Una succulenta bacca agrodolce proveniva dall'America e si diffuse in molti paesi del mondo. Nel processo di espansione è riuscito ad adattarsi alle diverse condizioni climatiche, e ora è utilizzato in varie parti del mondo. L'uso non è solo mangiare. Blackberry ha un effetto terapeutico sul corpo umano.
- Contenuto calorico e composizione chimica della mora
- I benefici delle more per la salute
- Proprietà utili delle foglie di mora
- Come nella medicina popolare usa la radice del mora
- Approvvigionamento di materie prime medicinali da mora
- L'uso di mora in gravidanza e allattamento
- More e apicoltura
- Possibili controindicazioni di mora
Contenuto calorico e composizione chimica della mora
Elencare l'intera composizione delle bacche di nutrienti difficile nel quadro di un articolo, ma soprattutto una bacca particolarmente apprezzata per un gran numero vitamine P, C, A, B, bioflavonoidi, tannini, ferro, acidi organici: malico, nicotina, citrico e altro.
A causa del basso contenuto calorico (in 100 g di prodotto contiene 34 kcal), le more sono considerate bacche dietetiche. Contiene 4,4 g di carboidrati, 0, 5 g di grassi e 1,5 g di proteine.
Per quanto riguarda l'altra composizione delle bacche, ha trovato tali sostanze: cenere, mono e disaccaridi, acqua, acidi organici, fibre alimentari, vitamine (PP, E, C, B2, B1, A, beta-carotene), macronutrienti (fosforo, potassio, sodio, magnesio, calcio), oligoelementi (selenio , rame, zinco, ferro, manganese, ferro).
I benefici delle more per la salute
Prima di tutto I benefici della mora si trovano nelle sue bacche, che mantengono le loro proprietà medicinali sia sotto forma secca che congelata. Mangiare il loro cibo, è possibile normalizzare il metabolismo e la funzione del corpo, rafforzare il sistema immunitario, rallentare il processo di invecchiamento del corpo.
Le sostanze contenute nelle bacche, hanno anche un effetto preventivo del cancro.L'effetto è ottenuto attraverso composti polifenolici, che nella loro azione sono simili agli antiossidanti - proteggono il corpo dai radicali liberi.
Cos'altro è utile per un blackberry? Questo è il più antico conosciuto agente antipiretico e anti-infiammatorio. I principali ingredienti attivi in questo caso sono i flavoni, che lavorano insieme all'acido salicilico - una nota aspirina naturale.
Le catechine, che fanno parte dei flavonoidi, forniscono l'assorbimento del colesterolo, l'utilizzo di metalli pesanti, la distruzione di batteri nocivi e l'abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue.
esternamente vengono utilizzate foglie fresche per il trattamento di varie malattie della pelle. Per fare questo, sono schiacciati in pappa e applicati a zone colpite da privazione, eczema, ulcere trofiche, lividi, ferite, ascessi.
Proprietà utili delle foglie di mora
Le foglie di mora sono ricche miritillinom - una sostanza spesso chiamata "insulina naturale".La maggiore concentrazione si osserva nelle foglie prima della maturazione delle bacche. Pertanto, le foglie sono raccolte sul decotto in anticipo rispetto alle piante giovani. Il decotto di loro abbassa il livello di zucchero nel sangue.
Brodo e tè dalle foglie di more sono anche presi per il trattamento di gastrite, dissenteria, cattiva digestione, ulcere del duodeno e dello stomaco. Ha un buon effetto in tutti i tipi di sanguinamento: uterino, abbondante mestruale, polmonare, gastrointestinale.
Una tale bevanda aiuta nel verificarsi di aderenze dopo le operazioni, ha un effetto diaforetico e diuretico, rimuove l'infiammazione nel tratto respiratorio superiore.
Con stomatite e altre malattie, vengono preparate le gengive infusione di foglie di risciacquo. Per questo 4 cucchiai. l foglia di mora schiacciata versare 2 tazze di acqua bollente e insistere per mezz'ora.
Se si prepara un decotto non solo dalle foglie, ma anche dai rami delle piante, aiuta bene con nevrosi del cuore, climateriche e altre nevrosi, nel complesso rafforza il sistema nervoso.
Come nella medicina popolare usa la radice del mora
Sin dai tempi antichi, proprietà medicinali la radice del moro, che è anche ampiamente usato nella medicina popolare. suo decotto sono usati nell'idropisia come agente carminativo, con ascite per rimuovere il liquido.
Decotto ben documentato della radice della mora nel trattamento di faringite, tonsillite e tonsillite. Per la sua preparazione Prendi 20 g di rizoma schiacciato e fai bollire in un bicchiere d'acqua per circa 20 minuti. Il brodo dovrebbe essere insistito per 3 ore e ceppo.
Approvvigionamento di materie prime medicinali da mora
Qualsiasi parte della pianta è utile, ma è necessario prepararla in base alle proprie regole. Ad esempio, frutti di bosco sono raccolti solo nel periodo di piena maturità. È in questo momento che sono estremamente ricchi di sostanze utili.
Possono essere usati freschi, raccolti sotto forma di marmellata, succhi, marmellate. La maggior parte delle sue proprietà benefiche mantiene la bacca dopo il congelamento o l'essiccazione. In quest'ultimo caso si consiglia di utilizzare il calore artificiale. Indipendentemente dal modo in cui raccogli le bacche, mantengono le loro proprietà utili per non più di 2 anni.
Radice di mora raccolto nel tardo autunno. Viene scavato, lavato da terra, tagliato le parti danneggiate o appassite, essiccato all'aria aperta, ma non alla luce diretta del sole. Quindi, le radici vengono avvolte in un panno o carta naturale e conservate in un luogo asciutto, fresco e buio.
fogliame dalla boscaglia rimossa durante l'intera stagione, ma i più preziosi sono considerati foglie giovani e completamente formate, prese prima che le bacche maturino sul cespuglio. Sono essiccati in forni immediatamente dopo la raccolta ad una temperatura di fino a 40 ° C.
Quando si preparano le foglie per il tè alla mora, sono soggette a fermentazione. Dopo la raccolta, spingere leggermente con un mattarello di legno su una tavola di legno fino a quando non lasciano entrare il succo. Poi stretto saldamente in una casseruola e coperto con un coperchio sotto una pressa.Entro 2-3 giorni la massa dovrebbe annerire. Non appena ciò accade, viene immediatamente inviato ad asciugare.
L'uso di mora in gravidanza e allattamento
Ciò che è utile per una mora per le donne, quindi è proprietà emostatiche e lenitive. Ma non sempre una donna può usare per il cibo tutto ciò di cui ha bisogno o che vuole.
La stessa regola si applica alle more. Da un lato, la sua ricca composizione dovrebbe aiutare una donna durante la gravidanza e l'allattamento. D'altra parte, questo è pieno di molti pericoli, in particolare, pericoloso reazioni allergiche alla bacca.
Pertanto, la domanda se sia possibile per le donne incinte mangiare le more è difficile rispondere in modo inequivocabile. Se una donna non ha reazioni allergiche a lei, un disturbo intestinale, cistite, dolore o pesantezza nei reni, allora la bacca può essere tranquillamente consumata.
Se c'è almeno un sintomo da questa lista, dovrebbe essere immediatamente abbandonato e consultare un medico. Per quanto riguarda le madri che allattano, allora in questo caso c'è un'altra regola: c'è una mora solo dopo che il bambino compie 3 mesi.
Il resto della pianta ha un effetto benefico sul corpo di una donna che allatta e una donna incinta.L'intero insieme di vitamine, micro e macro elementi contribuisce alla normalizzazione del metabolismo, aumento dei livelli di emoglobina, guarigione delle ferite.
Brodo di foglie di more in gravidanza contribuisce all'eliminazione dell'infiammazione, del ristagno nel corpo e, in generale, del recupero del corpo dopo il parto.
More e apicoltura
Il mora è considerato un ottimo miele. Da un ettaro di pianta, è possibile rimuovere fino a 40 kg di miele. I primi fiori sul cespuglio compaiono a giugno, mentre i secondi fioriscono a settembre. Ogni fiore è molto ricco di nettare, quindi le more sono amate dalle api.
Da esso risulta trasparente, leggero, miele a volte con un'ombra appena giallastra.
Sfortunatamente, la bacca viene raramente coltivata, per lo più in crescita in natura, ma le piantagioni appositamente piantate producono rese per un decennio.
Possibili controindicazioni di mora
Parlando dei benefici della pianta, dobbiamo menzionare il danno che le more possono fare per la salute.Ancora una volta voglio notare allergenicità delle bacche alte. La reazione ad esso può essere molto violenta, quindi è consigliabile utilizzare un allergologo prima dell'uso.
Poiché la bacca contiene un'enorme quantità di acidi organici, deve essere usata con cautela per le persone con diagnosi di gastrite o di stomaco o ulcera duodenale - potrebbero esserci esacerbazioni.
Come misura di intolleranza individuale, si notano nausea e diarrea. Ma in ogni caso, se si desidera utilizzare bacche o altre materie prime di mora come medicina, è meglio consultare un medico se si hanno controindicazioni a mangiare more.
Come potete vedere, le more sono solo un magazzino di varie vitamine, micro e macro elementi. E le proprietà medicinali non sono solo bacche, ma anche altre parti della pianta, così come il miele, ottenuto dai suoi fiori. Puoi preparare tu stesso le materie prime (eccetto il miele), ma dovresti sempre usarlo come medicina con cautela, perché la mora ha sia proprietà utili che controindicazioni.
