smorzamento. La lana è corta, ma cresce più a lungo nell'anca e nella zona posteriore rispetto al resto del corpo.
Una capra adulta pesa, in media, 60 - 63 kg, e una capra - 76 - 79 kg. Un tempo una capra può dare alla luce più di 2 bambini. Anche il latte è alto, per l'allattamento una capra dà 750 - 900 kg di latte.
Alcuni animali possono dare fino a 1200 - 1600 kg di prodotti lattiero-caseari. La durata della lattazione è di circa 280 - 350 giorni (9 - 12 mesi).
Il contenuto di grassi del latte varia tra il 3,5 e il 5,5%. Il latte stesso è piacevole e tenero, è usato per fare vari prodotti, spesso - formaggi. Gli indicatori di produzione di carne sono anche a un'altitudine.
Il temperamento di queste capre è molto calmo, rispondono bene al trattamento gentile. Ma questi animali sono piuttosto testardi e, nel caso del contenuto della mandria, mostrano egoismo al resto delle creature viventi. A volte altri animali vengono respinti dall'alimentatore, ma loro stessi mangiano abbastanza.
Alle condizioni di manutenzione e di alimentazione sono senza pretese, abituarsi rapidamente alle nuove condizioni di vita, sono molto resistenti e tenaci. Può essere tenuto nella mandria.
Razza di angora
Questa razza di capre è stata allevata in Turchia e prende il nome dalla capitale Ankara-Engori.
Il seme principale delle capre d'angora è bianco, ma ci sono stati casi in cui la lana era grigia, nera o argento. Questa razza è universale, cioè dà carne, latte e lana.
Il corpo della capra d'angora è corto e l'animale stesso è sciolto. La testa è piccola, nella regione del naso c'è una gobba. Le corna della capra sono piccole, sottili, piegate all'indietro. Nelle capre, tuttavia, le corna sono più grandi, più potenti e elicoidali. Il collo è sottile e corto. Gli animali di entrambi i sessi hanno la barba.
Orecchie grandi, lunghe, pendenti. Il seno è di piccolo volume, di piccole dimensioni. La linea della schiena è diritta, ma si incurva nell'area del sacro.
Le zampe sono piccole, ma potenti, con zoccoli forti, spesso posizionati correttamente.
La pelle è sottile L'intero corpo è coperto da un mantello piuttosto lungo, sottile, ma spesso. Può essere riccio (mohair) o ondulato.
Il sole è molto brillante (lucentezza del lampadario). La lunghezza di un filo in media è di 20-35 cm. La lana di capre d'angora è facile da lavorare, è elastica e forte, omogenea e strutturalmente strutturata.
In peso, le capre non guadagnano molto - 30-50 kg. Ma le capre possono "mangiare" fino a 85 kg di peso vivo. La fecondità delle capre è molto alta (100 - 140%).
Per una lattazione semestrale, una capra da 70 a 90 kg di latte. La resa della carne è buona - 40-45%. La carne è grassa, ma succosa, ha un buon profumo. Da un animale è possibile ottenere 4-6 kg di lana, la cui resa è del 65 - 70%. Moher ha ricevuto una vasta gamma di applicazioni - dai tessuti, ai guanti e alle calze.
Le capre di razza Angora sono senza pretese in cura e alimentazione. Non hanno paura del caldo o del freddo. Questi animali possono essere tenuti quasi tutto l'anno nel pascolo.
Se sei in ritardo con un taglio di capelli, allora l'animale comincerà a perdere, da cui perde molta lana preziosa.
Queste capre devono essere protette il più possibile da forti cambiamenti nell'ambiente esterno, e specialmente dalle bozze.
A volte nel mohair può esserci una mescolanza di awn (1-3%), da cui cade la qualità del mohair.
Se gli animali vivono in condizioni climatiche mutevoli, diminuiranno sia la fertilità che la qualità della lana. Le capre d'angora hanno un istinto materno mal sviluppato.
Bury rock
Una capra boera viene dal Sudafrica. È stato ottenuto incrociando razze europee e indiane con bestiame locale. Questa razza è una delle più popolari nel campo della direzione della carne.
Gli animali nascono, principalmente, con un tronco bianco e una testa marrone-marrone, ma ci sono anche variazioni nella forma di macchie sugli arti, sulla coda e sul corpo.
A volte puoi incontrare anche le capre boe fulvi e nere.
Gli animali sono densi nella costruzione, di medie dimensioni. La testa è grande, la fronte sporge in avanti, il profilo è curvo. Corni di media lunghezza, molto massicci, molto distanziati. Le orecchie sono lunghe, grandi, sospese.
Il collo è grande, compatto e le spalle larghe. Il torace è ingombrante, profondo, ben sviluppato. La schiena è larga e lunga, formando una linea retta. Mammella con quattro, non due, capezzoli. Le gambe sono potenti, forti, gli zoccoli sono forti. Il pelo è corto La massa muscolare è alta.
Nell'età adulta, una capra può pesare 80 - 90 kg e una capra - 90-110 kg.
La fertilità è molto alta, per 2 anni la capra può partorire 3 volte. Per la prima volta una capra dà alla luce un bambino, e poi due.
Al macello da un animale è possibile ricevere 54 - 57 kg di carne. Il latte è cattivo, tutto il latte è consumato dalle capre (2 - 3 kg). La carne è di altissima qualità, poiché l'elevato numero di muscoli è considerato un prodotto dietetico. Inoltre, è molto delicato, ma odora di vitello. Anche le pelli e la lana dei boeri entrano in gioco.
Contenere le capre può essere in condizioni più o meno buone. Anche nutrire questa razza non è molto impegnativa. Non si preoccupano delle condizioni climatiche e della temperatura, sono molto abituarsi rapidamente anche al clima più rigido.
Questi animali saranno sufficienti per nutrire anche un povero pascolo in cui non è possibile pascolare le mucche. Le malattie quasi non influenzano i boeri, le capre sono molto resistenti. L'istinto materno nelle femmine è ben sviluppato. Sono facilmente in contatto con le persone, accomodanti e calmi.
Razza Gorno-Altai
Questa razza fu allevata in Altai nel 1944 quando attraversò le capre Don e Angora con capre locali.
La maggior parte delle capre di questa razza sono nere, ma a volte si trovano anche animali con i capelli bianchi. Gli animali stessi sono di medie dimensioni, ma sono ben costruiti, la costituzione è forte.
La costituzione è proporzionale. Lo scheletro è sviluppato molto bene, facilmente. Gambe forti e forti, regolate correttamente, coperte di capelli corti. Gli zoccoli sono scuri, molto forti e forti. La massa muscolare è molte.
La lana di queste capre è composta da fibre di colore grigio (75%) e fibre nere (25%). Pooh è di altissima qualità, morbido e setoso al tatto, elastico, molto resistente, lungo.
Le capre adulte non pesano più di 50 kg e le capre non pesano più di 75 kg. Una capra, spesso, dà alla luce una capra, per 100 regine - da 110 a 150 bambini. I gemelli sono molto rari.
Per l'allattamento, è possibile raccogliere 90 - 110 kg di latte, al giorno, la stessa resa in latte è di 500 - 550 grammi. La carne è di altissima qualità, deliziosa e fragrante. La resa in carne è del 45 - 55%. Se prendiamo solo carne, in cui non ci sono ossa o vene, la resa sarà del 75%.
Dai giovani puoi raccogliere 300 - 400 grammi di peluria, ma da capre e capre adulte - rispettivamente 500-700 e 700-1000 grammi. La peluria di questa razza di capre è ampiamente utilizzata per la fabbricazione di vari prodotti, persino per le parrucche. Anche usato e pelle.
Le capre di montagna-altai sono famose per la loro senza pretese sia per il cibo che per le condizioni in cui vengono allevate. Per salvare sui pascoli dei loro possibile tutto l'annoe anche nella steppa, dove c'è poca vegetazione, che è tipica dei Monti Altai.
Le capre di montagna-altai sono ben sviluppate, molto resistenti, conosciute per la loro eccellente salute.
Ecco perché si abituano rapidamente a condizioni climatiche e ambientali molto variabili e difficili.
L'unica cosa che può rovinare questi animali, quindi questi sono brutti corni, che possono essere incrociati o rudimentali.
Mantenere una capra in fattoria è molto redditizia - quindi tu e latte, carne e lana. Pertanto, se acquisti questo animale, sicuramente non rimpiangerai la tua decisione per un secondo.
