L'uva Amur in condizioni naturali è fantastica nelle foreste della regione dell'Amur. La liana alta senza pretese ha messo radici in orti in molte regioni. Una vite decorativa con belle foglie e frutti commestibili tollera bene gli inverni freddi. Il vino è prodotto dalle sue bacche, i semi sono ricchi di olio. Le uve Amur delizieranno ogni anno la vendemmia, senza richiedere grandi cure.
La storia della coltivazione dell'uva Amur
Vitis Amuretis, un antico vitigno, cresce allo stato selvatico in Cina, Corea ed Estremo Oriente in una fitta foresta, sui pendii delle montagne, nelle valli fluviali. I rampicanti lunghi fino a 30 metri sono in grado di intrecciare gli alberi e, salendo alle loro cime, forniscono alla pianta un'illuminazione sufficiente. L'uva che sopravvive in condizioni difficili è caratterizzata da un'elevata resistenza al gelo ed è in grado di resistere a cali di temperatura fino a -40 ° C.
L'uva Amur in Primorye cresce nella foresta
L'elevata resa dell'uva Amur e la sua resistenza hanno attirato l'attenzione degli allevatori. Per la coltivazione nelle regioni settentrionali, I.V. Michurin ha creato ibridi con cultivar: Korinku Michurin, Northern Black, Northern Blue e altri. A partire dagli anni '50 del XX secolo, lo scienziato della selezione di Volgograd A. I. Potapenko ha svolto un lavoro attivo sull'ibridazione intraspecifica di Vitis Amuretis. Ha creato varietà con alto gusto, ampia resistenza alle malattie e cure senza pretese: Amursky Potapenko 1 (2,3,4,5), Triumph, Amursky Breakthrough, Neretinsky. L'allevatore di Urali F.I Shatilov ha sviluppato una raccolta di varietà a base di uve Amur in grado di resistere alle condizioni climatiche più rigide, coltivate da tempo nelle regioni settentrionali.
Le varietà di uva selvatica si prestano alla coltivazione, se gestite correttamente. Il gusto delle bacche dipende dalle condizioni di crescita, con potatura competente, le bacche dell'uva Amur saranno più grandi e più dolci.
Video: l'uva viene coltivata negli Urali
Descrizione del vitigno Amur
Questa pianta è dioica; almeno una pianta maschio dovrebbe essere piantata su due piante femminili sul sito. Nelle uve selvatiche si trovano anche forme bisessuali.
Se pianti solo piante femminili, produrranno un raccolto. Le bacche saranno piccole, senza semi.
La pianta fiorisce ai primi di maggio. I fiori giallastri indefiniti raccolti in un pennello hanno un aroma gradevole e attirano le api. L'uva fiorisce abbondantemente, diverse infiorescenze possono formarsi su un germoglio.
I semplici fiori di uva Amur hanno un odore gradevole
I grappoli di forma leggermente conica con bacche vagamente disposte raggiungono i 15 cm di lunghezza Le uve sono piccole, di colore nero con una sfumatura blu. La pelle è densa, la polpa è di colore chiaro e ha un sapore agrodolce. Le bacche possono essere mangiate, il vino è fatto da loro. Il sapore del frutto è influenzato dalla composizione del terreno, dalla sua acidità e umidità. I semi dell'uva contengono molto olio.
Amur uva tonalità blu
Lo spessore della vite può essere con la mano di una persona. La sua corteccia è marrone scuro, staccata da strisce. Le foglie sono spesso a cinque lobi, grandi, di colore verde scuro. In autunno arrossiscono. L'uva cresce molto rapidamente, in un anno la crescita può essere di 3 metri. La pianta da frutto inizierà dai 6 agli 8 anni.
L'uva Amur può intrecciare una recinzione alta
La stagione di crescita dell'uva è breve; inizia a t = 5 ° C (dall'inizio o metà maggio). Ad agosto, la crescita dei germogli termina, il raccolto viene rimosso all'inizio di settembre.
Le uve possono resistere a gelate fino a -40 ° C, le sue radici non si congelano nemmeno negli inverni senza neve. Le bacche dopo il primo gelo diventano più dolci.
Di recente, gli scienziati hanno scoperto che l'uva Amur è una preziosa pianta curativa. Il callo, un afflusso di tessuto di crescita alla fine delle talee, contiene una grande quantità di resveratrolo antiossidante naturale.
Caratteristiche del vitigno Amur
Questa è una varietà ad alto rendimento, da un ettaro è possibile raccogliere fino a 80 tonnellate di bacche. Non è coltivato per la coltivazione industriale, anche se come un grado tecnico si giustifica, produce un buon vino.
Uva senza pretese decorerà il sito e alimenterà deliziose bacche
- Il vantaggio principale della varietà è la sua elevata resistenza al gelo. Senza riparo, una vite adulta può resistere a gelate fino a -40 ° C; i grappoli non hanno paura delle prime gelate in autunno. L'uva si sente benissimo in diverse condizioni climatiche.
- Una breve stagione di crescita consente ai giovani germogli di vite di maturare prima del gelo.
- La cultura è resistente a malattie e parassiti.
- Una spessa buccia d'uva ne facilita il trasporto verso il luogo di lavorazione.
- Le bacche possono essere consumate fresche ed elaborate.
- Gli alti tassi di crescita consentono di formare facilmente una siepe dalle uve. Viene spesso utilizzato dai paesaggisti per creare pergole, mascherare pareti e recinzioni.
La muffa, peronospora, non ha il tempo di svilupparsi sulla pianta a causa della sua breve stagione di crescita. Le uve Amur hanno una resistenza media alla fillossera. Il parassita può danneggiare l'apparato radicale della pianta.
Caratteristiche di piantare e coltivare vitigni Amursky
Questo vitigno è senza pretese. L'esecuzione di semplici attività agricole non richiederà molto tempo e l'uva ti ringrazierà con un buon raccolto.
Riproduzione
In natura, l'uva viene facilmente propagata da strati e semi, formando boschetti impenetrabili. A casa, coltivare una pianta dai semi è poco pratico, hanno una bassa germinazione ed è difficile ottenere piantine di alta qualità. Per la propagazione, vengono utilizzate talee e stratificazione. Le talee lignificate non attecchiscono bene, quindi usano talee verdi.
Rooting per talea
Le talee sono meglio raccolte durante la fioritura, quando la pianta ha molti elementi che contribuiscono al radicamento. Sono tagliati al mattino in un giorno nuvoloso. Un taglio diretto viene eseguito sotto il nodo inferiore. Il germoglio è accorciato sopra il nodo superiore, il piatto fogliare è tagliato di 3/4. Tutti i figliastri vengono rimossi, i reni rimangono nei seni paranasali.
4-5 reni dovrebbero rimanere sul manico
Il germoglio può essere tagliato in uno stelo se, quando è piegato, il bast (lo strato superiore del ramoscello) inizia a rompersi.
I rami tagliati vengono collocati in un contenitore d'acqua e posti in un luogo fresco. Quando si forma il callo e appaiono le radici, il gambo viene piantato in un contenitore con terra per crescere. Puoi radicare direttamente le talee nella miscela del terreno, composta in parti uguali di humus, sabbia e terreno del giardino.
Dalla stratificazione
È molto semplice propagare l'uva mediante stratificazione. Per fare questo, le scanalature fino a 12 cm di profondità vengono estratte alla base del cespuglio, riempite con 1/3 del terreno fertile. Le viti sono disposte in scanalature, fissate con borchie di legno e ricoperte di terra. Si consiglia di eseguire questa operazione in primavera, all'inizio di maggio.
Da una sola vite puoi ottenere molte piantine forti e sane.
Video: un modo interessante per coltivare piantine da talee
Atterraggio
L'uva predilige terreni poveri, sciolti, leggermente acidi. Su terreni sabbiosi, la pianta viene piantata in una trincea, su terreni argillosi pesanti con presenza ravvicinata di acque sotterranee, l'uva viene piantata su creste. L'altezza della cresta dovrebbe essere di almeno 80 cm, si consiglia di posizionare una scanalatura di drenaggio 25 X 25 cm vicino ad essa.
Galleria fotografica: piantare correttamente l'uva
- Puoi piantare l'uva nella parete sud della casa
- Se l'acqua freatica è lontana dalla superficie, puoi piantare l'uva in una trincea
- Il tubo di drenaggio consentirà di annaffiare la pianta "sotto la radice"
Scegliamo un luogo soleggiato e ben riscaldato per l'atterraggio. Puoi piantare uva sul lato sud e sud-est della casa.
Scaviamo un buco di 70 x 70 x 70 cm, mettiamo il drenaggio sul fondo - uno strato di mattoni, ghiaia, macerie, sabbia con uno strato di almeno 10 cm. Per facilitare l'irrigazione di una giovane pianta, è consigliabile posizionare una bottiglia di plastica con un fondo tagliato o un tubo di drenaggio nel foro. Per l'inverno sono ricoperti di polietilene.
Versiamo uno strato di terra sul drenaggio, facciamo una collinetta e su di esso posizioniamo con cura la piantina ad angolo. La parte superiore del sistema radicale dovrebbe essere 30 cm sotto il livello del suolo. Riempi delicatamente la pianta con terra e annaffiala.
Video: piantare piantine d'uva
Potatura
È necessario pizzicare e potare tempestivamente se vogliamo migliorare la qualità delle bacche selvatiche. Nel primo anno forma un cespuglio a forma di cuore, lasciando due germogli principali. I figliastri devono essere pizzicati dopo il secondo foglio. Ai primi di agosto, rimuovere le cime sottosviluppate di giovani germogli. Nel mese di ottobre, tagliare i germogli, lasciando 3-4 gemme.
Nel primo anno formiamo un cespuglio a forma di "cuore"
In autunno secondo anno su due tiri selezioniamo una vite potente, lasciando 5-8 gemme su di esse. I tiri rimanenti vengono rimossi.
su terzo anno ad ogni tiro lasciano il tiro più potente, tagliato in 5-6 gemme (freccia della frutta). Nel quarto anno avremo già un cespuglio adulto, pronto per la fruttificazione.
Si consiglia di formare un potente standard pluriennale. Il vecchio legno immagazzina una scorta di sostanze nutritive e crea uno scheletro forte.
Video: viti da potatura
Irrigazione
Le giovani piante fino a due anni vengono annaffiate a tempo caldo e secco a giorni alterni; se fa freddo e piove, basta annaffiare una volta alla settimana. Le piante adulte non necessitano di annaffiature. La mancanza di umidità rende le bacche più dolci.
Top spogliatoio
Le giovani piante nei primi due anni non si nutrono. Quindi ogni anno in primavera applicare fertilizzanti organici (letame di mucca, compost). Sono disposti su creste o intorno al cespuglio, senza scavare, 1 secchio per cespuglio.
In autunno, la pianta viene spruzzata con una soluzione di cenere per preparare la pianta allo svernamento. Insistere al giorno 2 litri di cenere in 10 litri di acqua, quindi filtrare. Per spruzzare su 10 litri di acqua aggiungere mezzo litro di infusione.
Puoi cospargere le foglie della pianta con la cenere per sbarazzarti delle lumache. Un consumo eccessivo di ceneri può causare clorosi a causa di problemi di assorbimento dell'azoto da parte della pianta.
Controllo dei parassiti
Questa varietà è abbastanza resistente a parassiti e malattie, misure preventive tempestive proteggeranno la pianta.
- Il trattamento con fillossera aiuterà il trattamento con solfato di ferro. In primavera dopo il risveglio, la pianta viene spruzzata con una soluzione (300 g di FA in 10 l di acqua). Intorno alle viti sono scavate scanalature con una profondità di 15 cm e una soluzione viene versata in esse (500 g LC per 10 l di acqua), le scanalature sono scavate.
- La raccolta e la combustione di fogliame vecchio e viti secche salverà da un segno di spunta in feltro. I cespugli possono essere trattati con preparati contenenti zolfo colloidale.
- Dalle mosche bianche, l'uso di insetticidi - intavir, decis, aiuterà.
Per non infettare il tuo sito con fillossera, acquista piantine solo da un venditore affidabile. Questo parassita è scarsamente sviluppato nel terreno argilloso pesante, la produzione volatile di prezzemolo ne è dannosa.
Preparazioni invernali
Nel periodo da ottobre a novembre, prepariamo una giovane pianta per lo svernamento. Pieghiamo i germogli tagliati a terra e copriamo con uno spanbond, rami di abete rosso, cartone ondulato. La vite adulta non ha bisogno di un riparo. Si consiglia di riempire di terra il foro sotto la boscaglia.
Recensioni
Il nostro Amur fruttifica in estati calde con bacche molto dolci, in quelle piovose più acide. Ma continueremo a mangiare tutto. Una volta fatto il vino, mi è piaciuto. Ma per la maggior parte, non viene al vino). La cosa più deliziosa è quando schiaccio le bacche con semi e bucce con zucchero e in un barattolo. Non è lungo, vola via con il tè in due giorni. Un vicino ha dato uno stinco. Nel secondo anno, il primo pennello è stato brutto; è davvero immutabile.
Alexandr97 (Mosca)//www.forumhouse.ru/threads/39679/page-4
Molto sole, molta acqua (ama bere, soprattutto al caldo), nutrirsi acido, lo rispetta, questo è tutto il segreto del successo Sì, non è niente di complicato, allentare le radici in primavera, versare fertilizzanti e versare bene. E intorno a giugno, ho sparso 2 cucchiai di acido citrico in un secchio d'acqua da 10 litri e l'ho versato proprio attorno al tronco. Puoi acidificare il terreno con torba, segatura, corteccia. Non ricordo dove, ma ho letto da qualche parte che quest'uva ama il terreno acido.
Yana (San Pietroburgo)//www.forumhouse.ru/threads/39679/page-3
Le bacche dell'uva Amur sono leggermente più grandi delle bacche dell'uva della ragazza, un diametro in centimetri, di un colore blu, con semi. Per il vino, puoi usare, come regalo, un dubbio piacere. Le uve Amur hanno variazioni, fogliame. Ma il gusto delle bacche non cambia.
Helga (Mosca)//www.forumhouse.ru/threads/39679/
L'anno scorso, in primavera, ho piantato piantine di uva Amur sul mio appezzamento (2 pezzi), mi sono preso cura di, ho annaffiato ... Per l'inverno li coprì per ogni evenienza. Siamo arrivati in primavera, ma si sono ancora congelati. Non una traccia o germoglio. Allora sputai. E questo luogo di prato, dove crescevano le piantine, è stato tagliato 4 volte con un tosaerba. Quindi non è venuto per un mese (beh, non si è tagliato i capelli). Poi venne e di nuovo decise di falciare un terreno e un prato abbastanza invasi. All'improvviso vedo ... Bah! Nel luogo in cui una volta crescevano le piantine d'uva - cresce una vite molto forte e già ben formata di questa uva con molte foglie!
Alvik Mosca//www.forumhouse.ru/threads/39679/
Sotto le uve hai bisogno di una fossa ben drenata e isolata a 40 cm di profondità di ghiaia o solo ghiaia fine, quindi sabbia, fieno con letame marcito o humus e terra. Nella patria storica, l'uva cresce su pietre - marne - quindi sono necessari ghiaia o ghiaia. Ogni strato misura 5-7 cm, il resto è terra. Ancora correttamente posizionato: la recinzione è più alta a nord e tutto è aperto al sole da sud. All'ombra, foglie e rami saranno fragili e inizieranno a far male. I fertilizzanti fertilizzanti per ribes e arbusti da frutto andranno (quando si piantano un paio di cucchiai nella buca) e immergeranno le radici nella radice ... Per l'inverno, l'uva viene pressata con cura a terra e sotto copertura. La neve cadrà - addormentarsi di più. Le uve sono state messe in letargo solo lo scorso inverno, quindi non hanno ancora fatto nulla - avevano paura delle malattie e non c'era esperienza.
Mila (Yakutia)//forum.ykt.ru/viewmsg.jsp?id=9790957
Recinzione verde con un delizioso dessert! Uva resistente all'inverno che cresce da sola. Alta resa, ottimo gusto e vino straordinario!
Yulechka Beauty//irecommend.ru/content/zelenyi-zabor-s-vkusneishim-desertom-zimostoikii-vinograd-kotoryi-rastet-sam-po-sebe-vysokii
Domanda sull'uva Amur. La vite è già grande e potente. Fruttato. Lohse ha già 4 anni. In inverno ospitavo tutto il tempo. Ma i dubbi mi tormentano. Una vite così grande non è così facile da rimuovere dal traliccio e dalla copertura. È possibile non proteggere quest'uva per l'inverno? È resistente al gelo ... Se è un vero Amur, allora sì, è resistente, ma resistente e resistente non sono la stessa cosa. Gli amureti possono svegliarsi alla fine dell'inverno durante il disgelo, che è irto. Inoltre, c'è la probabilità che le viti si secchino in inverno dal vento e dal gelo, è più facile avvolgere qualcosa dal vento senza rimuovere le viti dal traliccio. Ma solo un esperimento può rispondere pienamente alla domanda di resistenza invernale!
Residente estivo (regione di Mosca)//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=43751&st=0&p=1101140&
L'uva Amur è stata piantata tre anni fa - dal Giardino Botanico dell'Università Statale di Mosca. Durante i nostri anni da studente, li abbiamo mangiati a settembre: profumati, succosi. Hanno anche fatto il vino. Potenti cespugli (2 pezzi) agitati, non li copro, non li rimuovo dagli arazzi - siamo sopravvissuti a questo freddo inverno senza problemi. Fiorisce abbondantemente alla fine di maggio. Il problema è che non esiste una sola ovaia. Ho letto che Amur, a quanto pare, è dioico.
Listopad (Regione di Mosca)//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=43751&st=0&p=1101140&
Le uve Amur selvatiche possono essere coltivate con successo su terreni personali in regioni con diverse condizioni climatiche. Al sud è improbabile che si senta a suo agio; nella regione di Mosca, nel nord-ovest, negli Urali e in Siberia, non solo decorerà il giardino, ma delizierà anche con deliziosi frutti di bosco.
